本文目录一览
1，为什么茅台是国酒
是由茅台的历史地位决定的，而且多次做为外交酒登上历史舞台。茅台常常作为国礼赠送给外国友人
{0}
2，贵州茅台酒闻名于世好在哪里呢
第一，茅台价格高，茅台的市场价格目前2800-3000元一瓶，是中国家喻户晓的奢侈品。 第二，茅台之所以有今天的地位也是因为政治因素，当年我们国家的很多领导人在抗战时期在贵州，当时能喝到比较好的酒就是茅台了。而当时国民党反动派有权有势喝的都是
汾酒，所以我国的领袖在很多节庆日喝的都是茅台。茅台酒含有的香味物质种类丰富，比例协调平衡，使得其不仅香气宜人，且入口时协调细腻、诸味融合、丰满厚实，饮时舒适度好，所以茅台酒好喝。第三，解放后，因为茅台酒在我们国家领袖们困难时期一直喝的酒，也是用来招待贵客的酒，所以我们国家的领袖们就一直用茅台酒招待贵宾。结果最后茅台酒就成了国酒，随着我们国家由计划经济过渡到市场经济化后，茅台酒的价格也因为是国酒所以被资本炒的越来越高。
{1}
3，i茅台找回身份是什么意思
获得信息。在包装生产过程中，“i茅台”通过数字化手段，让每一瓶酒都被赋予了唯一的身份信息，被称为“一瓶一码”。通过“一瓶一码”，每瓶酒的生产、仓储、物流、销售等关键信息，都将被集成整合，从而实现从产品到商品的“端到端”溯源。i茅台找回信息就是指扫码获得真实的信息。
{2}
当然是茅台更牛咯
第一、茅台的国酒地位五粮液和泸州老窖都替代不了。
第二、目前市场茅台的溢价率最好。
第三、茅台的酱香工艺比浓香工艺更先进。
多说几句，个人不喜欢浓香酒，工艺太普通，产品没什么特色，非要找浓香里好的，那也就泸州老窖可以。五粮液个人感觉真不行，虽然它的营销做的很成功。
其实还有几个酒是非常好的。比如
董酒、
西凤这些都是极富特色，个性鲜明的酒。还有清香的王者，曾经的汾老大。茅台
5，茅台酒在国际上的地位是怎么样的
茅台酒是中国的传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺；酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。地域环境：茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。
6，茅台好还是五粮液好
这是一个多年来就一直广受争议的命题。有的人认为茅台酱香白酒一枝独秀，而且又是国酒，中国白酒当然首推茅台。还有的人认为，固然茅台在国人心中地位不凡，但它只能是某一种酒种的代表，而不能代表整个白酒界，最主要的，茅台的珍贵来自于它的稀缺性，而它本身的口味究竟如何呢？大多数人都喝不到茅台，更别谈是因为喜欢它的味道而喝它，大多数都是因为茅台够面子而已，而同样身为超高端白酒的五粮液，在这一点上也完全具备同等实力，最重要的，五粮液不具备茅台的稀缺性，依然做到了今天的地位，可见它绝对不凡。 其实，就品质而言，一个是酱香型一个是浓香型，两者确实不具备可比性。而且两者都有自己相对而言的高端终端低端和超高端产品，同处超高端白酒阵营，他们彼此本来就是无可替代的，何必一定要让一个蒸馒头的和一个烙大饼的挣出一个高下呢？
7，茅台被称为国酒其他酒为何就是替代不了呢
引言：许多喜欢喝酒的人，对茅台这个品牌一定非常熟悉，许多人都听说过茅台这种酒，茅台是一种质量极高，口感非常醇厚的酒，经常运用于招待贵宾，而且许多家庭条件比较富裕的人也会在家中存放几瓶茅台来凸显身份，其实茅台的价值是非常高的，许多收入不高的人群基本上是没有机会喝到茅台的，茅台被称为国酒，其他酒为何就是代替不了呢？接下来我就为大家分析一下。一、茅台历史久对于其他酒厂而言，茅台的成立日期更加早一些，茅台是一个名副其实的大厂，在很早以前茅台酒厂就已经建立起了良好的口碑和不错的信誉，而且茅台酒厂的销售能力也是非常强的，很快就在国内占据了很大一部分市场，不仅深受酒客的青睐，而且也一跃成为了非常优秀的白酒品牌之一，相比其他酒厂茅台的历史底蕴更加丰厚。二、茅台口味佳大家都知道喝茅台，并不是由于茅台那昂贵的价格，而是因为茅台酒的口感非常不错，不仅入口干爽，而且相比于其他白酒来讲也没那么大的冲劲，所以许多人都喜欢喝茅台这种酒，这种酒不仅发酵工艺先进，而且味道也十分浓厚，许多爱喝酒的人都认准了茅台这一种酒。三、茅台地位高与其他酒厂而言，茅台一直都是国内酒厂老大的身份，因为茅台酒厂生产的白酒不仅味道好，而且市场定位，做得也非常不错，茅台酒一直用于招待贵宾或是一些重大场合才出现，所以茅台酒也被人们普遍的认为是国酒。毕竟茅台这种酒不仅地位很高，而且口味也非常适合国人，所以在日常生活中，我们普遍认为茅台是一种非常优秀的酒，也是国酒。
8，什么都说茅台酒好跟其他酒差别到底在哪里啊
茅台跟其他白酒共有6大区别。一 所有的茅台酒都是产自茅台镇，茅台镇位于赤水河边，那里地理环境特殊，属于河谷地带，常年无风，有利于茅台酒发酵物的生长和发育，不一样的生长环境造就了国酒茅台独特的品质，而有关专业也鉴定过，茅台原产地酒厂无法复制模拟其他地方的。二 酿制茅台酒时需要经过高温提炼、高温集中发酵、高温蒸馏。酿制茅台酒时需要所有过程都是经过高温发酵来完成的，这也是茅台跟他白酒不同之处。三 茅台酒一般都是53度左右，科学证明这是酒精跟水融合在一起最为牢固的浓度，而且酱香型的白酒存储时间都比较长，未跟水融合的酒物质少，会使酒的宁都更加精纯，这在世界上都是顶级的蒸馏过程。四 由于酿造茅台酒需要苛刻的地理环境，导致无法异地盛产，大大降低了茅台酒的生产数量，所有的酒水都要超过三年以上的时间勾兑，然后还要存放一年以上的时间才能灌装成品，加上备料、发酵、蒸馏、烘烤，然后灌装成瓶装茅台酒长达五年以上的时间。五 茅台酒水是中国的“国酒”曾经在2012年全球胡润排行榜中，是名列第四名的最贵的奢饰品。六 茅台是一种酱香型的白酒，容易被挥发的物质很少，而且蒸馏时比其他的白酒温度要高出很多，使其容易挥发的物质蒸馏的过程中就挥发了，这样利于储存，而且由于酒水浓度很纯，没有任何其他物质，对人体的刺激就会达到最小。茅台酒是用粮食酿造，饮后给人最直观的感受是：饮时不刺喉，酒后不烧心、不上头，即使有时过点量，不会使人产生头昏脑胀、身心疲乏的生理反映。国酒文化。口感暂且不论，其中蕴含的文化，就是最大的区别，做为国酒，岂是品牌酒可以比的吗?从巴拿马万国会开始，茅台酒就奠定了它卓尔不凡的地位。（忠孝节义--茅台酒）为国争光，诚于国事；谓之忠。儿遂母愿，殷勤于家；谓之孝。不羡繁华，不易其地；谓之节。护身健体，不伤饮者；谓之义。忠孝节义四全，是谓国酒文化。
9，茅台前三季度日赚162亿茅台在白酒业有着怎样的地位
茅台前三季度日赚1.62亿茅台在白酒业当中有着怎样的地位？可以说茅台在白酒这个行业内的地位的话是非常的高的，你随便出去问你一个人说白酒行业最出名的酒是什么？99%的人都会说是茅台，这个白酒可以说在我们这个社会上很多人都认为白酒的话，当中只有茅台才能够上得台面，大家都觉得出去的话喝茅台才是有面子的，可以说白酒，这方面的话茅台是属于顶呱呱的数一数二的这个地位所在领头羊因为在当初这个白酒行业还没有发展的这么巅峰的时候，茅台酒已经是出现了，而且品质方面也是非常的好的，都是因为这种原因，所以导致了这个茅台，在白酒这个行业的话，所占领的这地位是非常的大的，而且在如今的这个社会当中的话，而且这个白酒也是属于顶呱呱的，在白酒行业也是数一数二的，这个地位都是很正常品质原因可以说茅台在白酒行业所占领的地位是数一数二的，基本上说一不二的一个地位，随便找个人想要喝白酒的话，所有的人基本上都会选择茅台白酒，所以说茅台在白酒这个行业的地位是非常的，高的对于很多人来说也是因为茅台在白酒这个行业做得比较好，所以大家才会去喝茅台白酒总的来说茅台在白酒这个行业的地位是非常的高的，也是因为他品质的原因，也是因为他在白酒刚刚开始发展的时候所占领的这个地位，所以导致了白酒这个行业的话，茅台所占领的这个地位是非常高的
10，茅台市值破万亿为什么茅台和五粮液的市值越差越大
你好，谢邀！其实我个人更喜欢五粮液。但不得不承认茅台酒已经远远甩开了五粮液，在中国酒业的康庄大道上独领风骚。最近，茅台市值突破万亿，大家又开始审视一个老话题了：为什么茅台和五粮液的市值越差越大？在我看来，主要有以下原因：1.茅台和五粮液生产流程不同。茅台是酱香型白酒。正是这种独特的香味创造了茅台的独特之处。生产周期长，5年的基础酒是茅台的原料，水源是赤水河的水。与此相反，五粮液是一种浓香型白酒，生产周期短，在香味上明显落于下风。2.茅台和五粮液品牌价值不同。国酒茅台，酿造高端品味生活。这一形象深深植根于人们的心中，有着更深的声誉。五粮液在中国家喻户晓，但是在世界上则知名度不高。3.茅台和五粮液公司内部管理不同。茅台的管理和营销比五粮液的管理和营销要高。茅台一直在控制系列产品的数量，而五粮液在短短几年内就催生了数百个品牌。严重透支品牌价值。4.茅台和五粮液主打的消费者类别不同。茅台的主要客户是政府客户，一般以茅台为接待单位。你可以看到，在人民大会堂使用的一直是茅台酒。五粮液最常用的地方是商务晚餐。5.茅台和五粮液的酒型不同。茅台是酱香型白酒的顶级产品。五粮液是浓香型白酒之王。众所周知，茅台酒有很长的酿造周期，特别是茅台的旗舰产品飞天和五行，生产周期长达一年。茅台酒，强调高温发酵和高温发酵，不仅含有更高比例的乙酸乙酯，而且含有独特的SOD和硫蛋白，被称为最健康的酒。而浓香型白酒五粮液的生产过程明显不同，生产周期短，产后即可销售。茅台的酒至少要经过三年才能形成独特的酱香，像茅台的旗舰产品飞天和五星品牌，要被储存了5年多才可销售。俗话说慢工出细活，茅台酒的品控比五粮液好很多。来个总结：茅台酒的生产制造工艺所花费的时间更长、精力更多，在加上茅台在国际上获得多次大奖，随着中国经济实力的增长，人们开始享受更高端的产品，这也渐渐助长了茅台的繁荣。按目前的趋势看，茅台和五粮液的巨大市值差别在未来很长一段时间都会存在的。两家相比会操作会经营是最大的特点，好酒不怕巷子深的年代过去了，放下身价，以最好的品牌，最好的质量，突出最有力的个性，这就是茅台的特点这个差距不但一定存在，而且会越来越大。从单品到市值，五粮液都无法PK茅台。第一，品牌价值。茅台打了几十年“国酒茅台”的名号，虽然现在不许打这个字眼了，但认同度已经是五粮液无法企及。第二，国家高层的影响。所谓吴王好剑客，百姓多创瘢；楚王好细腰，宫中多饿死。整个国家高层，特别是军队，就认茅台，其他酒怎么混得过它！第三，稀缺性。茅台镇7.5平方公里的酱酒产区，茅台酒最低五年的生产周期，茅台根本无法扩大产能。五粮液可以无限扩大。很多投资者崇尚“稀缺资源”或者“垄断地位"。第四，从保值和稳定性来看，茅台的市值和分红一直稳步提升，五粮液确实不如。第五，从销售前景看，越来越多的人弃五粮液而选茅台。不管是打情怀牌，健康牌，逼格牌，茅台都完胜五粮液。最简单的例子，宜宾有好几家茅台专卖店，但在整个仁怀市几乎无法买到一瓶五粮液。因为他是一个代理而已
11，有人说茅台酒应该是中国酒中老大五粮液算老二谁是第三呢
目前，中国白酒品牌众多，每个省都有自己的品牌。 即使在同一个省内，也有各种各样的白酒品牌。 但从全国来看，最知名的白酒品牌有茅台、五粮液、泸州老窖、
洋河、
郎酒、古井宫酒、
稻花香、
剑南春、汾酒、西凤酒、北京二锅头等。1.在这些国酒中，毫无疑问，茅台的No.1地位无论是营收、利润、市值还是影响力都远大于其他白酒品牌，可以说茅台是唯一的。 至于排在第二位的五粮液，相信并没有太大的争议。 至于谁是中国白酒第三，这是一个很大的争议，因为很多酒都说自己是中国第三，但谁才是真正的第三，这不是由这些酒来决定的。2.从香味的角度来看。 白酒大致分为三种风味类型：酱香型、浓香型和清淡型。 这三种口味以外的其他口味，基本上都是在此基础上演变而来的，比如浓浆、风味等。 、优雅型、凤翔型等。 从三种代表酒来看，茅台的茅台代表茅台，浓味的代表是五粮液，淡味的代表是汾酒。 所以，从味道上来判断，汾酒可以说是中国第三。 公司市值虽然远不及茅台、五粮液，但代表的是加香白酒。 而且，山西汾酒的总市值与泸州老窖、洋河大曲的市值相差不大。3.如果用历史来评判中国第三大名酒。 这更复杂。 我们现在看到的贵州茅台只是一个酱香型的酿酒工艺。 从历史的演变过程来看，原来的茅台并不是茅台。 茅台厂的前身是三间烧房，分别是成谊、荣和、恒兴。 当然，这三间烧房的历史渊源并不是茅台酒的源头。 五粮液、洋河大曲、山西汾酒、泸州老窖等品牌酒的历史，无论大小，都不是酒厂的源头。 那么，按照工艺传承的时间，全国有上千个品牌，几十万家酒厂。 不可能说谁的传承时间最长，更不可能说谁的传承时间第三。中国排名前三的白酒是茅台、五粮液和汾酒。 汾酒跻身中国白酒前三名当之无愧。 泸州老窖在一定程度上也能排名第三。
12，酒中含有几种成分
老酒格外香的原因在一般酒中，除乙醇外，还含有有机酸、杂醇等，有机酸带酸味，杂醇气味难闻，饮用时涩口刺喉，但长期贮藏过程中有机酸能与杂醇相互酯化，形成多种酯类化合物，每种酯具有一种香气，多种酯就具有多种香气，所以老酒的香气是混合香型。浓郁而优美，由于杂醇被酯化而除去，所以口感味道也变得纯正了。白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒堪称为我国四大酒系，其中：白酒在山东、四川、贵州、东北、安徽、河南等一带较为流行；啤酒在一些沿海或者大中城市中的人均消费量要远远高于中西部中小城市及农村市场；葡萄酒在
通化、昌黎、烟台、新疆等生产基地占据绝对垄断地位；黄酒在江浙、上海一带较为流行，而且逐渐成为当地酒业消费主流。酒与养生 人类最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生，但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为，最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候，得到适宜条件，自然发酵而成。由于许多野生水果是具有药用价值的，所以最初的酒可以称得上是天然的“药酒”，它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当然，这时人类虽然从饮酒得到了养生的好处，但他们可能并没有明确的养生目的。酒之性能 酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意；又酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》有一段记载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹；空腹者死，饱食者病，饮酒者健。作者认为，这表明“酒势辟恶，胜于作食之效也。” 酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。酒之于药主要有三个方面的作用： 1．酒可以行药势。古人谓“酒为诸药之长”。酒可以便药力外达于表而上至于颠，使理气行血药物的作用得到较好的发挥，也能使滋补药物补而不滞。 2．酒有助于药物有效成分的析出。酒是一种良好的有机溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解、需用非极性溶媒溶解的某些物质，均可溶于酒精之中。中药的多种成分都易于熔解于酒精之中。酒精还有良好的通透性，能够较容易地进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换和扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果。 3．酒还有防腐作用。一般药酒都能保存数月甚至数年时间而不变质，这就给饮酒养生者以极大的便利。酒的重要成份是队醇分乙醇和甲醇.乙醇在饮料酒中的含量是用酒度来表示的.目前, 国际上酒度表示法的有三种： 1、标准酒度(alcohol% by volume)标准酒度是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含 有多少毫升的酒精,通常用百分比表示,或用编号gi表示. 2、美制酒度(degrees of proof us)美制酒度用酒精纯度(proof)表示,1个酒精纯度相当 于0.5%的酒精含量. 从1983年开始,欧洲共同体(包括美国)统一实行gl标准,即按酒精所占液体容量的百分 比为度数,用符号“°”表示。而美国仍沿用proof方式. 3、英制酒度(degrees of proof uk)英制酒度是18世纪由英国人克拉克(clark)创造的一 种酒度计算方法,以sikes表示,酒液中酒精含量在114.4proof或57.1%酒度时,定为 osides.换算:1.=2proof=1.75sikes 中国酒的酒度表示方法基本采用标准酒度法表示.例好著名的茅台酒酒度为53,也就是每100毫升酒液中含53毫升的纯酒精。 由于酒中含有各种醇类物质,对人神经有刺激作用,适量饮用使人振奋精神,舒筋活血,祛寒发热,消除疲劳
13，茅台酒的影响
中国贵州茅台酒是世界三大蒸馏名酒之一，是中国数以万计的白酒品牌中实现名酒评比五连冠的三个名白酒之一，是中国最早的四个名白酒之冠，因此她是中国白酒的代表，是中华民族的宝贵民族遗产，是中华民族的骄傲。 茅台酒不但由于她独特的优秀品质为自己赢得了荣誉，而且为中国白酒的发展作出了卓越的贡献。 本文就此从七个方面予以阐述。 （一）茅台酒以长盛不衰的品牌知名度和美誉度为中国白酒在海内外赢得了荣誉。这种源于茅台酒高质量的品牌意识和坚持不懈的品牌战略，不仅缔造了中国名酒的代表品牌，而且还在两个重要方面发挥作用。 一是捍卫了白酒业的社会地位。 在白酒一向不被国家产业政策所重和受到舆论负面渲染较多的环境下，茅台酒一直以其绿色、健康、自然、传统而受到社会各阶层的推崇和尊重。一个行业的盛衰有诸多因素，但其代表品牌的坚挺和社会信誉是一个重要支柱。 二是茅台酒以其精湛工艺和高贵品位体现了白酒既是工艺品，又是艺术品，以及二者的和谐结晶，从而倡导和展示了白酒的物质属性和精神属性。这是一种真正的酒文化张力。它集白酒所具有的五种功用（即品尝、饮用、收藏、礼赠、医用）于一身。一个有一定档次的白酒品牌，不仅要宣传它的陈酿和如何好喝，更应该展现它的多功能和双重属性，这样，在提高自身品位的同时，也有益于行业。茅台酒这些年致力于这方面的工作，既是出于自身的需要，又是为了行业的大局！ （二）茅台酒最早地把传统与科技结合起来，从而提升了自身，也促进了行业的技术进步。 茅台虽然地处偏僻，生产工艺传统，但早在20世纪50年代，就在轻工业部和专家的关心指导下，组织了多次科研攻关试点，对茅台酒和酿酒的机理等到进行系统的研究。我国酿酒泰斗，如方心芳、朱宝镛、周恒刚等专家都亲临茅台，进行了深入研究。这些研究在我们国白酒发展历程中影响广泛而深远，尤其体现在下列几个方面。 一是开创了把先进科学技术应用到古老传统的白酒业之先河，促进了行业以后的科学研究和技术进步，一定程度地促成了许多突破和飞跃。 二是发现了窖泥已酸菌和浓香酒的主体香以及其生产机理，从而奠定了以后人工老窖这一技术进步基础，大大地促进了浓香白酒的发展。（提到周工） 二是解开了许多茅台酒生产机理，通过去粗取精，从而地促进了茅台酒的发展。 茅台酒能长盛不衰，应该说得益于科技的介入和技术进步的促进，正因如此，它古老又充满活力，因而质量一直保持高水准，风格一直独具一格。 （三）茅台酒为白酒的香型区分和分香型评比做了原始启动和基础性的促进。 早在六十年代初期，当时茅台酒厂工人出身的李兴发副厂长和其他工人及工程技术人员一道，通过反复品尝、反复研究、反复归纳和统计，提出了茅台酒有三种典型香气（香味），即酱香型、窖底香型、醇甜型，后来又提出了混合香，也就是现在所称的兼香型。后经试点专家进行研究肯定了分型的正确。 这种分型成为香型典型区分的雏形，后经周恒刚等专家的悉心研究提高，一九七九年全国白酒评比就分了五种香型（酱香、浓香、清香、米香、其他香），按五种香型酒的标准进行评比，评出了各香型酒的优秀品牌，使优秀品牌不因方法不科学而受到伤害。后来各科研单位和生产企业又进行了大量的、深入的、细致的科学研究，又划分了很多香型白酒，如药香型、风香型、豉香型、兼香型、特型、芝麻香型等等，一方面使白酒的香型划分更加科学合理，一方面为确保各香型白酒稳定提高产品质量作出了贡献，并促进了这些香型酒的发展，同时也满足了各消费群体的需求和保护了广大消费者的利益额