辽宁哪里检测白酒，怎样查到辽宁省内所有酒厂的信息

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应该是肠胃出现了问题，建议即刻到医院去做下肠胃检查，有状况就医治，不严重的话最好中药解决。

是胆囊炎引起的，根源在胆，这也是拉肚子久治不愈的原因。建议到医院做B超检查一下，胆囊毛糙、胆囊壁厚、欠光滑等检查结果都是胆囊炎。胆囊炎不必担心，用「紫花苦菜」〕即可,用时须加红糖哦。注意的是晚上不要熬夜,少吃生冷油腻之物，苦瓜不要吃，酒也不要喝。

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您的病情已经了解，建议：点击此处参考我的文章《怎样从大便的性质判断小儿的消化功能？》 辽宁中医药大学附属医院-儿科-宋铁玎主任医师

检查前饮白酒不会造成蛋白质+3，尿检发现血尿、蛋白尿，像你说的这种程度，肯定是病理性的，原发的还是继发的就不清楚了，你是否有糖尿病、高血压等。最好系统检查，肾功能，24小时尿蛋白，肌酐清除率等，必要时做肾穿活检，查明病因。你这种情况医院是肯定要去的，也肯定要治疗的，有条件还是住院检查9月

检查前饮白酒不会造成蛋白质+3,尿检发现血尿、蛋白尿,像你说的这种程度,肯定是病理性的,原发的还是继发的就不清楚了,你是否有糖尿病、高血压等。最好系统检查,肾功能,24小时尿蛋白,肌酐清除率等,必要时做肾穿活检,查明病因。你这种情况医院是肯定要去的,也肯定要治疗的,有条件还是住院检查9月

要是有尿频尿急尿痛，泌尿系感染可能大，如果有腰痛腹痛可能是结石，还需要查一个肾功能排除肾炎

没有法律依据：，《道路交通安全法》第92条虽然规定了对酒后驾驶者的处罚条款，但是并没有明确规定在哪种情况下对驾驶员进行检测，更没有要求必须检测每位驾驶员。平常处理交通事故中只有在发现其酒后驾驶嫌疑时，才用仪器测试。 相关检测法规不明确 为了保证《道路交通安全法》第92条能够落实和执行，《〈道路交通安全法〉实施条例》第105条规定，“机动车驾驶人有饮醉酒、服用国家管制的精神药品或者麻醉药品嫌疑的，应当接受测试、检验”。在实施条例征求意见的过程中，对于当事驾驶人是否饮酒或者是否构成醉酒，需要明确一个具体的标准或者科学的检验手段，考虑到对驾驶人实施酒精或者药物检验具有一定的强制成分，需要依法作出规定。但是《道路交通安全法》并没有作出规定。

有法律依据的。一般情况下交警检查司机是否喝酒用吹气的酒精探测仪，这种仪器方便，但是不精确。当被测者测到为酒后驾车，那就需要抽血检测，以便能够得到具体数值。费用由被测者承担

AQ 4222-2012 酒类生产企业防尘防毒技术要求 国家安全生产监督管理. 2012-09-01 现行 AQ/T 7006-2012 白酒企业安全管理规范 国家安全生产监督管理. 2013-03-01 现行 BB/T 0018-2000 包装容器 葡萄酒瓶 中国包装总公司 2000-06-01 现行 BB/T 0055-2010 包装容器 铝质饮水瓶 工业和信息化部 2010-10-01 现行 CAQIS 1001-2012 车载智能控酒仪 国家质量监督检验检疫. 2012-03-31 现行 DB11/ 1096-2014 白酒单位产品能源消耗限额 北京市质量技术监督局 2015-01-01 现行 DB11/T 1058-2014 主题酒店划分与评定 北京市质量技术监督局 2014-06-01 现行 DB11/T 1154-2015 葡萄酒单位产品能源消耗限额 北京市质量技术监督局 2015-05-01 现行 DB11/T 1215-2015 经济型酒店设施与服务规范 北京市质量技术监督局 2015-11-01 现行 DB11/T 652.4-2009 乡村旅游特色业态标准及评定 第4部分: 乡村酒店 北京市质量技术监督局 2009-11-01 现行 DB12/ 046.73-2011 产品单位产量综合能耗计算方法及限额 第73部分：白酒 天津市质量技术监督局 2012-01-01 现行 DB12/ 046.76-2011 产品单位产量综合能耗计算方法及限额 第76部分： 啤酒 天津市质量技术监督局 2012-01-01 现行 DB12/ 046.77-2011 产品单位产量综合能耗计算方法及限额 第77部分：酒精 天津市质量技术监督局 2012-01-01 现行 DB12/ 046.91-2011 产品单位产量综合能耗计算方法及限额 第91部分：葡萄酒 天津市质量技术监督局 2012-01-01 现行 DB12/ 402-2008 车辆人员血液酒精含量推算和检验 天津市质量技术监督局 2009-03-01 现行 DB12/T 493-2013 地理标志产品 芦台春酒 天津市质量技术监督局 2013-12-25 现行 DB13/T 1142-2009 酿酒葡萄生产技术规程 河北省质量技术监督局 2009-10-24 现行 DB13/T 1244-2010 酒类营销师职业技能要求 河北省质量技术监督局 2010-08-10 现行 DB13/T 1356-2010 农家乡村酒店等级划分与评定 河北省质量技术监督局 2011-01-20 现行 DB14/ 1011-2014 白酒单位产品综合能耗限额 山西省质量技术监督局 2014-12-01 现行 DB14/T 665-2012 酿酒葡萄生产技术规程 山西省质量技术监督局 2012-08-01 现行 DB15/T 598-2013 蒙餐 啤酒焖羊肉 内蒙古自治区质量技术. 2013-12-30 现行 DB15/T 724-2014 内蒙古地方菜 啤酒焖鸡 内蒙古自治区质量技术. 2015-04-15 现行 DB21/T 2066.14-2013 红酒焗里排烹调操作规程 辽宁省质量技术监督局 2013-02-14 现行 DB21/T 2066.39-2013 红酒大枣煨肥肠烹调操作规程 辽宁省质量技术监督局 2013-02-14 现行以上是青岛科标检测针对酒类饮品的部分检测项目标准，可以参考一下

质监局不行，质监局下设的检验机构可以。酒水一般在地区局，或者省级局的下设检验机构检验。县级一般不行，大县除外。请采纳。

外面骄阳似火，室内热似蒸笼，夏天的日子真叫人难以忍受。但树梢上那小精灵的唱歌，却也叫人对夏日有着难以割舍的留恋。它就是长着一对透明翅膀能发出清脆悦耳的鸣叫声的蝉。它是夏日酷暑里歌唱家，就算不能称其为家起码也应该算是优秀的歌手。它一天到晚快快乐乐不知道疲倦地歌唱着，让人在那歌声中感觉到火热之夏的清爽。 蝉是非常喜欢唱歌的。但也不是所有的蝉都会唱歌，只有雄性才能引颈高歌。它翼后的空腔里带有一种像“钹”一样的乐器，在胸部安置一种起共鸣作用的透明的共震膜，以增加声音的强度和美感。它的发声是通过身体的弯曲开合发出的。而雌性身体肥大，尾部有个尖锐的针状体，那是便于秋后插进树枝里产下受精卵的生殖器官。的确，能鸣叫的蝉为了满足音乐的嗜好，牺牲了很多。为有这种巨大的共震响膜，使得生命器官都无处安置，只得把它们压紧到身体最小的角落里。当然了，要热心委身于音乐，那么只有缩小内部的器官，来安置乐器了。 小时候在生活山沟里，夏天里也没有什么好玩的，就知道上树捉蝉啊。我知道蝉有多种，最常见也是个头最大的叫“知了”，它的叫声洪亮共鸣很好。另外有一种“无有哇”，它长得样子和身上的花纹最美丽，叫起来“无有无有哇—”极富有弹性，是最富有变化的一种蝉。它从不在一棵树叫很长时间，只叫上三两声便飞到另一棵树上继续叫，它的这种习性是否处于安全考虑不得而知，但却很好地保护了它这是事实。我小时候几乎每年都抓知了，但从来没办法抓到这既美丽又狡猾的“无有哇”。再有一种体积最小的“吱吱”，因叫声短促而微弱而得名，也是所有的蝉当中最温柔最秀气的一种。蝉的叫声咋听起来乱七八糟，静静地听，细细地口味，就会发现它们有着千变万化的旋律和韵味，是最动听的天籁这声。它们千百支成群结队地凑在一起，那叫声时而平静宽广得像洒满阳光的海面，时而轻快跳跃得宛如小夜曲，如潮水般一浪一浪地涌来，令人心旷神怡的程度不亚于欣赏维也纳金色大厅的新年音乐会。 长大上学后，我从书本上读到了更多写蝉的诗文。最早的当是唐代的虞世南的《蝉》：“垂纟委饮清露，流响出疏桐。居高声自远，非是藉秋风。” “纟委”是古人结在颔下的帽带下垂部分，蝉的头部有伸出的触须，形状好像下垂的冠缨，故说“垂纟委”。古人认为蝉生性高洁，栖高饮露，故说“饮清露”。这里表面上是写蝉的形状与食性，实际上处处含比兴象征。次句“流响出疏桐”写蝉声之远传。梧桐是高树，着一“疏”字，更见其枝干的高挺清拔，且与末句“秋风”相应。“流响”状蝉声的长鸣不已，悦耳动与力，让我们从中看见人格化了的蝉那表华隽郎的高标逸韵。“居高声自远，非是藉秋风”，是全篇比兴寄托的点睛之笔，蕴含一个真理：立身品格高洁的人，并不需要某种外在的凭藉，自能声名远播，突出强调的是人格化的美，人格化的力量。正如清施补华《岘佣说诗》所云：“三百篇比兴为多，唐人犹得此意。同一咏蝉，虞世南‘居高声自远，端不藉秋风’，是清华人语；骆宾王‘露重飞难进，风多响易沉’，是患难人语；李商隐‘本以高难饱，徒劳恨费声’，是牢骚人语。比兴不同如此。”这三首诗都是唐代托咏蝉以寄意的名作，由于作者地位、遭际 、气质的不同，虽同样工于比兴寄托，却呈现出殊异的面貌，构成富有个性特征的艺术形象，成为唐代文坛“咏蝉”诗的三绝。 现在，我多想在自家阳台上养上那么几只蝉，天天让它们给我歌唱。可惜这种既泼辣又娇贵的野性的蝉实在不是好养的，使我再也无法听到它那嘹亮的歌唱。我曾抓到还刚刚从树下泥土中钻出来，外层的皮才从背上裂开露出淡绿色的蝉。蝉的头先伸出来，接着是吸管和前腿，最后是后腿与翅膀。此时，除掉身体的最后尖端，身体己完全蜕了出来，蝉翅膀软软地下垂着，一动不动一声不响老老实实地待在高高的树杆上，迎着朝阳在清凉的晨风吹晒着漂亮的衣衫的蝉。我拿回去本想让它在我的面前唱歌的，但习惯了野外的生活，在干燥的室内它不仅练不出歌喉，连自己的翅膀也难以展开，结果只能是翅膀卷曲身子佝偻歌喉也变哑了，一代歌唱家就这样毁在我的手里，想想真是罪过啊。要知道蝉从受精卵产在树枝上后，等树枝枯死落在地上，再腐烂埋入地下，等到能吸取树根的营养长成“知了”，一般要经过五次蜕皮，大概需要在地下生活四年才能成熟，而蝉蜕化以后大约只可以活五个星期，可见它们的生命是何等的来之不易。当它们一旦破土而出，忽然穿起漂亮的衣裳，长起与飞鸟可以匹敌的翅膀，在温暖的日光中沐浴着，怎能不拼命的歌唱？它们是在用自己的声音歌颂快乐，显示自己生命的存在，这又是何等的珍视生命啊！ 我是听着蝉的歌声长大的，对它我有着特别的感情。现在生活在水泥柱子中间，已经早已无缘听到它的歌唱，所以对它更是倍加思念。我已经下定决心了，今年夏天不管天多么炎热，我也要出去找个树林子好好坐下来听听蝉的歌唱，体会蝉的那短暂而又精彩的生命。蝉在用尽生命歌唱，以此来显示自己的生命价值。在经历了人生旅途的风风雨雨之后，更感受到蝉的如此精神的可贵。正是这种精神一直激励着我，让我能勇敢的走下去，为生命而纵情歌唱……

居高声自远 非是借秋风 东北道教发祥地--九顶铁刹山脚下，辽东秀水太子河畔--辽宁铁刹山酒厂就坐落在这风景秀丽的胜地。近日，记者应邀赴该厂采访，目睹了山上有塔，塔下有泉，而天然井冬夏不竭、井水异常甘冽之景观，更领略了铁刹山酒厂人抓管理、创名牌的精神风貌。 一个散发音醇香不断壮大的老字号 铁刹山酒厂有着悠久的酿造历史。据《本溪县志》载：1807年，辽东旗人王尔烈在铁刹山建立"永隆泉"烧锅。清道光三年，即公元1823年，王尔烈将"永隆泉"烧锅交予当地雇人张嘉久经营，成为本溪境内最大的造酒作坊。 斗转星移，岁月如梭。解放后，"永隆泉"烧锅先后更名为本溪县造酒厂。本溪酒厂、辽宁铁刹山酒厂。该厂现有职工500人，工程技术人员30多人，生产的产品有"铁刹山"牌白酒、营养酒、果酒、矿泉水饮料4大系列、40余个品种，产品销售以本溪为中心，覆盖辽宁14个地市并销往河北、吉林、广东、北京等省、市，受到广大消费者的欢迎。其主导产品"铁刹山"牌系列白酒，以东北高梁为主要原料，以传统工艺和现代科技相结合精酿而成，具有传统的民族特色。2001年企业销售收入达到4050万元，创利税1170万元。企业先后获得辽宁省先进企业、辽宁省文明单位、本溪市质量效益型企业等荣誉称号。 确立质量管理方针促进企业快速展 铁刹山酒厂党支部书记刘春财告诉记者，作为一家老字号的铁刹山酒厂，在数十年的发展历程中，为国家作出了巨大贡献，企业从未出现过亏损。同时，他又坦诚地说，企业真正开始快速发展，实际上也仅仅三四年的时间。 1999年，本溪满族自治县副县长浦信子兼任铁刹山酒厂厂长。为了加快企业发展，他提出了"以质量创造名牌，促铁刹山酒厂腾飞"的口号，确立了"纯粮酿造风格不变，稳定提高产品质量不变，用户至上服务观念不变"的质量方针。在内部管理上，采取了一系列有效措施： --建立健全质量保证体系。他们从过程管理过渡到因素管理，将生产工艺中的质量控制点由原来的8个增加到11个，严格按照ISO9000质量管理体系的要求规范每个环节。2002年，企业顺利通过了ISO9000质量体系认证。 --明确质量责任，奖罚分明。他们从厂长到工人，人人都要受质量责任的约束，生产、管理中融岗位责任、工作程序、工艺管理、质量检验标准为一体，实行自检、互检、统检三级严格检查制，保证了质量履行责任率和产品质量合格率两个100%。对于在质量管理中成绩显著或出了质量问题的人和事，该奖则奖，该罚则罚。一次，因供应商送来的一批瓶盖有问题，产品出厂又返回处理，为此厂里取消了全厂每人20元质量奖。 由于质量观念深入人心，质量管理扎实有效，使企业和产品的知名度和美誉度不断提高。2001年，铁刹山系列酒被省政府命名为"辽宁地方精品"、铁刹山牌老窖酒被评为辽宁名牌产品称号。 --灵活多样，步步到位，保证优质服务。他们从合同的签订、履行到跟踪服务都有明确的制度要求。规定销售人员对用户每月必须走访一次，厂领导对用户每半年要走访一次，以便于认真听取用户的意见、建议和要求，及时改进工作。坚持"以诚感人，以情动人，让利连心"的宗旨，使无形的"信誉感情"变成了巨大的有形资产。 以品牌带动区域经营开拓产品销售市场 铁刹山牌白酒有35°精品佳酿、42°白酒等 40多个品种，为了发挥名优品牌效应，带动产品销售。近年来，铁刹山酒厂在营销策略上另辟蹊径。一是划分区域，针对不同产品畅销不同地区的情况，他们与经销商达成共识，划出最畅销的3至5个产品，让经销商以买断品牌的形式经营，这样，既发挥了产品在该地区的品牌效应，又保证了市场的规范有序。二是以市场为导向，加大新品开发力度。在划分区域市场的同时，针对不同市场需求，采取不同的产品定位、价格定位，以高、中档产品创造知名度，带动低档产品扩大市场份额，最终达到高、中、低档产品共同发展。。 "居高声自远，非是借秋风。"铁刹山酒厂的每一个成功，都是他们抓管理、创名牌的结果。相信他们一定会创造出更辉煌的业绩。

粘稠的波美度高，含水量小，但是现在也有浓缩蜜，这个也很浓稠，只是浓缩蜜经过高温，活性物质已经被破坏了，吃了效果不好。现在浓缩蜜很多，只是知道的人少。这里还是给普及一下吧。 如果体质比较虚，怕冷，则建议吃枣花蜜，枣花蜜一般呈棕色，不易结晶，而且有较浓的枣味。枣花蜜有很好的补气血的效果，不过属于温性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。枣花蜜对治疗便秘效果不明显。 如果 不存在体虚的情况，则可以喝点土蜂蜜、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜。土蜂蜜酿造时间长，蜜酶值等指标很好，价格也比较高。野坝子蜜是云南特有蜜种，有清热解毒的作用，也是很好的蜜种。以上两种蜂蜜都很容易结晶。超市内假蜜和浓缩蜜较多，以下是鉴别方法。 一、鉴别真假蜂蜜四法： 　　鉴别蜂蜜真假，要综合的看。一个是要观看，分层太整齐的很可能是假蜂蜜；二是闻气味，假蜜没有蜂蜜特有的香味，如果是加了香精，其气味是刺鼻的；三是品尝，如果甜味太淡，那可能是加了饴糖之类的。如果是结晶蜂蜜，其结晶应该是疏松易化的，不像白砂糖那样坚硬，而且如果是加了白矾的结晶蜜，品尝过后舌头是涩的。真蜂蜜都有一股特有的酵香，香精应该是调不出这个味道的；第四，如果有条件的话可以做点试验，不过多数人是没有这个功夫的。最简单的试验就是看蜂蜜能不能拉丝，不过加了糖浆的假蜜同样可以拉丝。其次可以把蜂蜜放在吸水纸上，真蜜一般是不会渗到纸里面的，兑水的假蜜会渗入纸里面。化学方法就不介绍了，很多人也没那个功夫去用化学方法的。　　其实鉴别蜂蜜主要还是靠经验吧，经常吃蜂蜜的人尝一下基本就可以辨别出假蜜了。　　 二、浓缩蜂蜜的鉴别　　浓缩蜂蜜是指，加工企业将低浓度蜂蜜经过高温加热蒸发掉水分后，使蜂蜜浓度增高后得到的蜂蜜。　　浓缩蜂蜜经过加热浓缩后，其结晶核被破坏，所以浓缩蜜不结晶，看着有卖相；浓缩蜜标的超高浓度，也吸引了不少人去买，觉得很浓的是好蜜，殊不知这种蜂蜜活性物质都被破坏了，作用大打折扣。那些浓缩蜜都标到43度了，国人有时比较喜欢追逐指标，呵呵；另外浓缩蜜不会产气，容易储存，消费者买到后感觉瓶子不胀是很正常的。其实活性蜜是会产气的，气温稍高点会胀瓶，而且瓶口还有泡沫，反而会让消费者起疑心。还好我们这里是高原，蜂蜜发到海拔低的地方后瓶身被大气压压瘪一些；最后就是浓缩蜜含有的杂质几乎为零，卖相很好，但是正常蜂蜜是很难避免一些蜡渣存在的。　　浓缩蜜经高温浓缩后，活性物质都被破坏了，连最起码的润肠通便的作用都会很差，其他保健作用更是大打折扣，保健价值所剩无几。　　鉴别这个，一是看看蜂蜜的浓度，那些标了波美度标到42度甚至更高的就要小心一点了。天然成熟蜂蜜就算浓度很高，蜂蜜在挑起后拉丝下垂，底下的蜂蜜也不会折叠得太高；第二可以看蜂蜜是否会结晶。益母草蜜、枇杷蜜、桃花蜜、红景天蜜、荞麦蜜、苕子蜜、百花蜜、土蜜，这些蜂蜜在气温较低时是容易结晶的，枣花蜜不易结晶。若在较冷气温下（14度左右）放置一个月，以上易结晶蜜看着仍然是透亮没有结晶的，则可能是浓缩蜜。第三可以尝味道，浓缩蜜经过高温加工后，其芳香物质被分解，所以多数浓缩蜜的气味是没有太大差异的。而天然活性蜂蜜中，除了百花蜜和土蜂蜜之外，其他蜂蜜的味道有较明显差别，甚至桉树蜜、荞麦蜜等极个别蜂蜜还带有点臭味。第四，纯天然的蜂蜜表面会有细微的白泡沫，这主要是因为纯天然蜂蜜中含有抑菌素过氧化氢的缘故，过氧化氢在高温下易分解出氧气，使蜂蜜的表面有一层白泡泡。未经过处理的自然成熟的天然蜂蜜有很强的抗菌能力，蜂蜜具有抗菌作用的原因除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低ph值能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生一种抗菌物质-过氧化氢,它在高温下易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。最后看价格吧，价格太低的就要谨慎购买了，由于成本限制，真蜜不会卖太便宜的。我们就是养蜂的，我说的你尽管信就是了，用这些方法可以鉴别到好蜂蜜的。当然，最管用的还是靠经验，真蜜的味道，造假是无论如何也达不到的。 现在超市卖假蜜的多，而且除了假蜜以外还有浓缩蜜，再便宜也划不来，我们的蜜价格虽然高一些，但是确保我们的蜂蜜不掺假、不浓缩，是天然蜂蜜。 不管怎么说，你要买蜂蜜的话就照我说的方法去挑选吧。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化酶的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。 蜂蜜的分类标准：　　根据等级划分　　根据采蜜蜂种　　根据来源　　根据物理状态　　根据生产方式　　根据颜色　　根据蜜源植物　　容不容易溶于水，只是表示蜂蜜的含水量多少。不易溶于水的是含水量少一些。这个无关蜂蜜品质，只关乎其浓度。

辩别不了，贴两篇我写的文章给你: 【原创】蜂研笔记之十三:不靠谱的假蜜鉴定方法逐条批判 网络上流传的那些鉴定假蜜的方法很不靠谱，它又不仅不能鉴别出假蜜，还故意误导消费者。而这不仅止于网络，又有媒体将这些方法搬到报纸上，危害巨深，流毒甚广。很有必要对这些鉴定方法，逐一清理，以正本清源，给消费者提个醒。 我把常见的一些鉴定方法归纳了一下，把不借助仪器的“鉴定方法”拎出来，分析一下: 1、看颜色:真蜂蜜颜色呈透明或半透明色，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。 评:极品洋槐蜜呈水白色，越是清亮质量越高。蜂蜜的颜色由浅入深，分为白色、黄色、黄褐色、棕红色等几大类。深色蜜中，如枣花蜜、野菊花蜜呈黄褐色或棕红色，如荞麦蜜、桉树蜜、板栗蜜呈深琥珀色。假蜜是浅黄色或深黄色，但浅黄色和深黄色的蜜未必都是假蜜。 2、看形状:真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的。 评:拿一瓶麦芽糖来试一下，可见“柔性长丝”，且“不断流”，那麦芽糖算是蜂蜜吗?而至于“黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流”，就不能作为假蜜的鉴定依据:一是这个技术“难题”早被造假者攻克;二是有些蜂场未成熟蜜，极稀，却应算作是蜂蜜，而不是假蜜，不过是质量次一些而已。而掺水的说法，更是误导，掺水做吗，让它更像假蜜?造假者有这么傻吗? 3、看标签:有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。 评:更不靠谱了。你想造假者如果直接标明“假蜂蜜”岂不更好鉴别?那造假者有这么傻吗?造假者根本不标明这些成分，而标明这些成分的，标签上会写“蜂蜜膏”、“蜂蜜露”之类的。蜂蜜膏、蜂蜜露不等于蜂蜜，更不能把它们当假蜂蜜当头一棍，只能怪消费者不明白:掺入任何物质的蜂蜜都不能再叫蜂蜜，但可以叫蜂蜜膏、蜂蜜露。人家掺入其他物质了，人家没叫“蜂蜜”，你凭啥说人家是造假蜂蜜呢? 4、闻气味:真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物花香味，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。 评:荞麦蜜，有浓烈的刺激(臭)气味;椿树蜜，有椿花臭气味(类似于坏红薯)。这些可都是真蜂蜜。有人说我这样举例是抬杠，但多数人的鼻子却不能像猎犬那样灵敏，能清晰地分辨出什么是正常香味，什么是异样香味。浓缩蜜，基本上淡然无味，多数还有一些并不清香的怪味，那能把它们当假蜜吗?中国的蜂蜜市场，浓缩蜜占到90%以上呀! 5、尝口感:真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。 评:浓缩蜜的口感也并不好，很多根本品不出来花香味，也没有悠长的后味。而对涩，也要具体分析，涩口可能假，而不涩喉的也可能假--蜂蜜含有生物碱，要涩喉才正常。至于结晶，也不是所有蜂蜜都结晶如砂糖。举个极端的例子，云南野坝子蜜，结晶粒粗，质地坚硬，有“云南硬蜜”之称，难道也被视为假蜜吗? 6、渗水法:将蜂蜜滴在卫生纸上，若纸上的蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水。 评:未成熟蜜比较容易渗开，但不是假蜜;麦芽糖渗不开，却不是蜜。天然成熟蜜，不易渗水，优质蜜;浓缩蜜，不易渗水，劣质蜜;麦芽糖，不易渗水，不是蜂蜜;未成熟蜜，易渗水，真蜜(当然也是劣质蜜)。情况还是比较复杂的。 7、铁丝法:用烧红的铁丝插入蜜中，如果冒出来的是黑色的烟，则是掺了白糖;如果冒出来的是汽，且说明是真蜜。如果铁丝上附有黏物，说明掺有杂质;如铁丝上仍很光滑，说明没有杂质。 评:这种方法，后半句还可以试一下，但前半句就不靠谱了。烧红的铁丝插入蜜中，不管是汽是烟，会有多大的量?你能分辨得出来吗?当然，大片的烟和大团的汽是能分出来的，但一丝微弱的烟或气，你怎么能够清晰分辨? 8、结晶:真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，真蜂蜜的结晶较为松软，用筷子很容易插入，而假蜂蜜则用筷子不容易插下去。蜂蜜的结晶，用手捻即化，含之即化;假蜂蜜的结晶块，手捻时磨手，有沙砾感，咀嚼如砂糖，生脆响亮。 评:有些蜂蜜结晶较粗，如乌桕蜜、芝麻蜜、桉树蜜;有些蜂蜜结晶较硬，如狼牙刺蜜、野坝子蜜、棉花蜜。我同样是找了一些稀奇古怪的蜜来作例，属于抬杠，但多少人能清晰地分出来“手捻即化”和“手捻磨手，有沙砾感”的不同。至于“咀嚼如砂糖，生脆响亮”也就描写得太夸张了。 其实假蜜的情况异常复杂，有全是糖浆的全假，有糖浆蜂蜜各半的半假，也少量糖浆的“微假”……而造假，也不仅仅是糖浆一种，仅依靠这些不借助仪器的手工鉴定，能辨别出来才真是见鬼呢!很多借助高端仪器都难以鉴定，你怎么可能用这种“一看二闻三尝”就辨出真假呢?所以，这种鉴定真假的方法，各位消费者看了一笑而过，当真了，难免不会被误导。 食疗养生坊 4月17日 【原创】蜂研笔记之十二:网络上那些鉴定假蜜的方法，只能把你领到坑里 不断有朋友问我:如何鉴定真蜜假蜜?我说，我不知道，我无能为力。朋友说，你不是一副很懂的样子嘛，也不能鉴定呀!我笑了，正因为我懂，才告诉你鉴定不出来的。 试想一下:如果真蜜这么容易鉴定出来，假蜜还会泛滥成灾吗?如果靠这些一看二尝三闻的方法就能识别出假蜜，那些蜂蜜收购企业还要专业工具做什么?--他们对假蜜的鉴定，不比我们更专业更有经验吗? 利用这些方法鉴定，笔者教训惨痛。初接触蜂蜜时，就是借助这些方法，我鉴定出一种最好的蜂蜜，上海的一个品牌。这很让我兴奋，终于找到最好的蜂蜜了。谁知上网一查，在辽宁工商局的一次检测中，这个品牌蜂蜜的含量为零，也就是一瓶100%的纯糖浆!天呢，这太搞笑了! 不死心，只怪自己水平不高。还是靠这种方法，又鉴定出郑州一个品牌的蜂蜜“质量不错”。后来却发现，纯正益母草蜜应该是浅琥珀色的，而这家的益母草蜜竟然是深棕色的。拿样品让专家凭经验鉴定一下，原来这个所谓益母草蜜疑是荞麦蜜(虽然并没有直接认定是假蜜，但我对这样不诚信的企业很不放心)。再被愚弄，我对这些鉴定方法，真是彻底失望。不仅不能帮你鉴定出真蜜，还故意把你往坑里领。 笔者略略总结了一下，这些鉴定方法大致有以下几个问题: 1、混淆了真假和优劣的鉴定范围 很多专业书上把这些方法称之为“质量鉴定”，这并不错，质量包括真假和优劣，但很多消费者却简单地以为，这些方法便是用来鉴定真假的。比如拉丝的方法，蜂场的未成熟蜜，拉丝不好，但是却是真蜜;一瓶麦芽糖，能拉出很好的丝，却不是蜜。 2、很多方法只限于鉴定常见蜜种 比如通过“看”的方法，说真蜂蜜是黄色或浅黄色，很多消费者误以为深色蜜就是假蜜，例如荞麦蜜颜色就很深，但它的的确确是真蜜。比如说真蜜应该是口味甜润、清新怡人，但有些低等蜜，却根本不是这样。这些方法一般限定于鉴别常见的洋槐蜜、枣花蜜、荆条蜜等蜜种。 3、缺少参照物，尺度很难把握 比如甜度，拿洋槐蜜举例，是甜些真还是稍淡些真?什么样的甜是正常的甜，什么样的甜是过甜，什么样的甜是不太甜。这对生手来说，很难把握。。或许你一直喝假蜜，很甜，下次你喝到真蜜不甜，你就会把真蜜当成假蜜舍弃。 4、浓缩蜜卖家故意误消费者 比如滴在卫生纸上看渗水这些方法，只能将蜂场出售的不成熟蜜排除在外，对于蜂蜜的真假和优劣都无能为力。麦芽糖滴在卫生纸试验，也很难渗透，难道就是真蜜了?浓缩蜜渗透也比较难，难道就是好蜜了?虽然天然成熟蜜渗透也不好，但渗透不好的未必都是天然成熟蜜，可能是劣蜜，也可能是假蜜。 5、远远跟不上假蜜的科技进步 现在蜂蜜造假已经到了信息时代，而鉴定方法还停留在原始社会，你说，能鉴定出假蜜吗?六十年代这些方法，九十年代这些方法，这个世纪又过十年了，还是这些方法，可造假技术可是日新月异了。不说各地的质量监督局和出入境检验检疫局，就是中国最权威的鉴定机构秦皇岛出入境检验检疫局，对某些蜂蜜的造假，也不能说百分之百的把握，也需要不断的技术更新，从国外进口越来越先进的检测设备。你说，你靠土高炉炼铁的方法，鉴定蜂蜜，岂不是很搞笑。你这样公然侮辱造假者的智商，是很不礼貌的。 你说，对假蜂蜜真就没办法了吗?我告诉，差不多是这样。但购买还是有一些诀窍的，比如超市和药店假蜜泛滥，专卖店真蜜较多，但是都是浓缩蜜，而天然成熟蜜，中国也就那么两三家企业。 还有人问，这些方法真的没有一点用吗? 当然有用，那也要看谁用，怎么用!你刚了解一点蜂蜜，没有半点儿经验，就想靠这些方法鉴定出假蜜来，也太乐观了。不过，这些方法，对于那些蜂蜜收购者、研究者以及养蜂多年的蜂农来说，是可以作为辅助手段来用的--仅仅也只是辅助手段。麦芽糖:白色晶体, 易溶于水,有甜味(不及蔗糖)。 加斐林试剂。无反应。因为它要加硫酸水解才能和斐林试剂反应

一般情况成熟度高的溶解反而慢的！你在市场上买的水蜜易容，但是营养价值不高。任何溶液都有溶解度的结晶的纯蜂蜜含量高融化需要过程，但是溶解后应该是没有杂质的好

蜂蜜知识介绍：蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。 蜂蜜营养分析：1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；2. 蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；3. 食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；4. 蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；5. 蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；6. 失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；7. 蜂蜜还可以润肠通便。 蜂蜜补充信息：识别掺假蜂蜜：1. 将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水；2. 掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差；3. 将少量蜂蜜加水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。 蜂蜜适合人群：一般人群均可食用1. 适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用；2. 不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。 蜂蜜食疗作用：蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经；有补中润燥，止痛，解毒的功效；用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。 蜂蜜食物相克：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。 蜂蜜做法指导：1. 食用蜂蜜时用温开水冲服即可，不能用沸水冲，更不宜煎煮；2. 蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。