白酒加热为什么会变成水，酒加什么能变成水吗

加什么也变不成水

B酒精的沸点比水低，加热时更先蒸发掉，因而分离了水和酒精~

里面的酒精挥发掉了

长城干白了，呵呵，方法不对吧

全自动的酿酒设备出酒了，所以必须把后面的酿酒设备放在一起，否则有可能直接出着酒，全部会变成水，因为全部挥发

不会了

酒精都挥发掉了，哪里会醉

不会醉，只是不好喝了再看看别人怎么说的。

里面的酒各种成分在不断融合中，内部温度比外部稍高些，冷热交换中会形成水汽留在酒坛底部。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

物质溶解于水，通常经过两个过程：一种是溶质分子（或离子）的扩散过程，这种过程为物理过程，需要吸收热量；另一种是溶质分子（或离子）和水分子作用，形成水合分子（或水合离子）的过程，这种过程是化学过程，放出热量。当放出的热量大于吸收的热量时，溶液温度就会升高，如浓硫酸、氢氧化钠、氧化钙等；当放出的热量小于吸收的热量时，溶液温度就会降低，如硝酸铵等。白酒加水就是前者情况，有放热过程。

问题分析：饮水机里的开水和冷水兑好的水不建议饮用，市场上的桶装水不一定都是真水，里面会有很多细菌和其他有害物质，开水要在沸腾的状态下才可以杀死细菌，所以这样很容易引起胃肠的不舒服，严重的甚至会引起肠道感染，如果冷水是自来水的话，就更不应该饮用了，它含有重金属，微生物和其他化学物质，对身体有害无利的。 指导意见：如果想想喝温水可以先把开水晾凉保存起来，想喝时就可以和开水兑一块喝了，晾好的水不要超过一天。若您想随心所欲的喝水，建议您家里安装纯水机，它处理处理出来的水是都可以饮用的，配一个管线机，那么热水，温水，冰水就可以想喝就喝了。

一: 白酒和黄酒怎么来温喝？为什么温酒好喝？1. 黄酒:黄酒适当加温后喝，口味和口感会更好，但是究竟多少温度为宜，还没有人做过系统研究。古代用注子和注碗，注碗中注入热水，注子中盛酒后放在注碗中。近代以来，用锡制酒壶盛酒，放在锅内温酒。一般以不烫口为宜，这个温度大概是45-50℃左右。2. 白酒:白酒一般是在室温下饮用，但是，稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁，邪杂味消失。主要原因是，在较高的温度下，酒中的一些低沸点的成分，如乙醛、甲醇等较易挥发，这些成分通常都含有较辛辣的口味。二: 喝温酒有什麽好处:因为酒中除乙醇外，还合有甲醇、杂醇油、乙醛、铅等有害物质。甲醇对视力有害，十毫升甲醇就会导致眼睛失明，摄入量再多会危及生命。但甲醇的沸点是六十四点七摄氏度，比乙醇的沸点七十八点三摄氏度低，用沸水或酒精火加热，它就会变成气体蒸发掉。乙醛是酒的辛辣气味的主要构成因素，过量吸人会出现头晕等醉酒现象，而它的沸点只有二十一摄氏度，用稍热一点的水即可使之挥发。同时，在酒加热的过程中，酒精也会随之挥发一些，这样，酒中的有害成分也就闰少丁许多，对人体的损害也就少些。当然，酒的温度也不能加得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发的太多，再好的酒也没味了。

水酒，即发酵酒，用黍、稷、麦、稻等为原料加酒曲经糖化、酒化直接发酵而成，汁和滓同时食用，即古人所说的“醪”。