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柔和白酒都有哪些,有谁给介绍下比较柔和的白酒我不喜欢那种辛辣味很重很呛人的酒

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1,有谁给介绍下比较柔和的白酒我不喜欢那种辛辣味很重很呛人的酒

可能水井坊不错

有谁给介绍下比较柔和的白酒我不喜欢那种辛辣味很重很呛人的酒

2,中国哪些酒是绵柔型的酒

绵柔型的经典白酒有:江苏洋河蓝色经典系列,柔和双沟,安徽口子窖和古井贡,北京红星二锅头蓝色有点柔系列,衡水老白干小分子地缸酒系列。 以上品牌都标榜自己是绵柔型的白酒。尤其是苏系和皖系白酒,都追求绵柔型的口感。以上把绵柔型白酒和销售市场能做到极致的只有江苏洋河蓝色经典,也是当下国内当仁不让的一线白酒。 其实话说回来,绵柔型是浓香型白酒生产厂家给自己贴的标签。从字面上的意思来看,白酒的口感是绵甜柔和,非常容易入口,低酒精度的口感低而不断,高酒精度的口感又不浓烈。 绵香型白酒的制作工艺上,采取的是低温制法,包括制曲,蒸馏,入池。据说这样的工艺能让白酒的口感非常绵柔。 扩展资料绵柔型白酒的特点:①喝起来更柔和:“绵柔”的“绵”是指白酒在口中有厚实感,入喉以后会迅速地融入到消化系统,成为一团温暖的水,迅速扩散。“绵柔”的“柔”是指白酒喝起来舒适不刺激。洋河认为绵柔型白酒就是要追求绵爽度、舒适度、柔和度的味觉感受。②采用“三低”的酿酒工艺为酿出绵甜柔和的绵柔型白酒,需要采用“低温入池、低温发酵、低温馏酒”的三低工艺。这种“三低工艺”就象“小火慢炖”,虽然工艺上更复杂,但酿出的酒,小分子物质多、水溶性物质多、醇甜性物质多、健康因子多,才会有口感更绵柔、酒体更健康、饮用更舒适。③富含健康因子:绵柔酒体中黄酮类物质含量是其他酒类100倍之多。白酒中,乙醇本身就是小分子物质,可忽略不计,主要的区别在于其他类的小分子物质。绵柔酒中小分子物质含量远高于其他白酒,而且还自带“健康属性”,主要有黄酮类、核苷类、组氨酸类物质等。以洋河为代表的绵柔型白酒,不仅入口更柔和,而且满足人们看重的健康需求,尤其是新生代消费群体,更倾向于理性饮酒,所以更柔和的绵柔型白酒越来越受欢迎。

中国哪些酒是绵柔型的酒

3,白酒柔和剂是什么东西

白酒柔和剂只是用于在酿酒工艺上使酒变柔和的一种化学物质,也可以说降低了酒的度数。白酒的风格,主要是由香型决定的。以往人们喝到的酒更浓烈,是调酒师在调香时加入香精、调味酒等,把香味提起来了。实际上,酒中的微量成分控制、酸酯比例平衡等存在不合理性。目前偏柔和的白酒,主要是在酿酒原材料的选择、基酒的酿造与取酒环节、基酒与调味酒的搭配比例等方面做了些调整,使得酒体朝着协调、舒适的方面发展。这种整体风格经过调整后的酒,确实在口感上相对更柔和,对人体的刺激性要少。对消费者来说,是非常有益的。至于喝不喝醉,上不上头,这与饮酒量、个人体质等因素有关。目前相关部门和行业内部,并没有柔和风格白酒的相应标准。现在市场上销售的柔和系列酒,确实大部分在工艺上做了调整,口感呈现出柔顺、绵柔的特点,当然也有不乏是打着“柔”字旗号的,所以大家在购买白酒的时候,都应该侧重关注酒质和自己个人的喜好。不过对于习惯喝烈酒的人来说,柔和系列的酒肯定是喝着有些“不过瘾”。但是现在社会上,很多年轻人更喜欢柔和的酒,尤其是商务人士,因为柔和的白酒更能让人觉得优雅。而那些爱酒人士,一样可以选择比较烈的白酒来饮用。

白酒柔和剂是什么东西

4,最近想从喝啤酒改喝白酒不知道哪种白酒口感比较柔和不上头 请说

低度白酒比如九江双蒸。洋酒类易上头而高度白酒太刺激。但你完全没必要说改喝啤酒。因为啤酒和高度酒本身就是不同场合喝的。你去夜场K歌玩什么的不喝啤酒喝白酒?你酒桌应酬的时候满桌的中餐和贵客你跟别人喝啤酒??白酒啤酒一个都少不了啊。。。。
高度酒 二锅头
你好!古井坊,5年以上茅台都比较顺口。如有疑问,请追问。
梅子酒最适合,小绵曲也不错

5,口感比较柔和的白酒

口感比较柔和的白酒 口感比较柔和的白酒,现在很多人出门在外都免不了一件事,那就是喝酒,不管是和同事、同学、朋友等多方面的人,喝酒都是一件经常做的事情,只是喝酒伤身,下面分享口感比较柔和的白酒。 口感比较柔和的白酒1 TOP1 郎酒 53度酱香型 白酒 推荐指数: 9.9 酒款特点:优良水源酿造,酒体品质有保障 上榜理由:采用赤水河流域优质水源酿制,其质地透明无杂无污染,更富含多种矿物质成分,为优质酿酒水源,保障酒体优良品质。 TOP2 水井坊 52度浓香型 白酒 推荐指数: 9.6 酒款特点:精美礼盒包装,自饮送礼两相宜 上榜理由:选用精美礼盒包装,美观又有质感,也能彰显大气品味,同时不失您浓厚心意,自饮、送礼两相宜。 TOP3 五粮液 52度浓香型 白酒 推荐指数: 9.5 酒款特点:老品牌,饮用更放心 上榜理由:五粮液白酒为多年老品牌,能够较大程度的确保其酒液品质,避免假酒和劣质酒危害,饮用更加放心。 TOP4 泸州老窖 52度浓香型 白酒 推荐指数: 9.3 酒款特点:色泽晶莹剔透,挂杯性好 上榜理由:泸州老窖白酒色泽呈晶莹剔透状,澄澈透亮,倒入杯中更是清爽无杂,并且具有良好的挂杯性,舒享视觉味觉和嗅觉三重饱满体验。 TOP5 西凤 52度凤香型 白酒 推荐指数: 9.1 酒款特点:酒体醇厚丰满,甘爽润滑 上榜理由:凤香型西凤白酒,其酒体醇厚丰满,甘爽润滑,小酌一口清甜入喉,回甘味十足,无浓烈刺激不适,适合日常老友之间闲聊饮用。 口感比较柔和的白酒2 1、汾酒: 汾酒的历史也比较悠久了,早在千年前,这款白酒就已经出现在市面上了,而且现在的大多数白酒,都是借鉴了汾酒的酿造工艺的,最后才自成一派,由此可见,汾酒在“酒界”中还是有很高的地位; 不过后来茅台强势崛起,汾酒的光环就受到了很大的影响,虽然汾酒的口感比较不错,但是它的价格也比较低廉,很多人都觉得价格低的酒不是好酒,因此会忽视它。 但是你要知道,汾酒打开后芳香四溢,轻轻地抿上一口,那绵柔的酒体在口中缓缓晕开,整个口腔都被那香冽的温柔填满,甚至还有那么一丝香甜,再咽进喉咙,酒精的辛辣在这里没有丝毫痕迹; 只觉喉咙被温柔地滋润着,这一刻我深刻地明白到古人为什么称美酒为琼浆玉液,因此,我们不要因为它的价格便宜而忽视它了,毕竟汾酒的口感是不输于茅台的,不知道大家喝过这款汾酒吗? 2、杜康酒: 在很古老的时候,这款酒就得到了认可,在名气上是远超茅台的存在,后来它的酿造工艺出现了失传,经营方面做得也不怎么好,所以到现在,杜康酒就失去了最初的光环,除了一些资深的酒鬼,还真是没有人懂它的价值; 因此,杜康酒的价格就变得特别实惠了,这样一来反而会让一些追求好酒的人因不懂行情而错过。 杜康酒的口感很不错,属于浓香型白酒,看上去却像清香型白酒一样干净透明,闻起来浓郁芳香,喝起来像米香型白酒那么柔和,喝完了之后像酱香型白酒一样空杯留香; 香味还比较吃酒,让人回味无穷,入口绵柔不刺喉,喝完之后口不干,也不会让人觉得上头,由此可见,杜康是难得一见的好酒。 3、董酒: 董酒和茅台都是出自东一个省份,在生产董酒的地区,它还是很有影响力的,不过出了生产地之后,董酒就不够看了,而且随着茅台的崛起,很少有人知道还有董酒这样的白酒存在; 不过董酒也有着自己的香型和口感,喝起来丝毫不输于茅台,更重要的`是由很多药材酿造的,喝起来对身体也有好处,如果你遇到这款酒,还是不要错过它,买回来试试你会收获惊喜。 4、郎酒: 郎酒和董酒其实差不多,在生产地的知名度还是很高的,但是出了四川后,这款酒的知名度就要下降很多了,再加上这款白酒也是酱香型白酒,和茅台直接犯冲,所以郎酒的知名度也受到了一定的影响; 毕竟提到酱香酒,很多人联想到的依旧是茅台,而不是郎酒,哪怕浪口的口感也不错,却依旧让人提不起兴趣。 郎酒的价格也比较实惠,其实对于我们一般家庭来说,用郎酒来自饮还是挺不错的,如果我们在购买白酒的时候遇到它,不要嫌弃它便宜的价格,买回来试试你会发现它是真正不输于茅台的好酒。 4款口感不输茅台的好酒,如今却因便宜被人嫌弃,这让人觉得可惜!其实我个人觉得,只要是纯粮食酒就是好酒,贵的白酒具有一定的收藏价值,而我们平常饮用的白酒,就要这些价格实惠而且口感不错的好酒,这才是生活,不过这些酒虽然口感不错,我们也不要贪杯哦,毕竟小酌怡情大饮伤身! 口感比较柔和的白酒3 第一款,君中元私藏酒 度数:53度 香型:酱香型 执行标准:GB/T26760-2011(优级) 酿酒人是李兴发(茅台终身荣誉厂长)的弟子——曾传政,他秉承良师的匠心精神,励志打造出一款平民优级纯粮酒。 为了能把更多的精力和资金用于提升质量,这款白酒并没有大肆宣传,所以它的名气一直不算高,很多酒友没听说过。 只有尝过的酒友对其称赞不绝,不少人还会一箱箱地往家搬。 这款白酒以高粱、小麦等粮谷为原料,经过坤沙古法酿造而成,从原料入厂到成酒出厂,整个流程历时11年。 酒液:颜色微黄,倾倒时可以产生细密的酒花,持续时间长。 酒香:初入口时,满嘴都是浓郁的酱香,香味醇厚细腻,协调自然,浓郁而不失幽雅,层次饱满,百尝百味,饮尽,口中余味悠长,意犹未尽,那滋味,让人喝了一杯就想喝第二杯,怎么都喝不厌! 第二款:白云边15年陈酿 度数:42度 香型:浓酱兼香型 执行标准:GB/T 23547-2009(优级) 这款白酒外包装精致,酒液无色透明,酒质有明显的油亮感。 打开酒瓶轻嗅,香味协调均衡,毫无刺鼻感,有明显的粮食香和糟香,还有淡淡的甜味。 入口后,此酒柔和细腻,浓香的甘甜和酱香的焦苦融合为一体,中正醇和,别有一番滋味,尾调微酸,整体来说,比较饱满。 对浓酱兼香感兴趣的朋友可以尝试。 第三款:年份潭酒 2017 度数:53度 香型:酱香型 执行标准:GB/T26760-2011(优级) 潭酒,也是一款老牌酱酒。 相较于其它老牌酒,潭酒的基酒储量充足,所以价格实惠。 这款白酒是纯粮酒,年份酒基酒酒令在3年以上,采用坤沙法酿造。 口感上,这款白酒入口绵甜,有一股浓郁的酱香,酱香味道很正,回味悠长。 第四款:老白汾酒 度数:53度 香型:清香型 执行标准:GB/T 10781.2-2006(优级) 汾酒的历史相当悠久,号称“清香型白酒的鼻祖”。 在汾酒中,这款白酒属于一款中档酒。 主要原料是水、高粱、大麦、豌豆,其口感醇厚绵柔,略带甘甜,酒香净爽,喝起来顺口不黏嗓子,回味略薄。 总体来说,价格合适,口感相当不错,婚宴喜酒推荐。

6,喝不了太烈的白酒有稍微柔和一点的推荐么

五粮液旗下的新产品五粮世家就挺好的,它分两个度数,一个是39度的,这个度数低而不淡,闻香愉悦,口感柔润;还有一个是52度的,高而不冲,优雅绵甜,口感清爽。希望能帮到你。
你是哪里?喜欢什么香型?多少度?
白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

7,白酒有几种

.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2.浓香型,又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3.清香型,又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。 酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展,我国白酒将会涌现出更多的独特风格。
.酱香型.兼香型.清香型。浓香型,酱香型。农酱香。
清香型和酱香型。
白葡萄酒..分干白...半干白..和甜白......甜白的话..很多酒行都有的卖..

8,绵柔型白酒有哪些产品

很火的洋河梦之蓝
洋河集团倾力推出主导品牌——洋河蓝色经典(天之蓝、海之蓝),凝结文明与精湛技艺为一身,唤醒一股绵柔、淡雅的韵味。经有着白酒地下宫殿美誉的洋河百年老窖发酵生香,五十年储存老熟特酿而成;再由国家级评委员精心酿制、勾兑。洋河蓝色经典酒体绵柔、堆杯不溢,入口绵柔爽净、香气优雅、陈香飘溢。细节决定品位。为了与您的不凡品位相得益彰,洋河蓝色经典突破中国白酒的窠臼,创新推出大气又兼具时尚动感的造型。将蓝天与大海的神韵赋予酒瓶造型,一杯在手,尽显您的不凡情趣。 品位洋河蓝色经典,品位唯有您才能深深体会的那份成功者的从容。男人的情怀,您的情怀。 1.产品定位:有定位就有方向 洋河蓝色经典定位于中高档商务、公务接待,同时满足礼品用酒,产品分为梦之蓝、天之蓝、海之蓝 2. 产品特点:有品质方显尊贵 产品采用百年老窖发酵生香,百年储存老熟;主要度数有 38 度、 42 度、 46 度等,并可根据区域消费特征 作适当调整;在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上,突出绵柔、淡雅的独特风格。 3.产品包装:有个性才有卖点 洋河蓝色经典一反常态,打破白酒以红色、黄色为主色调的老传统,将蓝色固化为产品标志色,实现了产品差异化,...洋河集团倾力推出主导品牌——洋河蓝色经典(天之蓝、海之蓝),凝结文明与精湛技艺为一身,唤醒一股绵柔、淡雅的韵味。经有着白酒地下宫殿美誉的洋河百年老窖发酵生香,五十年储存老熟特酿而成;再由国家级评委员精心酿制、勾兑。洋河蓝色经典酒体绵柔、堆杯不溢,入口绵柔爽净、香气优雅、陈香飘溢。细节决定品位。为了与您的不凡品位相得益彰,洋河蓝色经典突破中国白酒的窠臼,创新推出大气又兼具时尚动感的造型。将蓝天与大海的神韵赋予酒瓶造型,一杯在手,尽显您的不凡情趣。 品位洋河蓝色经典,品位唯有您才能深深体会的那份成功者的从容。男人的情怀,您的情怀。 1.产品定位:有定位就有方向 洋河蓝色经典定位于中高档商务、公务接待,同时满足礼品用酒,产品分为梦之蓝、天之蓝、海之蓝 2. 产品特点:有品质方显尊贵 产品采用百年老窖发酵生香,百年储存老熟;主要度数有 38 度、 42 度、 46 度等,并可根据区域消费特征 作适当调整;在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上,突出绵柔、淡雅的独特风格。 3.产品包装:有个性才有卖点 洋河蓝色经典一反常态,打破白酒以红色、黄色为主色调的老传统,将蓝色固化为产品标志色,实现了产品差异化,突显了产品个性。 4.产品诉求:有意味才有价值 世界上最宽广的是海,比海更高远的是天空,比天空更博大的是男人的情怀 5.产品文化:有文化才会更长远 我们为洋河蓝色经典赋予了独特的蓝色文化:蓝色是开放的象征,是时尚的标志,是现代的感觉,是品位的表现;天之高为蓝,海之深为蓝,梦之遥为蓝,这是对洋河蓝色文化的一种演绎,体现了人们对宽广、博大胸怀的追求。正是因为注入了文化与意味,有力地提升了洋河品牌形象,让您的利润更持久、更长远。 6.产品说明:洋河蓝色经典系列分为46度梦之蓝,38、46、52度天之蓝,38、42、46、52度海之蓝;产品规格有480ml*6,250ml*12等。

9,白酒种类有哪些

白酒以香型分种类,学院派将其细分为上千种类型。这样对普通老百姓来讲,太过高深且不实用。每一种白酒都有其独特的香型,不同香型的白酒口感也不一样。实际上,目前存在于市面上的白酒香型种类主要是以下几种:酱香型白酒酱香型白酒因有一种类似大豆发酵时酱香味而得名,以贵州茅台酒为代表,又称"茅香型"。其风格特色-微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特色。酱香型白酒采用小麦高温制曲,高温堆积发酵,回沙发酵8次,多年贮存老熟的制作工艺制成。浓香型白酒浓香型白酒其香味浓郁,以四川泸洲老窖酒为代表,所以又称"泸香型"。其风格特点-无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调,尾净爽口。浓香型白酒采用陈年老窖汉人工老窖发酵,混蒸、续糟工艺制成。除泸洲老窖外,四川的五粮液、沱牌曲酒、剑南春、全兴大曲,安徽的古井贡酒,江苏的双沟大曲、洋河大曲,河南的宋河凉液等名酒都属这一类。清香型白酒清香型白酒其香味清雅,以山西杏花村的汾酒为代表,所以又称"汾香型"。其风格特点是-无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。香味主要成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯。清香型白酒采用清蒸、清烧和地缸发酵的传统工艺。除汾酒外,河南的宝丰酒,湖北武汉的黄鹤楼酒等名酒都属这一类。凤香型白酒凤香型白酒其香味清雅中略带浓郁,以陕西的西凤酒为代表。其感官特点是-无色透明、醇香秀雅、醇厚丰满、甘润挺爽,诸味谐调、尾净悠长。其风格特点及风味物质含量介于清香与浓香之间。鼓香型白酒豉香型白酒其香味较独特为"油哈味",台湾的消费者应该较难接受,以广东石湾的玉冰烧酒为代表。其风格特点是-玉洁冰清、豉香独特、醇和甘滑、余味净爽。其豉香的形成关键,在于以蒸馏所得的米酒加入经加工一定量的生肥猪肉浸泡而形成典型香。芝麻香型白酒芝麻香型白酒顾名思义就是酒中具有类似焙炒芝麻的香气。以山东的景之白乾(景之神酿)酒为代表。其风格特点是-清澈(微黄)透明、芝麻香突出、幽雅醇厚、乾爽协调、尾净具有芝麻香特有风格。除景之白乾酒外,江轮的梅兰春酒也属这一类。米香型白酒米香型白酒其香味清雅,以广西的桂林三花酒为代表,除三花酒外,广西的全州湘山酒也属这一类。其风格特点是-无色透明、蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽,回味怡畅。米香型白酒采用以大米为原料,小麦为糖化发酵剂,半固态发酵,液态蒸馏工艺制成。药香型白酒所谓药香型白酒顾名思义就是酒中具有幽雅而又舒适的药香。这种药香非人工在成品或半成品酒中添加中草药配制,而是添加草药来制曲经发酵而最终形成,这类白酒以国家名酒董酒为代表。其风格特点是-清澈透明、药香舒适,香气典雅,酸甜味适中、香味协调、尾净味长。董酒之香是药香、酯香、酸香三味一体的特徵香,也可以说是复合特徵香。其风格特点是-无色透明、蜜香清雅、入口柔棉、落口爽冽、回味怡畅。特型白酒特型白酒其香味清雅,以江西樟树的四特酒为代表。其风格特点是-酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味谐明、香味悠长。其风格特点及部分风味物质含量介于清香、酱香与浓香之间。兼香型白酒兼香型白酒指的是酒中具有酱香及浓香两种香气,有可细分为”酱中带浓”及”浓中带香”两种,酱中带浓者以湖北的白云边酒为代表。其风格特点是-清亮透明(微黄)、芳香、幽雅、舒适、细腻丰满、酱浓协调、余味爽净、悠长。浓中带酱者以黑龙江的玉泉酒为代表。其风格特点是-清亮透明(微黄)、浓香带酱香、诸味协调、口味细腻、余味爽净。其工艺、风格特点及风味物质含量介于浓香与酱香之间。老干白香型白酒老白干香型白酒其香味清雅和清香型白酒类似,不过两者主体香气不同,清香型白酒主体香气为乙酸乙脂;老白干型白酒主体香气为乳酸乙脂,以河北的衡水老白干酒为代表。其风格特点是-清澈透明、醇香清雅、酒体协调、醇厚甘冽、回味悠长 。

10,有哪些白酒是清香型的

汾酒,几十到几百的都有。竹叶青,40多到2-300。乔家大院酒60多--300多。杏花村50--400多。
汾酒,西凤酒,泸州老窖,茅台。西凤酒是凤香型酒的代表,泸州老窖为浓香型酒的代表,茅台为酱香型酒的代表,而汾酒则是清香型酒的代表,亦为清香之鼻祖。(酒葫芦网)
口子窖5年的九十几块 还有十年的要3百多
汾酒,二锅头,衡水老白干
清香型白酒的特点为清香纯正,酸甜柔和,诸味协调,后味很甜。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。清香型白酒以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。 竹叶青酒 是山西杏花村汾酒集团的又一名产。竹叶青酒以汾酒作原料,配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等10余种中药材,经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成。酒精含量为45度,酒液金黄淡绿,晶莹透明,芳香醇厚,余味无穷。该酒不仅是酒林佳品,而且具有和胃、消食、除烦之功效,对于心脏病、高血压、关节炎等都有一定疗效。竹叶青酒同样被列入全国八大名酒之一,获得过国家金质奖,在世界40多个国家和地区享有盛誉。 白玉汾酒 杏花村汾酒集团名产之一。以汾酒作底,与中药材“紫油桂”混合浸泡,蒸馏提香,加入糖液,形成独特味道。该酒清亮透明,芳香浓郁,绵软甘甜,落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能,使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。 玫瑰汾酒 杏花村汾酒集团又一名产,与白玉汾酒齐名。它是把鲜玫瑰置入汾酒中浸泡数月后,拌糖蒸馏加糖液配制而成,具有典型的玫瑰清香味,清亮无色,柔润爽口,甜美味久。经常少量饮用该酒,可起到舒肝理气、去闷除烦之功烦。 汾雁香 山西省新降县所产,山西省优质名酒,属清香型。以优质高粱为主料,辅以玉米芯,采用多种微生物制的酵母共同发酵,该酒无色透明,清香纯正,人口绵顺,落口余香,酒度虽高达61度,但饮之畅快而无暴烈之感。 潞酒 产于长治市,已有800多年的生产历史,为山西历史名酒之一,酒名取自唐朝时该地所置地名潞州。该酒以精选高粱为主料,以谷糠、稻皮为辅料,综合了附近诸县几十家传统酒坊的制曲、配料和酿造工艺等特点,形成了现在的这种酒体晶莹清亮、酒味清香纯正的65度清香型大曲白酒。该酒包装尤为黑色瓷坛造型最美,古色古香,不饮自醉。 珍珠红 山西历史名酒,长治所产。以潞酒为酒基,添加白芷、红叩等18种名贵中药材精制而成。酒色呈宝石红,清澈透明,芳香爽甜,酒度40度,有祛风湿、散寒气、健脾胃、理气血之功效。 桑落酒 永济县所产,已有1000多年的酿造史,曾是宋朝宫廷御酒。选用优质高粱为原料,稻皮为辅料。系清香型大曲白酒 ,酒度65度,酒质晶莹,酒味醇香,甜绵爽净,余香悠长。为采用古籍秘方制作,有逐寒蓄热、祛风明目、顺气活血之功能。 玉屏酒 为隰县午城佳酿。酒体晶莹澈亮,色泽正典,气味芬芳,甘爽顺口。以优质午城白酒配以黄芪、党参、防风、白术、檀香等10余种名贵中药材加糖调制而成,酒度42度。因采用我国古典医药名方“玉屏散”配制,故名玉屏滋补良药,又是筵宴珍品。 六曲香 祁县酒厂出产,国家优质酒。是该厂首创的利用多种微生物酿制的曲曲优质香型白酒,因选用6个菌种制曲曲,香味异常,故称六曲香。主料为优质高粱。辅以谷糖,稻壳,制作独特 、精细,使该酒色、香、味俱佳,人称“六曲飘香”,酒度65度。 玉堂春酒 是山西省洪洞县酒厂所产,以发生在该县的著名历史故事“玉堂春”为名。该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质醇厚微甜,酒性柔绵,清香爽口。用白细瓷瓶盛装,瓶上绘有“玉堂春”的故事中女主人公苏三的俏像 ,装潢考究,极富情趣。 华尧酒 是山西临汾易恒天酒厂所产,因临汾为中华尧都,故本酒以“华尧”命名。华尧酿酒基地坐落在临汾境内海拔1260米山清水秀的五鹿山自然保护区,那里远离人烟,绝无污染,低温、纯净的高山源头泉水水源,为酿制华尧美酒提供了绝佳的环境与先天条件,经专家鉴定,这里是最适合酿制清香型美酒之宝地。
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