台湾的白酒叫什么，关于台湾高粱白

58度的吗？如果是金门高粱那就是好酒了，

金门高粱 70亿玉山高粱 40亿八八坑道 1.5亿关于台湾白酒市场的调查报告

任务占坑

大蒜酒

是很便宜的高粱酒，NTD99元一瓶,金门高粱要NTD490左右

有的有的 叫台湾洪金龙高梁酒 出自金门酒场，不是假酒的有很长历史拉，放心吧

你好！我是厦门的，在我附近有家专门卖台湾酒的，是正宗的，至于你说的那个有不在金门的 ，那就是有点问题了如有疑问，请追问。

貌似就叫红糟酒 文献上记载：红糟采糯米、红趜和米酒三种主要原料制成，也是酿制女儿红，烹调红糟肉不可缺的主要材料，中国人吃红糟的历史约有一千多年，由于红糟料理所含的红趜成份可促进新陈代谢正常、降血脂、预防心血管疾病等健康功效，而引起部分学者的重视及研究，美国更将红糟的特有成分粹取出来而申请专利。 有人说，红糟是客家人的特有发明，在台湾会制作道地红糟料理的，只有清水家乡邻近的客家地区，加上经过多年传承经验来改良和创新，在红糟料理的天地里已占有一席之地。又说，以往客家人用红糟来制作女儿红、红露洒、红糟酒之外，红糟亦可用来保存肉类的鲜度。过年过节祭祀祖先神明，常有鸡鸭猪肉无法在短期内全部吃完时，用红糟浸泡后，不但可以保存久一些时日，还可以制作变化成另一道新养生佳肴。

南投高粱酒，是台湾高粱酒的杰出代表，是南投县的著名特产之一，有台湾第一酒的美誉，与阿里山、日月潭合称为台湾三宝。南投高粱酒采用高质小麦、以及花莲无污染的自然空气和好水，制作过程中，采用“三蒸三酿干酵法”的传统酿造方法，由有二十多年经验的专业制酒师傅把关，掌控制酒的温度、天候、水质及技术，是一款打造出最佳口感、最高质量的高梁酒。 香、醇、甘、冽是南投高粱酒的四大特点，南投酒酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长，没有其他高酒精度高粱酒的辛辣感，但是却依然保留高粱酒那种甘冽香醇的余韵口感，这也是南投高粱酒能吸引某些特定消费群体喜欢的原因，比如：年轻族群、女性朋友、年长族群等。 南投：奶油酥饼 奶油酥饼，南投的地方名产，奶油酥饼的前身是南投地区结婚用的喜饼，随着现在的酥饼內馅不断改良与美化包装，越做越精细化、美观化、也越来越受欢迎，是到南投旅游的观光客必买的特产。 奶油酥饼是一个直径约为20厘米的圆形酥饼，內馅是奶油和麦芽糖，厚度约是1厘米，饼皮有很多层，吃起来又脆又酥，咬起来又不会很硬，内线里面的奶油和麦芽糖甜而不腻。 奶油酥饼虽然是一种传统的甜点，但是为了迎合市场上大部分消费者的口味，有些做奶油酥饼的大店家会特意推出很多不同的口味，如：焦糖味、北海道鲜奶味、焦糖牛奶味、冲绳黑糖味。奶油酥饼香甜脆软且有层次感，一直受到消费者的欢迎。

崇明棉白羊”、“崇明老白酒”和“崇明白扁豆

崇明是中国的三大岛之一，排前的是台湾岛、海南岛，这还是学生时代学地理知识知道的。以后经常想去，就是缺少机会。 有幸的是去年12月初得以成行。也由此，得知了崇明的“三白”。 崇明“三白”谓之曰：“崇明棉白羊”、“崇明老白酒”和“崇明白扁豆”。 崇明棉白羊真的是纯白如雪，十分可爱。而且它的白，不仅是毛白，皮肤也白。有时你就会想到“唐僧肉”或是白面书生。崇明棉白羊不仅好看，而且好吃。不信，你可以买半只崇明棉白羊，洗净后，用锅盛水，煮沸后，将水逼净，放上料酒、盐、糖，一把大蒜，随后将两瓶啤酒倒入锅中（以盖住羊肉为好），代替水，将羊肉煮熟至煮烂，再放些味精。这时，一锅羊肉，烹香扑鼻，你真想大快剁颐，一饱口福。 崇明老白酒香醇、甘甜，吃口很好。就是吃口好，使不少第一次喝崇明老白酒的人上当不小。这不，我有一位叫云的朋友，他去崇明岛3次，前两次因为是工作关系，吃的是客饭，没有酒喝。这次去是游玩，第一次喝到崇明老白酒，欣喜之后，有些忘乎所以，上午喝了4杯，话多了许多。晚上更是一气喝了7杯（就是那种喝茶的茶杯），刚喝完不久，人就连着打了20多个喷嚏，随后就腿脚发软，语无伦次，好不容易将他弄到宾馆，合衣倒在床上，不久就睡下。可是此时心里却如火焚烧，难过得左躺也不是，右睡也不成。与他同室的朋友已经脱完衣服，正准备洗澡，突然听到“嘭”的一声巨响。他衣服也来不及穿，赶紧从浴室跑出，发现床上已经没了云的踪影。急忙到床前查看，见云已躺在了床下，面前一堆呕吐物，人却还是不醒。没办法只得用吃奶的力气，将云拖上了床。 喝崇明老白酒醉酒，持久性特强。一般的醉酒，睡一夜大多都没事了。可是崇明老白酒喝醉就没有这么幸运了，它常常使人要两天才能恢复酒精中毒造成的体能。云就是如此，醉酒的第二天，依然是头疼欲裂，呕吐不止，出尽了洋相。有朋友戏称：云被甜酒酿搞倒了。 崇明白扁豆个子大、晶莹剔透，很是招人喜爱。它不仅中看，而且好吃。上海其它地方的白扁豆不仅没有这么大，而且烧不烂。你不妨试一试，买一斤白扁豆、一只番茄和一只青椒，将白扁豆煮熟，将番茄和青椒切成丝，油煸后，再将白扁豆一起拌炒片刻，瞬时，一碗色、香、味俱全的佳肴就呈现在眼前。 崇明发展摆脱了传统的模式，走的是生态旅游的路子，这条路走对了。人民的生活富裕了，生活的质量提高了，旅游自然成了香饽饽。旅游业的发展，必将促进饮食业的发展，崇明三白也会更有市场。

这个问题本来我想问的 哈哈 有人代我问了 还解决了 我关注下

特其拉酒（Tequila）-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 如果大家要选出饮用最刺激，个性最突出，最具有罗曼蒂克情调的鸡尾酒，相信绝大多数人会特其拉酒。先来看一看它独特的饮用方式：右手握住一杯不加任何配料的冰块和特其拉酒，用左手拇指和食指捏住一片柠檬或青柠檬，在左手拇指和食指的根部撒上一点盐。饮用时，先用舌头舔掉盐，再将特其拉酒一口气喝下，然后将柠檬片和青柠檬片含在口中或咀嚼。这种充满野性的饮用方法多年以来一直被男性所垄断并为此津津乐道，但时至今日，女性涉猎其中，以感受生活的多姿多彩，已不足为奇。近年以来，特其拉酒的销量节节上升，也与“玛格丽特”及“特其拉日出”鸡尾酒的广泛流传密不可分（特其拉酒是这两种鸡尾酒的基酒）。 特其拉酒最早产生于17世纪的墨西哥，它的生产原料是采用一种叫作龙舌兰的珍贵植物，所以极具异国风情。大多数人往往认为龙舌兰只是一种仙人掌，而实际上它是属于一种怕寒的多肉的花科植物，这种经过至少10年栽培才能用于洋酒的植物，长着1至2米长，肥厚的呈剑鞘的状，向外伸展的叶子，其形状有些像菠萝顶部的枝叶。在那厚叶之下，是含有丰富汁液的果实，用这种汁液发酵而成的酒，就是墨西哥人日常非常喜爱饮用的普罗科酒。如果再将这种普罗科酒进行蒸馏，那么就会获得一种被称为麦斯克尔的别具一格的蒸馏酒。这种蒸馏酒在墨西哥的商店中随处可见，其受欢迎的程度由此可见一斑。那么，特其拉酒和麦斯克尔酒到底有什么不同呢？特其拉是地处墨西哥中西部哈里斯哥州的一个小村庄，在特奇拉及周围地区广泛种植的龙舌兰，是其族谱中的优良品种，称之为“阿加威”（AGAVE），是酿制特其拉酒的原料。由于龙舌具有观赏性，因此在日本、台湾及东南亚各地的植物园中到处可见。 特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。 特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。