白酒为什么冰冻，为什么白酒不能冻成冰

因为酒精的凝固点比水更低,是零下114摄氏度

可以的，只是温度不够低。

冰点 低呗

因为白酒的组成成分主要是乙醇，而且乙醇的沸点很低。在常温下容易挥发。但是冰冻过后的白酒，很难挥发，会在人的身体长时间存留，从而会加大肝脏的负担，所以白酒不能冰着喝。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

因为长时间放在空气中导致酒中的酒精大量的挥发掉了，剩下的基本是水了，所以出现了这种情况。酒的主要成份是水和乙醇（酒精），实际生活中酒是不太可能会结冰的。因为乙醇的冰点极低，常压下是 -114.1 ℃，因此要很低的温度才能使酒结冰的

春天来了，马上又到了喝啤酒撸烤串的季节了，烤串要吃热的，啤酒得喝冰的，可是大家有没有发现，啤酒喝冰的，那为什么没有人喝冰白酒呢，到底是什么原因呢？ 一、冰着喝伤身体 白酒中除了含有食用酒精乙醇之外，还具有其他微量的醇类和醛类物质，其中就包括对我们人体造成影响的甲醇和甲醛，如果加冰或者冰镇的话，这些残留物质不易会发出来，饮用后会对人体造成影响。冰着喝的白酒，能家底人体内的血糖浓度，很快出现低血糖，脑组织会因缺少葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感，严重者若抢救不及时，很发生低血糖昏迷，导致生命危险。 二、冰着喝影响口感 科学认为人舌的灵敏温度为15 ~30 ，而味觉最为灵敏的温度为21 ~31 ，低温能使舌麻痹，高温给舌以痛感，一般甜味在37 左右时最能品味出来；酸味与温度关系较小，10 ~40 范围内味感差异不大；白酒是香气成分最复杂的蒸馏酒，我们喝到的不同度数的白酒不是随便加水降度就得到的，而是经过调酒师精心勾调而成。所以冰块溶解后，酒的度数降低，白酒的香气或多或少会受到影响，协调的香气也会遭到破坏。 白酒是纯粮固态发酵，酿造好的白酒含有高级不饱和脂肪酸，它只溶于酒精，一旦降温或者加水导致白酒度数降低，溶解度降低，有些不饱和脂肪酸就会稀出来，导致酒体变浑浊失光，有碍美观。 天气变暖，我们该怎么喝酱香白酒？ 其实很简单，以适量为原则，即使你是个好酒之人也应该记住适量饮酒。另外，越是炎热，越应该忌过凉的酒，对肠胃不好的人容易引起胃病痉挛，甚至肠炎。所以在喝酒前，最好先喝一杯酸奶或者吃点食物来保护胃。 喝酒一定要多吃菜。有的酒友喜欢喝酒不吃菜或少吃菜，这并不是个好习惯。夏天水分损失多，病毒细菌流行，因此更要多吃一些菜来保护 健康 。 对适量饮用优质酱香白酒，有益于人体 健康 这一观点的认同，丰富了我国的酒文化，是我们祖先智慧的结晶。人们对优质酱香白酒医疗保健功效的认知，丰富了我国的酒文化，是我们祖先智慧的结晶。

因为喝酒以后,酒精溶入细胞,然后通过皮肤表层挥发,快速带走身体的热量,所以让人感觉发冷. 饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，这时胃受酒精的麻醉，功能也明显下降，人体产热功能减弱。酒劲过后，因大量热能散出体外，反而使人浑身发冷，出现“酒后寒”。

支持一下感觉挺不错的

前段时间我有一个朋友问到了我一个问题，说白酒冷冻能不能结冰？现在已经进入冬季了，马上就要过着零下几度的天气了，很怕酒在这样的环境下，口感受到影响，也不知道最冷的时候会不会结冰，眼看就要年关，要是待客的时候，酒结冰了可就尴尬了，所以他想要将白酒放在冰箱里做个试验，看看白酒冷冻之后，会不会结冰，如果结冰了，那以后就将白酒放在有暖气的屋子里，要是没有结冰就太好了。听完朋友的话我有点惊吓，我觉得生活中，没有点常识还真可怕，我这位朋友喜欢喝酒，却一点也不了解酒，要问他哪款酒好喝，他能说上来几个名字，但要是问他喜欢喝哪个香型的白酒，他就说不上来了，他喝酒只认牌子，从来不看酒标。从他问的这个问题来看，就足以说明，他对酒是真的没有概念，那今天，我们就一起聊聊这个话题，看白酒遇冷会不会结冰？首先，我们先明确一个答案，就是白酒在冬季是不会结冰的。白酒有一定的冰点，在化学中，纯酒精的冰点在-117.3℃，而水的冰点则是0°，酒精和水混合之后冰点也会根据酒精的含量而变化。比如我们喝的高度酒，60°的，大约需要-80℃的气温才会结冰，如果是40°的白酒，差不多在-25℃的温度下才会结冰。想必生活中我们大家也有所发现，大家喝的酒差不多都是50°左右的，冰点比较高，而我们所在的地方，最低温度才只有-10℃，很显然，白酒在我们这样的环境下是不会结冰的，就算是冬季，对于白酒的口感也不会有太大的影响，酒并不会结冰，最多白酒在低温的状态下会有沉淀的现象，这也是好酒的特点。所以不用用冰箱做实验，白酒不会结冰。还有一点就是刚才我朋友提到的，如果白酒会结冰，就将酒放在有暖气的屋子里，这个观念是错误的，冬季储存白酒，一定要讲究方法，冬天大家的空调暖气也都开起来了，有的人家里还有地暖，白酒储存对于温度的要求还是蛮高的，需要恒温恒湿的环境，空气湿度大概需要70%，如果将酒放在有暖气的房子里，酒精可能就会挥发，导致口感变味。酒精在高温下挥发，这一点大家应该也知道，所以冬季了储存酒我们一定要讲究一些技巧，多了解一些常识，关于白酒会不会结冰，这一点不用担心，只要温度不是太低，没有什么影响。但是要注意不要将酒放在高温的室内，如果有地暖，就将酒放在高处，还有存酒要注意环境的选择，最好恒温恒湿，避光，通风。

白酒冷冻后，出现浑浊状态或者说：白色絮状物。出现这种情况一般都是低度酒，38度左右的白酒，高度白酒很少出现。出现这种情况的原因：溶解白酒（酒精）的香味物质随着温度降低，溶解度下降，高级酯类、醇类析出造成的。

白酒通过冷冻以后，酯类物质会析出，如果是纯粮固态酒的话，会产生一定量的絮状沉淀，液态酒则相对较少，所以，酯类析出后，再放回常温喝的话，口感可能没有以前那么好了，所以建议还是不要冻着喝噢！希望采纳我的答案，谢谢！

夏天喝酒水饮料，很多人喜欢冰了再喝，一方面口感和风味的确会更好，另一方面也是非常凉爽解暑的。比如啤酒、起泡酒、葡萄酒等冰过再喝都很不错，但是白酒却是不能冰着喝的，这是为什么呢？ 白酒能不能冰过再喝 不可以。 冰着喝会减少酒精的恢复与吸收，增加醉酒的几率，酒的主要成分是是乙醇，乙醇对神经有刺激与麻醉作用，对肝脏有损害作用。 喝冰的白酒，能降低人体内血糖浓度，很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感，严重者若抢救不及时，会发生低血糖昏迷，导致生命危险。白酒不可以喝冰的,喝白酒是加热出汉,身体发热,加速血液循环,那会伤身的。 白酒之所以吸引人是因为更复杂的香气，其饮用方式少有入口后漱口再慢入的，所以冰冻后会降低香味在口中的层次。 白酒为什么不能冰冻喝 白酒中除了含有酒精之外还有其他的醇类和醛类物质，其中就包括对我们人体会造成影响的甲醇和甲醛，白酒加热的时候或者适饮温度下这些物质可以挥发掉，不会对人体造成影响，但是如果加冰或者冰镇的话这些物质不太容易挥发出来，人体饮用会会对人体造成影响，所以白酒是不适宜加冰或者冰镇的。 有些白酒加冰或者冰镇之后会破坏白酒原来的酒体，甚至有的会出现浑浊的现象，不仅影响酒体原来的风味和口感还会在视觉上给人不好的感觉，所以白酒从这方面讲也是不适合加冰或者冰镇后饮用的。 冰镇过得白酒少部分会香气会收敛，口感上会出现干爽的感觉，但是饮用之后容易出现“上头”的想象，并且很多酒友反应会感觉后劲较大，非常容易出现醉酒的情况，所以这样饮用也是比较伤身体的，这也是白酒不宜加冰或者冰镇的原因之一。 喝白酒先烫后饮对人体有益。因为白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此还有醛，饮酒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成分，但对人体的损害要比酒精大得多。可是醛的沸点低，只有20℃左右，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，之样对人身体的危害就会少一些。 古代温酒喝主要是在冬季，当时酒的度数低，相当于现在的米酒，温喝后对胃有好处，口感也很好。 喝冰冻的酒对身体是有害的，一般来说，冰冻的酒比身体温度会低十度左右，长期饮用会导致人胃肠道紊乱，引起食欲下降，缺乏营养，影响人的身体健康。 白酒的功效与作用 1、少量喝白酒能消除紧张和疲劳 少量的酒精能对我们的大脑和中枢神经起到消除疲劳,松弛神经的功效,因此少量的喝一点白酒能消除人体疲劳、紧张。 2、少量喝白酒能增进食欲助消化 在吃饭的时候,喝一点白酒能够增进食欲,促进食物的消化。需注意的是一定要适量,多了就会伤胃了。 3、少量喝白酒能促进新陈代谢 白酒含有较多的酒精、热量高,因此喝白酒能够促进人体的血液循环,对我们全身的皮肤都能起到一定的好的刺激作用,可以促进人体的新陈代谢。 4、少量喝白酒能舒筋活血 古代医学着作早已证明,白酒具有活血化淤、舒筋通络的功效,这一点是不容置疑的。

根据战斗民族的案例，喝多了往雪里一扎，第二天早上不就死了吗再看看别人怎么说的。

那是因为喝多了跑到外面才会冻死，因为喝的神智不清，动作迟缓，倒在地上可能就睡死了，天气太冷直接给冻硬能不死吗

因冬天天气冷，人体的体内循环速度会相对于夏天慢点，喝酒会酒精会令人亢奋，加速体内循环速度，要是实际身体素质不太好的人，会受不了这个转变，会引致脑溢血或中风

因为喝醉了，就意识不清了，如果再睡在外面，那么会因为天气寒冷，冻伤器官，造成致命伤害。

喝酒御寒不是酒能够产生可以抵挡含量的热量，而是酒能够促进血液循环，是人体分解更多脂肪和蛋白质产生热量。冬天喝酒后这个过程一直在进行，同时酒后感应比较迟钝，感觉不到冷，不知道自己已经很危险了，等人体发出的热量用完了就冻死了。而没有醉酒的会觉得冷，会采取自救的措施，不会轻易冻死。