梅花鹿茸，梅花鹿的鹿茸怎么看它的等级

要看鹿茸本省的质量品相，总体来说梅花鹿的鹿茸是比较好的。

正常情况下 干制单枝鹿茸在20克-300克！

梅花鹿一年两次产茸，应为鹿茸有生长期

研成末，随酒喝下。

1、泡酒喝 2、生吃，每天半片，空腹吃下

当茶饮

理论上讲有区别，但实际操作还需要经验。怎样识别真假鹿茸（片）呢？ 鹿茸系雄性鹿尚未骨化而密生茸毛的幼角。因种类不同，分为梅花鹿茸（黄毛茸）、马鹿茸（青毛茸）两大类。采收方法又分锯茸和砍茸两种：锯茸是将两个幼角锯下，呈圆柱形，锯口直径3厘米左右，有蜂窝状小孔，表皮呈棕红色或棕色，长满灰黄色的毛茸；砍茸是将脑骨前端平齐砍下，幼角采收后，经加工切成薄片，干燥后而成为**。 鹿茸在加工切片中，由于切片的部位不同，其性状、名称和质量也不同。幼角的顶部外皮较厚，但很细嫩，因而呈棕黄色，有光亮，皮内为半透明黄白色，油润似蜡状，刨制成薄片，称为血片；角的中下部为黄色或洁白色，刨制的片称头沙片；接下的部位为二沙片；最末端的角已骨化，不能入药。鹿茸质柔韧，体轻气微腥，味稍咸。 假鹿茸多以其它动物的皮毛，包裹动物的骨胶伪造后切成薄片而冒充鹿茸片，它与真鹿茸的主要区别是：体重而坚硬，不易折断，断面为棕紫色，无蜂窝样细孔，外皮裹的毛皮可以剥离开，气腥而味淡。

梅花鹿。

鹿茸是我国养鹿业的主要产品。它是从鹿的额骨上长出来的尚未骨化的嫩角。茸的外表被覆着生有柔软茸毛的皮肤，内部由各种形状的细胞、软骨、骨组织组成，其中 富含血管和神经，代谢旺盛，生长迅速。鹿茸成熟后，如果不适时收取，继续生长，进而骨化，脱掉茸皮，就变成了鹿角。平时人们所说的鹿茸角是茸和角的总称。茸角是雄性鹿科动物第二性征的表现。在鹿科动物中除驯鹿雌雄皆长茸角，察雌雄都不长茸角外，其他的鹿种，如梅花鹿、马鹿、白唇鹿、水鹿、驼鹿、姑鹿、坡鹿和糜鹿等，都是雄性的长茸角。

梅花鹿干茸价格一般在10左右一克，不同等级，价格也不同，越往尖上价格越高，最好的腊片一般在五十几元，不过市面上很难买到真的，产量太低了。梅花鹿茸一般没有切片出售的，整支购买保真指数会更高一些。湿鹿茸应该是指鲜鹿茸吧，每克在6元左右，记得购买比较价格时，要看含水的多少噢，因为鲜鹿茸都是冷冻保存的，冻干水份的和含水多的价格是有区别的。市面上有很多便宜的鹿茸片，多数为新西兰鹿茸片或其它鹿种的茸片，药效差距很大。