1,合川非遗酒有哪些
浓香的泸州老窖:国窖1573、浓香经典、百年老窖、特曲酱香的郎酒:20年陈青花郎、15年陈红花郎、10年陈红花郎。酿酒工艺可以申报非物质文化遗产。“民族”——非物质文化遗产的归属关于“非遗”,往往侧重于个别少数民族的、特别是濒临消亡的人口基数小的民族。中国目前没有世界级非遗酒我们对于中国酒业文化遗产的保护意识从无到有,从有到好,已经可谓取得了十足的成绩。
2,泸州老窖系列的白酒有哪些
1、国窖1573源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。2、国窖1573?中国品味是中国文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表作,为纪念1573国宝窖池群、泸州老窖酒传统酿制技艺入选"全国重点文物保护单位(1996年)"及"国家非物质文化遗产名录(2006年)"特别酿制。3、泸州老窖特曲老字号传承泸州老窖二十三代酿制技艺,延续了泸州老窖经典浓香口感,以 “醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世,被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗”。4、百年泸州老窖窖龄60年时间越久,酿出的酒越香。陈年的酒糟,在酒甑与窖池间往返徘徊21900天,到第60个年景,窖池中被驯养出红绿相间的窖泥,足够的温润环境,炉火纯青的将天然红粮酵藏成琼浆。5、泸州老窖圆瓶二曲泸州老窖具有悠久历史的一款产品,独具“醇、香、甜、净”的风格,畅销全国各地。扩展资料产地环境气候泸州气候温和,极端最高气温40.3℃,极端最低气温-1.1℃,年最大降水量1614.9mm,年最小降水量77.8mm,年平均风速2.5m/s,最大风速10m/s,主导风向西南风,频率5W/20, 这种气候必然孕育出泸州地域性独特的农作物品质及微生物类群,对于主要以泸州本地软质小麦作原料的曲药和以泸州本地糯红高粱为原料的泸州老窖酒的生产有着显著的影响。水源泸州老窖酿造用水,历史上取用龙泉井水,经专家化验分析,此水无臭、微甜、呈弱酸性、度适宜,能促进酵母的繁殖,有利糖化和发酵。大生产酿酒采用长江水,且经自来水厂处理后水质更加优异,其水中富含钙、镁等微量元素。水质呈弱酸性,硬度适宜,对霉菌、酵母菌生长繁殖和酶代谢起到了良好的促进作用,特别是能促进酶解反应,是大曲酒酿造的优质水源。参考资料:
3,泸州老窖现在都有哪几款酒有没有推荐买的
有国窖1573、泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲等。国窖1573是泸州老窖旗下白酒品牌,也是中国白酒鉴赏标准级酒品。国窖1573始建于公元1573年。国窖1573是泸州老窖系列酒之一,源于明朝万历年间的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。泸州老窖·国窖1573艺术周:2021年,泸州老窖与中国歌剧舞剧院积极响应建设文化强国、创新实施文化惠民工程的号召,联合举办“为人民起舞”泸州老窖·国窖1573艺术周全国巡演。作为一场覆盖全国的大型文化惠民活动,艺术周旨在不断满足人民群众对美好生活的需要,以特色文化活动助力各地“人文城市”建设,丰富人民群众精神文化生活。2021年7月至2022年底,艺术周将陆续走进北京、上海、成都、重庆等全国20个城市巡演。
4,泸州老窖五大系列是什么
泸州老窖目前主要有国窖1573、窖龄酒、特曲、头曲、二曲5大系列。国窖1573系列是其王牌系列,也是凭借该系列跻身高端白酒行列,价格也基本上靠齐五粮液,而且也都是高端浓香型白酒的典型代表,而国窖1573的优势就在于有限的百年窖池,以及多重复杂的工艺,也因此令国窖1573产量有限,极其珍稀。窖龄是指窖池连续使用的时间,也可以说是窖池的年龄,而泸州老窖窖龄酒系列无疑是其中高端产品,窖龄30年就比肩泸特,而窖龄60年相比30年多了一丝醇香和果香,增加了酒体的愉悦感;而窖龄90年表现出一种老练,而且更柔和,酒体更绵长一些。特曲无疑是泸州老窖最出名的系列,也是其最经典的产品,而其“中国名酒”的称号就是凭借泸州老窖特曲获得的,如今定位其中端酒款,而且看泸州老窖52度价格表也知道其并不算贵,绝对是该价位最硬核的酒款之一,无论是自己喝还是送人都很不错。头曲和二曲则是其中低端产品,但也是嫡系,虽然价位相对较低,但也都是纯粮好酒。带有浓浓的窖香味,基本没有苦味,好喝不上头,遇到好价漏价经常被撸空,是性价比非常高的口粮酒,放两年喝味道更好。
5,泸州老窖有哪些系列酒
1、52° 500ml 泸州老窖红绵柔价格:¥ 69.00 产地: 四川 净含量: 500ml 酒精度: 52 储藏条件: 常温贮藏 香型: 浓香型原料: 水、高粱、大米、小麦酒盒一体以红色为主色调的泸州老窖红绵柔,其以尊贵的气质,喜庆的包装深受消费者喜爱,其酒液是以传统工艺,具有窖香浓郁,陈香飘逸,醇厚绵柔,高贵典雅的特点。2、52° 500ml 金卡版泸州老窖8年价格:¥ 85.00 产地: 四川 净含量: 500ml 酒精度: 52 酿造工艺: (固态)蒸馏酒酿造工艺、窖池发酵。香型: 浓香型 原料: 水、高粱、大米、小麦金卡版泸州老窖8年采用老窖企业优质资源,完全秉承了泸酒传统酿造技艺与浓香型口味,虽大成却无形,大巧而近天真。酒体清亮透明,味香绵甜甘冽,酒体饱满、醇和,更臻柔和口感,醇厚典范。3、52° 500ml 泸州老窖蓝花瓷柔和版头曲价格:¥ 89.00 产地: 四川 酒精度: 52 香型: 浓香型 容量: 500ml 原料: 水、高粱、大米、小麦泸州老窖蓝花瓷柔和版头曲将代表中国悠久历史上的瓷器文化与白酒文化充分融合,其包装整体简洁大气,古韵十足,不失为一款引领品味白酒新诗篇的佳酿。4、52°泸州老窖永盛烧坊九年陈水晶版价格:¥ 109.00 酒精度: 52 储藏条件: 常温保温 容量: 500ml 香型: 浓香型 原料: 水、高粱、大米、小麦泸州老窖永盛烧坊九年陈水晶版,是一款以岁月精华铸就的酒界奇葩,实现了“三百年、十五代人、一个秘方”香飘九州的传奇,世家风范,千锤百炼。其酒体丰满圆润,陈香幽雅,绵软醇和,是您宴请、好友相聚、小斟自饮的良品佳酿。
6,泸州老窖系列的白酒有哪些
1、国窖1573源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。2、国窖1573?中国品味是中国文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表作,为纪念1573国宝窖池群、泸州老窖酒传统酿制技艺入选"全国重点文物保护单位(1996年)"及"国家非物质文化遗产名录(2006年)"特别酿制。3、泸州老窖特曲老字号传承泸州老窖二十三代酿制技艺,延续了泸州老窖经典浓香口感,以 “醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世,被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗”。4、百年泸州老窖窖龄60年时间越久,酿出的酒越香。陈年的酒糟,在酒甑与窖池间往返徘徊21900天,到第60个年景,窖池中被驯养出红绿相间的窖泥,足够的温润环境,炉火纯青的将天然红粮酵藏成琼浆。5、泸州老窖圆瓶二曲泸州老窖具有悠久历史的一款产品,独具“醇、香、甜、净”的风格,畅销全国各地。扩展资料产地环境气候泸州气候温和,极端最高气温40.3℃,极端最低气温-1.1℃,年最大降水量1614.9mm,年最小降水量77.8mm,年平均风速2.5m/s,最大风速10m/s,主导风向西南风,频率5W/20, 这种气候必然孕育出泸州地域性独特的农作物品质及微生物类群,对于主要以泸州本地软质小麦作原料的曲药和以泸州本地糯红高粱为原料的泸州老窖酒的生产有着显著的影响。水源泸州老窖酿造用水,历史上取用龙泉井水,经专家化验分析,此水无臭、微甜、呈弱酸性、度适宜,能促进酵母的繁殖,有利糖化和发酵。大生产酿酒采用长江水,且经自来水厂处理后水质更加优异,其水中富含钙、镁等微量元素。水质呈弱酸性,硬度适宜,对霉菌、酵母菌生长繁殖和酶代谢起到了良好的促进作用,特别是能促进酶解反应,是大曲酒酿造的优质水源。参考资料:泸州老窖官网-品牌产品