白酒可以添加什么，勾兑白酒里面要加些什么东西

勾兑白酒依据：白酒口感有一个平衡点，通过化验分析、口感品尝，调整酸醇酯比例，同时加入调味酒，当然调味酒有很多种，甜型的、绵柔类型的、陈味的等等，找到适合的就是最佳的。

烤制白酒最后的尾水或酒尾，里面酸味物质很多，可用于中低档白酒成品的调味。一般是在调整成品酒的酸度时添加补充，代替酸味物质的使用。

白酒可以加红牛，很好喝！

加红酒

加雪碧，口感最好了

加点白糖

这也是看你自己的选择，要想喝白酒，必须要多关注口感，发现天酱仁香酒就很好喝，香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、酒体醇厚、不浓不猛、香味细腻、回味悠长等特点。你还是自己先尝试下。

给白酒兑饮料来喝，这个是根据个人的口味，决定兑着喝什么饮料了。这个酒葫芦酱领定制酒系列的，就是最好的了，它是采取优质纯粮蒸酿技巧，可以给饮酒爱好者，带来不一样的饮酒体验了。

最好什么都不要加，加什么都会影响它的口感使它变的不伦不类，如果不喜欢那就喝别的酒吧。加冰也不可取，那样会使酒降低不易吸收刺激胃，还会使酒中香味物质失衡。如果觉得高度酒太过刺激可以少加一点点水降度，但前提是酒的质量一定要好！

其实完全酿造的白酒中是没有添加剂的，主要成分就是乙醇和水。它其中的香味都源于自己的各种发酵产物。不过生产白酒时为了提高白酒的味道也会添加一些，比如你可以搜到的主要有酯类：己酸乙酯，乙酸乙酯，丁酸乙酯，等等；酸类：乙酸，己酸等等；醇类：丁醇，异戊醇等等；另外还其他香料。其实酒中是没有食品添加剂的。

固态发酵白酒是不添加非自身发酵物质的，用不同风格的基酒互相弥补缺陷、达到符合相关标准指标、使得口感比较柔和的成品白酒。新型白酒可以添加食品添加剂gb2760允许添加的香味物质，有酯类、醇类、酸类等香料成分。

酒的口味靠勾兑和囤。囤是为了使酒后发酵更完全。产生的低级脂肪酸酯和低碳的羰基化合物；白酒的主要呈味物质是酸类、高级脂肪酸酯和多元醇更多。科学地说：酒的度数高低取决于乙醇的含量。酒曲是酿酒的关键物质，酒曲微生物的淀粉分解能力，决定出酒率。 白酒的主要香气成分是低级脂肪酸酯和低碳的羰基化合物；白酒的主要呈味物质是酸类、高级脂肪酸酯和多元醇。酒曲及酒窖泥中微生物的代谢产物决定酒的风味与质量。所以，添加就破坏了酒曲酵母、底物的平衡。只会使口感更差，不会变得更好。

一样的 酿酒设备和酒的口感是没有关系的，口感决定于你的发酵技术，我是从郑州一本机械买的设备酒的口感还可以你可以到他们那看看

白酒不用加什么喝，直接就可以喝。白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。

胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。

白酒加可乐试试。据说会有意想不到效果。

雪碧，

加柠檬！

加菜喝

白酒添加剂必须是在发酵过程中产生的物质，否则不允许加入白酒中。比如，酸类有乙酸，乳酸，己酸，丁酸醇类有异戊醇，2，3丁二醇，乙缩醛，己酸乙酯，乙酸乙酯，等等

白酒中的添加剂很多，主要有酯类：己酸乙酯，乙酸乙酯，丁酸乙酯，等等；酸类：乙酸，己酸等等；醇类：丁醇，异戊醇等等；另外还其他香料，但极少用糖类添加剂来增加甜度，低档葡萄酒常用糖类添加剂。并不是每次都用如此多的添加剂，还必须考虑基础酒情况，口感，理化指标等等。这是一个技术性很强的问题。 其实酒中是没有食品添加剂的。我们质检部门所谓的食品添加剂是指 防腐剂 甜味剂 色素 。而白酒中其实都没有这些东西。3楼说的是酒自然产生的 是十分安全的，是酒发香的物质。白酒中一般就是乙醇，水 酯类 －－－－－－－－－－－－－－－－－

可以参考：《酒类添加剂的正确选择及开发应用》：酿酒科技2009年第7期（总第181）见我的百度空间：http://hi.baidu.com/yuqw0987/ihome/myblog

百度一查就知道了咯