贵州哪个酒厂的酒像茅台一样，龙古酿这个酒是不是在贵州生产的呢

是的，贵州茅台镇龙古酒厂产品开发。很不错的一种酒。

茅台酒合并的时候有“王茅”“华茅”和“赖茅”，你要想喝到茅味酒这几家都能买到，“王茅”的创始人是石荣霄，他的后人建立的品牌叫“贵州荣太和烧坊石荣霄”∞

有，就在贵州的茅台镇。

这个酒没有喝过，应该差不多百元左右。

一、郎酒郎酒就是其中一种和茅台口味比较接近的酱香酒。酱香酒的酿酒小环境很重要，比如茅台酒和郎酒，虽然它们同在赤水河流域并同用赤水河河水酿造酱香酒，但是因为他们的酿酒小环境不尽相同，加上工艺上的细微差别，成就了不同风格的两大酱香酒品牌。郎酒的的酱香味相比起来就要浓郁一点（爆香之感），甜味也要稍重一些，仔细感受的话，郎酒的香没有茅台那么复杂，酱香味更厚重。虽说大体上风格相同，但细分之下，茅台香味里还带有丝丝的甜，像口渴时从水里喝出的甘味，入口细腻且优雅，就像捏着一块温润的和田玉在手心的触感。?二、习酒习酒始建于1952年，1998年并入茅台集团，属茅台集团控股子公司。以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998两款，窖藏1988所采用的老酒是1988年之前生产的老酒和存储8年以上的原酒作为基酒来进行调和，它的口感和茅台非常接近，即使常年饮用茅台的人也非常容易把这两款酒混淆不清。?三、茅台迎宾酒酒友们对迎宾酒都不陌生，飞天太贵，迎宾便成为许多茅粉比较中意的口粮酒。酒液微黄透明，酱香突出，细腻优雅，陈香较突出，入口醇厚丰满，滋味丰富，陈味好，酸甜适中，饮后回味悠长，空杯留香持久，是一款风格典型的酒。

茅台“黔坤酒”是贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司生产的,去他们官网茅台黔坤酒商城 购买,网址你搜一下就有了!!

荣和酒坊隶属于贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司与茅台股份有限公司没有任何的联系与瓜葛。贵州茅台酒的前身由成裕烧坊、荣和烧坊、恒兴酒厂这三家私人酒坊组成，现在成裕烧坊传承传承历史酿造工艺正，酒友们戏称是茅台酒的老祖宗。1915年，成裕烧坊发与荣和烧坊的酒一起以“茅台造酒公司”名义参加了美国巴拿马万国博览会，荣获金奖。在美国万国博览会上，参展的茅台酒不被人注意，中国工作人员摔坏酒坛，顿时酒香四溢，茅台酒方才得到重视最终获奖，不过，成裕烧坊发与荣和烧坊说获奖的是自家的酒。1951年，政府收购成裕烧坊，与荣和烧坊、恒兴酒厂合并为今天的茅台酒，2018年成裕烧坊被国家工业和信息化部评定为国家工业遗产。资料拓展：茅台酒贵州遵义茅台镇名酒茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。 茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。2021年，网传茅台将全面取消拆箱令的消息引起坊间热议。对此，贵州茅台企业负责人回应称拆箱令全面取消的消息属实。

严格定义的茅台酒，商标分两种，飞天和五星。

1.贵州茅台酒 就是平时大家所说的茅台，商标为“贵州茅台酒”，（注意这“贵州茅台酒”五个字，差一个都不是纯正的茅台！！！）生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°几种，酱香型，均为瓷瓶包装，市场价格53°单只装（飞天或者五星）为600元左右。纯茅台出厂价很高，销售和代理商利润也就是10%左右！ 2.茅台系列酒 茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”等，生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公司，酒精度同样为53°等几种，酱香型，市场价格为单只装100-200左右。 3.茅台集团酒 茅台集团酒品种很多，有“茅乡”（乡字写的很像台字哦！）、“美酒河”、“仙家酒”等等，一般都把商标写得很小，放在一个角落里，让人看不到，而在包装上印上大大的诸如“百年尊贵”、“行运”等字样，生产厂家为“贵州茅台集团”、“贵州茅台酒有限责任公司”、“贵州茅台酒厂技术开发公司”等，酒精度一般为52°，浓香型，这类酒多为玻璃瓶、礼盒包装，价格为300到1000左右，此类酒出厂价很低，销售和代理商利润可达50-100%！ 4.贵州茅台镇酒 贵州茅台镇酒其实和茅台一点关系也没有了，生产厂家一般为贵州茅台镇 xxx 酒厂，包装上也采取集团酒的做法，掩人耳目，价格更混乱，利润空间更高！

一种，就是茅台酒

现如今茅台酒一飞冲天，市场价直逼三千元大关，让很多茅粉爱好者望而却步，希望能找到一款接近飞天茅台酒质的替代品，以化解对茅台酒的依赖。根据笔者十几年的藏酒经验和近几年的观察和品鉴，我向你推荐三款酒质和口感接近茅台的酱香型白酒，请耐心看以下三种：飞天迎宾酒和遵义19351、遵义1935遵义1935是一款极其神秘的酱香酒，一直以来，市场只听到它的传说，始终不见它的芳踪，属于一种内部专用酒。该产品没有常规的流通物流码，不对外销售，只有在特殊团购渠道才能买到。它和飞天迎宾酒都属于茅台股份有限公司出品的，都是在2016年推出的，到2018年才在市场上逐渐流通起来。可以说已经出现，就以其低廉的价格、超高的酒质震惊江湖。大家知道遵义会议在1935年1月召开，这是中国共产党历史上生死攸关的转折点，会议挽救了党、挽救了红军、挽救了中国革命。通红的白酒商标上用遵义会议遗址作为主图，极具品鉴和收藏价值。最近不断有传说，遵义1935准备换商标，该酒将要停产。此消息一出，更加助推了产品价格的上扬，现在某宝上售价已经到1400多元了。遵义1935遵义1935在酿造工艺上和飞天茅台一样，都是坤沙工艺，明显高于其他系列酒。该酒不仅有着浓郁纯正的茅台酱香，而且口感醇厚、酒香绵长、入口细腻顺滑，被称为“口感最接近飞天茅台酒的系列酒”。2、飞天迎宾酒我们都知道飞天茅台，也知道茅台迎宾酒，如果不是资深酒友，很少有人知道飞天迎宾酒。上周我到当地一家全国酒类线上线下连锁店1919。询问有没有飞天迎宾酒，店里的营业员对我说，哪有什么飞天迎宾酒，只有飞天茅台酒和茅台迎宾酒，听她这样说，就知道是新手小白，就不说话了，已经没有聊下去的必要了。普通迎宾酒是五星标，有商品条码，在市场上随处可见。而飞天迎宾酒的酒标是飞天标，其余的和普通迎宾酒几乎一样。属于非流通产品，刚开始只在内部作为招待酒，购买只能通过特殊渠道。飞天茅台和五星茅台酒质几乎一样，出厂价格相差十元，只不过飞天茅台更多的是出口创汇产品。飞天迎宾酒飞天迎宾酒出厂价388元，市场价在900元左右。飞天茅台出厂价969元，市场价在2800元左右。有人说飞天迎宾酒是最便宜的飞天，也是最贵的迎宾，普通迎宾酒市场价100元左右。飞天迎宾酒是坤沙工艺，是正宗的茅香型风格，入口醇和、绵柔细腻、醇厚饱满、诸位协调。只是在厚度上没有飞天茅台厚重，酱香味没有茅台浓厚，但是空杯留香很明显，被广大酒友评价为最接近茅台的系列酒。最主要的是价格实惠，仅是飞天茅台的三分之一。3、钓鱼台钓鱼台酒是贵州钓鱼台国宾酒业有限公司生产的产品，是大曲酱香型白酒，产地在遵义市茅台镇，位于赤水河流域和7.5平方公里酱香酒核心产区，产品主打中高端的白酒企业。我个人认为钓鱼台酒是酱香里面质量最稳定的酒。酱酒行业这十几年来大起大落，但钓鱼台酒的价格和品质一直都很稳定。这与公司秉承“一流品质、顶级品牌”的宗旨，坚持“以质量为生命，以诚信为根本”的理念始终没有改变。在当前酱香酒高歌猛进之时，依然按部就班的经营自己的品牌，任凭风浪起，稳坐钓鱼台。最近钓鱼台酒业明确表示，今后不再扩产，大打稀缺牌，继续保持每年3000吨的产量不变。钓鱼台贵宾酒很多酒友饮过钓鱼台酒都赞不绝口，说钓鱼台酒是最接近茅台酒的酱香酒。钓鱼台每一款酒都值得称道，只是价格上的不同，你可以选在自己能接受的价格。千人千酱，每个人的口感不同，对同一品种的酒也有不同的看法，以上只是个人观点，如有不对的地方，欢迎各位方家指正。

1951年至1953年，王丙乾的“荣和烧坊”和另两家烧坊先后合并为国营茅台酒厂后，荣和烧坊的部分老窖池仍归王家所有，王丙乾后裔以此为基础，为继承和弘扬祖业，在荣和烧坊老窖池上取贵州之“黔”、赤水河之“水”、荣和烧坊之“坊”，创立了荣和黔水坊酒业有限公司，以荣和烧坊老板王丙乾的名字，将代代相传的土酒命名为王丙乾酒。贵州荣和黔水坊酒业有限公司酿造基地位于贵州茅台镇赤水河畔，中国酱香白酒7．5平方公里核心酿酒域内，占地150亩，现有窖池118个，其中4个窖池具有百年历史。王氏家族魂系茅台镇，世代酿酒为业，传承者酱香魂魄，沉淀着厚重中华酒文化。以世家祖传之酱香工艺，博采众家之长，精酿一樽正宗健康、绿色、自然天成的王丙乾酒。黔水坊酒完全按茅台传统“八九七”工艺酿造。即七次蒸馏，八次发酵，九次蒸煮，长期陈酿，精心勾兑。其酒好喝不上头。使得黔水坊酒的香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，还具有酒味丰满醇厚、幽雅细腻、喝了不上头、口不干的特点。如今，“荣和黔水坊酒业”拥有自己的现代化酿酒工厂和装瓶车间，已发展为贵州省一家重要的酿酒企业。

贵州荣和黔水坊酒业有限公司, 这家公司是山寨公司，真公司叫贵州荣太和酒业有限公司，是专门生产王茅的，是王茅的后人搞的，至少这个贵州荣和黔水坊酒业有限公司，是个标准的冒牌货，生产的酒是很一般的酒而已，他的赖茅了是山寨货。

你好，我有过开饭店的经历，店里有很多种类的酒，销售情况也不一样，对于您的这个问题，我来为您解答。 飞天茅台是经典的酱香型的酒，刚出厂的茅台酒，口感相差无几。但买回家之后，每个人的存放方式不一样，受光照、通风、挥发的影响，时间长了，口感酒会有少许差别。 茅台酒的香气由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。在不同时间、不同温度，每个人的味蕾敏感度不同，酒的口感就会有差异。 有很多酒商曾到店里推销酒，说自己的酒酒质接近飞天茅台，我也会常一下，推荐给客人用，客人的反馈是最真实的，像郎酒，虽说也是酱香型的，但是底味和飞天茅台也大有差别。 倒是很多小酒厂生产的酒，古法酿造，更加接近茅台的生产工艺，倒和飞天茅台有的一拼了。给您推荐一款红花郎和习酒，酒质与飞天茅台相近，但细品还是有差别。 希望我的回答能帮助到您！也请熟悉白酒文化的朋友们在评论区留言，我们一起探讨。 飞天茅台酒那么贵，吹开了花也终究是几斤高粱几斤小麦酿出来的酒，怎么就不可以找一款与之接近的酒取而代之呢？如果说离开了茅台镇就酿不出茅台酒，那到茅台镇找不就行了？ 所长真的找过，剔除茅台股份公司自己的产品，体验了大几十种茅台镇酱香酒，迄今为止没有找到一款可以和飞天茅台酒相媲美的酱香型白酒。 原因何在呢？最“不公平”的点在于：何谓酱香？酱香也叫茅香。人家定义的标准，你如何去接近？ 所长也和不少朋友交流过这个问题，为什么茅台镇没有第二款“茅台酒”，按道理说，现代 社会 ，技术不是问题，人才不是问题，资金不是问题，原料不是问题，问题出在哪儿呢？ 大概是时间。浓香赖窖，时间是酱香白酒的灵魂。茅台酒积累了大半个世纪，丰富的基酒是其他酒企无法匹敌的。 用哲学的方法论来回答，为什么没有酒质接近飞天茅台酒的酒就是：世界上没有完全相同的两条河流。 这也是我们其他酱香酒企需要面对的灵魂拷问：在您一大缸基酒中，倒几瓶茅台真的就可以飞天吗？ 显然飞不了天，最多只是接近，模仿何来明天，何况接近也很难做到？ 嗨，有没有勇气放下飞天，忘记飞天，做自己？如果是价格低于飞天茅台的酒款，推荐贵州茅台王子酒系列：珍品王子 酱门经典 酱香经典这三款，口感非常接近飞天我研究茅台好长时间了，对于哪些酒能接近飞天茅台的口感？我一定有我的发言权，因笔者特别喜欢茅台酒的酱香味，我对她的如醉如痴一点都不过分。 飞天茅台是我国白酒界得标杆，每个厂家都想和她做比较，有些人拿自己的酒说比茅台还好，我想这些人不是疯了就是不懂酒。看看茅台的市值，茅台酒一瓶难求的大众渴望，就知道茅台是独孤求败啊！ 下面我来说说酱香口味最接近茅台飞天的几款茅台旗下的四杰和三剑客吧！四杰：高尔夫大师、王茅翔雅黑、华茅1862、汉酱135BC以上四款酒比较接近茅台飞天，无论是口感，酱味，酸甜苦辣的协调性很有自己的特点，特别是高尔夫大师品尝起来一点毛病都没有：她的焦糊香、果香，蜜香、窖香、纯甜香，适中不过头，是一款很好喝的美酒。茅台之下除了以前四款酒没有更接近茅台飞天的了。三剑客：遵义1935、飞天迎宾、赖茅经典。这三款酒没有流通码，不对外流通和销售，世面上很少看见她们的身影，因属于贵州省的政府招待酒，部分经销商每年有点配货，最近几年因酒体有明显的茅台酒的风格，一些人将其作为茅台酒的代替品炒作，使其价格超过其他茅台嫡系酒，因茅台太火一瓶难求，于是这几款酒就这样火了，价格嗖嗖上涨。特别是飞天迎宾酒已达到每瓶900元的价位。业内有人这样描述飞天迎宾酒：最便宜的飞天最贵的迎宾酒。 酒质是质量层面的，其构成主要是酿造工艺成本和储存时间两大要素，这个层面接近甚至超过茅台的酒不少，做到也不难。然后，这就像爱马仕腰带，并不是他们的皮质成本多高，加工环节多费劲，而是其体现的设计风格灵魂，我们称之为格，这个"格"，就是产品的风格独特性。酒体有色、香、味、格四大要素，最终价值是由格来承载的；因此，质量更多的是物理层面的价值判断，而风格是技艺层面的价值判断。可能有些企业的酒体在某个部分超越茅台，但茅台的酿造工艺、调味酒丰富性、酒体设计能力等构成的风味特性，至少目前难以整体超越。 国台龙酒、青花郎、习酒窖藏十年、飞天迎宾：遵义1935、赖茅精典、金沙摘要、都是不错的的酒，但口感要接近买飞天的话，我首推国台龙酒。或许还有其他的酒口感接近飞天，但我没喝过，不敢随便说。国台龙酒 作为茅台镇第二大酿酒企业，国台龙酒就是国台镇店之宝，国台龙酒出自汉帝茅台酿造者之一的徐强大师之手，徐强是酱酒一代宗师李兴发（茅台原厂长）的嫡传弟子，所以， 国台龙酒可以说是跟茅台酒同宗同源。国台龙酒用30年老酒勾调，“酒体醇厚、酱香优雅、口感细腻、空杯留香”的特点，遴选年份优质基酒，小批量精心勾调而成，有“国台龙酒 滴滴稀有”之誉。很多酒友都说龙酒比新飞天更好喝。美中不足的就是，就是国台酒价格有点虚高，买国台酒，有渠道，优惠力度很大。可以看的出，国台酒是利润给了经销商了。郎酒的20年青花郎 朗酒为了提高品牌形象，抢占高端市场，推出了青花郎二十年，就是为了对标飞天茅台，广告打的很猛，但口感上比飞天要逊色，焦糊香突出，尾味短，性价比不高，钱都砸在广告上了 还不退一步，选择红花郎十年，口感稍差逊一筹，但价格却是便宜了很多。性价比比高习酒窖藏十年 是窖藏高端个性化单品。品一口感觉到细腻优雅，润滑爽口。价格在1000左右 粮食加工， 有一些老话， 知道怎么说的？ 煮酒熬糖， 充不得老行！ ……， 酒是人烤制的， 有许多天才人物， 照样能干好事， 只是没有他们展示的平台。 ……， 我负责任的说， 有其他酒厂的酒， 可以比美茅台酒！ 很多社交平台或者说大部分人都想问的一个问题，那就是：到底有没有和飞天茅台酒口感体验一样的酱香型白酒？或者可以说成是一般的酱香型白酒能无限的接近飞天茅台的酒质吗？这个问题是爱喝酒的酒友们一直想问的一个问题！ 对于爱喝酒的老手来说，哪怕是同一批次的飞天茅台，口感上都会有细微的差别，这样的人久战酒场，对酒是非常挑剔的，所以也不要拿假的飞天去忽悠他们。能达到飞天茅台的口感？我想是没有几个酒厂能做到的吧？茅台的调酒师，酿酒师都是最好的。 且我们也知道，茅台酒是经过（9次蒸煮，8次发酵，7次取酒）而来的，这不是其它白酒能做到的，既然茅台受到这么多的消费者追捧，说明酒质和其它酒确实不同，如果就算口感有接近飞天的茅台，但是飞天始终是飞天，是其他白酒而无法比拟的。 茅台酒厂每年存的酒比卖的酒还多，这些存下来的酒将会形成一个老酒勾兑新酒的过程，这是其它酒厂不具备的。 其它酒厂的酒不管是在原料上还是工艺上，都是不能和茅台酒厂竞争的，所以酒质肯定也比不上，更别说有接近飞天茅台的酒了！ 我是小林，大家都喜欢叫我酒老板，研究茅酒很多年！ 这个肯定是有的。茅台集团旗下一部分子公司的高端酒的品质也不错，比如习酒公司的，白金酒公司的价格与飞天接近的产品。同一个集团旗下的公司管理体系，生产标准都是相同，因此生产出来的酒差别不会太差的。说到茅台，不得不说一下他的邻居，这就是郎酒，这两个厂家，可谓是同饮一江水，但是却分数两个省份。 也许是命中注定，这两个品牌人们总是把他们放一起比较，郎酒和茅台有点像既生瑜何生亮的感觉，但是毕竟诸葛亮只有一个。 但是不可认为郎酒就不如茅台了，如果这样认为，那就是大错特错了。 茅台是酱香型的代表，但是郎酒可谓是“一树三花”，浓香，酱香，兼香！ 而青花郎作为郎酒的扛鼎之作，可谓是丝毫不输飞天茅台的，特别是酱香突出，醇厚净爽，优雅细腻，这样的口感让人简直是欲罢不能！ 所以，青花郎是很值得大家品尝一下的。

茅台

国酒茅台

贵州名白酒:茅台酒，董酒 茅台酒： 酱香型名白酒有贵州茅台酒，四川郎酒等酒。贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省，但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。这两地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河经贵州仁怀，习水，再流经四川古蔺等县，至四川合江县汇入长江。酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名，有国酒之美称。 在清代，由于川盐入黔，赤水河是川盐从长江经泸州，合江等地的一条水上通道。清代诗人郑珍曾写道:"酒冠黔人国，盐登赤虺河"。正是频繁的盐业运输，促进了赤水河两岸经济的繁荣，也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。贵州茅台酒的美名开始流传开来。 茅台酒具有"酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长"的特殊风格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艳，低而不淡，闻之沁人心脾，入口荡气回肠，饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是"空杯留香好"，即酒尽杯空后，酒杯内仍余香绵绵，经久不散。茅台酒在历次国家名酒评选中，都荣获名酒称号。茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人，因而被誉为"国酒"，"外交酒"。美国前总统尼克松说茅台酒能治百病，日本前首相也称茅台酒是美酒。茅台酒的独特风味，除了独特的酿造技术外，在很大程度上，还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔，该水系受国家有关政策的严格保护，周围不允许建有污染源的工厂。更为独特的是，川黔这一带的湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其复杂的生物代谢机理，使茅台酒的风味成份更加复杂，协调。这是其它地方所无法模拟的。在贵州茅台以外的地区建厂，即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产，也无法酿制出真正的茅台酒。 董酒： 董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为"董酒"。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。

贵州名酒有哪些 贵州八大名酒贵州省是白酒第一大省，名酒众多。贵州八大名酒的名单为：茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。贵州八大名酒茅台酒产地：独产于贵州省仁怀市茅台镇。工艺：茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术。特点：色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。董酒产地：贵州遵义市。历史：据文献记载它只有200多年历史。现今董酒的生产始于30年代期的程氏酒坊，当时遵义北 郊董公寺有好几家作坊酿酒，唯有程姓一家，由于曲好，酿出来的酒香。后来，他又收留自茅台流浪来的一位重病难行的酿酒师傅，吸取了茅台酒之长，使之名声日益远扬，这就是董酒。其名沿用至今。1949年曾一度产，1957年，重建董酒厂，并把样酒送到国务院，当时总理办公室曾批示：“董酒色香味均佳，建议当地政府恢复和发展。”从此，董酒又获得新生。工艺：贵州董酒厂生产的董酒，工艺特殊，香型别异。董酒是以优质糯高梁为主要原料，采用140 多种中药材和小麦制曲，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅一次串蒸 而得酒。然后，再经过量质摘酒，分级陈酿，科学勾兑，精心包装而成。董酒，由于采用大 小两种酒曲酿造，工艺操作过程又不同于其他名酒，所以，它既有大曲酒的浓郁芳香，又有 小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，并微带使人产生快感的药材香。故董酒的香型介于浓清 之间，就是说浓香、清香兼而有之，别开生面，独具一格。它被定为其他香型白酒。特点：以酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的独特风格，享有中国名 酒的美誉。奖项：1963年、1979年和1984年，在第二、三、四届全国名酒评比会上，董酒连续被评为国家名酒，并荣获金质奖章。1984年，在轻工业部酒类质量评比获大奖。平坝窑酒产地：贵州平坝。工艺：以优质高粱、糯谷为主要原料，选用大米、小麦分别制成小曲和大曲，同时配上几十种名贵中药，然后采取小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制，并窑上半年至一年，再经过精心勾兑而成。特点：香气幽雅、酒体醇和，药香舒适，绵甜爽口。奖项：平坝窑酒1961年在贵州省评酒会上被列为第二名，1963年再次评为省内名酒，获贵州省轻工厅颁发的金壶牌奖。1981年先后荣获商业部和贵州省人民政府颁发的优质产品证书，1983年再次评为省优质产品，1984年在参加全国酒类产品质量大赛评比会上，获轻工部授予的“金杯奖”。安酒产地：贵州安顺。工艺：以优质的糯高粱和上等糯谷为原料，小麦制成的中，高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。量质接酒，分级贮存，然后经长期储存再精心勾兑而成。特点：属浓香型白酒，酒精含量百分之五十四。无色透明，窑香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。奖项：1963年以来蝉联历届贵州名酒称号。1986年，在贵州省第四届名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省级金尊奖。习水大曲酒产地：贵州习水。工艺：采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制造高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入，窖密封贮存1年以上，精心调兑而成。特点：无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等。生产厂家：中国贵州习水县酒厂。金沙窑酒产地：贵州金沙。工艺：该酒用高粱、稻谷、糯谷为原料，以当地产香麦、大米配以中药制小曲，以小麦及麸皮与中草药踩香曲，小曲糖化，香曲下窑，精心制作。特点：酒精含量百分之五十四。具有清澈透明，酯香浓郁，甜香醇和，回味无穷的风格。鸭溪窖酒产地：遵义市西南约40公里的鸭溪镇。历史：鸭溪镇是著名的酒乡，自古以来这里的商业就很繁荣，至今不衰。工艺：鸭溪窖酒以优质的高粱为原料，加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，多次发酵多次蒸馏，把蒸馏出的酒量质贮存，分期窖藏，然后精心勾兑而成。特点： 鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点。奖项：1981年被评为贵州优质产品。1986年，在第四届贵州省名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省政府颁发的金尊奖。湄窖产地：贵州湄潭。工艺：选用优质高粱、小麦、糯米、玉米、谷物为原料，采用浓香型白酒传统生产工艺，混蒸混糟、续糟发酵，经蒸馏、储存、勾兑精制而成。

知名酒企有贵州开国酒业有限公司、贵州茅台集团等等