本文目录一览
- 1,贵州省茅台镇有多少酒厂
- 2,真正的茅台酒是哪个厂
- 3,贵州茅台集团原窑酒多少一瓶
- 4,茅台酒厂生产哪几个系列的酒
- 5,黔坤酒是什么香型的口感怎么样
- 6,飞天茅台总共几个包装车间
- 7,贵州茅台镇50年珍藏52度500ml 厂家是贵州省仁怀市茅台镇古坛老窖
- 8,真正的茅台酒是那个厂
- 9,茅浆窖是茅台一分厂出品的吗
- 10,贵州茅台酒分几个等级
1,贵州省茅台镇有多少酒厂
大概有三四十个厂家吧,茅台镇几乎什么类型的酒都有,可以去品尝品尝
2,真正的茅台酒是哪个厂
真正的茅台酒是贵州茅台酒厂生产的。贵州茅台酒厂集团总部位于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔的茅台镇,由中国贵州茅台酒厂有限责任公司及其全资子公司等近20家企业构成,集团涉足白酒、啤酒、葡萄酒、红酒、证券、银行等产业。茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
3,贵州茅台集团原窑酒多少一瓶
1100
贵州茅台 白酒茅台集团52°家常春典藏500ml 京东售价99元
白酒茅台集团42°家常春15年 金藏500ml 京东售价258元
4,茅台酒厂生产哪几个系列的酒
茅台酒厂生产的酒有:王茅、华茅、赖茅、茅台迎宾酒、汉酱酒等。1、王茅王茅,是贵州茅台旗下酒类品牌,起源于1879年茅台镇,当时起名为“荣太和烧坊”。1915年获得巴拿马金奖。2、华茅华茅酒产自贵州茅台镇,以当地优质糯高粱、小麦、水为原料利用本地的天然环境,端午采曲、重阳下沙。两次投料,九次蒸馏,八次加曲发酵,七次取酒历时一年精细酿造。3、赖茅赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台系列酒之一,更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品。4、茅台迎宾酒茅台迎宾酒是茅台酒系列产品。是以优质高粱、小麦为原料,秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。5、汉酱酒汉酱酒于2011年5月正式面世。作为贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品,汉酱酒产品定位仅次于茅台酒。
5,黔坤酒是什么香型的口感怎么样
黔坤酒既有浓香之绵甜爽口,清纯和谐,又有酱香的优雅味长,营养健康,可以进入 茅台黔坤酒网上商城了解,专卖黔坤酒系列,里面有详细的价格,并且还有价格优势,呵呵...网址你搜一下就有了!!
6,飞天茅台总共几个包装车间
咨询记录 · 回答于2021-03-30
飞天茅台总共几个包装车间
4个茅台酒53度飞天有4种规格包装分别为飞天500ml,飞天880ml,飞天1000ml,飞天2000年。?茅台酒53度飞天具有:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;微酸,酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长的特点。扩展资料:飞天茅台发展史:1、飞天茅台(1958~1966):这是贵州茅台第一次使用飞天的商标,飞天也正式成为经典的外销茅台包装。2、葵花茅台(1967~1975):1966年中国发动文化大革命,由于飞天茅台的商标画的是仙女,有四旧怪力乱神的嫌疑,贵州茅台酒厂讨论后改商标为葵花茅台。3、大飞天茅台(1976~1985):文化大革命热潮结束后,贵州茅台酒厂发现不少海外国家和地区不喜欢葵花的商标,因此葵花重新改为飞天商标。4、小飞天茅台(1985~1990):1985年外销茅台酒率先采用的铝盖的设计,并且容量重新调整为500ml,这个时期由于容量的区分,被称为小飞天。5、红膜飞天茅台(1991~1995):这时期的茅台酒,瓶口盖子外面增加了一层红色的塑料膜,因此被称为红膜茅台。6、透明膜飞天茅台(1996~2009):贵州茅台酒厂于1996年从意大利引进了新的封口技术,开始使用红色塑胶盖加上透明膜的方式封口,市场称为透明膜茅台。7、新版茅台(2009~现在):从2009年开始,贵州茅台又引进了新技术,使用一种新型的塑胶封膜,外观看起来类似布料,变换角度可以看见封膜上有茅台酒厂的图案以及国酒茅台的字样,这种封膜方式一直沿用到现在。外销版的酒标上印的是飞天。
7,贵州茅台镇50年珍藏52度500ml 厂家是贵州省仁怀市茅台镇古坛老窖
价格在300元左右没有收藏价值
这款酒是茅台镇古坛老窖酒厂出品的系列酒,这不是茅台酒,50年珍藏不代表出厂50年了,这款酒的大致价格在200到400之间,具体要看包装,和销售的地方,好不明白的话电话联系我,
8,真正的茅台酒是那个厂
茅台酒的生产厂是中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司。贵州茅台酒厂集团总部位于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔的茅台镇,地处东经106°22′,北纬27°51′ ,海拔423 米,现占地面积 220 万平方米。贵州茅台酒厂集团由中国贵州茅台酒厂有限责任公司及其全资子公司、控股公司、参股公司等近 20 家企业构成,集团所涉足的产业领域包括白酒、啤酒、葡萄酒、红酒、证券、银行、保险、物业、科研等。中国贵州茅台酒厂有限责任公司的前身是中国贵州茅台酒厂, 1997 年成功改制为有限责任公司(以下简称集团公司), 1999 年,由有限责任公司联合中国食品发酵研究所发起的贵州茅台酒股份有限公司正式成立, 2001 年 8 月,贵州茅台股票在上交所挂牌上市。集团公司是全国唯一集国家一级企业,国家特大型企业、国家优秀企业(金马奖)、全国质量效益型先进企业于一身的白酒生产企业。公司主导产品贵州茅台酒是中国民族工商业率先走向世界的代表, 1915 年荣获美国巴拿马万国博览会金奖,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大(蒸馏)名酒,是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,近一个世纪以来,已先后 14 次荣获各种国际金奖,并蝉联历次国内名酒评比之冠,被公认为中国国酒。扩展资料:茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。参考资料来源:百度百科-茅台
9,茅浆窖是茅台一分厂出品的吗
我老爸就是个茅浆窖的收藏者,我妈经常说他收藏的都是假的,他气得不行,就说茅浆窖是茅台一分厂生产的,是茅台的老酒之一,属于酱香型白酒,还说他收藏的还都是正宗的茅浆窖荣成窖的呢!最早的茅浆窖就是这个酒房生产的,当时是两家联合起来生产的,看到他严肃的样子,我和妈妈都不敢再说什么了,都说真的真的!
茅台集团旗下的子公司很多的,出产的酒品牌也很多。正宗茅浆窖是茅台前身生产的,是它老酒里面的一个比较有名的系列,后来就由一分厂为名出品了。
茅浆窖是茅台生产的啊,可能是之前的一个烧房,后来被茅台统一了。茅浆窖是比较有名的茅台老酒之一,特别是荣成窖的茅浆窖,很多人都喜欢喝呢。像我周围就有一些朋友认为那个飞天的啊太贵了,喝不起。这个荣成窖的呢,也是正宗的茅浆窖老酒,价格也实惠很多呢,虽然外边看上去很不好看,但喝着实在。
10,贵州茅台酒分几个等级
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。[1][2][3]茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护[1][2]。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。[4]中文名茅台酒产地名称贵州省仁怀市品质特点酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚地理标志国家质检总局地理标志产品批准文号国家质检总局公告2003年第16号茅台数字博物馆 首座酒文化数字博物馆点击体验快速导航产地环境历史渊源生产情况产品荣誉地理标志历史文化相关事件产品特点品质特性茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。[5][6][7]茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”[7]茅台酒生产工艺茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。[7]茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。[7]茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。在此期间,要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼,制酒生产一年一个生产周期,顺应季节变换,历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒;酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存,最后,采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合,形成了茅台酒的典型风格。[8][1]茅台酒厂第一车间茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其它任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其它名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其它白酒完全不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其它名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其它白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其它白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其它香型白酒不具有的特点。茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其它白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。[9][10]装茅台酒用的酒瓶,最初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年(1915年)以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后,才改为白色陶瓷瓶和人们见到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,朴实大方。[7]产地环境地域环境茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。[9][11]茅台酒厂区建于赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,空气中充满了丰富而独特的芳香。[7]原料要求茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,