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1，云南昆明特产
昆明的有玫瑰大头菜，云南的有通海豆末糖，鲜花糕、澄江藕粉、罗平蜂蜜、云南普洱茶、干野生菌、大理雕梅、路南乳腐、汤池老酱、曲妥关甜白酒。火烧干巴、宣威火腿、制过的梅子和李子、海棠果、脱水野生菌（牛干菌、鸡纵）、石屏豆腐皮、普洱茶、豆茉糖（云南人叫豆面糖）、芝麻糖,甜白酒,云南十八怪,油鸡纵,果脯等等！昆明的特产我不太清楚，但是云南的特产有好多，比如：宣威火腿。倘塘黄豆腐，西泽白糖，罗平蜂蜜，还有好多好多。。
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2，云南有什么白酒品牌
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3，昆明人一般喜欢喝什么样的酒
昆明人不喜欢喝什酱香型，（也称为酱香型白酒，以
茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。） 浓香型（以
泸州老窖特曲、
五粮液、洋大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型）。 只喜欢喝清香型白酒 也称为清香型白酒，以
汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。
老白干{2}
4，云南名酒有哪些
云南名酒有:昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找)。大理：梅子酒（雕梅酒）。
香格里拉：马奶酒 。丽江：有两种有特色的酒，一种叫呼而换（低度），一种叫狼翻锅（高度）。云南：云南，简称云（滇），省会昆明，位于中国西南的边陲，是人类文明重要发祥地之一。生活在距今170万年前的云南元谋人，是截至2013年为止发现的中国和亚洲最早人类。
5，请问云南各地都有什么特色的酒
不怎么样昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找） 老白甘 小咪渣 杨林肥酒大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒 香格里拉：马奶酒 丽江：有两种有特色的酒，一种叫呼而换（低度），一种叫狼翻锅（高度）你好！昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找） 包谷酒 老白甘 小咪渣大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒香格里拉：马奶酒丽江：米酒（都有）。。。如有疑问，请追问。不知酒无罪昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找） 包谷酒 老白甘 小咪渣大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒香格里拉：马奶酒丽江：米酒（都有）。。。
6，云南名酒你都知道哪些
好山好水必出好酒，云南土地幽微灵秀，他们有花样繁多的酒礼俗，如团圆酒、同心酒、迎客酒，云南的酒文化是物质文化和精神文化的双重结晶，也是民族礼仪的重要组成部分。在如此有酒文化魅力的云南，到底有哪些美酒呢？昆明杨林镇——杨林肥酒杨林肥酒以又"肥"又"绿"出名。杨林肥酒的"肥"是因为他是以自酿小曲白酒为基酒，加入了大枣、陈皮、拐枣、丁香等10多味有药用价值的植物配以蜂蜜制成的配制酒，有益人体健康，谓之"肥"。白居易诗曰："绿蚁新醅酒，红泥小火炉"。古代的绿酒是谷物发酵酒，因发酵所用酒曲含有绿色的霉菌，而古代过滤工艺粗糙，过滤后的酒液带有酒曲的颜色，形成绿酒。杨林肥酒的"绿"来自酒中含有从豌豆尖、青竹叶中提取的天然叶绿素。
云南红全汁干型葡萄酒云南红葡萄酒选用世界优良酿酒葡萄品种玫瑰蜜、
梅鹿辄、赤霞株、法国野等为原料，采用国外先进工艺和进口设备精心酿造而成。酿制过程中，始终坚持每一种葡萄酒只用单一品种的葡萄进行酿制，绝不采用混合品种酿制。因此既保持了品位的整体感，又避免了因葡萄相互调和而产生的分离感。云南红葡萄酒具有酸涩平衡，酸味果味平衡，入口柔顺、酒体醇厚、丰满完整、富有层次感和结构感等特点，饮后唇齿留香、余味绵长、令人回味无穷。云南老
窖酒云南老窖产自于云南临沧市云县涌宝镇，主要以优质的高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料，云南老窖根据云贵高原的特点研发、提取了民间少数民族制酒的精华，与中国名酒五粮液的制酒工艺相结合，经过一系列的复杂、精心的工艺勾调而成。香格里拉——青稞酒迪庆藏族自治州的香格里拉是著名景区，每年都有大量的外地游客来到香格里拉，看到了这里的美景，也品尝到了这里特产的青稞酒。青稞是青藏高原特有的农作物，香格里拉有着悠久的种植青稞的历史。以青稞为原料酿出的青稞酒，色泽橙黄，味道甜中带酸，酒精度低，深受当地人喜爱。
7，昆明都有些什么酒啊多多益善
玫瑰升酒，清朝、民国时期老昆明人最爱喝的酒之一。粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老卤”等，40°到60°不等，酒液透明清亮，甘冽醇厚，散发着玫瑰花香。解放前，昆明许多酒坊都酿制，尤以景星街“毕大蜡烛”家酿制的玫瑰老卤酒驰名省内外。解放后，昆明市瓶酒厂、酿酒厂生产玫瑰升酒。后瓶酒厂解散，酿酒厂也停止生产玫瑰升。目前，只有昆明周边一两个小酒厂还生产散装的玫瑰升酒，但都是勾兑配制而成，不再是老昆明时代的“玫瑰升”了。
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茅粮酒，玉林泉，雕眉酒，松子酒，云南红，南冲苞谷酒，大米酒等等http://www.ynjy.com.cn/CorpList.asp
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8，昆明都有些什么酒啊多多益善
云南红、玉林泉酒、云南茅粮酒业的“司岗里”木瓜果酒1、云南红，被云南人民喻为“红塔山（烟）后又一红（酒）”的“云南红”酒业集团是中国葡萄酒产业的著名品牌，是国家级农业产业化龙头企业，是云南省外资实际投资额最大的农业产业化集团。2、玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒是中国小曲清香型白酒的一朵绚丽的奇葩。云南玉林泉酒业有限公司坐落在玉溪市峨山县玉林泉水资源自然保护区内。3、云南茅粮酒业集团有限公司始创于1995年，临沧市首家集白酒酿造、“司岗里”木瓜果酒开发、酒店及地产开发、野生动物饲养繁殖为一体的私营企业集团公司。同时，也是省、市重点龙头企业之一。“司岗里”是一种云南特有的木瓜酒的名字，这种酒以被云南当地的茅粮酒厂开发出来，成为世界上第一支木瓜干醇。扩展资料：玉林泉酒的传说：相传在200多年前，有两位内地酿酒师结伴而行，到达峨山县的玉林泉畔，看到这里山明水秀，地涌玉泉，温度与湿度适宜酿酒微生物的生长发育，是个酿酒的好地方。于是，就在玉林泉畔定居下来开始酿制玉林泉酒。他们酿造的酒品质纯正，受到消费者的赞誉，名气逐步传开，酿酒作坊也象雨后春笋般多起来。玉林泉酒的荣誉：1999年被评为“国家质量达标食品”和“云南省名牌产品”，2006年5月，玉林泉酒又被中国酿酒工业协会确定为国家级白酒评酒委员换届考试样品酒，同年11月获得国家商务部“中国名酒”评选云南省唯一推荐品牌。2003年，玉林泉酒业被中国酿酒工业协会确定为云南省唯一的全国37户重点白酒生产企业；2005年，玉林泉酒获得云南省唯一的“全国酒类产品质量安全诚信品牌”。2000年被评为云南省“八大小曲”清香型白酒之一，连续三届蝉联云南省消费者喜爱商品称号，产品质量誉满云南。参考资料来源：百度百科-司岗里参考资料来源：百度百科-玉林泉酒参考资料来源：百度百科-云南红
9，有哪些特色的酒
云南各地都有什么特色的酒 计划去云南旅游，分别去昆明、大理、丽江、香格里拉。请问大家这些地方都有没有什么比较特色的酒可以尝尝。网上看到大理有青梅酒，不过青梅酒好像很多地方都有。不管怎样类似的都可以。请大家给点建议，谢谢！昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找）老白甘小咪渣 计划去云南旅游，分别去昆明、大理、丽江、香格里拉。请问大家这些地方都有没有什么比较特色的酒可以尝尝。网上看到大理有青梅酒，不过青梅酒好像很多地方都有。昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找） 老白甘 小咪渣 杨林肥酒大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒 香格里拉：马奶酒 丽江：有两种有特色的酒，一种叫呼而换（低度），一种叫狼翻锅（高度） 昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找） 包谷酒 老白甘 小咪渣 大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒香格里拉：马奶酒丽江：米酒（都有）。。。求采纳为满意回答。那你要收藏过侗族特色酒吗，百度搜索侗德岁这家专门做侗族特色酒水的。我老家的老字号酒：颐生酒，相当有特色，是加了不少味中药材的。
10，云南什么牌子的白酒好喝
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回答
您好 玉林泉酒，小曲清香型白酒，产于云南省玉溪市峨山彝族自治县，以缅甸白高粱、富含多种矿物质和微量元素玉林泉水为原料，采用小曲小罐发酵、木甄蒸馏、掐头去尾的传统而又独特的酿酒技术（异于川派小曲清香酒），坚持纯粮酿造，以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力，获得了广大消费者的喜爱。玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表，获得“云南著名商标”，连续8届蝉联“云南省消费者喜爱商品”，产品质量誉满云南。鹤庆乾酒，清香型，产自云南省鹤庆县云鹤镇，以鹤庆境内的优质大麦、西龙潭泉水为原料，以有56味中草药的乾酒曲为糖化发酵剂，经固态蒸煮、糖化、小坛发酵、蒸馏，按量质摘酒，按质并坛，分级贮存，在陶坛中贮存时间不得少于3年，在精细勾调而成。酒体清澈透明，清香纯正、醇厚丰满、香气优雅，具有清、甜、爽、净的特点。在云南小曲酒中具有典型性、地域性和代表性，被国家商标总局认定为“中国驰名商标”，中国国家地理标志产品。地道云南酒，有浓香型、小曲清香、兼香型白酒，产于云南普洱市墨江县，取五谷纯粮之地道精华，以古法原酿窖藏之地道酿艺，原酿出固守天成之至臻至纯品质，酒体香气优雅、甘美醇和，丰满细腻。“地道云南”获得各界赞，屡获殊荣。景谷清酒，云南景谷傣族彝族自治县民乐镇，以米酒为主体，酿造工艺独特，口感柔和，试为盛世
佳酿，傣家珍品。茅粮酒，浓香型、小曲清香、米香型白酒，云南省临沧市。先后荣获中国著名品牌、云南省十大功勋品牌、云南省十佳名酒、中国驰名商标”等荣誉。醉明月酒，浓香型白酒，云南昭通，以高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，以成中温曲和高温曲作糖化发酵剂，采用“五粮液”的传统生产工艺和配方，精心勾兑酿制而成。酒体窖香馥郁、甘美净爽、绵甜醇冽、回味绵长等特点，是具有五粮液酒风格的浓香型大曲酒，荣获云南省著名商标，云南省十佳名酒等称号大龙口酒，云南省玉溪市易门县，小曲清香型白酒，以东北优质高梁、天然矿泉水为原料，以米曲作糖化发酵剂，采用低温小曲小罐古法，结合现代科技精酿而成。酒体具有清香幽雅、醇和爽冽、回味甘甜、尾净等特点。云酒，产于云南昆明市，有酱香型，浓香型，清香型白酒，如“云酱”、“云浓”、“云清”，它们既保留了云南独有的小曲清香型的味道，又能和目前中高端白酒市场流行的“酱香型”、“浓香型”等主流风格相融合
以上这些都是云南排名前面好喝的酒哦
11，昆明当地人都爱喝什么酒
昆明喝酒比较杂，什么酒都知道，什么酒基本上也都喝，我就说一下我知道的情况： 一、啤酒：尿酸高，喝啤酒需要友情赠送一副拐杖或者一个轮椅，我不喝，略过不讲； 二、洋酒：我有些红、黑、金、绿方，还有些单粮的威士忌，但实在是太难喝了，所以不喝，不了解，只是用来摆柜，略过不讲； 三、葡萄酒：我也储存了很多的葡萄酒，但是对于我这种穷鬼来说，质次价高的国产葡萄酒我是高攀不起的，只能喝得起一点新世界或是旧世界的进口葡萄酒，这里也不表了。 四、少数民族的米酒，这个酒我很喜欢，有点像甜白酒（就是醪糟）的汁，酒精度低，可能7度左右，冷藏以后风味更佳，以云南德宏景颇族（缅甸叫克钦）的水酒为代表，注意，这个酒是景颇族的，不是傣族的。就像昆明的绿叶宴，也是景颇族的，而不是傣族的。 景颇水酒的口味在国内我也喝过类似的，比如贵州凯里城里的馆子也有类似的米酒，酒精度7度左右，凯里西江苗寨的“高山流水”也是用这个酒，但那是个 旅游 景点，相当的崴，相当的黑心，他们朝酒里掺了太多的水，相当难喝，与凯里城中心那个“苗岭高山”火锅店相比，差太远了。 这段是题外话，水酒除了这种7度的以外，还有一种15度的，我在贵州镇远喝的，但却是湖南人经营的苗族小锅酒商店卖的，有机会你们也可以尝尝，确实不错，各有风味。 五、白酒：我很熟，就讲这个。 1、先说云南省内自有酒的情况，这些酒昆明人也都喝。云南这个地方，有好烟无数，但是却没有好酒，曾有过一个有一丝丝名气的好酒：“醉明月”，也是从宜宾划过来水富的，这酒的窖泥和工艺是从五粮液买过来的。 还有一个葡泉二曲也还不错， 但后来葡泉二曲主要因为水质污染，还有国有转型的原因就废掉了。 醉明月更夸张，曾经的长江第一港也许是因为某工程的建设影响，酒厂的水源都臭了，然后到处找好水源建厂都没成功，这两年好像又重新出了，但从没见人喝过。 二、本省内的各种小地方名酒：一般都是小曲清香，极为难喝。比如：鹤庆大麦酒、茅粮、大山包燕麦酒、地道云南、褚酒、景百春、耇酒、腻脚酒、大龙口、玉林泉、铜锅酒等等等等瓶装酒，小曲清香真是难喝，闻着都打头； 三、以怪取胜的各种露酒，比如：大理雕梅酒、泸西兰益松子酒（松子酒是否是露酒存疑）、玫瑰老卤、杨林肥酒、玛咖酒、80度蒸馏葡萄酒，一品斛等等等等； 四、各地村寨自己土造的包谷酒、荞酒，比如什么宣威发作酒之类的，很多人喝惯了之后，对此类小酒厂出的土酒也非常喜欢，经常喝，但此类土酒最大的问题在于甲醇超标，小酒厂的除杂方式就是掐头去尾，相对于大酒厂一套就价值几千万的除杂设备来说，安全性极为堪忧。 下面说昆明人喝白酒的事： 1、昆明人喝白酒没有什么酒文化，就是拿起来干干干，而且很杂，什么都喝，什么酒都知道，但主要集中在以下的四种白酒： A、四川的浓香型白酒（含各种贴牌崴货）：五粮液、泸州老窖、1573、
郎酒、刘南窖，哈哈哈哈，就是
剑南春了。 川酱里面的郎酒也都知道、都喝，但是五粮液出的永福老酱、
永福酱酒、
15酱好像就没见人喝过了； B、贵州的酱香酒：茅台、
习酒、
赖茅（昆明人都知道赖茅是二茅台、假茅台，但赖茅现在已经收归茅台嫡系，不假了，传承蓝、传承棕都不错），汉酱估计知道的人少，也是茅的。 贵州的浓香酒，比如湄窖、平坝，40岁以上的人大部分人知道，但没人喝，现在最多偶尔有人知道湄潭的茶叶不错，有点温泉； 贵州还有个浓头酱尾的鸭溪窖，知道的人更多，但自从鸭溪窖的车间起大火，基酒被烧了之后，就一蹶不振了，后来被香港人收购了，新出的现在也没人喝。 还有个自己买的酒，哭着也要喝完的哭董、臭董，昆明人也都知道； 当然，现在流行的茅台镇供货价5块、扫码价800块的各种长毛酒，以及各种呵人、哄人的“镇酒”，昆明人也喝的多得很，没有酒文化嘛，好骗啊； 20年前，昆明很流行贵州镇远的青酒，但现在青酒也已经基本废掉了，我在昆明的山寨超市里面见过浓香型的青酒，但现在主打的酱香洞藏青酒却没有卖的，不过你只要拿出来，昆明人也都知道，刘青云做的广告：喝杯青酒，交个朋友； C、广告酒，这个不用说了，就是指
洋河，至于另外一种广告酒
江小白，我连提都不想提。洋河这酒我在昆明街头见过很多的招牌门头，还以为是专卖店，结果冲进去一看，原来是杂货铺，洋河这酒呢，我认识的昆明人喝的极少，但是拿出来喝的话，也不会拒绝； D、最后一种就是我上面说过的各地包谷杂酒了，我说过，昆明没有什么酒文化，这也导致了会品酒的人很少，所以经常会有些人胡说八道，比如，胡说这种拿个可乐瓶或者塑料桶装的包谷酒比茅台好喝，算啦，这酒的危害我已经说过了，就不在此再做过多的批判了，遇到这些酒，我建议你说刚吃了头孢，不能喝。 至于
西凤之类的在超市见过，但都是成都这边分厂罐装的、属于卖瓶子的分销商买断的低档次酒，正宗
凤香只有28一瓶的、档次最低的绿脖子，至于红特一号、青鼎、旗帜、凤香30年、华山论剑这些，昆明人是不知道的。 还有就是芝麻香型白酒，梅兰春、宣酒、一品景芝这些，昆明人确实是不知道了，你拿出来的话，需要讲一下故事。 对了，还有个酒可以说说，广东人请了以前茅台的技术副厂长合作，搞了个“九暹”酒，这酒喝过，标价很高，但喝下来感觉就连茅台王子的水平都达不到，很奇怪的是，这酒的老板却在昆明这个毫无酒文化的地方开了个酒庄，的确让我很费解。 总结： 昆明人喝酒很杂，但是什么酒都知道，什么酒都敢喝，可惜没有酒文化，会品酒的人也很少，更不要说进一步的讲究了，这些更进一步的东西在昆明说起来就好像是天方夜谭：大厂嫡系、渠道为王、固态纯粮。 最后再加一条吧，昆明老话里面有个词叫做“勾兑”，于是大部分毫无任何品酒知识的昆明人，就把这个词挂在嘴边开始胡说八道了：勾兑的酒喝不得，瓶子酒都是勾兑的。。。 本来我还想普及一下什么叫做“勾兑”，后来想想算了，昆明，乃至云南，是一个毫无任何酒文化的地方，我就是口水说成丸药也是白搭，真有兴趣的朋友可以自己百度一下，就知道这种天大的笑话还被当做本地真理，是多么可笑的一件事情了。 我想攒个局，大家品品酒，写写酒评，如何？
郎牌郎酒： 18年1月份购于狗东，当时是单瓶白条券后113元，价格合理不漏不肉，日期烫嘴20171204 。 开盖闻香：酱味典雅细腻，无杂味，微酸感，扩散性较茅系弱。倒入杯中，酒花无，酒液清澈透明，无油感，挂杯良好。小酌一口，舌头瞬间 感觉到酒液的酸，而后微涩，转甜，不胜适应而快速下咽，入喉顺，无刺激，但舌苔依旧留有酸感，酱味不明显。第二口特意含留片刻，酸感和涩感降低，甜感增加 ，酒体厚度一般，有一定包裹感，下咽后，酱味开始从舌根涌现，味正，漫延性挂，这种酱味与茅系不同，是一种骨子里带着酸甜的酱味，仍然好适应。后面开始大口喝，越喝越顺，前中段变的流畅无感，后段酱味却是越来越厚重，酒液下肚后，口腔里的回味也是让人流连忘返。 总结，这瓶普郎虽然日期烫嘴，但喝起来却没丝毫新酒的冲感，比半年前喝的那批普郎感觉要好。横向对比我认为与酱门半斤八两，各有输赢，普郎一杯就起愉悦感 ，酱门做不到，酱门三杯愉悦升天，普郎做不到。 普郎的特点也非常鲜明，入口较茅系王子酱门友好但直白，酱、酸、甜、涩都做到了毫无保留里呈现在口腔之中 ，无任何掩饰之意，无论是与茅系相比还是自身体会，普郎酱香纯正无任何杂味，带有一丝酸甜之韵也可作为讨喜之处。但是几杯下肚后，总感觉愉悦感差那么点意思，也许是下酒菜不够硬，也许是不在状态，又或许是我误解了郎酒的初衷，人家愉悦的目标仅仅只是饮者的口腔，而非灵魂。 最后这里必须再反复强调一下，不要再和我说什么土造、村子作坊的的老白干、包谷酒好喝，杂醇危害无敌的酒就不要再拿出来把无知当笑话了，昆明、云南本身就没有什么酒文化，再把这些抬出来，就更是贻笑大方了。 要说昆明人爱喝什么酒？我觉得这要分人群。一般有点年纪的中年人最爱喝小锅酒，就是小地方私家酿的酒，这种酒质量有保障，很少会有勾兑的情况。因为大家都是靠熟人做生意，靠口碑做生意，所以各方面比较有保障。但是据说从小锅酒的酸度偏高，长期饮用对身体不好。 而年轻人喝松子酒和小荞酒的比较多。正宗的松子酒和小荞酒是好喝的，但是市面上假冒伪劣的太严重了，到处是假酒。 还有一些有名的地方酒，比如嵩明的杨林肥酒也有点名气，但营销手段不行，影响力不够大。玉溪的玉林泉也还不错。昆明人爱喝什么酒，这个问题很难有标准答案，毕竟这个因人而异。我很喜欢云南，去过昆明很多次，也认识了不少的旅友。晚上在客栈聊天的时候，见他们有时候喝白酒，有时候喝红酒，不过有一个比较统一的现象，爱喝红酒的基本上都是女性。 不过要说云南人会酿酒，这倒不假。据个人了解，云南省的玉林泉和杨林肥酒在当地很受欢迎。 玉林泉：这款酒是云南玉林泉酒业有限公司的品牌，固守云南传统的小曲小罐发酵工艺，以粮谷为原料，采用小曲为糖化发酵剂，经传统固态糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成，绵、甜、净、爽是它最独特的风格。玉林泉酒是彝族自治县的特产，在明清时期特别盛行。 杨林肥酒：云南省 历史 名酒，这款酒出自明朝时期著名的药物学家、诗人兰茂之手。兰茂在他的“药酒仙方”和“水酒十八方”的基础上，还加入了党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药，并加以天然植物色素和蜂蜜、蔗糖等物质酿制而成，因此这款酒的颜色翠绿如玉，酒体中也含有多种人体所需的物质。我不是当地人，没有资格回答吃饭的时候如果能购买自家酿造的大多情况都是喝自家酿的包谷酒，没有的情况大多会选择苦荞酒和松子酒。啤酒大多选择大理啤酒。
