茅台酒瓶里是什么意思，茅台瓶盖里数字764是什么意思

咨询记录 · 回答于2021-10-05 茅台瓶盖里数字764是什么意思 茅台酒瓶盖上有三排编码：第一排表示该产品的生产日期；第二排表示该产品的酒体的批次；第三排表示该产品在当天生产过程中下线的瓶号。真品的生产日期是以阿拉伯数字顺序排列，凡是用汉字标示年月日的，必是假茅台酒。生产批号是以4位阿拉伯数字印出，两两相连，中间用两道短横线相连分割。

生产酒瓶工厂的代码。瓶底的MB、HB、CKK以及口的符号其实是各大茅台酒瓶生产厂家的代号，并没有什么特殊的防伪功能。正品茅台的字体饱满，立体，清晰，一般都没有什么问题，但茅台鉴定不能完全看瓶底，因为不排除一些流水线出现个别次品，或者一些不法商贩造假技术较高不容易看出来也是有可能。产品工艺：茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。

茅台酒瓶里的珠子是为了防止在倒酒的过程中倒太多，添加小玻璃珠就能够在倒酒时减缓酒液流出速度，防止造假，因为有玻璃珠阻隔，从瓶口灌酒是灌不进去的。茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，至今已有800多年的历史。茅台酒瓶里的玻璃珠可以起到控制流量的作用：倒酒的时候可以堵住瓶口，避免喝醉了手抖的时候浪费好酒。但是个人认为这个作用的理由不太充分，因为玻璃珠只会在酒快要倒完了的时候起到作用，酒刚刚打开的时候倒酒倾斜角度不是很大，玻璃珠无法堵住瓶口因此没有这个作用。扩展资料酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。参考资料来源：百度百科：茅台酒的水质要求

茅台酒瓶子的珠珠是用来限流的，不会一次性全部倒出来。茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。扩展资料生产工艺这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。 茅台酒以本地优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。在此期间，要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存；最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类；最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。采用九月重阳投料一、是按照高粱的收割季节；二、是顺应茅台当地气候特点；是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；三、重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。 装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。参考资料：茅台酒.百度百科

很多茅粉都知道茅型瓶瓶口有两颗小珠子，然而很少人知道把这两颗珠子取出，还能再喝一两酒。 茅型瓶瓶口内的两个珠子，其实大有作用。 ●防止运输途中漏酒 因为茅台镇深居内陆，所以茅台酒的运输是很麻烦的，在瓶口处加入珠子，就能有效地防止运输过程中出现大规模的漏酒。 ●限制酒流速度 小玻璃珠在倒酒时会减慢酒流速度，以避免因倒酒太快，造成不必要的浪费。而且酒倒得比较慢，加长了等酒的时间，使得大家有更多的时间谈天说地，能营造出欢快的饮酒氛围。 ●防止开瓶后酒香散发 茅台酒醇香馥郁，有了玻璃珠的阻挡，可减少酒与空气的接触面积，防止酒香散发。 ●防倒灌，加大制假难度 有珠子的阻挡，假酒很难直接灌进去。现在制造假酒的人太多，连茅台酒瓶都水涨船高。一个没有破坏掉酒瓶里珠子的53度飞天茅台空瓶可卖到200元。由此可见这个小珠子在制造假酒的过程中也是很重要的存在。 温馨提示：如果酒倒不出来，就先用手掌在瓶底拍一下，因为有时候天气的原因会造成这个珠子被空气吸住。在茅台酒完全倒不出后，不要丢弃酒瓶，将瓶口撬开，取出两颗玻璃珠，还可以倒出一茅台小杯的“发财酒”。 那么如何开启茅型瓶取出小珠子呢？ 那就要用到茅台专用开瓶器了， 以下是取盖步骤： ps：使用酒滴前，请务必仔细阅读并理解使用说明。请勿将酒滴交由儿童或已重度酒醉人士使用。 步骤一：该开瓶器仅针对新款酒瓶研发，请先确认欲取盖酒瓶为新款。 直立酒瓶，取下缎带，旋去瓶盖，以备取盖。 步骤二：将酒滴固定在瓶嘴。 1、将酒滴弧面向上，螺纹卡口对准瓶嘴螺纹切平处，水平套入白色瓶嘴至底部。 2、将酒滴顺时针旋转，直至拧紧卡住。 注意：请确保已将酒滴水平固定在瓶嘴最低处 步骤三：两手分别握住酒瓶与酒滴的柄部，保持酒瓶不动，向上抬起酒滴柄部，撬出白色瓶嘴。 注意：红色铝环破口锋利，请勿用手触碰，以免划伤。 步骤四：握住酒滴，顺时针旋转白色瓶嘴，直至瓶嘴螺纹切平处与酒滴卡扣对齐，向下按压即可取下瓶嘴。 注意：1、若白色瓶嘴湿滑，建议先擦干以方便拧转取下。 2、如遇瓶嘴卡住时，可敲击瓶嘴，以方便旋转取下。 步骤五：拇指与食指分别握于酒滴正反面防滑纹理处，使用撬起端，沿铝环插入缝隙中，撬出透明塑料内塞，即完成取盖。 注意：请按照图示手势进行操作，避免被铝环划伤。 小窍门：撬起白色瓶嘴时，对手部力量有一定的要求，建议通过装配钥匙环，以及钥匙，增加握柄长度，以方便发力。 此外，这个开瓶器还能划开酒标、酒盒，避免酒瓶被反复利用。 步骤一：拇指握住酒滴正面防滑纹理处，使用撬起端划开瓶身正面标签。 步骤二：划开瓶身背面标签，以及条形码。 步骤三：划破包装盒。 清洁酒滴表面，干燥保存，以供再次使用。