利华酒业桂花冬酿酒，苏州冬酿酒像雪碧瓶子装满的怎么一点桂花香味都没有啊有点像酒

桂花放少了，零拷的香一点

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冬酿酒原来叫冬阳酒，因为冬至过后阳气上升而得名，农历认为，冬至为一年中最重要的节气，因为这一天过后，阳气上升，万物开始慢慢复苏。一直到近年，商家从《吴歙》“冬酿名高十月白，请看柴帚挂当檐。一时佐酒论风味，不爱团脐只爱尖”发掘出“冬酿”两字，才称之为冬酿酒。冬酿酒就是用桂花和糯米酒酿制而成的酒，酒精度比较低，具有淡淡的桂花味，冬酿酒和米酒区别 1、味道区别冬酿酒的气味比较清香，色泽金黄，喝起来有淡淡的桂花香味，而米酒味道偏甜，又比较大的酒曲味道。2、原料区别冬酿酒采用的是粮食为原料的发酵酒，度数低，其中加入了桂花酿造，营养丰富。而米酒是采用的糯米酿造，又叫做甜酒，酿造工艺简单，口味香甜，乙醇含量极少。3、功效区别冬酿酒主要能够振奋人的精神，而且适合夏季饮用，消暑散热效果好，还能迅速恢复体力，消除疲劳，而糯米酒则是更适合用于促进消化，增进食欲。

1、尝，一般正常情况下冬酿酒的口感是香醇的，具有一定糯米味以及酒精味，一般是不会出现变酸的情况的，要是出现了变酸的情况，那么这样的冬酿酒多半是发生了变质。 2、 好的酒酿口感发甜，坏了的酒酿口感就很辣了。 3、看颜色，好的是白色，微微有点发黄，坏了之后会出现不规则的黄色。 扩展资料 冬酿酒的历史很悠久，冬酿酒亦是冬阳酒，小麦为曲酿酒，以小雪后下缸为佳。用桂花、糯米一同酿造的为桂香，用淡竹叶煎汤代替水的，为竹叶青。 讲究的还在酒中加木香、砂仁、金橘、梅兰等植物花果。在古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是

看看你打开酒瓶多少天，还有你的酒是多长时间的保质期吧。如果是一个月的保质期的大瓶，并且开瓶3、4天以上了，味道发酸，就不要喝了。上面的白色东西如果不是掉进去的油脂，一般没事的。现在又小瓶的包装了。500毫升，6个月保质期，可以用好久。-----苏州吃货。

有的

　　酒在我国已经有数千年的历史，传说早在黄帝、夏禹时代就有酿酒业的存在。而在漫长的岁月流逝中，关于酿酒，先民早已积累下丰富的经验和教训，其中有一些甚至还成为后世的风俗，例如在我国江南地区，过去每到 立冬 时节家家户户都会用余粮酿酒，那么就让 老黄历 为你介绍江南立冬风俗：冬酿酒。 　　深秋之际，田家一年的收成已了。此时交租纳粮，诸事妥当。农人便以余粮酿酒，以备冬至、 元旦 时享神、祭祖及家宴之用。《诗经·豳风·七月》唱道：“八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。”十月酿酒的习俗在这片黄土地上已经流传了两千余年。 　　田家所酿制的冬酿酒，多以杂粮为原料，以草药为曲，纯度偏低，百姓便称之为“浊酒”、“杂酒”。宋人朱肱还在《酒经》上记载了酿制冬酒的小窍门，说：“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味好。”为了酿出一壶美酒，农民们还得亲自抱着酒瓮。 　　除了十月酿酒以外，旧时十二月还有酿“腊酒”的习俗。清人沈初记载：“苏城俱于腊底酿酒，四月中窨清，色味俱佳。”说苏州人习惯在十二月下旬酿酒，来年四月取出享用。 　　关于“腊酒”的酿制方法，早在唐人韩鄂的《四时纂要》中就有记载：“腊日（十二月初八）取水一石，置不津器中，浸曲末三斗，便下四斗米饭。至来年正月十五日，又下三斗米饭。又至二月二日，又下三斗米饭。至四月二十八日外开之。”只可惜这腊酒虽然以十二月酿制得名，但要酿成饮用已在来年初夏了，所以旧时冬季所饮用的并非“腊酒”。 　　南宋诗人陆游在《游山西村》诗中也提到了“腊酒”：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。从今若许闲乘月，柱杖无时夜叩门。” 　　季冬岁末之时，作者在山野间迷失前路，正暗暗担心之际，忽然前路分明，出现一方村落。农家百姓见到客人到来，便热情地取出冬酿浊酒，又杀鸡宰豚以宴飨宾客。作者被农家待客的赤诚所感动，表示从今往后若是兴起之时，就要随着明月来农家一醉。 　　有趣的是，根据诗中的描写，可判断时节正是冬至、元旦前后，那么他所谓的“腊酒”，其实还是农历十月酿造的冬酿酒。 　　冬酿酒除了“浊酒”、“杂酒”等俗称外，还有“秋露白”、“十月白”、“杜茅柴”、“竹叶青”、“丹桂黄”、“玫瑰红”等雅称。其中后三种可能与冬酿酒中添加的食材有关，其中“丹桂黄”很有可能就是如今苏州地区仍然十分流行的“桂花冬酿酒”。 　　桂花是苏州市的市花，苏州园林也常以桂林构景。中秋时节，人们将盛放的桂花采集腌制，便可制作桂花糕、桂花芋苗、桂花 元宵 等节令美食。此外，再就是酿制桂花冬酒。如今的桂花冬酿酒已非百姓自家酿造，而是酒厂出品，因此更加清香纯净。冬游苏州，小酌两杯节令美酒，更能体会到江南的旖旎风味。

不能走航空，只能走陆运，而且你还要包装的非常好，才可以。

看看你打开酒瓶多少天，还有你的酒是多长时间的保质期吧。如果是一个月的保质期的大瓶，并且开瓶3、4天以上了，味道发酸，就不要喝了。上面的白色东西如果不是掉进去的油脂，一般没事的。现在又小瓶的包装了。500毫升，6个月保质期，可以用好久。-----苏州吃货。

有，在吉安市绿色食品工业园，江西长丰酒业。长丰酒业有限公司坐落于吉安市兴桥镇绿色食品工业园,现已发展成为占地60亩，主厂房建筑面积9000平米，办公楼面积1600平米，总投资达1亿元省黄酒重点骨干企业。公司规模宏大,设备先进,技术力量雄厚,拥有近百名酿酒技术员工，数千多条发酵池，近几百亩的生产酿造基地和几十条现代化瓶酒灌装生产线,计划年生冬酒600多吨。

用料 纯酿糯米酒 600g 桂花 50g 白糖 50g 桂花酒的做法 倒入桂花、白糖，加入糯米酒密封好放置阴凉处60天以后就可以了

一般来说冬酿酒性温和，无添加剂，纯天然植物酿造，男女老幼壮年都可以。女生的周期日就不要喝了，毕竟是个凉凉的酒。尤其是现在出来的小包装500毫升的，6个月保质期的孝馨桂花酒，度数略微更高了些。也不适合女生白天饮用。------苏州吃货。

由于苏州二千五百年前是吴国的都城，吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗，而每年冬至夜的“菜单”更是考究，延续着渊远的吴地风情，形成了与其他城市不一样的独特意义。 古城苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。冬酿酒一年只酿造一次，桂花香郁、甘甜爽口。

一般来说冬酿酒性温和，无添加剂，纯天然植物酿造，男女老幼壮年都可以。女生的周期日就不要喝了，毕竟是个凉凉的酒。尤其是现在出来的小包装500毫升的，6个月保质期的孝馨桂花酒，度数略微更高了些。也不适合女生白天饮用。------苏州吃货。

冬酿酒如果变酸了，说明变质了，不能再喝了。原汁原味的冬酿酒一开始喝的时候是有点像碳酸饮料，因为度数太低了。现在又小包装的，500毫升一瓶，保质期是6个月的。------苏州吃货

桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。如果颜色有变黑的趋势，味道很酸的，上面飘得有遗物的话就应该是坏了。　　制作：　　先制成白酒，装甏伏酒，伏1—3年时间，一般隔年上市。上市前，用鲜桂花浸成桂花露，渗入白酒，酿成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同龢的“带径锄绿野，留露酿黄花”的佳句。随着酿酒工艺的改进，桂花酒具备了“品质优，酒度低，色泽美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可饮，男女老少皆宜”特点，成为品饮、馈赠的佳品。　　好处：　　桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对瘕疝是指腹部常热痛，对奔豚是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦躁不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。　　古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。

这种情形说明是酒发酵了，不能喝了。另外冬酿酒如果变酸了，说明变质了，不能再喝了。一般来说冬酿酒性温和，无添加剂，纯天然植物酿造，男女老幼壮年都可以。尤其是现在出来的小包装500毫升的，6个月保质期的孝馨桂花酒，度数略微更高了些。也不适合女生白天饮用。

用料 纯酿糯米酒 600g 桂花 50g 白糖 50g 桂花酒的做法 倒入桂花、白糖，加入糯米酒密封好放置阴凉处60天以后就可以了