什么温度白酒最好，几度的白酒最佳

39.

52度的

许多喜欢喝酒的朋友们最关心的一个问题就是：酒在哪个最佳的温度范围内饮用，其香味和口感才能达到最佳的效果!尽管业界对酒饮用时的最佳温度还没明确一个统一的标准。但我们国家在检验白酒时，对室内的温度是有具体要求的，如：《白酒分析方法》指出品评的室温要在20℃至25℃之间，这间接说明在国家制定的标准中，白酒在感官评定时其酒液的温度一定要介于18℃~25℃之间。 当室内温度低于8℃时，所有白酒的香气就会进入一个封闭的状态。平时我们喝酒时白酒的温度太低，即使口感觉得很清脆，但其香气却很微弱甚至察觉不出来，从而使白酒的味道也会受到很大影响，就好比是一杯冰透的柠檬水一样苦涩。那么我们从温度与味道之间的关系来分析一下，一般味觉在21℃-31℃时是最灵敏的，低温会觉得舌头都有点麻，而高温还会使舌头发生痛感。所以人们对于味道的感知程度与温度是有很大关系的，比如甜味在37℃时口感是最好的，而苦味则是随着温度的升高而不断减弱的。风格与香型不同的酒其含有的微生物也不相同，其对嗅觉及味觉器官的影响也有不同的敏感性，所有的微生物在温度不同下其散发出来的速度也大不相同，因此，不同香型的酒在同一温度下的风味和口感也有较大的差异。因此，我们在品尝白酒时，建议最好把酒的温度调到与自身特点的相符合的最佳饮用的温度，这个范围大约是18到25摄氏度，但最佳温度应该是介于21℃~25℃之间。

53度较好，度数低喝了头痛。高的容易醉但头不痛！

68du

52度

58°的 这个度数的酒才叫绵 才叫纯 才叫够劲儿

最好就是：零下十五六度，寒风像把尖刀。。。。。

许多喜欢喝酒的朋友们最关心的一个问题就是：酒在哪个最佳的温度范围内饮用，其香味和口感才能达到最佳的效果!尽管业界对酒饮用时的最佳温度还没明确一个统一的标准。但我们国家在检验白酒时，对室内的温度是有具体要求的，如：《白酒分析方法》指出品评的室温要在20℃至25℃之间，这间接说明在国家制定的标准中，白酒在感官评定时其酒液的温度一定要介于18℃~25℃之间。 当室内温度低于8℃时，所有白酒的香气就会进入一个封闭的状态。平时我们喝酒时白酒的温度太低，即使口感觉得很清脆，但其香气却很微弱甚至察觉不出来，从而使白酒的味道也会受到很大影响，就好比是一杯冰透的柠檬水一样苦涩。那么我们从温度与味道之间的关系来分析一下，一般味觉在21℃-31℃时是最灵敏的，低温会觉得舌头都有点麻，而高温还会使舌头发生痛感。所以人们对于味道的感知程度与温度是有很大关系的，比如甜味在37℃时口感是最好的，而苦味则是随着温度的升高而不断减弱的。风格与香型不同的酒其含有的微生物也不相同，其对嗅觉及味觉器官的影响也有不同的敏感性，所有的微生物在温度不同下其散发出来的速度也大不相同，因此，不同香型的酒在同一温度下的风味和口感也有较大的差异。因此，我们在品尝白酒时，建议最好把酒的温度调到与自身特点的相符合的最佳饮用的温度，这个范围大约是18到25摄氏度，但最佳温度应该是介于21℃~25℃之间。

白酒都适合温着喝，加温的白酒不仅能温和刺喉的感觉，还有降低酒精的烈性。温度40度左右为宜，酒量大的喜欢烈性酒的人温度别超30度哦!

高度白酒

黄酒可以加热喝，加热可放姜丝，也可以喝的时候加话梅，养身又美味！

白酒，黄酒，米酒适合温着喝，红酒，洋酒，啤酒适合冰着喝

冬天白酒温着喝好

葡萄酒吧个人建议啊

白酒的最佳饮用温度: 一般是在室温下饮用，但是，稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁. 邪杂味消失. 其主要原因是，在较高的温度下，酒中的一些低沸点的成分，如乙醛，甲醇等较易挥发，这些成分通常都含有较辛辣的口味。

存放白酒最好存50度以上的，浓香型存放3～5年口感佳；酱香型5年以上口感佳，如要长期存放最好要密封严实，防挥发，只要存放得当放很久也能喝的，而且时间越长口感越好。最适合长期存放的是酱香型高度白酒。此外有些香型酒存放时间过长口感有衰退期。

白酒的保存。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶装白酒不易让强直接照射。 先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是白酒保存防止“跑酒”必须要做的第一件事。 以下的方法可供楼主参考： 一、先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。 二、直接将瓶口伸入融化蜡中，这种做法的缺点是如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。 三、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

白酒酒度对身体方面没有过多的适合于不适合。而是白酒口感做到刺激性小较好。市场消费也是这样情况。多数白酒在38~44度之间。高度白酒反而消费数量减少，主要是高度白酒刺激性大。比如50度以上的白酒。

酒精的化学名称为乙醇，是高热量无营养的化合物。　　进入胃后，95%的酒精在胃分泌的乙醇脱氢酶作用下，变为乙醛，再与乙醛脱氢酶相氧化，变为乙酸，最后分解为二氧化碳和水，放出热量，使人周身发热。　　但人体中乙醛脱氢酶活性强弱不同，喝酒量多少不同，超过乙醛脱氢酶的处理能力时，会导致乙醛分解不了或分解很少，致乙醛在体内蓄积。如血中含量达0.1%，人会失去自制能力；达0.2%时，人就会烂醉。乙醛在体内不能分解为二氧化碳和水，在体内越积越多，便会导致一些疾病的发生。这个就是醉酒的原因。　　乙醇进入人体后，大约有95％的乙醇被氧化成co2和h2o，其速度为175mg／（kg·h）。　　60度的白酒：它的密度是0.90916，比重系数是1.774。经过换算可知：70公斤重的人每小时可喝60度的酒为21.7毫升（约半两）。　　现在社会上几乎找不到60度的白酒了，我们按48度的白酒进行测算，看70公斤重的人能喝多少？（48度的比重系数是2.278）　　它的答案是：70公斤重的人每小时可喝48度的白酒为32毫升（约6钱）。　　就是说，在三个小时之内，喝不超过2两的48度白酒，基本上算是适量（特殊人群可要除外）。　　不同的人情况不同，须实事求是。

当前，世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致，如威士忌，白兰地，其酒度在37一43度，多数为40度；伏特加为32一40度；朗姆酒较高，在47度左右；金酒(杜松子)为35度。　　我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，近年来发展的低度白酒，出厂酒度基本以40度为界限，个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。　　口感风味　　低度白酒以酒度到底多少为宜，这得视各香型白酒所含有香味组成成分灵活掌握。一般来说，清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。浓香型与昔香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑，消费者与其喝28度、18度的低度酒，还不如喝20度以下的酿造酒。　　我国白酒以酯香为主体，现阶段低度白酒以40度为界限，根据酯香白酒的特点，以40度为限，难以克服口味不够丰满的缺点，为弥补其不足，应打破香型界限，多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒，以适应和满足各方面人士的需求。　　健康饮用　　从健康角度究竟多少度的白酒最为适宜饮用呢？据一些专家研究，40.9度的白酒最适宜饮用，对身体最健康。因为白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小。在中国白酒的总产量上看，靠近40.9度的白酒产量也是最高、消费群体最大，达到50%以上。这是在中国，那么我们看一下国外白酒情况。美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查，认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。俄罗斯的门捷列夫，花了大约20年的时间，发现接近40.9度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。日本医学家表明，白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是40.9度。　　需要强调的是，喝白酒一定要适量，才能达到对身体有益和养生的作用。早在《尚书·酒诰》中就集中体现了儒家的酒德，记载了饮酒要“禁沉湎”，意思是所以除去特殊时期和身体状况外，日常要适量饮用40.9度的白酒。

这个应该说是因人而异

42度的 不上头 而且白酒劲还不小

看个人爱好 酒精度数 香型 年份 都决定口感

酱香型白酒最好是53度，酒水香融合较好；浓香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比较适宜。