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1，昆山有晚上7点到12点的工作吗
很多，可以到KTV，酒吧当服务生，或是在里面卖小吃。其它的很多。你自己找找可以帮淘宝商家提高销量的，有兴趣做吗？
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2，利弗兰葡萄酒
利弗兰(Rivercrest)葡萄酒，来自全球最大的酒庄——利文斯顿酒庄。利弗兰是该酒庄的经典产品。 利文斯顿酒庄建于1969年，位于美国加州肥沃的圣祖昆山谷，是美国嘉露酒庄（E&G Gallo）七大酒庄中的一个。利文斯顿酒庄拥有全世界最先进的生产和储藏设备，酿造的酒具有优异的品质。2005年利文斯顿酒庄的收成量达到45万吨（葡萄酒产量约30万吨），接近2008年中国葡萄酒总产量的一半。利文斯顿酒庄酿制的葡萄酒富有热带水果果香，充分展现出加州中央谷地海岸葡萄的特色。 利弗兰葡萄酒蕴含加州的精华，口感清爽，果香浓郁，让你愉快的享受葡萄酒的美味，带给大家——来自加州的清新体验！ 利弗兰葡萄酒的品牌形象：清新、轻松愉快、容易接近、时尚、活跃。入口时圆润的口感，浓郁的芳香，非常适合中国人的口味，尤其在喜庆场合，利弗兰葡萄酒给大家带来更多喜悦的气氛。利弗兰2001年在英国上市，上市第二年便售出43万4千箱；利弗兰2003年在日本上市，上市三个月便售出11万2千箱，成为当年排名第二的日本餐饮进口品牌以及排名第三的日本进口品牌；是打入前100名的葡萄酒品牌中排位最高的产品，并在销量最好的餐饮葡萄酒中排名第十六…… 酿酒师卡尔.丹尼森（Cal Dennison），嘉露集团餐酒部总监，25年来卡尔以他的热情投入葡萄酒事业，凭着极度专注的革新和创造力，卡尔用来自加州最佳葡萄园的葡萄进行酿造出加州最好的餐酒。 利弗兰加州红葡萄酒，是一款酒体适中的葡萄酒，具柔滑醇厚的余香，黑莓果香令酒味厚重。 适合搭配：肉类等醇厚浓郁的菜肴； 利弗兰加州白葡萄酒，是一款清淡爽口的白葡萄酒，味道爽净怡人。熟梨清香令其更加厚重绵长、酒香诱人。 适合搭配：烤海鲜或鸡肉和什锦生菜色等口味清淡的菜肴。秉承了利弗兰清新、轻松愉快、容易接近、时尚、活跃的形象。利弗兰白葡萄酒是一款清淡爽口的白葡萄酒，味道爽净怡人。熟梨清香令其更加厚重绵长、酒香诱人。非常适合搭配烤海鲜或鸡肉、蔬菜色拉等口味清淡的菜肴。 利弗兰葡萄酒，来自全球最大的酒庄——利文斯顿酒庄。利弗兰是该酒庄的经典产品。利弗兰葡萄酒蕴含加州的精华，口感清爽，果香浓郁，让你愉快的享受葡萄酒的美味，带给您——加州的清新体验！利弗兰葡萄酒：清新、轻松愉快、容易接近、时尚、活跃。入口时圆润的口感，浓郁的芳香，非常适合中国人的口味，尤其在喜庆场合，利弗兰葡萄酒给大家带来更多喜悦的气氛。 利弗兰加州红葡萄酒具有成熟水果和浆果的浓郁口味，并且伴有淡雅的橡木芳香和柔醇完美口感。适合搭配肉类等醇厚浓郁的菜肴。
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3，哪里有螃蟹
我这里说的最好的螃蟹是天津黄油大螃蟹，个肥体大，有6—7两一只，海蟹，当然也有小的，5两左右，肥嫩，口味特好。你如果说需要，我可以给你办托运，或者说用车送，非常畅销。具体联系可以加QQ317248080。河蟹还没有到时间，估计要到农历6月，俗称六月黄。小的那种。大的要到农历9月份才有。但你那里可能河蟹比较少一些。海蟹一般大的超市里会有，菜场里也应该会有。大点的菜市场呗大型的综合超市1 江苏苏州昆山市巴城镇来旺阳澄湖大闸蟹养殖场,是江苏苏州市昆山阳澄湖原住渔民自己精心经营的正宗阳澄湖大闸蟹养殖场,自产自销阳澄湖大闸蟹价格灵活.从事正宗阳澄湖大闸蟹批发,大闸蟹零售,大闸蟹餐饮并提供阳澄湖大闸蟹的做法吃法,阳澄湖土特产批发零售. 2.南京阳澄湖大闸蟹专卖店，所销售大闸蟹产自苏州阳澄中湖，每只阳澄湖大闸蟹的脚上都扣有原产地防伪锁扣戒指，您只需打开防伪专用标识背面中心小圆显示12位防伪数码，就可以通过电话短信以及网络等方式进行相关防伪查询，请广大消费者放心购买。本专卖店将提供最便捷的售前和售后服务，假一罚百。欢迎个人，酒楼，饭店，宾馆来电垂询订货，垂询电话：苏州养殖基地陈先生手机，13092679161。南京阳澄湖大闸蟹专卖店 联系电话15005175438，qq:928425958 .专卖店地址：建宁路249号101，四平路广场转盘向东15米，到人行横道即到。 3.上海吴记蟹行座落于，上海市著名水产批发市场铜川路800号，该行主要经营阳澄湖大闸蟹、浙江三门青蟹。 阳澄湖大闸蟹，产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。个大体肥，青背、白肚、金爪、黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。 形态有四大特征：一是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽；二是白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点﹔三是黄毛,蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。肉质肥嫩鲜美，食过后再食其它再好的佳肴名菜，都会索然无味。就在离开阳澄湖数公里的雉城湖，湖蟹产量亦多，但受海潮影响，肚不白，毛微黑，肉质远不如阳澄湖蟹好吃。同一境域的湖蟹，尚且不能相比，其它地区的螃蟹，更是大为逊色了。因此，阳澄湖蟹在海外久享盛誉，被称为"中华金丝绒毛蟹， 可以说是世界上最为鲜美的食品之一。 4.上海中江特种水产开发有限公司 地址：上海市崇明县陈家镇南首越江 大桥西侧 电话：021-59438196 传真：021-69690961 手机：13701798578 邮箱：cmluyu@163.com 5.广州黄沙水产品交易中心批发市场座落于中国改革开放的前沿城市——广州，位于拥有悠久历史的白鹅潭畔，东邻全国重点文物保护群——洋溢欧陆情怀的沙面旅游文化区；南望一水之隔的白鹅潭风情酒吧街，西靠广州重要铁路交通枢纽火车南站旧址、北邻集休闲、购物、娱乐于一体的一站式大型购物中心“西城都荟”。是广州市新荔湾集商贸、旅游、休闲、购物、饮食于一体的现代化新商圈的核心点。 6.吴江市七都镇是清水太湖蟹最大的产地和主要集散地之一，靠近浙江湖州，距离南浔仅5公里。每到太湖蟹上市的时节，杭州、绍兴、宁波、义乌等地的蟹商们纷纷驱车到这里来购买湖蟹。目前，浙江地区居民餐桌上的太湖蟹70%以上都来自这里。菜场里也应该会有
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4，上海有哪些古镇好玩啊
分别如下1嘉定镇嘉定镇古称练祁市，因练祁河得名。置县时属春申乡。明正德年间易名州桥市。明万历至清康熙年间复称练祁市，属守信乡。清嘉庆以后，本县以厂设治，练祁市别为一厂，时称城区或县城。宣统元年（1909）举办地方自治，称城区，以外城河为界，领图9个，面积1.79平方公里，计1783户，9220人。2朱家角镇朱家角镇位于青浦镇西6公里处，淀山湖东。旧称珠溪镇、珠街阁。镇于明万历年间形成，初名朱家村，后因商业日盛，至清末民初遂成大镇，为周围四乡百里农副产品集散地。镇区东起南港大桥，西至接秀桥，北滨大淀湖，南靠青平公路，面积1.25平方公里，形如折扇面。镇内河港交错，现有桥梁30座，为江南水乡集镇。镇东北部的井亭镇原属江苏省昆山县境，解放初划归朱家角镇。全镇居民4492户，12108人，其中市、县、镇属企业职工3936人，镇设12个街道居民委员会。水陆交通十分发达，公路有沪朱、青平、青枫、青商等线，水运航道宽阔，四通八达。3南翔南翔，古名槎溪。梁天监四年（505），建白鹤南翔寺于此，因寺成镇，遂以寺得名。位于县境（今上海市嘉定区）南部，距县城约12公里。明初，经济繁荣程度已为全县各市镇之首。嘉靖年间，屡遭倭寇焚掠，万安寺以南民房被毁殆尽。至隆庆、万历年间，逐渐复兴。镇上，布庄林立，成为全县土布业集散中心。镇周围四乡所产的刷线布，又名扣布，光洁厚实，畅销远近。外省市商以徽商居多，携巨款来此收购土布。万历年间，因受无赖蚕食，徽商稍有避徙，景况一度衰落。清初，人口增多，市场繁荣，花豆米麦，百货骈集，舟车纷繁，遂有“银南翔”之称。乾隆三十四年（1769），在此特设县丞署。清末，街衢南北2.5公里，东西3公里。宣统初，自南街至沪宁铁路车站兴筑马路，士商侨寓纷至沓来。4枫泾镇枫泾镇成市于宋，建镇于元，是一个已有一千五百多年历史的文明古镇，地跨吴越两界。枫泾镇为典型的江南水乡集镇，周围水网遍布，区内河道纵横，素有“三步两座桥，一望十条港”之称，镇区多小圩，形似荷叶，境内林木荫翳，庐舍鳞次，清流急湍，且遍植荷花，清雅秀美，故又称“清风泾”，“枫溪”，别号“芙蓉镇”。2005年9月入选第二批中国历史文化名镇名单。1、建筑风格线：外滩世界建筑博览群（免费）、排名世界高度前五的东方明珠（50元）、金茂大厦（50元）。休闲点玩要1天。2、南京路步行街、外滩、城隍庙夜景全国第一（都免费），值得一游。3、古典园林线：嘉定秋霞圃（10元）、孔庙（5元）、南翔古猗园（12元）的古典园林风格可以媲美苏州四大园林，还可以吃到正宗的南翔小笼包、南翔白切羊肉。1天。4、野外情趣线：佘山森林公园（70元）。1天。5、古镇线路：朱家角古镇、七宝古镇（都免费）。领略江南水乡的风貌。1天。6、特色游：七宝滑雪场（2小时138元、198元全天）、欢乐谷（160元）、锦江乐园（60元）、东方绿洲（70元）、野生动物园等（100元）。各1天。杜莎夫人蜡像馆(135元)、上海海洋水族馆（120元）各半天。7、特色小吃：城隍庙、吴江路一条街。8、品牌购物：南京西路（世界顶级品牌购买地）、南京东路步行街（1~3流品牌、行货）、七浦路（1~3流品牌、水货）9、上海最著名的酒吧是衡山路、新天地。可以享受到异国情调！平均每人每天消费:200元上海古镇有，七宝古镇，周浦古镇比较好玩七宝古镇最好玩：有热带风暴（水上乐园很High）、七星滑雪场（极品室内滑雪场）、七宝老街（小吃、小玩意）、体育公园（面积很大）。
5，嘉兴市斜西街上34年前有一家卖凉面的现在那家店还开着吗谁知
斜西街烧卖店是吧，还在的苏式菜肴，在烹调上主要采用“焖、焐、煨、炖”等手法，口味清淡，甜而不腻，非常讲究食雕及配色，在花式及外观上下大功夫。菜名力尽高雅，选料务求鲜活；餐具小巧而精细，轻取细品；酒水甘醇而不烈，浅饮辄止。如同那里吴侬软语的方言，苏式美食是非常适合读书人口味的。 苏州菜恐怕是天下最讲究时令的菜肴了，选料力求新鲜，即使平常人家，什么时候吃什么东西也绝不错乱。并不是说过了季这样东西就没有了，而是苏州人认为过了季的食物鲜味就要大打折扣。比如吃螺蛳、刀鱼必须在清明之前，立夏则咸鸭蛋畅销，冬至时吃年糕、喝
冬酿酒。 鱼米之乡月月尝鲜 苏州是鱼米之乡，古写的苏字下半部是“鱼”与“禾”，庶几可以说明这一点。而苏州人喜食河鲜的程度，在其他地方也是不多见的。苏州鱼产丰富、种类繁多，有名贵的刀鱼、鲥鱼、银鱼、鲈鱼、鳜鱼，有不用于食用的玉柱鱼、黄石鱼，有用以放生的鲤鱼、鲶鱼，还有专作炸制的梭子鱼、旁皮鱼等等。 苏州人吃鱼，既重方法又重时令，在烹调方法上有灸、蒸、烧、漉、爆、熏、鲞、腌、糟等等，在时令上有“一月塘鲤二月鳜、三月甲鱼四月鲥、五月白鱼六月鳊、七月鳗鱼八月巴、九月鲫鱼十月草、十一鲢鱼十二青”的说法。不知历代苏州姑娘白嫩清秀、苏州士子人才辈出，是否和常食鲜鱼、活虾有关。 说到姑苏水产，不得不提螃蟹。螃蟹当以阳澄湖出产的大闸蟹为极品，阳澄湖中又以昆山巴城水面所产为最佳，盖因巴城地处东南，西风紧时蟹避于此之故。阳澄湖蟹个大膘肥、青背白肚、黄毛金钩，姑苏雅士于重阳时节持蟹赏菊，亦一时之盛。 采莲剥菱煮水品茗 姑苏水乡，河道纵横，采莲本是极寻常之事，但有些文人仍将其视为风雅之举。红菱亦是江南土产，在苏州以城东娄葑水面为佳。另一风雅之举是煮水品茗。吴中名茶以碧螺春为首，该茶原产于太湖洞庭东山碧萝峰下，其形成缘由大致有十多种民间传说。根据史籍记载，当地茶女采茶，乃以筐贮，“筐不胜贮，置于衣中，茶受热气，忽发异香，当地人惊呼吓煞人香”。直至清代康熙下江南，因茶名“吓煞人香”不雅，乃依其形色赐名“碧螺春”。正宗的碧螺春茶采用中小叶茶种，经过一系列特定工艺采制而成，最初“集六万芽乃成斤”，但现在不再如此讲究，一斤大致在三四万芽左右。该茶茶形卷曲多绒毛，以70℃左右水浸泡最佳，泡成后芽叶尽沉杯底，绝不上浮，号曰“春染海底”。 此外，文人雅士们餐前餐后喜以清茶待客，席上席下好用诗书佐酒。即使到了今天，一些传统的苏州餐馆在装潢上仍颇讲究以名家字画为点缀。因此品尝苏州菜在大快朵颐之外，还是一件相当风雅的事。 麦芽糖和老茶馆 在一些远离闹市的小镇，最吸引人的还是旧式的茶馆书场和城隍庙前的小摊头。午后，徘徊于小小的城隍庙门口，孩子们盼望着麦芽糖担子出现。挑担师傅舀出一勺浓稠的糖浆，运起勺柄在空中作画。金黄的糖浆顺着勺子落在板上，凝固成一幅画，多是鸡虫蛇鸟之类孩子喜欢的动物。手艺好的师傅，淋出来的糖浆如一根线般无断绝，且绝不多出一滴。 至于老式茶馆，在苏州城里已为陈迹，须到城外的乡间小镇方才见得到。曾见过一间老式茶馆，一边连着书场，另一边接着点心店，幽暗的店堂，门口是几乎绝迹的老虎灶，水气腾腾。里面人声鼎沸，一律的八仙桌长板凳，每人面前一个大搪瓷杯，有人剥瓜子、花生佐茶，也有人在吃隔壁买来的面点，一个伙计提着大水壶来回添水。屋子里弥漫着煤球味，混和了茶叶的清香，还有各种点心面食的味道，感觉很是奇异。这里是乡间最热闹的地方，各式人等云集，真真假假的消息传来传去。说书开场的时候，茶客们涌向隔壁，简陋的长凳上刹时坐满了人。 苏式美食 莼鲈之思 莼，是莼菜，又名水葵，小睡莲叶状，味滑腻清香，以西湖三潭印月所产最佳；鲈，是鲈鱼，《清稗类钞》载“松江之四鳃鲈，味甚美，自魏、晋以来，即称名产”。《晋书?张翰传》则有张翰“因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得志，何能羁宦数千里，以要名爵乎？’遂命驾而归”的典故。虽是辞官托词，到底也要以莼鲈之味美，方能当起这个借口。菱角鸡头《红楼梦》第三十七回有袭人派人给湘云送吃食的情节，其中一个盒子“里面装的是红菱和鸡头两样鲜果”。红菱是菱角一种，菱角又名芰实、水生。红菱以八角红菱最著名，常煮熟剥食。生吃的话则是嘉兴的南湖无角菱更来得水嫩，俗名馄饨菱。鸡头又名
6，福州那里有好的小吃
东街口,,就有
中亭小吃街那里有好吃的小吃当然要你自己喜欢的我个人觉得那里的小吃可以■鱼丸：
塔巷有两家都很出名的店
茶亭街和交通路的交叉口处
闽都古街的贵鱼丸
东泰路上一家专卖连江鱼丸的店
西门路口
■元宵：
在横街,横街在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
交通路口茶亭街上的元宵店
■葱肉饼：
横街，横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里
■煎包/烧卖小笼包：
在杨桥路与通湖路交界口上的煎包
烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
鼓东路离鼓屏路40米处牛杂店刚煎出来的生煎包子很好，可以评得上级
回答采纳率:40.7% 2008-10-20 20:51 检举
外地的朋友总说福州没有小吃，问其究竟，回答竟是“汤水太多，而且一股子腥味”，孰不知福州老话说汤水多是“有情有义”，所以汤水类小吃才占了很大一部分
在传统的观点里，“点心”应该是甜咸糕点，最多广及冰糖什么羹，在福州人的点心竟是牛滑+小笼包、劳化（既在“鲜捞”的基础上家兴化粉）、线面（随君意泡蒸罐鸭肉、上排或炒酒蛋）、当然最普及的要数拌面+扁肉。事实上，午餐、晚餐、宵夜也可以同样处理。凡米饭缺席的简易小吃，都被福州人统称为“点心”
其实说到吃，福建还是很有东西吃的，闽菜勉强入了中国的十大菜系，靠的就是闽北，山里的野味、闽西山中的山珍和沿海的海鲜，那是大菜，就不提它了。编辑同志走街串巷，感同身受，为大家推荐几家好吃的福州小吃，考虑到食量有限，故只选了11家，请各位看官多多谅解
1、在福大北门有议价东兴牛肉店，上大学的时候常常到里边“改善”伙食，电力的牛肉羹佐以水姜味道那个叫绝，还有自制的粽子，包了蛋、肉、虾仁、香菇，糯米香，浇上甜辣酱，花生酱，真是美味。
2.达道和小桥一带，有几家颇有名的牛滑店；牛滑用牛肉切细剁泥，和以勾芡，连汤装起一碗，入口滑润，口感一流，牛骨高汤又特别香，加盐加醋，加鱼露还可以随个人喜好，所以很受欢迎，“达道牛滑”几乎成了招牌，无形资产价值也有若干，那一带的每一家都是“正宗”的达道牛滑
3.说道牛滑，又不能不说到牛杂；所谓“牛杂”，牛杂碎是也；牛心、牛肺、牛肚、牛筋……总之一切牛下水统统熬一大锅。那里跑堂的漫叫一声“牛杂两碗……”，这里掌勺的便捞起若干在碗里加以牛骨汤端到你的面前。乌山路口有一家“吴忠小吃店”，开店的兄弟三像是隐居江湖的世外高人，一天之做一锅牛杂
卖完拉倒，帮衬那里的人多是冲着新鲜牛杂的味道去的，所以生意倒也不赖。
4.用牛骨汤打底的还有一种叫“捞化”，这“化”是福州人称“兴化粉”的米粉，把米粉用凉水泡软以后在滚水里“捞熟，泡进牛骨汤里，撒上葱花、味精，这叫“光化”，如果配以同样捞熟的鸭肠、猪血、肝片、腰子等等泡在一起吃风味更佳。庆城寺市场门口一家“依土劳化”声名如日中天，捞化的品种也多常常人满为患
5.木金肉丸，是1921年由姚木金创办的老字号，在道山路口通向妇幼保健医院的巷子里。肉丸是用芋头、薯粉、猪肉、红枣、芝麻、红糖等为原料，加工成一粒粒或一笼笼蒸熟。每个包有甜咸可口的肉陷，甜度适当，十分可口。过年过节的时候常常会去买些肉丸吃，沾沾喜庆
6.到了台江，那好吃的就多了去了。在榕城古街上很多老字号的福州小吃在此汇聚。比如大福星鱼丸，依土伯捞化等等。大福星鱼丸选用鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼剁珥加薯粉搅拌作外皮，再包以猪瘦肉或虾仁等陷心，捏成丸状。皮薄均匀，色泽洁白，食之滑润清脆，汤汁荤而不腻。“没有鱼丸不成席”，从这句俗语中变可知福州人对鱼丸的偏爱。依土伯捞化，汤汁清淡但鲜味十足，牛肉块肥而不腻，清爽可口。
7.走出榕城古街，在台江的三福百货旁有家百年老店——台江没牙花生汤店，店很小，只有阳台的宽度，细长细长，只能放下一排的座位，但店里的招牌花生汤确实是个经典。花生绵软，入口即化，汤水香甜滑润很有冰淇淋的感觉，也是个不错的选择
8.说到福州小吃，怎能少了热气腾腾的锅边糊？锅边糊以连讲海鲜锅边最为出名.用蚬子汁为汤在锅里烧开取其鲜味，在把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到锅里，加芹菜、葱虾皮、香菇等佐料，烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了，讲究一点的在佐料上做文章：虾仁、咸鱼、肉丁……
9.井大路口附近有一家细妹元宵店，虽然店面从外表看有些粗糙，但做的元宵确实不错。在福州，汤圆和元宵是不同的，汤圆是甜的，而元宵是咸的。薄薄的元宵皮里裹着新鲜的猪肉，咬一口元宵，香滑的油水溢出来。津泰路上的安泰楼做的元宵也非常好吃
10.从八一七北路拐进鼓西路，未及百米，左手边一家小铺招牌与众不同，红的民俗花纹，有模有样地直书“尚擀依心拌面扁肉”。在这家一定要吃拌面和扁肉。福州的燕皮何等知名，做成扁肉燕煮食更妙而且这里用的是自家手擀机的切的扁肉，做的时候加了蛋清，吃起来甚有劲道。花生酱也是自家磨的，略微有些焦味，无论扁肉还是扁肉燕在捞起之后都冲入猪骨汤，回味无穷。
11.其实福州小吃远不止这些，八宝芋泥、葱肉汤、海蛎饼、太平燕、春卷……都是有名的福州小吃。如果要想省点事，一次把福州小吃吃个够，推荐你去老福州、元洪城顶楼或者安泰楼，交通便捷，而且价格也划算，特别是老福州。安泰楼、元洪城看起来高档一点，而在老福州。安泰楼、元洪城看起来高档一点，而在老福州，只要花十块钱。就可以吃个饱。
南街的安泰楼
榕城古街
老福州[福州有很多分店]
中亭街一带和津泰路，，榕城古街，中亭街美食 师大学生街 宝龙新开的美食城
7，苏州名菜有什么
童子鸭豆腐干苏式菜肴，在烹调上主要采用“焖、焐、煨、炖”等手法，口味清淡，甜而不腻，非常讲究食雕及配色，在花式及外观上下大功夫。菜名力尽高雅，选料务求鲜活；餐具小巧而精细，轻取细品；酒水甘醇而不烈，浅饮辄止。如同那里吴侬软语的方言，苏式美食是非常适合读书人口味的。
苏州菜恐怕是天下最讲究时令的菜肴了，选料力求新鲜，即使平常人家，什么时候吃什么东西也绝不错乱。并不是说过了季这样东西就没有了，而是苏州人认为过了季的食物鲜味就要大打折扣。比如吃螺蛳、刀鱼必须在清明之前，立夏则咸鸭蛋畅销，冬至时吃年糕、喝冬酿酒。
鱼米之乡月月尝鲜
苏州是鱼米之乡，古写的苏字下半部是“鱼”与“禾”，庶几可以说明这一点。而苏州人喜食河鲜的程度，在其他地方也是不多见的。苏州鱼产丰富、种类繁多，有名贵的刀鱼、鲥鱼、银鱼、鲈鱼、鳜鱼，有不用于食用的玉柱鱼、黄石鱼，有用以放生的鲤鱼、鲶鱼，还有专作炸制的梭子鱼、旁皮鱼等等。
苏州人吃鱼，既重方法又重时令，在烹调方法上有灸、蒸、烧、漉、爆、熏、鲞、腌、糟等等，在时令上有“一月塘鲤二月鳜、三月甲鱼四月鲥、五月白鱼六月鳊、七月鳗鱼八月巴、九月鲫鱼十月草、十一鲢鱼十二青”的说法。不知历代苏州姑娘白嫩清秀、苏州士子人才辈出，是否和常食鲜鱼、活虾有关。
说到姑苏水产，不得不提螃蟹。螃蟹当以阳澄湖出产的大闸蟹为极品，阳澄湖中又以昆山巴城水面所产为最佳，盖因巴城地处东南，西风紧时蟹避于此之故。阳澄湖蟹个大膘肥、青背白肚、黄毛金钩，姑苏雅士于重阳时节持蟹赏菊，亦一时之盛。 采莲剥菱煮水品茗
姑苏水乡，河道纵横，采莲本是极寻常之事，但有些文人仍将其视为风雅之举。红菱亦是江南土产，在苏州以城东娄葑水面为佳。另一风雅之举是煮水品茗。吴中名茶以碧螺春为首，该茶原产于太湖洞庭东山碧萝峰下，其形成缘由大致有十多种民间传说。根据史籍记载，当地茶女采茶，乃以筐贮，“筐不胜贮，置于衣中，茶受热气，忽发异香，当地人惊呼吓煞人香”。直至清代康熙下江南，因茶名“吓煞人香”不雅，乃依其形色赐名“碧螺春”。正宗的碧螺春茶采用中小叶茶种，经过一系列特定工艺采制而成，最初“集六万芽乃成斤”，但现在不再如此讲究，一斤大致在三四万芽左右。该茶茶形卷曲多绒毛，以70℃左右水浸泡最佳，泡成后芽叶尽沉杯底，绝不上浮，号曰“春染海底”。
此外，文人雅士们餐前餐后喜以清茶待客，席上席下好用诗书佐酒。即使到了今天，一些传统的苏州餐馆在装潢上仍颇讲究以名家字画为点缀。因此品尝苏州菜在大快朵颐之外，还是一件相当风雅的事。
麦芽糖和老茶馆
在一些远离闹市的小镇，最吸引人的还是旧式的茶馆书场和城隍庙前的小摊头。午后，徘徊于小小的城隍庙门口，孩子们盼望着麦芽糖担子出现。挑担师傅舀出一勺浓稠的糖浆，运起勺柄在空中作画。金黄的糖浆顺着勺子落在板上，凝固成一幅画，多是鸡虫蛇鸟之类孩子喜欢的动物。手艺好的师傅，淋出来的糖浆如一根线般无断绝，且绝不多出一滴。
至于老式茶馆，在苏州城里已为陈迹，须到城外的乡间小镇方才见得到。曾见过一间老式茶馆，一边连着书场，另一边接着点心店，幽暗的店堂，门口是几乎绝迹的老虎灶，水气腾腾。里面人声鼎沸，一律的八仙桌长板凳，每人面前一个大搪瓷杯，有人剥瓜子、花生佐茶，也有人在吃隔壁买来的面点，一个伙计提着大水壶来回添水。屋子里弥漫着煤球味，混和了茶叶的清香，还有各种点心面食的味道，感觉很是奇异。这里是乡间最热闹的地方，各式人等云集，真真假假的消息传来传去。说书开场的时候，茶客们涌向隔壁，简陋的长凳上刹时坐满了人。
苏式美食
莼鲈之思
莼，是莼菜，又名水葵，小睡莲叶状，味滑腻清香，以西湖三潭印月所产最佳；鲈，是鲈鱼，《清稗类钞》载“松江之四鳃鲈，味甚美，自魏、晋以来，即称名产”。《晋书?张翰传》则有张翰“因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得志，何能羁宦数千里，以要名爵乎？’遂命驾而归”的典故。虽是辞官托词，到底也要以莼鲈之味美，方能当起这个借口。菱角鸡头《红楼梦》第三十七回有袭人派人给湘云送吃食的情节，其中一个盒子“里面装的是红菱和鸡头两样鲜果”。红菱是菱角一种，菱角又名芰实、水生。红菱以八角红菱最著名，常煮熟剥食。生吃的话则是嘉兴的南湖无角菱更来得水嫩，俗名馄饨菱。鸡头又名芡实，生长于净水，有南芡北芡之分，前者产于太湖后者产自洪泽湖，《本草纲目》形容它“状如鱼目，煮食如芋”。
大闸蟹
大闸蟹学名作“中华绒螯蟹”，因成年雄蟹大螯上密布绒毛而得名，苏州阳澄湖产的大闸蟹最肥美。古人有“持螯赏菊”的雅事，这“螯”便指的是蟹。民间有“九雌十雄”的说法，意思是重阳之后的农历九月最宜品尝雌蟹，十月则可食雄蟹了。
苏州的小吃历史十分悠久了。早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。所谓船点就是行驶在船上吃的点心。当时的达官贵人经常到苏州游玩办公,那时候主要的交通工具就是船。船行速度较慢,途中自然要用餐的。于是船上配备了专门的厨师为他们制作点心。这些点心因为是为达官贵人制作的,不但味道可口非常,充满江南风味的香、软、糯、滑、鲜,而且造型精美,创意十足。有的做成牡丹花式样的, 有的则是小兔子、小鸭子,更有亭台楼阁。(红楼梦里,刘老老二进大观园时,所吃的精美点心便是船点了)绝对教你看了舍不得动筷子。船点选料考究,制作精良,加上艺术的创造。可说是苏州点心里的阳春白雪。
说到苏州的美食一条街,那答案绝对只有一个--太监弄(为什么叫这个名字,本人也不清楚)。那里有乾隆创始的“松鹤楼”(船点就是那里的大师傅的绝活),代表菜肴是松鼠桂鱼和船点(绝对是美味佳肴哦)!松鹤楼对面是得月楼。这家店子曾经2上银幕,某种程度上比松鹤楼还有名。(不知道大家看过《小小得月楼》没有)代表菜肴是樱桃肉,?肥汤。它的边上则是王四酒家,老振兴。这两家也是很有名气的老酒家。都是典型的苏帮特色。再走过去到了太监弄的尽头,碧凤坊的开始,则是小吃的天下了。五芳斋,朱鸿兴和绿杨馄饨店。不是我吹牛那里的各色面和汤包,小笼绝对经典。
从太监弄拐出来就是苏州的市中心--步行街了。名位“观前”的步行街上有着极受苏州市民和外地游客欢迎的小吃零食店。黄天源是第一快名牌(国家颁发的中国名小吃),那里卖的是苏州最大的特色,别处绝对吃不到的苏州糕团(喜欢吃甜食的各位的天堂哦)。那里的品种极多,什么定升糕,松糕,玫瑰糕,薄荷糕,猪油年糕(一年一度的美味),炒肉酿团子,芝麻团子,青团子……(本人在回想中都要流口水了)还有转卖特色零食的采芝斋(那里香气很浓,芝兰芬芳。才得了这个名)和稻香村(可与前者都为清代始创的品牌,始同治和始光绪,偶不记得了)对了,还有叶受和。它可是解放后创立的品牌哦。价廉物美,相当不错。里面的花生糖,町果糖,麻酥糖以及各色的蜜饯都很不错的。苏州人对吃一向考究,所以美味相当的多。我的见识有限,就介绍到这里了臭豆腐煲