什么能叫白酒，中国人都要了解白酒为什么叫白酒

之所以复称之为白酒，是因为它有着无色透明的酒液；另外也与“白描”的名称有异曲同工之妙：颜色单一、朴素简洁、质感制纯正。白酒的其它称呼：称为烧酒，是因为它是将发酵过的原料加热、蒸馏后所得出的酒液。酒精含量较高，味道浓烈，引火能燃烧。称为白干酒是因为它在酿造中从不掺水。高粱酒：主要根据白酒原料而命名，有些采用高粱为原料酿造的酒则被称为高粱酒。

“中国白酒的别称 历史上，中国白酒亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等。称白酒，是因为其酒无色......新中国成立后，统一用白酒这一名称代替了以前所使用的烧酒或者高粱酒等名称”

白酒以前叫烧酒、高粮酒，建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒？白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。

好的白酒名字，没有追求过多的因素的。你看茅台、五粮液，一个是地名，一个是制作原料，没有一个得瑟的。流传很久了，如果不出意外，还会流传下去。都是国内的顶级名牌，没有异议吧？做一个品牌，是要靠用心的，真工实料，讲诚信，不是靠忽悠。除非你不想做很长时间。产品名，平易、通俗，靠时间、品质、信誉，去讲话，是万世千秋的。

醉清风，如破竹

洪水

酒仙

中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。 优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。 白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。 乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。 中国白酒产品种类繁多。 1979年全国第三次评酒会上首次提出：按酒的香型可将白酒划分为5种香型，又称5种风格。 ①酱香型 ：以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 ②清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。 ③浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 ④米香型：以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。 ⑤其他香型：具有各自独特的生产工艺和口感风味，其主体香及香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒等，其口感风味依酒的特性，风格突出者为佳品。 第五次评酒会提出了“四大香型、六小香型”的概念。除前文所述的“浓、清、酱、米”四大香型外，新增凤香型，兼香型,芝麻香型,特型,豉香型,董型（药香型）等六种香型。

白酒就是白酒！

酒精兑水呗！ 有烧酒 汾酒 啊 不过都差不多啊

有文字解释，白酒可以理解为：可食用的无色的酒精。白酒在人们日常生活中发辉桥梁的作用，朋友的交往谈心；商人之间的生意来往；亲朋的聚餐；开业庆典：等等。。。或多或少的少不了要喝点儿。所以生活它帮助我们增深情义，是联通人与人之间的桥梁。

是粮食或者植物通过酿造发孝后装在特定的容器里加热后所产生的水蒸气，就是白酒了。

食用酒精