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1，放了23年的 宝丰酒 值多少呀 是以前的老宝丰酒有67瓶
看你怎么藏的，如果是窖藏酒 酱香型当然是越陈越好。价位不好说，其实这种东西意义远比价钱大的多味道好不好啊，酒浊不浊拉，要买的人满不满意拉。等等要看这些因素、
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2，给我一些酒的名字
茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2、五粮华冠——
五粮液酒，五粮液集团有限公司 3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——
杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 5、
泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司 6、
西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂 7、
剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司 8、
董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9、古井岁贡——
古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司 10、
古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 11、
张裕望重——雷司令干白，烟台张裕集团有限公司 12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13、
青岛名啤——青岛啤酒，青岛啤酒股份有限公司 14、生力誉港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司 16、新天秀庄——新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限公司 17、
香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份有限公司 18、
沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司 19、
洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司 20、
双沟醉猿——
双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司 21、事事
全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司 22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂 23、二锅老烧——二锅头酒，北京
红星股份有限公司 24、衡水白干——衡水
老白干，中国?河北?衡水老白干酿酒集团 25、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司 27、
湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司 28、
酒鬼奇款——
酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂 30、伊川
杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂 31、贵州
清醇——贵州醇，贵州醇酒厂 32、台湾家酿——台湾家酿果酒，中
国台湾民间传统工艺 33、
燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觞——
哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司 35、二郎古蔺——
郎酒，四川郎酒集团有限责任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂 37、黄
金六福——金六福酒，金六福酒业有限公司 38、双蒸九江——九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司 39、
习酒蕴奇——习酒，茅台集团习酒公司 40、青酒芬芳——青酒，贵州青酒集团有限责任公司 41、红白
长城——长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司 42、皖酒称王——皖酒王酒，安徽皖酒集团 43、华灯京醇——华灯牌北京醇，北京市
牛栏山酒厂 44、火红云南——
云南红葡萄酒，云南红酒业公司 45、河套王风——河套王酒，内蒙古河套酒业集团股份有限公司 46、
四特琼浆——四特酒，江西樟树四特集团 47、竹叶青青——竹叶青，山西汾酒股份有限公司 48、稻花飞扬 ——
稻花香酒，湖北三峡稻花酒厂 49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒，贵州惠水酒厂 50、宝丰祖传——宝丰酒，
河南宝丰酒业有限公司 51、桂林桂花——桂林牌桂花酒，广西桂林酿酒总厂 52、黄鹤楼上——黄鹤楼酒，湖北省武汉市武汉酒厂 53、鸭溪美人——鸭溪
窖酒，贵州鸭溪酒业有限公司 54、
赖茅烧坊——赖永初酒，贵州赖永初酒业有限公司 55、
口子开坛——口子酒，安徽口子酒业股份有限公司 56、天一有方——天一酒，四川省崇州市天一酒业有限责任公司 57、景芝思味——景芝酒，安丘市景芝酒业股份有限公 58、醉在景阳——景阳岗酒，山东聊城景阳岗酒业有限公司 59、劲牌有劲——
劲酒，湖北劲牌集团有限公司 60、
安酒无量——安酒，贵州安顺安酒厂 61、糊涂小仙——
小糊涂仙，仁怀市茅台镇云峰酒业有限责任公司 62、回沙成双——金沙回沙酒， 贵州金沙窖酒厂 63、珍酒珍奇——珍酒，贵州遵义珍酒厂 64、平坝味昶——平坝窖酒，贵州平安酒业集团贵州省平坝酒厂 65、青稞互助——互助青稞酒，青海青稞酒业(集团) 66、德山热肠——德山大曲酒，湘泉集团德山大曲酒业公司 67、长寿长乐——长寿长乐酒，贵州长寿长乐集团 68、土家土方——土家酒，湘西土家人集团公司 69、廿五格格——道光廿五格格酒，辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司 70、津酒上档——津牌津酒，天津津酒集团有限公司 71、
宋河皇封——宋河粮液，河南宋河酒厂 72、乾隆当欢——乾隆酒，山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司 73、张弓射雕——张弓酒，河南省张弓酒厂 74、
兰陵醉乡——兰陵酒，山东兰陵美酒股份有限公司 75、
赊店经典——赊店老酒，河南赊店集团有限公司 76、
孔府家传——孔府家酒，孔府家集团有限公司 77、隆中对话——隆中对酒，成都隆中对酒业有限公司 78、水井净甘——
水井坊酒，成都水井坊有限公司 79、宁城窖久——宁城老窖，内蒙古宁城老窖股份有限公司 80、
北大仓满——北大仓酒，北大仓酒是黑龙江北大仓集团有限公司 81、黄
金种子——金种子酒，安徽金种子集团有限公司 82、双轮快畅——双轮酒，安徽双轮集团 83、天造汤沟——汤沟特曲，江苏汤沟酒业有限公司 84、地设坊子——坊子白酒，山东坊子酒厂 85、白云浩瀚——
白云边就，湖北白云边酒厂 86、玉冰豉烧——豉味玉冰烧米酒，佛山石湾酒厂 87、刘伶朦胧——
刘伶醉酒，徐水酒厂 88、八仙倜傥——八仙酒，醉八仙酒，安徽黄山酒业有限责任公司 89、扳倒老井——扳倒井酒，山东扳倒井股份有限公司 90、黔春高盏——黔春酒，贵阳酒厂 91、
枝江润舌——枝江酒业，湖北枝江酒业股份有限公司 92、石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒厂 93、
王朝葡萄——
王朝葡萄酒，天津市中法合资王朝葡萄酿酒有限公司 94、
通化红妆——通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司 95、西夏霸业——西夏王葡萄酒，宁夏西夏王葡萄酒业有限公司 96、金贵至尚——金贵特曲，山东省金贵集团 97、美味龙滨——龙滨酒，
哈尔滨龙滨酒厂 98、鲜纯钱江——钱江啤酒，浙江钱江啤酒（集团）公司 97、雪芹风韵——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集团)公司 98、白沙细玩——白沙液酒，长沙白沙液酒厂 99、仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集团 100、太白仙邦——太白酒，陕西省太白酒厂 世界 第一名Bacardi BACARDI 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当 时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新 风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基 本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾 酒,口感格外饱满. ...... 第二名Smirnoff SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂 (PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家 族企业.1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏 特加酒厂. 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全 球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的 第二...... 第三名Absolut ABSOLUT 享誉国际的顶级烈酒品牌
绝对伏特加 (ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评 选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,名至实归.鹪炀苑丶拥娜 鸬涔疽延幸话俣嗄甑睦?所生产的顶级伏特加不但口 感圆润,而且质量无与...... 第四名Johnnie Walker JOHNNIE WALKER 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成 立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史 悠久. 尊尼获加
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3，广告双关语论文
事实上，双关语的广告正在成为主流，央视和地方台都在疯狂播出此类广告。许多的广告公司和广告主正已能产生双关语的广告为荣。难听一点地说，新一轮的语言污染正在蔓延中。正在热播的几个电视广告，可以给你一些参考：1、一滴珍视明，两眼真是明（珍视明滴眼液）；2、药材好，药才好（仲景地黄软胶囊）；3、不过是好酒（宝丰酒）；4、好久（酒）不见（
轩尼诗XO）；5、喜（洗）欢做女人（肤阴洁）；6、连通（联通）世界，赢在中国（中国联通）；7、中国平安，平安中国（平安保险）；8、买保险，就是买平安（平安保险）；9、要投（篮）就投中国人寿（中国人寿保险）；10、两面真（针）好（两面针牙膏）；呵呵，小巧一下，我大学毕业论文刚好是写的这一块。好几年了，也不大记得了。大家脑力激荡一下，希望能帮到你一点点：1. 英语广告词的特性；2. 双关语在英语广告中的应用；3. 英语广告中双关语与中文广告中双关语的差异，及英语广告中双关语的特性；4. 英语广告中双关语的翻译；前后的常规结构就不在这儿说了。不知能不能帮到你，不管怎样，祝福你论文成功完成哦。
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4，推荐一些经典的广告词可以吗
1.金鹿杀虫气雾剂 襄阳城内。 一只蚊子飞来 叮在郭破虏的脸上 郭破虏惊叫一声 爹 有刺客 郭靖：亢龙有悔 一掌拍向郭破虏的脸上 郭破虏捂着被拍肿的脸：爹 刺客跑了 想跑？没那么容易 黄蓉掏出一个杀虫气雾剂 朝空中一喷 蚊子纷纷落下 黄蓉：金鹿杀虫气雾剂 高效无毒 害虫的死对头 家庭的好帮手世事难料，安泰比较好 安泰保险——经典广告词 专业.价值 平安保险——经典广告词 中国平安，平安中国 平安保险——经典广告词 盛世中国，四海太平 太平人寿——经典广告词 诚信天下，稳健一生 太平洋保险——经典广告词
人头马一开，好事自然来 释放自我 燕京啤酒 我心逍遥我心醉 五粮液“逍遥醉”酒 心意有别，心中有度
马爹利洋酒 泡的就是你 统一，来一客方便面 想知道清嘴的味道吗 清嘴含片 更多美味，更多惊喜，尽在麦当劳 麦当劳 更多选择，更多欢笑 麦当劳 活力，魄力，生命力 白兰氏，鸡精 渴望无限 百事可乐 就像美人痣一样。 美ricekrispies饼干 只溶在口，不溶在手 m&m巧克力 滴滴香浓，意犹未尽 麦氏咖啡 有健康，才有将来 安利amway 冰火情缘 哈根达斯，冰淇淋火锅 把自己伪装起来 justerini brooks 威士忌 自在，则无所不在 鹿牌威士忌 让人懒散的酒 strongbow酒 火样热情，自由舞动 & 感触无量 蓝带马爹利 中国白酒坊，水井坊 人生丰收时刻，
稻花香 够交情，就喝够年头的酒，茅台 茅台啤酒，啤酒中的茅台 江山多娇，国酒名品，茅台集团 江山多娇，英雄不倒，茅台集团
雪花啤酒，享受真情的释放 真情品位，尽在其中。
中国劲酒 岁月流金，爱我所爱。金剑南 唐时宫廷酒，盛时剑南春 饮酒新时尚，蒙山纯净酒 激情无出不在，青岛啤酒 健康好酒，颐阳补 补酒
天地人和，古井贡酒 现代白酒，日出朝阳 每天喝一点，健康多一点 宁夏枸杞酒 天才酒，中国人的财酒 金贵酒业，贵在品质 有情有义喝郎泉 东方第一家，中国矿磁酒 沱牌曲酒，品位更精彩 宝丰酒，不过是好酒 成功自有道，安徽口子窖 昂格丽玛奶酒，牛奶做的酒 惊天动地
五粮神 名扬天下，激情永远 五粮液集团 羊年吉祥，喜洋洋 五粮液 五粮液，您一生的选择盖中盖：自从攀了岩，腰不酸了，腿不疼了，爬楼也有劲儿了。 蓝天六必治：攀好，胃口就好，吃嘛嘛香，身体倍儿棒。 飞利浦：让我们攀得更高。 大宝：岩友，天天见。 联想：人类失去岩场，世界将会怎样？ 乐百氏：今天，你攀了没有？ 丰田汽车：攀岩﹐动态的诗，向我舞近。 百事流行鞋：攀岩﹐渴望无限。 雀巢咖啡：攀岩好极了。 三星电子：攀岩﹐感受新境界。 摩托罗拉：攀岩无极限。 百事可乐：攀岩，新一代的选择。 东芝电子：拥有攀岩，拥有世界。 IBM：没有不抱的短线路，没有解决不了的大问题。 别克汽车：攀岩——通向美好生活的秘诀。 诺基亚：攀岩以人为本。 诺基亚3310：攀岩动手不动口。 柯达：就在攀岩一刻。 巨人脑黄金：让一亿人先攀起岩来。 飘柔：攀岩就是这么自信。 海鸥牌相机：用第三只眼睛看攀岩。 别克汽车：有线路，就有可能。 中国网通：攀岩，由我天地宽。 爱立信：攀岩节奏、尽在掌握。 爱立信：攀岩我一定争取，对你我从未放弃。 爱立信：一切尽在攀岩。 润迅通讯：一攀天下应。 健力宝：现在流行第五攀。 西门子：享受黑夜中攀岩的快感。 西门子：攀岩点亮生活。 立邦漆：攀岩，处处放光彩。 三菱电梯：攀岩，上上下下的享受。 中国工商银行：您身边的岩场，可信赖的岩场。 互联网周刊：弹指一挥间，世界皆攀岩。 爱多：攀友，我们一直在努力。 美的：原来攀岩可以更美的。 拉芳：爱攀岩，爱抱石。 钻石戒指：攀岩恒久远，一线永流传。 中国移动通信：攀岩从心开始。 商务通：攀岩、抱石、开线，一个都不能少。 丰田：攀到山前必有路，有路必有开线者。 高露洁：线路有难度﹐我们好喜欢。 太阳神：让生命尽显攀岩本色。 海尔：攀岩到永远。 安踏运动鞋：攀岩﹐我选择，我喜欢。 思得雅男装：攀岩？我才刚上路唉。
5，武林群侠传2私服怎么进不去啊求高手指点
这个问题很常见，废话不多说，直接按照下面的去做：1，将武林2 的客户端直接放在E盘或者F盘下，随你喜欢。2，将武林2的客户端文件夹改名为“502”或者别的只要不是中文名就行。3，将下载的登陆器压缩文件解压到刚才的"502"中，提示要覆盖，选“全部是”4，注册私服账号，进入游戏。shei 能留个QQ视频教一下吗 ？？？一直有个删除档案失败到底怎么回师？？《武林群侠传》最高悟性开局指南 日期：2008-04-29 点击： 50 作者：未知 来源：3k游戏网 游戏开始电脑只给一点银两，所有属性除道德值50外其余都是0。因此洛阳城里的这短暂的几个时辰决定着你拥有多高的悟性、能力、钱财去开始江湖生涯。尤其悟性是电脑根据你这几个时辰的“收获”计算出来的，故此要好好把握，良好的开端是成功的一半嘛，谁不愿意出落个武林奇才的坯子呀？ 悟性值计算公式:所有属性值总和(不含道德值)/25 + 身上的钱数/700 = 悟性初值。可以看出彻头彻尾体现着“铜臭”气息，因为几个时辰里玩命耍把，也没多少属性值可赚，几乎都取决于银子的分量。一句话：拼命赚钱吧！（靠！真不知是培养在大侠，还是在培养比尔-盖茨！） 书归正传。就讲赚钱最快的途径吧。 本人（起名：铁匠）洛阳城初期结束时，银两：64153；眼功：34；耳功：21；软功：20；硬功：20；轻功：20；悟性：100。这个起点可以说不错吧，就以这个为例说说流程吧。 开始必须有时间观念，不能浪费一点时间。和谷月轩分手后，先去杂货铺买镰刀一把（其他不买），沿途可问些话，但一定不要占太多时间。 重点的可以问以下加能力值的人：集市画家和边上的看客；打把式的（玩石头剪子布），先存盘，后玩（输了就重新load）；古玩店掌柜；打铁铺铁匠；下象棋的小孩（给他找象棋，在看耍把式的小孩里，反复问）；草药店老板；书生（快出城的最后一间屋，午时还需回来对话）；城外花匠。 然后直奔森林采药。采药的优势在于耗体力少，医术技能提升很快，如果不“豪赌”某一种药材，可以轻松达到100。具体指标如下： 每次採药时随机出现8种药材可供选择。初期-可选定3种；技能10-可选定4种；技能30-可选定5种；技能50-可选定6种；技能70-可选定7种；技能90-可选定8种；技能100-可选定9种药材。初期-获得1份；技能50-得2份；技能80-得3份；技能100-得4份药材（即每挖得一种药材所给的份数）。 切记重点选获利大的药材：山豆根-61；茯神-62；冬虫夏草-100；仙鹤草-124。 具体方法：因为技能值增长较快，所以技能80点之前可采取平均选的办法，先选获利大的，然后选盘面上出现几率多的。先尽快使技能长到80。当技能达到80点时，即每中一次可得3倍的数量，豪赌的机会来了！此时先存盘，然后只采含冬虫夏草与仙鹤草的盘面（如果没有，选“离开”，重新load，切记：必须是重新load存档，而不能继续采，因为即使只选离开也同样耗费体力和时间）。盘面中出现冬虫夏草或仙鹤草时，此时将7次（或更多）机会全部押在同一种药材上，那么如果8回合中搞定一次就是21份耶（本人运气好时竟在8个回合里中4次，84份冬虫夏草哦，呵呵，8400钱呀）。如果这次没中，还用教你怎么做吗（重新load呗）。如此这般，申时之前你会钵满盆溢哦，偷着乐去吧！（注意：赚到56000银子就可以了，如果富余时间可以去赌场泡泡） 当采药之中没体力时，借机再回集市，顺脚把草药卖掉。去茶馆品茶，每种都尝尝，听说书的讲茶经，增加些能力，结帐后体力如未满，再到客栈吃饭，别等着，听完其他顾客的聊天后立即结帐，不耗时间。也可以到酒馆喝酒（去楼上喝，选“宝丰”酒），听完老者的酒道后结帐，在掌柜的那买3、4瓶酒带上，要贵的，以后没体力时可以喝酒而不用再回来。体力满了立刻回去采药。 午时去书生那里对话，对联的答案为： 一枝草一点露/一个人一片天 一时劝人以口/百世劝人以书 一门父子三词客/千古文章四大家 一粒米中藏世界/半边锅里煮乾坤 一双冷眼看世人/满腔热血酬知己 三间东倒西歪屋/一个千锤百炼人 世事洞明皆学问/人情练达即文章 交友须带三分侠气/做人要有一点素心 千古文章双管笔/四时风雅一篇诗 天若有情天亦老/月如无恨月常圆 答对后增加能力值，谈书法后，可以到集市中央画家那换来“蜀素帖”，给书生后加能力值。 此后可以到卖香烛的屋里（茶馆边）买两种香，买一本《金刚经》（以后会在修“艺”时用到，可恢复体力）。 进白马寺：和打架的对话后再和弹琴的妹妹聊聊，增加能力值；和小孩对话，答题，都是很简单的问题（答案顺序全是1、2、3、4），增加3点悟性。和江公子与方丈对话，重复对话，悟性增到10。进门烧香，4种愿望分别加不同的属性（1.运气值增加80；2.各项基本属性各增20；3.魅力增加80；4.悟性增加20） 强调一点：时刻注意时间！当接近申时一定马上去将所有物品（除书和香）全卖掉，如果还没拜佛，速去，如果有35000以上的银子，就选“强壮体魄”那项，否则选“......”；这样你的综合指标都不低哦。 假如银子超过56000了，那么拜佛（选2）后，时间还有的话，可以到赌场玩玩，加“耳功”点数。 好了，江湖上一个旷世奇才诞生了！ 我觉得这样太辛苦了，还不如改了更有趣要修改下兼容性设置，改成XP模式运行和以管理员身份运行就能进入了这游戏马上就黄了，建议别玩了。 实在想玩就去玩私服吧，私服运气好会有几百人在线，比国服还热闹，升级快，还能免费体验一身神品玄8装备的感觉
6，清香型的酒和浓香型的酒有什么区别
清香型的酒和浓香型的酒的介绍与区别如下：以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒。清香型和浓香型酒的区别：1、浓香型白酒 浓香型白酒，香味浓郁，以四川
泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。 2、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。扩展资料：白酒(外文名:Liquor and Spirits )，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒 的茅五剑，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中636f7079e79fa5e9819331333365663537国白酒Liquor and Spirits)之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干 ，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:"烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。"由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。以酒的主体香气成分来分，可以根据其特征分类，在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒。清香型和浓香zhidao型酒的区别：1、浓香型白酒 浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机专酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。 2、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。（欢伯网属）浓香型白酒；窖香浓郁，口感丰满，入口绵甜干净，纯正。。。。酱香型白酒；酒色微黄而透明，窖香，焦香，糊香配合谐调，口味细腻，优雅，空杯留香持久清香型和浓香型酒清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有7a64e59b9ee7ad9431333365663532醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。拓展资料：白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。资料来源：百度百科：白酒1. 清香型的酒具有清香、醇甜、柔和等特点；而浓香型的酒口感风味具有窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。等特点。2. 清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特e79fa5e98193e58685e5aeb931333365663534点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。3. 清香型白酒是中国产白酒的香型之一。清香型白酒的特点为清香纯正，酸甜柔和，诸味协调，后味很甜。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。清香型白酒以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。采用大麦、豌豆制曲，清蒸清烧两遍，固体发酵工艺生产。其酒气清香芬芳，醇厚绵软，甘润柔和，余味爽净是中国传统酿酒技术的正宗。4. 浓香型白酒采用老窖位发酵生香基地，窖愈老，窖泥中的酿酒微生物愈多，生产的酒愈好。浓香型白酒其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派。参考资料：搜狗百科_清香型搜狗百科_浓香型1、清香型。也称汾香型白酒，以高粱为原料酿酒，采用大麦和豌豆制曲，采用清蒸二次清的工艺，酒液看抄起来无色、清亮透明、余味爽净、甘甜爽口，具有传统老白干风格。清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。2、浓香型。又称泸香型白酒袭。以高粱为酿造原料，采用混蒸续糟、续渣法蒸馏、老窖续渣成酒，酒液无色透明、芳香浓郁、清冽干爽、回味悠长。浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源zhidao成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。拓展资料：浓香型白酒浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。（资料来源百度百科-浓香型白酒）
7，什么原料酿的酒最好喝
这个嘛~~根据个人的口味而不异呀！！就象东北的气候比较寒冷~~~大家喜欢喝烈酒~~~~而南方气候温暖~~~人们又喜欢喝清淡的酒。。。。还有的人喜欢喝啤酒~~~可是喝啤酒中一部分人喜欢喝的是果啤（也类似于以前的香槟） 还有人的喜欢喝红酒~~~ 总之~~~要问什么酒好喝~~~只有看你的口感对什么酒对味咯~~~~ 下面是酒的分类~~~ -- 酒的分类 酒的分类 酒 酿造酒 糖类 果实 葡萄酒(葡萄),梨酒(西洋梨),苹果酒(苹果) 蜂蜜 蜂蜜酒 其它 龙舌兰酒(龙舌兰汁) 淀粉 谷物 啤酒(大麦,谷类),清酒(大米),绍兴酒(大米) 蒸馏酒 糖类 果实 白兰地(葡萄),苹果酒(苹果),樱桃酒(樱桃),梨酒(西洋梨),李子酒(李子),紫罗兰酒(紫罗兰,洋李),烧酒(枣椰子) 糖蜜 朗姆,烧酒(甘蔗) 淀粉 谷类及其它 威士忌(大麦及其它谷类),伏特加(谷类,薯类), 金酒,阿瓜维特酒(谷类,薯类), 杜松子酒(谷类,薯类), 烧酒(大米,芥麦等谷类,甘薯类) 其它 龙舌兰,梅斯卡尔(龙舌兰茎) 混成酒 药草系列 阿布散,兹布罗卡,夏尔特留斯,本尼迪克因,坎巴利,贝尔莫特,德兰布 果实系列 野梅红金酒,库拉索,卡西斯,樱桃白兰地 种子系列 可可酒,咖啡力乔酒,阿玛莱特 其它 阿德波卡特(鸡蛋) [此贴子已经被作者于2004-8-26 0:53:28编辑过] 鸡尾酒调制原则 鸡尾酒的调制必须遵循一定的原则： (1)鸡尾酒通常以烈酒如白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等为酒基，加入其他酒或饮料相搭配，调和成鸡尾酒。 (2)调制时，烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡尾酒。 (3)口味相近的酒和饮料可以互相混合调配成鸡尾酒。 (4)口味不同的酒和饮料一般不宜互相混合调配。 (5)含汽体的碳酸类饮类不能在调酒壶中摇制，只能搅拌。 (6)所有鸡尾酒必须严格按配方调制。 http://www.1stflag.net/dvbbs/printpage.asp?BoardID=2&ID=1073 酒的分类 一、按原材料分 根据酿酒用的原材料不同，可以划分为三类： 1．粮食酒：就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、 糯米酒、包谷酒等； 2．果酒：就是用果类为原料生产的酒，如葡萄酒、苹果酒、 桔子酒、梨子酒、香槟酒等； 3．代粮酒：就是用粮食和果类以外的原料，比如野生植物淀粉原料或含糖原料生产的酒，习惯称为代粮酒，或者叫代用品酒。例如，用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等为原料生产 的酒均为代粮酒。 二、按生产工艺分 目前，按照生产工艺的特征来分，可以分为三大类： 1．蒸馏酒、这就是在生产工艺中，必须经过蒸馏过程才取得最终产品的酒。如我国的白酒，外国的白兰地、威士忌，伏特加、兰姆酒、阿拉克酒等； 2．发酵酒、又称为非蒸馏酒，在生产过程中不经过蒸馏燕便形 成了最终产品。如黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等； 3．配制酒(又称再制酒)、顾名思义，配制酒就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基，再人工配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材、果皮、果实、动植物等而形成的最终产品的酒，如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等。 三、按发酵特征分 按发酵特征来分类，也是一种常见的方法。可分为三种； 1．液态法白酒、即采用酒精工艺来生产的白酒，产品均是普通白酒。 2．半液态法白酒、主要有两广一带的米烧酒和黄酒。 3．固态法白酒、系采用我国传统固态法发酵工艺酿制的大曲 酒、小曲酒均在此列。 四、按酒精含量的多少分 按酒精含量的多少来划分，习惯将酒分为高度酒（即国外又称烈性酒）、中度酒和低度酒三种。 （1）高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒，如白兰地、朗姆酒、茅台酒、五粮液等。 （2）中度酒。中度酒是指酒精含量在20～40度之间的酒，如孔府家酒、五加皮等。 （3）低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。 如对高度酒和低度酒又可进一步划分： 1.高度酒可分为高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度 白酒，40～50°)、低度白酒(40°以下)。 2．低度酒的区分，由于酒种门类多，酒种间的酒度相差很大，还没有人研究划分法。但是，啤酒自1980年以来，国外已有效明确的区分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5～5％之间，故国外把含酒精2.5～3.5％的称稍为淡啤酒，1～2.5%含量的称为低醇啤酒，1％以下的酒精含量则称为
无醇啤酒。 五、按商品的特性分 酒按商品的特性可分为：白酒、黄酒、果酒、啤酒和药酒五类。 （1）白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。 （2）黄酒。黄酒是中国生产的传统酒类，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香，味感谐和，越陈越香，营养丰富。 （3）果酒。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒，大都以果实名称命名，如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳，果香浓郁，酒香醇美，营养丰富。 （4）药酒。药酒是以成品酒（以白酒居多）为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养和药用价值的酒精饮料。 （5）啤酒。啤酒是以大麦、啤酒花等为原料的酿造酒。其特点是具有显著的麦芽和酒花清香，味道纯正爽口营养价值较高，促进食欲，帮助消化。 这五类酒中，根据酒的颜色又可分为有色洒和无色酒。黄酒、果酒、啤酒、药酒和配制酒属于有色酒，白酒属于无色酒。一般，有色酒的酒度比较低，无色酒的酒度要高些。 在有色酒中，从口味上根据甜淡的程度可分为甜型、半甜型、干型和半干型。 甜的叫甜型或半甜型；不甜的叫干型或半干型。“干”从英文Dry引出。 以葡萄酒为例，“干”型酒含糖帖0.5％ 以下，口感不甜；“半干”型，含糖0.5—1.2％，口感极微弱的甜 味；“半甜”型，含糖1.2—5%，口感较甜；“甜”型，含糖5％以上，口感味甜。我国的黄酒，也借用西方对葡萄酒的划分法分类。啤酒是有色酒，按色泽的深浅又可分为
黄啤、黑啤、白啤(小麦制造)三大类。 无色酒如茅台酒、董酒、西风酒等因无色透明，通常称为白酒。其实，白酒井非白色的酒。无色酒根据酒精含量可分为低度酒、中度酒、高度酒。酒精容量的百分比称为酒的度数，每含1％ 称为一度。一般，40度以下的称为低度白酒，含40～50度的称为中度白酒(亦称降度酒)，50度以上的称为高度白酒。 在白酒中，又有不同的分类法： 按生产工艺方法不同，可分为三类，即液态法白酒、半液态法白酒、固态法白酒。 在固态法白酒中，又可按使用酒曲块大小，划分为四类：即大曲酒、小曲酒、大小曲混用酒及麸曲酒。 大曲酒是指用大曲酿的酒，如窖酒、双沟大曲、贵阳大曲、洋河大曲等等。 小曲酒多以大米、小麦为原料制成的曲酿的酒，在制曲中往往要加—些药材，所以也叫作“药曲”或“酒药”。酿酒中小曲用量少，只有原料的百分之一、二。麸曲酒是以麸皮为原料做的曲酿的酒。 按酒的香型可划分为五种 1．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的 —种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。 江苏地方的三沟一河也都是这种酒。 3．清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清 雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。 5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、平坝窖酒、匀酒、 朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。 六、按配餐方式分： 外国酒通常以配餐方式对酒进行分类。 （1）开胃酒。开胃酒是以成品酒或食用酒精为原料加入香料等浸泡而成的一种配制酒，如味美思、比特酒、茴香酒等。 （2）佐餐酒。佐餐酒主要是指葡萄酒，因西方人就餐时一般只喝葡萄酒而不喝其他酒类（不像中国人可以用任何酒佐餐），如红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和有汽葡萄酒等。 （3）餐后酒。餐后酒主要是指餐后饮用的可帮助消化的酒类，如白兰地、利口酒等。 此外，还有按商品价值来分的高级酒、中级酒、大路酒(普通酒)，按酒液是否能产生气泡来分的起泡酒(又称发泡酒，如啤酒、香槟酒：只是法国香槟地区出产的起跑酒才能称之为香槟酒)、非起泡酒(又称非发泡酒)等等。黄米 味道很好的
8，酒分多少种我的意思是伏特加香槟威士忌白兰地金酒朗
你上面列出的是烈酒的 世界八大烈酒 烈酒通常被习惯分为八大类：琴酒（Gin）、威士忌（Whisky）、 白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）、中国白酒（Spirit）、日本清酒（Sake）。 一、按原材料 根据酿酒用的原材料不同，可以划分为三类： 1．粮食酒、就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、糯米酒、包谷酒等： 2．果酒、就是用果类为原料生产的酒，如葡萄酒、苹果酒、桔子酒、梨子酒、香槟酒等； 3．代粮酒、就是用粮食和果类以外的原料，比如野生植物淀粉原料或含糖原料生产的酒，习惯称为代粮酒，或者叫代用品酒。例如，用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等为原料生产的酒均为代粮酒。 二、按生产工艺 目前，按照生产工艺的特征来分，可以分为三大类： 1．蒸馏酒、这就是在生产工艺中，必须经过蒸馏过程才取得最终产品的酒。如我国的白酒，外国的白兰地、威士忌，伏特加、兰姆酒、阿拉克酒等； 2．发酵酒、又称为非蒸馏酒，在生产过程中不经过蒸馏燕便形 成了最终产品。如黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等； 3．配制酒(又称再制酒)、顾名思义，配制酒就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基，再人工配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材、果皮、果实、动植物等而形成的最终产品的酒，如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等。 三、按发酵特征 按发酵特征来分类，也是一种常见的方法。可分为三种； 1．液态法白酒、即采用酒精工艺来生产的白酒，产品均是普通白酒。 2．半液态法白酒、主要有两广一带的米烧酒和黄酒。 3．固态法白酒、系采用我国传统固态法发酵工艺酿制的大曲 酒、小曲酒均在此列。 四、按酒精含量的多少 按酒精含量的多少来划分，习惯将酒分为高度酒（即国外又称烈性酒）和低度酒两种。前者包括我国的白酒(烧酒)和用蒸 馏工艺生产的洋酒。后者包括发酵类酒。由于国内外没有一个统 一的标准来量度，故一般根据发酵酒的酒精度都在20以下来 进行区分。 如对高度酒和低度酒又可进一步划分： 1.高度酒可分为高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度 白酒，40～50°)、低度白酒(40°以下)。 2．低度酒的区分，由于酒种门类多，酒种间的酒度相差很大，还没有人研究划分法。但是，啤酒自1980年以来，国外已有效明确的区分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5～5％之间，故国外把含酒精2.5～3.5％的称稍为淡啤酒，1～2.5%含量的称为低醇啤酒，1％以下的酒精含量则称为无醇啤酒。 五、按商品的特性 酒按商品的特性可分为：白酒、黄酒、果酒、啤酒，药酒和配制酒六类。这六类酒中，根据酒的颜色又可分为有色洒和无色酒。黄酒、果洒、啤酒、药酒和配制酒属于有色酒，白酒属于无色酒。一般，有色酒的酒度比较低，无色酒的酒度要高些。 在有色酒中，从口味上根据甜淡的程度可分为甜型、半甜型、干型和半干型。甜的叫甜型或半甜型；不甜的叫干型或半干型。“干”从英文Dry引出。以葡萄酒为例，“干”型酒含糖帖0.5％以下，口感不甜；“半干”型，含糖0.51.2％，口感极微弱的甜味；“半甜”型，含糖1.25%，口感较甜；“甜”型，含糖5％以上，口感味甜。我国的黄酒，也借用西方对葡萄酒的划分法分类。啤酒是有色酒，按色泽的深浅又可分为黄啤、黑啤、白啤(小麦制造)三大类。 无色酒如茅台酒、董酒、西凤酒等因无色透明，通常称为白酒。其实，白酒井非白色的酒。无色酒根据酒精含量可分为低度酒、中度酒、高度酒。酒精容量的百分比称为酒的度数，每含1％称为一度。一般，40度以下的称为低度白酒，含40～50度的称为中度白酒(亦称降度酒)，50度以上的称为高度白酒。 在白酒中，又有不同的分类法。 按生产工艺方法不同，可分为三类，即液态法白酒、半液态法白酒、固态法白酒。在固态法白酒中，又可按使用酒曲块大小，划分为四类：即大曲酒、小曲酒、大小曲混用酒及麸曲酒。大曲酒是指用大曲酿的酒，如窖酒、双沟大曲、贵阳大曲、洋河大曲等等。小曲酒多以大米、小麦为原料制成的曲酿的酒，在制曲中往往要加些药材，所以也叫作“药曲”或“酒药”。酿酒中小曲用量少，只有原料的百分之一、二。麸曲酒是以麸皮为原料做的曲酿的酒。 按酒的香型可划分为五种。 1．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。 3．清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。 5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格，只有依靠科研工和酿酒行家，不断钻研、探索、加以证实，定型出适合这些酒味的香型来，把白酒的香型不断的发展、完善，促进酿酒工业的向前发展。 其它分类法 前面已经介绍，按生产工艺分类，可分为蒸馏酒、发酵酒，配制酒。就蒸馏酒而言，从世界范围来看，又有两种分类方法：一种是按原料为主、兼顾生产工艺，另一种则是按糖化发酵剂来分类。 按原料分类可分为淀粉类和含糖类。 按糖化发酵剂分则可分为三大类。 1．是用曲作糖化发酵剂。这类酒用淀粉质原料来酿造，称为东方传统烧酒，茅台酒、日本烧酎等均用此。 2．是以麦芽为糖化剂，然后加入发酵剂来制酒。这种生产方法，西方各国用得比较多，例如英国的威士忌就是此法酿制的。 3．是在原料中只加入发酵剂而得的酒。如以果类为原料酿制的各类白兰地，以甘蔗为原料的兰姆酒，以及最有名的法国科涅克白兰地等都是采用这种工艺生产的。 此外，还有按商品价值来分的高级酒、中级酒、大路酒(普通酒)，按酒液是否能产生气泡来分的起泡酒(又称发泡酒，如啤酒、香槟洒)、非起泡酒(又称非发泡酒)等等。 总之，我国酒的分类还没有定型的法规、统一的标准或模式，只能凭传统习惯和经验作粗略的划分，而且多是从定性分类；要进行定量的、准确的、科学的分类，还有待于酿酒科技的进一步发展和科研、技术人员的不断探讨、总结和实践：把酒的分类更一步科学化、标准化和群众化，以满足消费者识酒，选酒、购酒的需要。你说的这几种酒都可以作为酒基使用 伏特加:伏特加现已不是苏联的特产，有许多国家如：波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。著名品牌有:黄冠伏特加,红牌伏特加,瑞典伏特加和芬兰伏特加.除此之外用伏特加做酒基的鸡尾酒有b-12轰炸机. 金酒: 金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。按口味可分为辣味金酒,老汤姆金酒和果味金酒.著名品牌有:添加利金,必发达金和哥顿金.主要的鸡尾酒有白玫瑰. 龙舌兰:龙舌兰是一种仙人掌科的植物，通常要生长12年.龙舌兰酒〈tequila〉： 又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒，如墨西哥日出（tequila sunrise）、玛格丽特（margarite）深受广大消费者喜爱。其名品有：凯尔弗（cuervo）、斗牛士（ei toro）、索查（sauza）、欧雷（o1e）、玛丽亚西（mariachi）、特基拉安乔（tequila aneio）。 朗姆酒: 朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成,可分为浓香型和轻香型.名品有:百家得金牌 百加得朗姆 摩根船长朗(黑) 摩根船长朗姆(白) 奇峰朗姆 美亚士 ,著名鸡尾酒有莫基多等. 我以上所说的有的是在网上查找的,因为在大学学过这方面的知识,所以根据自己的一些常识选了一些具有代表性的知识介绍给你,希望能让你满意. 你说的这几种酒都可以作为酒基使用 伏特加:伏特加现已不是苏联的特产，有许多国家如：波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。著名品牌有:黄冠伏特加,红牌伏特加,瑞典伏特加和芬兰伏特加.除此之外用伏特加做酒基的鸡尾酒有b-12轰炸机. 金酒: 金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。按口味可分为辣味金酒,老汤姆金酒和果味金酒.著名品牌有:添加利金,必发达金和哥顿金.主要的鸡尾酒有白玫瑰. 龙舌兰:龙舌兰是一种仙人掌科的植物，通常要生长12年.龙舌兰酒〈tequila〉： 又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒，如墨西哥日出（tequila sunrise）、玛格丽特（margarite）深受广大消费者喜爱。其名品有：凯尔弗（cuervo）、斗牛士（ei toro）、索查（sauza）、欧雷（o1e）、玛丽亚西（mariachi）、特基拉安乔（tequila aneio）。 朗姆酒: 朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成,可分为浓香型和轻香型.名品有:百家得金牌 百加得朗姆 摩根船长朗(黑) 摩根船长朗姆(白) 奇峰朗姆 美亚士 ,著名鸡尾酒有莫基多等. 我以上所说的有的是在网上查找的,因为在大学学过这方面的知识,所以根据自己的一些常识选了一些具有代表性的知识介绍给你,希望能让你满意.