茅台酱香什么味儿，茅台是什么香型的白酒

茅台是酱香型白酒。

酱油味，因为酱香型茅台空杯有一股酱油味儿，所以就给他取了个酱香型的名字，这是是酱香型酒名字的由来。

现在喝茅台镇新出的訫酒最好，口感好入口柔刺激小，和53度茅台一个味，确是好酒。

全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力。　　茅台酒，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格最完美的典型。

那要看你适合什么价位的，同样一款酒，有可能你觉得口味好而别人口味感觉不好，买酒最主要是要擦亮眼睛，现在的酒太杂，祝你买到性价比好的，我最近在喝一款酱香白酒——贵州贵酒，价格不贵，建议你去贵酒类旗舰店选购贵州贵酒 致品53度酱香型白酒 。

看个人口味吧，有人喜欢，就有人不喜欢，我个人是喜欢喝酱香的白酒的，上次陪哥们喝酒，就是卖的“小茅台”黔春酒来喝的。这个特色白酒，喝起来，味道最是鲜美了。茅台酒、贵州贵酒（贵州三春黔春酒1983）致品，红星贵，金星贵，赐力，“小茅台”黔春酒好喝就不会上头

酱香型的，现在市场上卖的多数是53度的，价格在105元左右

1、生产原料：酱香型白酒:以高粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有酱香特点的蒸馏酒。2、原因：茅台特有的水质和窖池和特殊的地理环境。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。

浓香型的

茅台王子酒是酱香型