白酒培训学习什么，侍酒师培训课程都学习哪些内容适合什么人学习

只要你对葡萄酒感兴趣，就可以学习侍酒师课程。侍酒师培训比较流行的课程是美国的ISG侍酒师，国内逸香就可以学到。侍酒师一般都在商务酒店，高档会所等地方上班。被誉为不进厨房的厨师。

酒水类的销售更关注的是客情关系，所以，可以在这方面培训业务员的沟通能力

勤奋是最重要的.要做好业务靠腿勤嘴甜.起初不是靠技巧,这样会走偏.建议腿勤多跑,多聊,多服务,还有可以跟一个老业务,吃点亏没什么,上手快.

省级和国家级的白酒评酒师具体的考法都是先通过省一级考试选拔，全省的优秀省级白酒评委才有资格参加国家一级选拔考试！具体到每个省不一样，四川的选拔就很严格，在产酒少的省应该会轻松很多。具体的操作现在都是由省酒业协会组织，山东的我不知道！。。因为我是四川的。

白酒品酒师可以做白酒生产企业原酒车间管理、工艺管理员、生产部门管理人员、技术部门管理人员、调配车间管理人员、公司专业知识培训、调酒员、品酒员、化验部门或质检部门岗位都可以。当然也可以在相关质检部门聘用、专业技术学校任教、职业学校任教等。

成为一名具有品酒能力的专业葡萄酒人才，需要具备充足的葡萄酒知识和正确的品酒技巧，那么可以来参加逸香品酒师全系列课程，课程中对世界范围内葡萄品种及产地方面的知识，有非常系统和全面的讲解，同时课程中的葡萄酒实践品尝环节可以帮助学员掌握最为正确的品酒方法和技巧。

学习品酒师需要经过专业系统的培训，掌握与酒相关知识，培养对酒的品鉴能力。目前在国内与品酒师有关的课程有逸香的esw品酒师课程，国外有英国的wset品酒师课程，与品酒师相关的还有美国的isg侍酒师课程。看你具体对哪个敢兴趣，可以有针对性地进行学习了解。

你好，在宁波鄞州传成酿造设备有限公司可以学到的有各种粮食的白酒制作：大米酒，玉米酒，高梁酒，稻谷酒，小麦酒，糯米酒，红薯酒，五粮酒等；各种香型酒：浓香型，米香型，清香型，酱香型等等；各种水果酒的制作：梨子酒，柑桔酒，杨梅酒，苹果酒，葡萄酒等；各种特色酒：药酒，保健酒，糯米甜袱龚递夹郛蝗店伟锭连酒，黄酒，桂花陈酒；各种辅产品：酱油，醋，果冻，饮料，珍珠奶茶，酒糟配饲料科学养猪的技术等等，这些都可以教的。而且都是学员自己动手操作，老师全程指导，不收一分钱，学会为止。

你好！国内指白酒，国外有多种，如调酒类(鸡尾酒)啤酒，高度酒。如有疑问，请追问。

品酒师要了解：各种酒的知识、包括酿造方法、过程，酒的术语、评语，各种物质的阈值范围及在酒中的气味和味道（舌感），各种酒的色泽描述，色、香、味、格的含义及打分方法。参加几次酒协举办的培训班，就会很快掌握这些基础知识。 各个省版的酒业协会，每年定期有品酒师和酿酒师资格培训权。

品酒师需要学习的葡萄酒知识复很多，比如：酿酒葡萄品制种，葡萄酒产区，气候土壤，葡萄酒分级系统，葡萄酒术语，酒窖管理，葡萄酒与食物搭配，品鉴技巧等等。随着品酒水平的提高，学习的知识也会越来越丰富。楼主可考虑来逸香培训葡萄酒相关知识。

不好学

【调酒师基本工作】　　调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 　　此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 　　【职业定义】　　是指在酒吧或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员！　　【职业性质】　　酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人、传播酒文化和日常管理等。　　【职业要求】　　★掌握调酒技巧 　　正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 　　★了解酒背后的习俗 　　一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 　　★英语知识很重要 　　首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 　　★具备较好的气质 　　调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。 　　【职业认证】：　　调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）技师调酒师、（职业等级2级）和高级技师调酒师（职业等级1级）。　　认证机构国内比较权威的有：国家劳动部门职业技能鉴定中心（是国内唯一认可的职业技能鉴定机构）　　实施职业资格证书人员的范围:　　1、专门从事调酒的专业服务人员　　2、专门从事行业研究和调酒文化推广人员　　3、从事与调酒行业相关的工作人员　　申报条件:　　·助理调酒师　　①从事相关工作，经培训达到规定学时。　　·调酒师　　①从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。　　②取得助理调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。　　③具有初中及以上学历，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。　　④具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。　　·高级调酒师　　①从事相关工作3年以上，经培训达到规定学时。　　②取得调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。　　③具有高中及以上学历，从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。　　④具有大专及以上学历，经培训达到规定学时。 　　年满25周岁以上的，参加相关等级培训的 都可以考取相关资格证书（高级的也一样）

现在不考初级咯 ，从中级才开始。先练一套花式调酒，2个瓶的，在就是对鸡尾酒的认识和调制

先学习和调酒有关的英文，英语是调酒师的基础，再学习酒的知识（产地、种类、来历等），最后才学习配方。