石湾酒厂历史发展，洋河双沟酒历史

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付费内容限时免费查看 回答 您好亲为您查询结果如下：石湾镇，隶属于广东省惠州市博罗县，地处博罗县西南端，广州、惠州、东莞三市交界处，距县城罗阳镇60公里，南隔东江与东莞市石龙镇相望，西北与增城区三江镇接壤。全镇面积82.96平方千米（2017年），总人口120952人（2017年）。截至2018年，石湾镇下辖2个社区、12个行政村。 石湾镇在地缘上，与广州交界，受广府文化影响，粤曲粤剧深深融入石湾的本土文化。铁场村一直与广州有联系，常有外地人来村里交流粤剧。近些年来，当地政府不断加强引导，每年春节期间都会举办晚会，让广大粤剧爱好者一展身手。 2019年，石湾镇全年实现工业总产值156.47亿元，增长6.2%；税收14.2亿元，增长11%；镇级财政可支配收入4.5亿元，增长7%；镇年末金融机构储蓄存款余额约92.8亿元，比年初增长8%。 2019年10月，石湾镇入选“2019年度全国综合实力千强镇”。 更多2条 

创始人是翰林学士陈屏贤，是道光年间石湾附近的莲塘村人(现张槎莲塘)，小名叫大吉，为人厚道。有一年粮食丰收，于是思虑投办米酒生意，在石湾朱紫街租了宅子作酒坊，取名‘陈大吉酒庄’。

翰林学士陈屏贤

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石湾玉冰烧酒高度酒为41%vol—60%vol；低度酒为29%vol—40%vol。石湾玉冰烧酒由百分百纯粮酿造，具有玉洁冰清、豉香独特、醇和细腻、余味甘爽、天然健康的特点。石湾玉冰烧酿制技艺，在原来米酒酿造工艺上增加“缸埕陈酿、肥肉酝浸”，其作用：一是形成特别浓郁的豉香酒香、使酒味绵甜柔和、酒体甘冽丰满；二是酒液清澈，不再混浊。经过现代仪器分析和实验，证实了添加“肥肉”陈酿，能吸附杂质，能与酒液融合形成独特豉香酒香和醇化酒体，解决当时米酒酒液混浊且辛辣味重、刺喉等缺点，对提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作用，为米酒品质提升起到关键性贡献。扩展资料：石湾玉冰烧其酿制技艺由1830年创立的石湾陈太吉酒庄第三代传人—清代道光翰林学士陈如岳辞官之后于1895年始创，因其观而玉洁冰清、闻而豉香独特、酒体醇和细腻、余味甘爽，大受当地民众欢迎，该独特的石湾玉冰烧酒酿制技艺一直口传手授，传承至今，从未间断。据《酿酒》1984年02期中《石湾酒厂玉冰烧酒发展史》的记载，1957年至1982年间，“石湾玉冰烧”是出口酒代表产品之一；1991年，石湾酒厂的玉冰烧简介中记录了“1988年‘石湾玉冰烧酒’系列米酒获全国轻工业优秀出口产品银牌将称号”；2005年有奖牌记录了“石湾玉冰烧米酒”被评为“2004年度深受广州市民欢迎的白酒类优质品牌”。2008年“29%vol、500ml石湾牌玉冰烧酒”被评为“2007年度广东酒类市场最佳品牌”。2009年10月“石湾玉冰烧酒酿制技艺”被列入省级非物质文化遗产名录，2010年和2011年，“石湾玉冰烧酒”先后被认定为广东省“自主创新产品”和“广东省高新技术产品”。参考资料来源：百度百科-石湾玉冰烧酒参考资料来源：国家知识产权局-石湾玉冰烧酒

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广东石湾酒厂有限公司（以下称“石湾酒厂”）创立于清朝道光十年（1830年），原名“陈太吉酒庄”，厂址位于石湾朱紫街即现时的太平街106号，迄今已有180多年历史，是广东真正还在原址生产的中华老字号，以善酿纯正粮食酒而饮誉中外。石湾酒厂年生产能力达4万吨，已通过ISO9001国际质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，是“中国白酒百强企业”和“国家信用等级AAA级”的大型酿酒企业还可以啊 是个大厂

明末就以制作香炉闻名的“南石堂”也叫做“吴南石堂”，其位置大约在目前的佛山石湾境内。因为当时石湾和禅城均为隶属于南海县的镇，这个吴姓家族建立了工坊后名“南石堂”。“吴南石堂”是明代石湾有名的陶瓷店，生产的陶器以祭坛用具为主，常在素胎上饰以古铜器纹样。由于专门以龙窑烧制香炉，且工艺精湛而在附近闻名遐迩，虽然是陶瓷质地的香炉，但也不是普通人家可以随便拥有的。“南石堂”出品的香炉在当时算是奢侈品，所以虽然是本土产品，但产量不大，一般家底殷实的大户人家才会购置这种香炉。

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石湾是珠江三角洲一颗璀璨明珠，隶属佛山市。它历史悠久，人杰地灵。早在东汉时期，这里的文化和农业经济已相当发达。石湾素有“南国陶都”之美誉，陶瓷生产始于唐，奠于宋，鼎盛于明清。《明诗综》有载：“石湾瓦，甲天下”，概括反映了当时石湾陶瓷生产的地位。 　　清代，石湾陶瓷业进入鼎盛时期，方圆几公里的小镇有陶瓷107座，陶瓷行业从业人数达6万多人，从事大量各式日用陶瓷品的生产和风格独特的陶塑瓦脊、建筑装饰构件、陶塑神仙佛像、园林用品、外陈设品、文房用具、艺术人物以及花鸟虫鱼等美术陶瓷的生产，不仅经营着中国华南多个省、区的广阔市场，而且通过“海上丝绸之路”大量远销东南亚和欧美各国市场，成为当时生产技术和商品经济都相当发达的陶瓷生产营销基地，为当时佛山形成与湖北汉口、江西景德镇、河南朱仙镇并称全国四大名镇，列为全国商品集散中心“四大聚”之一，为推进历史经济发展作出了自己的贡献。今天的石湾已成为我国最大的陶瓷产地之一。

佛山石湾窑在今广东佛山市，始于宋代（亦有一说始于唐），极盛于明清两代。 石湾窑以善仿钧窑而着称。仿钧釉色以蓝色、玫瑰紫、翠毛釉等为佳，但仿中有创。钧窑的窑变釉是一层釉色，而石湾窑变釉却有底釉与面釉之分。寂圆叟在其《陶雅》中盛赞石湾窑变釉色：“广窑谓之泥均，其蓝色甚似灰色┅┅于灰釉中旋涡周遭，故露异彩，较之雨过天晴尤极浓艳，目为云斑霞片不足以方厥体态。┅┅又有时于灰釉中露出深蓝色之星点，亦足玩也。” 石湾窑不仅善仿钧，而且善仿宋代各大名窑，宋代官、哥、汝、钧诸名窑产品，从材质运用、技法处理、艺术造型等各方面都仿得惟妙惟肖，而且有创造性的发展，梅建鹰评价曰：“石湾集宋代各大名窑之大成，仿钧而青出于蓝，独创石湾自己的艺术风格。” 以“渔、樵、耕、读”为题材的石湾陶塑，是石湾窑的典型品类，且以其“胎釉深厚朴实，造型生动传神，技法多姿多彩”的艺术风格而风靡天下。在石湾陶塑艺术发展的历史中，产生了无数的能工巧匠和众多的艺术大师，成为世人敬仰和歌颂的对象。 当代的石湾，作为一个闻名于世的陶都，陶瓷更是得到了蓬勃发展，在国内外享有盛誉。

佛山石湾产区艺术特点 石湾美术陶瓷（石湾公仔）素有“石湾瓦，甲天下”之美誉。其产生可追溯到新石器时代晚期。1977年在石湾一带贝丘遗址出土的印纹陶器，经碳十四测定距今约有5000年历史。在经历了唐宋两代的成长壮大阶段和明清时期的成熟发展阶段后，“石湾公仔”逐步形成了自身独特的艺术风格。 1、石湾公仔的民族性 西方的陶艺多借助裸露人体的每条肌肉来表达感情，石湾陶艺则秉承中国艺术的传统特征依靠线纹的飞动，借衣纹折叠、线条流动去表达人物的情感，具有鲜明的民族性。 2、石湾公仔的地方性 国内江西景德镇、福建德化等地区的瓷土土质洁白，是制作瓷器的上好原料，这种原料可塑性不高，通常都会借用模制成模制加工手工的方式以适应土性，而石湾陶土能耐高温，粘力强，可塑性很高，能塑造出飞舞的衣袖、衣领和极细长的线条，所以人物塑造的身形和衣褶具有飘逸流畅的特点。釉料方面石湾公仔采用的是一次烧成的颜色釉，以不可重现的无穷变化而形成石湾艺术陶鲜明的特色，有别于其他产区的釉上彩和釉下彩。施釉上石湾公仔不在人物的脸、手部上釉，以泥胎的产色使肌理表现更加真实，同时由于石湾公仔所使用的泥料较粗且含砂，就需要上一层较厚的釉来掩盖，从而使产品的艺术风格显得特别古朴厚重。这种原料的特性使石湾陶艺家们能尽情发挥他的想像力，风格挥洒自如。 3、石湾公仔的人文性 由于石湾公仔是民窑生产，制作方式不受约束，构思上不拘一格，题材广泛，具有浓厚的乡土生活气息，它以老石湾喜闻乐见的形式出现，更贴近普通民众的生活，具有较强的人文性。 4、石湾陶瓷的创作特色 由于石湾公仔在手法上充分吸收了国画写意笔法的精髓，强调概括和夸张。重神似，具有造型生动传神，釉彩浑厚朴实的特点。其陶塑题材，既有源于现实生活的，又有取材于神话传统的表现形式，有写实和夸张的不同手法，陶质运用上有素胎和上釉两大类型，是极具地方特色的艺术品种。

石湾的陶瓷是从具有5000年历史的河宕贝丘遗址开始的，经唐历宋，石湾陶瓷产业逐渐壮大，明清期间，则进入鼎盛时期，清末民初，石湾陶瓷再度求新谋变。