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1,请问各位一下这是什么酒名贵吗
卡拉尔KALAER xo洛爵尊尼白兰地xo150ml多数是在广东梅州或者福建生产。包装不错,700ML价格应该不超过200元
2,福建省德化酒厂
从事白酒,滋补酒生产,销售。[地址]福建省泉州市德化县龙门滩镇苏洋村东际
德化酒厂五蝠银碗是90年代的品种;真品喜欢就可以当一个品种收藏!
3,金蝉花青竹酒哪里产的
福建产的,不过这个品牌的竹酒貌似是不怎么样。竹酒品牌很多,品质也是参差不齐,无论是自己喝还是做代卖都不建议选择这个品牌。
徐水是我国北方著名的酿酒之乡。青竹酒、刘伶醉、古遂醉相当有名气。80年代后期随着北京二锅头的畅销,徐水许多酒厂均生产二锅头酒,更有甚者生产北京二锅头。看看电话区号一目了然。
4,福建有几个造酒厂
从事白酒,滋补酒生产,销售。[地址]福建省泉州市德化县龙门滩镇苏洋村东际
大大小小的酒厂漳州黄氏酒厂永安贡川酒厂顺昌县酒厂屏南湖泉酒厂平潭县北厝酒厂晋江西滨酒厂闽侯酒厂建瓯酒厂安溪县酒厂福建省谭林酒厂福建省霞浦县酒厂浦城县酒厂福建德化酒厂福建上杭古田莲塘酒厂福建漳州客家糯米酒厂厦门市湖里区新鹭酒厂福建省长汀县星宇酒厂福建省龙海市津绿泉酒厂福建省武夷山市爽仕颐酒厂闽侯县上街金浦酒厂
7 个
7 8个酒厂
5,活竹酒是什么酒
鲜竹酒是一种产自福建1000米海拔的山区,用竹筒装着种出来的,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长的原生态高端食品,并且纯绿色零污染的,所以福建竹筒酒,又叫竹子林天露。用竹筒酿制的水酒,味道比从土坛中酿制出的水酒还美,不仅香甜,而且会使人产生一种周身爽快的感觉。金色盆地鲜竹酒没喝过,不知道怎么样。
活竹酒是让白酒在健壮的竹子里生长一年后,经过加工而成的特色白酒,经过竹子的活化,酒中的甲醇、杂醇油、重金属等有害物质被生长中的竹体分解排放,同时竹中对人体有益的黄酮、多种氨基酸、维生素等微量元素融合于酒中。麻烦采纳,谢谢!
6,介绍屏南老酒
呈琥珀色,清亮透明,有光泽,具有红曲黄酒的独特焦香味,酒体协调,醇和、柔爽、无异味。 屏南老酒”是指福建省屏南县特产的黄酒,该酒取该地特有的山泉水加特产优质糯米、红粬用传统技术结合现代工艺精制而成,具有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明、口不干等特点。屏南老酒属黄酒系列,符合国际饮酒潮流。据《本草纲目》记载,黄酒能“和血行气,暖胃辟寒”屏南老酒含有对人体健康有益的葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐等营养物质,实乃宴宾馈友保健之佳品。 屏南老酒在闽东是颇有名气的,但因为没有品牌,其它地方的黄酒照样也可以充当屏南老酒在市场上销售,因此,也就失去了产品的特色性,无法进一步开拓市场,不能给当地带来更大的经济效益。20世纪末,屏南创办龙潭庶民酒厂,后来又注册了“惠泽龙”商标,经过企业的酿酒工艺的改进与品牌的带动,当地的酿酒业迅速壮大起来。这家酿酒企业不仅成为县级龙头企业,而且“惠泽龙”品牌的屏南黄酒价格攀升,品质好的老酒每公斤可卖到60多元,是原来的15倍,经过企业化运作,销售网络很快扩大到我国东南部城市及东南亚,产品一直是供不应求。 2010年12月,经国家质检总局审核,决定对“屏南老酒”实施国家地理标志产品保护。一)原料。1、 糯米:采用屏南县现辖行政区域生产的优质高山糯米,符合国家糯米标准规定的要求。2、糖化发酵剂:采用屏南县现辖行政区域生产的优质红曲。3、酿造用水:采用符合国家生活饮用水标准规定的屏南县山泉水。(二)制曲工艺。屏南境内高山水田出产的优质大米,横断面稍呈蓝色,又称“蓝骨米”。用“蓝骨米”为主要原料制成优质红曲,作为酿造屏南老酒的糖化发酵剂。(三)酿酒工艺。 1、以优质高山糯米为原料,按红曲发酵,谷皮煴杀法生产操作。2、配料:高山糯米、红曲、山泉水。粮醅比1:2.5至1:3。3、酿酒工艺流程:糯米→蒸煮→摊饭→ 加红曲下醅→糖化发酵→榨酒→装坛→陈酿→勾兑→成型。(四)关键工艺。1、浸米环节:浸渍6至8小时,水温20℃到26℃。2、摊饭环节:采取风冷工艺。3、浸泡红曲:红曲先在发酵容器中浸泡10至12小时。4、发酵环节:采用液体发酵方式,时间在40至50天。5、灭菌环节:采用“谷皮煴杀法”,灭菌时间从常温逐渐加热到85℃,时间为23至24小时。6、 后期发酵:室内通风干燥处,自然发酵3年以上
你好!有北墘老酒希望对你有所帮助,望采纳。
7,求各种名酒的名字及出厂年份
中国十大名酒: 茅台酒(贵州)、五粮液(四川)、剑南春(四川)、古井贡酒( 安徽)、泸州老窖(四川)、 董酒(贵州)、竹叶青(山西)、绵阳大曲(四川)、汾酒(山西) 、阳河大曲(江苏) 名酒简介: 1,茅台酒: 为大曲酱香型。茅香,香气柔和幽雅,郁而不烈,酒液纯净透明, 敞杯开饮,味感柔绵醇厚,饮后空杯留香不绝, 为茅台酒的特殊风格。由酱香、窑底香、醇香三大 特质融合而成,每种特质由许多特殊的化学成份组成。 浓郁的茅台酒有46度、53度、55度的高粮酒, 也有38度的中度酒,其产于贵州省仁怀市茅台镇。 茅台酒历史悠久,已有近三百年的历史。 1915年在巴拿马国际博览会上,茅台酒被评为世界名酒第二, 仅次于法国的白兰地,获得金质奖章,从此驰名中外。 茅台酒所以成为名酒,这和它的自然条件有极大关系。 茅台镇海拔四百多米,四面群山环抱,气候温和,雨量充沛, 终年无雪。夏天,这里气温高,四面不透风, 是一个天然的发酵场所。 由山泉水汇合而成的赤水河,从层峦叠嶂中奔流而下, 在茅台镇流过。赤水河水清味美, 是茅台酒品质特佳的一个重要因素。 茅台镇的土壤为桔红色“朱砂土”, 酿制茅台酒的发酵池底都是用朱砂土砌成的, 土质有利于微生物的繁殖。因此茅台酒具有一种特殊的风味。 茅台酒酿工艺复杂,操作要求极严。它用优良小麦制曲, 用精选的高梁作糟。用曲数量相当于作糟的原料, 而且酿造是有季节性的。每年必须在重阳节前后投料。叫 “重阳下沙”。从投料到烤酒,需要十个月左右时间。 从第一次烤酒起,烤过酒的糟加入部分生沙(生粮), 这样反复八次,叫八次下曲,八次蒸馏。每下曲一次, 发酵时间要一个月左右。各次蒸馏所得的酒,品质都不相同, 要分别进行处理,比如第一次蒸馏的酒全部回窖发酵。 以后每次蒸馏的酒分别贮存,三年以后,在进行 勾兑,勾兑好后再贮存一年装瓶出厂,勾兑也是一种特殊技艺。 要勾兑出一批色香味俱佳的合格酒,少则要用三、四十种, 多则要用七八十种单型酒。勾兑师分别采 用不同生产轮次,不同贮存年份及不同酒精浓度的酒,加以调配, 使酒的主体香更加突出。 2,五粮液: 为大曲浓香型,以喷香为酒中举世无双的妙品。开瓶时喷香, 浓郁扑鼻,饮用时满口溢香,宴席间四座皆香,饮后余香不绝, 满室留芳。酒液清澈透明,虽为50多 的高度酒,但沾唇触香,并无强烈的刺激性,唯觉酒体柔和甘美, 酒味醇厚落喉净爽,恰到好处,酒味全面, 又在同类酒中有显著的风格;不上火,而不醉,隔壶留 香,畅快而饮。五粮液的酒度为52度的高度酒, 也有38度的中度酒。该酒主要以红高梁、糯米、大米、 小麦为原料酿造而得名,产于四川宜宾市五粮液酒厂。 3,剑南春: 为大曲清香型。酒液无色透明,芳香浓郁, 醇和回甜,清洌净爽,余香悠长,并独特的曲酒香味。 剑南春具有芳、洌、醇、甘的特点, 一般有52度的高度酒和38度的中度酒。 早在明末清初时称具为绵竹大曲,后更名为剑南春, 产于四川省剑南春酒厂。 4,古井贡酒: 为大曲浓香型。酒液清澈透明如水晶,香纯幽兰, 倒入杯中沾稠挂杯,酒味醇和、浓郁、味香悠长, 有经久不息的风格。在明清两代被选为敬献皇朝的贡品,故此而 得名古井贡酒。并在安徽省毫县有一古井泉,清澈甜美, 此泉千余年都是用于酿制古井贡酒杯之用。 产地为安徽省古井贡酒厂。 5,董酒: 为复合香型,主要采用沾粮为原料。酒液晶莹透亮,浓郁扑鼻, 浓郁香气,饮用时甘美、清爽、满口醇香,饮后回味香甜优绝。 以混合特有的香味和因产地董公寺而得名。 产地为贵州省遵义市董酒厂。 董酒的工艺非常独特,它用小曲酒串蒸大曲酒, 使董酒既具有大曲酒的浓香,又具有小曲酒的柔绵、醇和、 回甜的特点,在我国的白酒香型中独成一型。董酒的下窖 发酵是用酒糟再发酵,发酵较长,酸度偏高,窖底香持久, 回味中微含爽口的酸味。从原料上看大曲、 小曲中都配入品种繁多的珍贵中药材,酒味略带使人心旷神怡 的药栈香。这一切因素使董酒的香型 介于清、浓之间,所以有人也称它为兼型,独具一格,别开生面。 6,汾酒。汾酒产于山西省汾阳县杏花村酒厂, 是以高梁为主要原料的清香型白酒,酒度为60度。 7,洋河大曲。洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇, 是以高梁为主要原料的浓香型白酒,酒度有60度、55度、 38度等多种。 8,泸州老窖特曲。泸州老窖特曲产于四川省泸州市, 是以高梁为主要原料的浓香型白酒,酒宽为60度。 9,山东烟台金奖白兰地,是以葡萄为原料,经发酵后蒸馏而得。 10,浙江绍兴加饭酒。据考证, 在春秋战国时期绍兴地区就开始酿制黄酒, 加饭酒是绍兴黄酒中最具独特风味的一个品种。 它以上等糯米为原料,加入酒曲后用摊饭 法发酵酿制而成。加饭酒需在缸或坛中密封陈酿,陈酿期越长, 酒质越好。加饭酒酒味浓醇,甘美可口,营养丰富,酒度为16. 5度左右,含糖量为2%,有古越 龙山、会稽山等品牌。 加饭酒加温后饮用,口味尤佳。 11,福建龙岩沉缸酒。沉缸酒产于福建省龙岩市, 是以糯米为原料,加入红曲和药曲后发酵酿制而成。该酒也需陈酿( 一般为二年以上)。沉缸酒香气浓郁、口味醇厚、余味绵长, 酒度为15度左右,含糖量为20%。 12,山东即墨老酒。即墨老酒产于山东省即墨市, 是以黍米为原料,加入麸曲后发酵酿制而成。即墨老酒酒味浓郁, 清香爽口,酒度为12度。