白酒加热后会变黑吗为什么，白酒加入烧碱加热时没有变化酒凉了变色了

把酒将至35度左右，放入冰箱冷冻室存放24小时，出现失光或结晶体（也有可能是絮状物）一般都是纯良酒。（这是因为白酒发酵产生的高级脂肪酸乙酯在降度不易溶于水析出产生的现象）。酒精酒很难出现这些现象最多因为温度太低冻成冰棒。 因为现在的...6988

黑肤变白秘方： 黑砂糖两汤匙，牛奶适量。糖加热溶化，与一大汤匙牛奶搅匀，涂抹脸部，十五分钟后，温水洗去。每天一次，持续三个月，黑色素就会消失。

酒精中毒再看看别人怎么说的。

酒精的作用

不同的人对酒精会产生不同的反应，有的人发红，有的人发黑，有的人不变色，有可能你的身体不适应酒精，虽然发黑但也不一定头晕，但总之是不好的反应，能不喝尽量别喝了，尤其是应酬喝快酒，对身体很不好。平时想喝，一两就行了。

黑肤变白秘方： 黑砂糖两汤匙，牛奶适量。糖加热溶化，与一大汤匙牛奶搅匀，涂抹脸部，十五分钟后，温水洗去。每天一次，持续三个月，黑色素就会消失。

没见过这种情况

不正常。我自己做的米酒加热就没见过锅会黑。

你好！加热的时候金属与氧发生氧化反映生成四氧化三铁！酒的主要成分是乙醇正常！乙醇将日常挂在锅上的氧化膜溶解掉后露出金属未氧化部分！或是其他类氧化物……所以程现黑色或是其他的淡蓝色仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

我昨天也是！超市买的米酒，煮过以后，锅沿和锅上半截沸腾时溅上来的地方是黑的！但是下面煮的部分不黑，不知道为什么！

你好，此方我师传来，师傅说他治过一千多人，均一次见效。我也给10多人用过，均神效。无毒副作用，不妨一试。樟脑6克龙骨3可透骨草3克甘草 3可上药研细浸入高度白酒中（酒把药浸没既可），然后点燃，如酒的度数低点不燃，可先把酒加热后再点燃。待火自行灭燃后，酒稍冷却即口含药酒汁（浸泡痛牙）30分钟左右吐掉。最好晚饭后用（药后不可吃东西，否则易损牙床，一次愈）,药汁不可吞下，含浸后吐掉对牙龈炎、牙周炎、风火牙痛、虫牙、烂牙、智齿牙痛均有效。一次肿痛轻，最多二次愈。快速解决牙痛小偏方1.实火牙痛：白酒1两泡上花椒10粒，10分钟后把花椒取出，把白酒含在嘴里患处，立止牙痛。2.风火牙痛（包含蛀牙痛）：小苏打（或食碱）2克，加蜂蜜调成糊状，用棉球蘸后咬在痛处，1天2次，1天可治愈。3.牙周炎、牙龈炎：用鸡蛋清加等量的白酒搅均，喝一口含在口中，5分钟吐掉，1日2次（1日1只蛋）2~3天消火止痛并痊愈,kal geons。4.白胡椒10粒研成末，加白酒调成糊状，分4次放在牙洞内。5.取蜂房适量，加纯酒精适量，点火燃烧，待蜂房烧成黑灰时，用手指蘸黑灰涂于患牙，一般4~5分钟可止痛。6.取六神丸1~2粒，研碎置于患牙齿龈上，5~10分钟，天天一次，一般不超过3次。7.取白酒100克放在杯里，再加食盐10克搅拌，等食盐溶化后，加火烧开，稍加冷却，含上一口在疼痛的处所（不要咽下），牙痛会立刻止住。8.牙髓炎、牙周炎、牙痛：将大蒜捣烂，温热后，外敷疼处。9.虚火牙痛：冰糖100克，清水一碗，放在锅里煮成半碗，一次服完，每日两次。有清热退火止牙痛之效。10.风虫牙痛：独头蒜去皮，放炉子上煨热，趁热切开，外熨痛处，蒜凉了再换，持续数次有效。11.消炎止痛：陈醋120克，花椒6克，用水煎开，放凉，含漱数次，可消

敲碎，忽忽

去治疗吖

拔掉

造成发黑的原因是感染了霉菌，造成腐化变质，可能原因：一，材料蒸煮不充分。二，温湿度控制不到位。三，消毒不干净。

问题在哪，我不知道，毕竟我米酿过，我在网上又找了些 酿地方法，希望能帮到你额~ ====================================================== 一、原料选择：可选择自产或市销的葡萄，以含糖、含酸量较 多，香味浓、色泽美为宜。如山葡萄系列品种则更好。 二、汁液制备与调整： 1、破碎与去梗：破碎前对原料进行分选，除去霉烂果粒，在破碎前或破碎后的同时除去果梗，葡萄粒破碎要彻底，但不伤 及种子和果梗，破碎时凡与果汁接触的分，不能使用铁、铜制 品，以使用硬木质、纯铝及不锈钢为宜。 2、果汁糖分调整：破碎后的果浆每公斤1--2两，可先将 糖溶解在少量果浆中，然后再加入全部果浆中去。也可将果浆 加热至60℃(不能超过此温度)，以提高糖的溶解度。也可以采 取分次加糖的方法。 三、发酵。将发酵容器洗净并进行消毒，倒入已破碎的果浆， 数量不超过发酵容器容积的4／5，然后就在室内任其自然发 酵。发酵容器最好是可以密闭的，安装发酵管，使容器内的二 氧化碳可以散发出去而外面的杂菌及空气不能进去。在发酵期 中，每天定时观察，发现温度升高，有大量二氧化碳气泡产 生，皮渣上浮，形成酒帽，这时每天要搅拌一次，将酒帽压 下，以后，发酵逐渐减弱，发酵液温度逐渐下降至室温。二氧 化碳气泡减少接近平静，酒帽下沉，汁液开始清晰。此期温度 高时间短，温度低时间长。 四、压榨取酒及后发酵：发酵完毕后，酒呈澄清状态，先行过 滤，任酒自然流出。剩余的渣滓用压榨法压榨取酒，将自然流 出的酒和压榨取出的酒分别贮藏。将容器装体积95％左右的酒 液，室温20℃左右，时间一个月，完成后发酵。 五、陈酿：将经过后发酵的酒，过滤后装在能够密封的容器 中，应添满。放在室温℃--12℃的房间内，最后放在地下室或 果窖中陈酿，时间最少半年，最好两年以上。在陈酿期中应加 强管理，主要有：1、添酒：发现容器中有空隙，必须及时用 同批酒添满。2、换桶或倒缸：取出澄清的酒，除去沉淀物， 一般是第一个冬天，翌年春夏秋季各倒换一次似后，每年的 10--12月份再倒换一次。

你漏气了~我记得家里人说过！ 好像是这样的！

你没有密封的好 天天都要看 一旦漏气就会 霉

应用化学原理来讲系酿酒的过程中，没有密封好，某些物质被氧化了。正常情况应是发生如下反应的：I.(C6H10O5)n(淀粉 ) + nH2O → nC6H12O6(葡萄糖) II.生成葡萄糖后，在酒化酶作用下，葡萄糖被氧化成乙醇： C6H12O6 → 2CO2 + 2CH3CH2OH

你好！分两种情况,一是表面发黑,二是里面也发黑,是哪种?我的回答你还满意吗~~

没事的，那是厂家故意加上去的保鲜膜！可以洗掉的！如果是正品的电器那就无害，如果是水货、那就不一定了…

水果羹 原料：苹果两只，橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右 　　把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。 橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。 　　把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要 浸没水果，到水果高度的八成即可。 　　加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。 　　打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。 珍菇莲子炖乌鸡 乌鸡，珍菇，莲子，盐，生姜，葱 　　将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后，水沸腾。继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟，可适当添加少量开水，以保持水位。期间，可以用筷子翻动鸡身，以均匀加热。出锅，撒少量葱末。　　 　　可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋，也很好吃。 　　鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面。 豌豆炖排骨 肋排1.12kg，豌豆2盒，葱一定量 　　肋排洗净，切成段，放入电饭锅中。加热水至淹没排骨，然后加热。等水沸腾后，加入洗干净的豌豆。盖上锅盖，继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱，少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美！ 白煮河虾 　　大河虾一斤六两　生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。 　　在350w电饭锅中放入热水到2/3处，放入生姜片、料酒和精盐煮开，放入河虾的1/3，煮5－10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐，拌匀。捞出河虾，蘸着准备好的调料开吃，同时准备下一个1/3。 可乐鸡翅. 　　鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选，一块姜,酱油(最好是老抽,上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐.一锅大概用一斤鸡翅. 　鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,大概一个半到两个小时.注意酱油的用量要适中. 　将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节. 蒜味排骨 　　排骨选用小排,一些香菇,新鲜的,一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等. 　　排骨洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上),撒上酱油,味精,姜切末撒在上面,拌匀.腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,到排骨产生"露骨"的程度为宜,尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了. 奶汤鲫鱼 　　活鲫鱼,大概半斤左右去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用 　　需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出. 　　锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了 沙丁鱼饭 　　原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出. 　　将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为"保温",直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上。加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟 红烧猪爪 把猪爪洗净后放入电饭锅内，放入少许酱油、茴香、酒，葱等，水烧干后，电饭锅自动跳到保温档，等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样，既不会烧焦，水份刚好收干，蛮好吃的 白切肉 把买来的肉洗净，放入电饭锅内，放入适量水和盐（比平时烧肉略多），再放下葱、姜、酒等，待烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，吃时把肉切成一片片，放一些味精、上面放几片香菜，色、香、味齐全蜜汗莲子红枣 把红枣洗净后放入电饭锅内，放下适量冰糖和水（水必需盖过红枣）等水份烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，这是一道可当冷盆的菜，也是一道补身体，养颜的药膳呵