本文目录一览
- 1,酒放在坛子里与在玻璃瓶内有什么区别
- 2,原装茅台为什么要灌酒玻璃瓶
- 3,酒精为什么放在带玻璃塞的试剂瓶中
- 4,为什么要用玻璃瓶装酒平常喝的啤酒或者是白酒大部分
- 5,为什么酒要用玻璃瓶装
- 6,把酒装入坛和玻璃瓶中埋入地下有什么区别
- 7,为什么外国人把酒装到玻璃瓶里
- 8,酒类产品为什么用玻璃瓶或者瓷瓶装可以用塑料瓶装么
- 9,白酒为什么要装在玻璃或者陶瓷器皿中
1,酒放在坛子里与在玻璃瓶内有什么区别
最好的是用橡木桶,但是在家没有的话,还是用玻璃瓶子吧
酒存放在陶坛可以保留原有的独特味道,存放在玻璃瓶味道没有这种感觉。
2,原装茅台为什么要灌酒玻璃瓶
嗯,茅台酒有时候并不是止步不前的,他们也在与时俱进,也在进行着设计和包装方面的创新。
3,酒精为什么放在带玻璃塞的试剂瓶中
实验室,存放酒精主要在大桶和酒精灯里面,很少把酒精放入试剂瓶,试剂瓶用玻璃塞,方便拿取。若改用软木密封性虽然好,但是软木里面,不能保证没有杂质,且易被液体腐蚀,变坏,无法使用!
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4,为什么要用玻璃瓶装酒平常喝的啤酒或者是白酒大部分
白酒、啤酒都含有有机酸,这种酸腐蚀金属,玻璃耐腐蚀,不污染白酒,成本低廉,其它的材料造价高或者污染白酒。这是人们在生产实践中逐步形成的共识。
5,为什么酒要用玻璃瓶装
因为酒精是一种溶剂,能溶解有机物,所以要用玻璃瓶装。
把瓶子腐蚀,瓶子内会起一层白色的物质覆盖,时间长瓶子会变形。注意安全,不要试图去试验。
塑料腐蚀性比玻璃差的多。玻璃易碎难背腐蚀。
6,把酒装入坛和玻璃瓶中埋入地下有什么区别
陶瓷酒坛壁可以微呼吸 ,对白酒有陈化老熟作用,是盛装白酒最适合的容器。玻璃瓶密封后与外界不相通,损耗极少。各有利弊。
7,为什么外国人把酒装到玻璃瓶里
正规原汁葡萄酒一般不用白玻璃瓶或塑料桶盛装,否则属低档配制型葡萄酒(即我们通常说的勾兑酒)。这是因为红葡萄酒内有机营养物质,光线照射要引起变质。所以正规的红葡萄酒只能用有颜色的遮光玻璃瓶盛装。
你好!密封和发酵效果好!!!!仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
8,酒类产品为什么用玻璃瓶或者瓷瓶装可以用塑料瓶装么
使用塑料瓶盛装酒具有重量轻、易于携带,爆损率极低等优点,使其成为未来代替玻璃瓶的新型包装。据业内专家介绍,塑料瓶装啤酒目前在欧美市场上大为流行,尤其是在一些不能使用玻璃酒瓶的地方,如运动场、海滩等。 国内还很少呀,至少目前没亲眼看到。 玻璃瓶成本低呀!
不行 因为酒里面有酒精成分 用塑料的会腐蚀
9,白酒为什么要装在玻璃或者陶瓷器皿中
酒在不同的容器中贮存,变化不相同,从而影响着酒的风格。 白酒生产过程中的传统贮(盛)酒容器,有酒坛、酒瓮、酒海、酒(木)箱、酒篓等。目前酿酒业使用的贮存容器,可以分为陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池四类。 1. 陶瓷容器 以陶坛、陶罐、陶瓮为最多,是用陶土烧制而成,一般形状为圆形,大腹小口,外部涂釉或内外涂釉。是我国最古老的人工制作的贮酒和盛酒容器,使用的历史最长、应用最广泛。过去流通过程中用的几乎都是小型的陶坛、陶罐,用来运输和售卖散酒。 陶瓷容器的优点是可以保持酒质,空气容易进入,从而促进酒的老熟,而且成本较低。酒在陶瓷容器中贮存越久,则溶出的金属越多,酒的颜色越黄。所以,酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中,容器的材质和质量不同,着色度相差也很大。在陶瓷类容器中,不论是陶瓷容器还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池,钙的溶出量最多,镁的溶出量次之,再次是铜和铁的溶出量。据研究,这些金属离子溶于酒中,对酒的老熟起到重要作用。 陶瓮是我国酿酒业广泛采用的一种传统贮存容器,是长期生产实践的理想选择。至今,一些名优酒厂仍然使用陶瓮贮存原酒和成品酒,对陶瓮的质量精挑细选,十分注意。 2. 血料容器 中国传统贮酒容器是用荆条或竹篾编制而成酒海、酒坛、酒篓等,用多层桑皮纸裱糊,涂血料制成。还有用木板制成的酒箱或水泥池内裱糊多层桑皮纸并涂以血料,作为贮酒容器。以上两者统称血料容器,它是中国传统的贮酒容器,有悠久的历史。 “血料”是用动物血(多用猪血)和石灰制成的一种具有可塑性的蛋白质胶质盐,与酒精形成半渗透的薄膜,这种薄膜的特性是水能渗透而酒精不能渗透,对酒度30度以上的白酒有良好的防渗作用,30度以下的白酒因为水的所占比例较大,容易渗透血料纸而引起损耗,贮存过久,还会将血料纸层泡软而致使脱落。所以不宜用血料容器来贮存30度以下白酒。 血料容器的优点是可以就地取材,成本较低,不易损坏。大型的酒篓(酒海)、酒箱每个装酒可达5吨以上。据说血料容器贮酒会对酒质的保持起良好作用。用酒海装酒,超过三年,虽酒度不变但酒色有变黄的趋向。 3. 木制容器 白酒酿造中一般不使用纯木制容器,白兰地、威士忌使用橡木桶贮存,可得到特殊效果。 4. 其他容器 随着酒业生产的发展和现代材料的不断出现,不少制酒者采用了金属大型容器,来解决陶瓷、血料容器贮存量小的问题。 不锈钢容器。不锈钢稳定性极好,不易氧化耐腐蚀,目前酒厂大量使用不锈钢容器来贮存白酒。 贮酒池(水泥池)。是现代生产酒业的一种大型贮酒容器。用钢筋水泥结构,建筑于地下、半地下或地上。 有的人认为将尚未成熟的酒装瓶加盖密封,也可以老熟。这是不对的。单靠瓶颈仅有的一点空气,氧化反应不能充分进行,只有水分子与乙醇分子的缔合能够进行,这显然是远远不能达到使酒老熟的目的的。