茅台为什么配两个杯子，飞天茅台为什么只配两个小酒杯

酒好也不要贪杯哦！买茅台酒送两个小的玻璃杯，也可能是告诉喝酒的人，要小口小口的喝，慢慢的品味，喝一小杯就够了，不要过分的喝，喝多了会伤身体的。而且一瓶茅台酒从酿造到出厂，这个过程至少需要五年，在这个过程中，要经过重阳下沙，端午踩曲，长期储存等环节的淬炼，经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒再慢慢酿制而成。而且不同的酒采用不同的酒瓶。费尽这么长久时间才酿造出来的酒，怎么能一下子喝完，得慢慢品味，喝一口你可以感觉到他的酱香醇厚，再喝一口你可以品味出它的优雅细腻，就这样慢慢品味，你会喝出不一样的茅台酒。

不过为何每瓶茅台酒都会自带一对“小酒杯”？原来这杯子重点不单是“喝酒”。喝酒的朋友都清楚，在买茅台酒的时候，每瓶茅台都会自带一对小酒杯，并且这杯子还是茅台公司专业打造的，上面有茅台的标志。正宗茅台有两个商标，一个是飞天牌，一个是五星牌。但是市场上飞天茅台就带了两个小酒杯五星茅台却没有。对于喜欢喝酒的人来说，这个10ml的杯子还不够一口喝，的确相比于一些喜欢大杯饮酒的人来说，这杯子小了点。据说还是茅台公司专业打造的。随着茅台酒的一瓶难求，有的人就把茅台酒的随身物也拿出来说事，包括对茅台的飘带、瓶盖、字符、图案等等，说得神乎其神，似乎其中都隐藏了多少不解之谜。对于茅台酒的这两个杯子，更是不断有人在网上提出问题，讨论它的用途。结果讨论来讨论去，莫衷一是，还是不知道它是干什么用的。其实这个小杯子另有用处，一般都知道茅台的味道是酱香型的白酒，喝上去会让人回味无穷，就像是红酒一样，需要细细的品味才能知道里面的酱香细腻的优点。要是一口干下去，酒还没品出味道来就已经下肚了，这种方式喝茅台就是一种浪费，其中里面的小杯子就是拿来品酒的，因为杯子小，所以更加容易聚拢香气，才能够得到更好的品酒体验。再者，茅台虽然是无色透明的白酒，但要是存放的时间长的话，它的颜色会发生变化，呈现微黄，这个时候杯子就更能发挥用处了，能够看出这茅台酒的年份，除此，一小杯的喝酒也能够凸显喝酒人的品味，“观色闻香轻摇杯，细抿慢咽品回味”这才是一个真正懂酒的人。小杯聚拢酱香香气茅台酒属于酱香型白酒，使用小杯可以很好的聚拢酱酒的香气，香气散得慢，便于更好品尝酱香酒。酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、小杯子能够让舌头和味蕾得到更好的口感体验。小杯透明利于观色使用透明的小杯具，是因为酱香型白酒是无色透明的，除了老酒会有微微泛黄色以外。使用透明的小杯具便于观察酒的颜色，体现品酒的第一个步骤，观酒。对于一个爱酒懂酒的人来说，这是一个必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。小酒杯用处大，其实除了以上这些，还能防止饮酒过快，也能有效防止饮酒过量哦。哪位家里有老茅台，开饮时记得叫小编一起品尝哦！

买茅台送2个小杯子有啥作用？只是方便随时喝吗？只有懂酒才知道！在中国提到那些喝酒的人，他们肯定对茅台也是非常的熟悉，含有一种特殊的感觉，毕竟茅台酒是国酒，不管是从价格还是情怀方面来说的话，是比较特殊的一种酒了，那么也有一些人，他们在第1次买茅台的时候也会感到特别的不解，那就是在买茅台酒的时候，你都会看到会赠送两个非常小的酒杯，这到底是什么样的原因呢？是为了更加有仪式感？还是方便人们随时随地能够喝上两杯呢？其实对于茅台酒送的这两个小杯子，作用不仅仅是这样简单，除了这个作用以外，那么更多的是为了能够让人更方便的品酒，其实还是有两个作用的。我们要说的第1个作用，那就是聚拢香气，也有很多的人，他们可能并不知道茅台酒送的这个小杯子，其实也是有着帮助酒聚拢香气的作用，对于那些爱喝酒的人，他们都知道茅台是酱香型酒，在喝它的时候也是比较有层次的香味的，并不是让你一口气喝下去就好了，而是要你慢慢的去品尝，那么在这个时候我们用到的小杯子在喝茅台酒的时候对于九江来说并不会流失得太快了，也是能够让人在喝酒的时候更有价值观的去感受这么有层次的酒香。第2个要说的作用是看年份，我们都知道茅台酒这种白酒是无色的，那么如果是放了很长时间的话，其实它还是会变上一点点颜色的，特别是微微的黄色，那么在这个时候把酒倒入到小小的酒杯里边的话，我们就能够看出来它的颜色到底是怎么样的，从而也能够推出它年份的大概范围，另外其实除了看颜色，我们也可以看一下他的站稠度和挂杯的效果这样的话，也是能够在一定程度上避免被坑。

白酒是我们国家酒桌上的常客，其历史悠久，底蕴深厚，在各大酒店或零售店都有各种形形色色的白酒。要说白酒中的老大哥要数茅台酒了，除了口感醇香独特外，茅台一直属于走的是高端路线。所以，喝茅台酒除了品尝它的口感之外，更重要的是它代表着一种排面。我们所买的茅台酒，都会佩戴两个小酒杯。爱喝酒的人都知道这是用来喝酒的，但这2个小酒杯的价值远不止于此。今天给大家说说这茅台小酒杯的作用。1.辨别真假带杯的茅台酒主要是飞天茅台，因为这种酒是茅台酒的最高端酒，也是市场上最容易被不法分子拿来造假做文章的产品。如果有了这两个小杯子，就更容易区分真假茅台。我们可以从酒杯徽标，杯子的支脚和杯子的材料这三个方面进行区分。假冒的茅台酒的标识不清晰，也不方正。杯脚也不光滑透亮。通过辨别飞天茅台酒杯的这些方面，可以轻易辨别飞天茅台酒的真实性，因此，小酒杯可不止用来喝酒。2.收集香气许多饮酒者都不知道所提供的小杯有聚集香气的作用，都觉得这只是一个普通的杯。我们都知道茅台是一种酱香型酒。该酒具有浓郁的酱香气和丰富的口感。如果使用普通的玻璃杯，茅台酒的香气在倒出后会很快消失。那么味道层次就不分明了，但是如果用茅台酒附带的玻璃杯，茅台酒的香气会聚集并且不会很快消散，可以在一定程度上保存酒的味道。这种酒杯非常适合那些喜欢慢慢品酒的人。3.体现珍贵高端茅台酒的价格都很贵，所以，品酒时都是一小口一小口的饮，所以，小酒杯就非常适合了。如果顾客买回家，没有小酒杯，大杯喝起来，没几杯就喝光了，倒显得这酒过于廉价了。所以，这两个小酒杯作用可不小哦，不光是用来喝酒的。买到酒以后，拿出杯子，先辨别一下茅台酒真假，然后再用小杯细细品味。

不过为何每瓶茅台酒都会自带一对“小酒杯”？原来这杯子重点不单是“喝酒”。喝酒的朋友都清楚，在买茅台酒的时候，每瓶茅台都会自带一对小酒杯，并且这杯子还是茅台公司专业打造的，上面有茅台的标志。正宗茅台有两个商标，一个是飞天牌，一个是五星牌。但是市场上飞天茅台就带了两个小酒杯五星茅台却没有。对于喜欢喝酒的人来说，这个10ml的杯子还不够一口喝，的确相比于一些喜欢大杯饮酒的人来说，这杯子小了点。据说还是茅台公司专业打造的。随着茅台酒的一瓶难求，有的人就把茅台酒的随身物也拿出来说事，包括对茅台的飘带、瓶盖、字符、图案等等，说得神乎其神，似乎其中都隐藏了多少不解之谜。对于茅台酒的这两个杯子，更是不断有人在网上提出问题，讨论它的用途。结果讨论来讨论去，莫衷一是，还是不知道它是干什么用的。其实这个小杯子另有用处，一般都知道茅台的味道是酱香型的白酒，喝上去会让人回味无穷，就像是红酒一样，需要细细的品味才能知道里面的酱香细腻的优点。要是一口干下去，酒还没品出味道来就已经下肚了，这种方式喝茅台就是一种浪费，其中里面的小杯子就是拿来品酒的，因为杯子小，所以更加容易聚拢香气，才能够得到更好的品酒体验。再者，茅台虽然是无色透明的白酒，但要是存放的时间长的话，它的颜色会发生变化，呈现微黄，这个时候杯子就更能发挥用处了，能够看出这茅台酒的年份，除此，一小杯的喝酒也能够凸显喝酒人的品味，“观色闻香轻摇杯，细抿慢咽品回味”这才是一个真正懂酒的人。小杯聚拢酱香香气茅台酒属于酱香型白酒，使用小杯可以很好的聚拢酱酒的香气，香气散得慢，便于更好品尝酱香酒。酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、小杯子能够让舌头和味蕾得到更好的口感体验。小杯透明利于观色使用透明的小杯具，是因为酱香型白酒是无色透明的，除了老酒会有微微泛黄色以外。使用透明的小杯具便于观察酒的颜色，体现品酒的第一个步骤，观酒。对于一个爱酒懂酒的人来说，这是一个必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。小酒杯用处大，其实除了以上这些，还能防止饮酒过快，也能有效防止饮酒过量哦。哪位家里有老茅台，开饮时记得叫小编一起品尝哦！

“其实，喝 飞天茅台 也是要有仪式感的”，东道主跟我们念叨道。 前些天，我在杭州参加一个饭局，东道主特意准备了一瓶飞天茅台，用来招待大家。 我在《经常喝飞天茅台酒的，都是些什么人？》文章讲过，现在宴请饭局上，请客喝飞天茅台已经是一种“大礼”，代表着请客者的尊重和热情。 接着，东道主展示了一遍飞天茅台的“仪式感”。 打开箱子，先介绍里面的各样东西，再细细解释茅台酒瓶上的防伪信息，然后开瓶，一一给大家倒上，边倒边还讲解品鉴技巧，弄得像是在开茅台品鉴会。 但你也别觉得奇怪，每个饭局都需要个话题（或由头）来开场，如果正好有几个喜欢茅台的客人在，（东道主早就已经提前知道），这饭局还没开席，气氛一下子就热闹起来。 请客者对茅台开箱仪式的演示，也多有此意，目的是制造共同话题（或噱头），把气氛烘托起来。 那天，东道主朋友把飞天茅台开箱后，还拿出两个小酒杯来，小巧玲珑，晶莹剔透。 在场有个95后姑娘就问道，“飞天茅台，为什么要赠送两个小酒杯呀？” 一个中年大叔接过话，“为了喝茅台有仪式感呀！配俩酒杯，你一个，我一个，刚刚好！”话音刚落，哄堂大笑。 不过，飞天茅台随瓶赠送两个小酒杯，也是茅台公司的贴心之举。 这里面也是有故事的。 以前文章里说过，我参观过一个老前辈的茅台收藏室。 那天，我也看到了一些茅台小酒杯，据说还有好几个种类，前辈顺便也跟我讲了飞天茅台小酒杯的来历。 早先，也就是1958年开始，贵州茅台公司将普通茅台分成两种，飞天茅台、五星茅台。 飞天茅台（下图左）用于外销，出口到国外销售，而五星茅台（下图右）是内销，中国大陆范围内销售。 这两种茅台酒的酒液和品质，其实是一模一样，都是同一个流水线上出来的，只不过一种是贴着“仙女飞天”的标志，另一种是“红色五星”的标志。 说白了，就是分开包装而已。 一酒两标！ 这里我再扯开一下，为什么要分开包装，干嘛多此一举？之前有读者粉丝也问过我。 主要是西方外国人对茅台酒上的“红色五星”比较抵触，同时，“红五星”也被某些西方政治家利用，上升到政治的意识形态上了。 毕竟那个时候还是冷战时期，“红色五星”是社会主义阵营的标志，在人家资本主义国家，不受待见，销售受阻。 茅台公司索性用“仙女飞天”的标志，来应对欧美西方国家市场，因为“仙女飞天”是敦煌莫高窟的著名壁画，欧美人对此有极大好感。 这样一来，茅台酒在欧美市场又开始畅销，流行开来。 但一个问题解决，又冒出另外一个问题。 我们中国盛行白酒，拥有浓厚的白酒传统文化，也知道喝白酒（包括茅台），最好用小酒杯喝，小酒杯才能更好品鉴出白酒的味道来！ 但老外不知道呀，特别是欧洲人、美国人喝起葡萄酒、威士忌、白兰地，向来都是用“大只”的酒杯。 郑小塔我在葡萄酒品酒师的课堂上，给同学们用的ISO酒杯，在所有葡萄酒杯里已经算是最小的，但也有225毫升。 西方人通常饮用威士忌喝的古典杯 Old Fashioned Glass，最小的型号也有180毫升。 茅台收藏前辈也跟我强调说过，“郑小塔，如果用大酒杯来喝茅台酒，那就真品不出什么味道来，会浪费了本就珍贵的茅台酒。” 虽然，西方也有专门用来品鉴烈酒的小酒杯，叫做一口杯 Shot glass，最小可以是20毫升。 但你也不可能在飞天茅台的酒瓶上，写上一行字“喝茅台，最好用一口杯”吧！ 于是，思来想去，贵州茅台酒公司就决定，从1998年开始，每瓶飞天茅台酒赠送2只小酒杯，来“帮助”外国人好好品鉴茅台酒。 也正是1998年开始，用于出口的飞天茅台外包装加高了包装尺寸，来装这两个小酒杯。 而五星茅台酒呢，因为是内销，在国内销售的，也就没有这两个小酒杯，外包装上看过去，也比飞天茅台“矮小些”。 所以，飞天茅台赠送2只小酒杯，是这样一个来历。 即使，到了2000年以后，茅台酒内销外销的限制被打破，飞天茅台酒也可以内销，但这种赠送小酒杯的包装方式，还是依旧保留了下来。 我们现在看到的飞天茅台小酒杯，其实已经是第三代。 历史上，飞天茅台小酒杯也经历过三次更新换代，规格有所变化。 那天，我在前辈的茅台收藏库里看到了这三代不同的酒杯，并细细观察了它们之间的区别。 没想到，只是作为飞天茅台赠品的小酒杯，也有这么多的奥秘。 1998年~2008年9月，为第一代小酒杯，容量15毫升，边缘为圆形，包装盒为白色。 2008年10月27日~2011年11月，为第二代小酒杯，容量10毫升，俗称二钱杯，边缘还是圆形，包装盒为红色。 2011年11月3日开始，是第三代小酒杯，容量10毫升，材质与第一二代不一样，用有纹路的塑玻材料制成，边缘改为棱形，包装盒依旧为红色。 现在飞天茅台随瓶附赠的是，第三代小酒杯。 不过，有不少朋友跟我吐槽过，说茅台小酒杯做得有些粗糙，不够精致。 但不管怎么样，作为飞天茅台配套的小酒杯，是很有价值作用的。 我接下来会讲。 品鉴飞天茅台酒，是这两个小酒杯的最主要目的。 你也知道，郑小塔我在杭州是开品酒师学校的——杭州吃酒品鉴学院（斯享杭州分校），从2015年开始，我在杭州培训出900多位品酒师。 除了课程以外，我们时不时也会举办一些品鉴会活动。 有些品鉴会，主题也有意思，就是对比下白酒（包括茅台）跟葡萄酒、白兰地、威士忌的区别。 这样的活动办过几次，品鉴下来，我得出的结论是，品鉴白酒、品尝茅台，还是用茅台的小酒杯最好。 茅台公司的做法确实也对，用赠送的小酒杯，才能喝到飞天茅台的最佳风味。 这得从贵州茅台酒的特性说起。 不管是什么酒，只要品酒，都讲究三步骤，观色、闻香、尝味。 茅台酒属于酱香型白酒，特点是酱香味道突出，由多种香气成分组成的“复合香”，最适合用这种小酒杯来收拢香气，让人闻到它的最佳风味。 透明小杯子也适合观色，比如看是否有浑浊物，酒体是否清澈，对于老年份的茅台来说，酒液呈现出微黄色，才是正常状态。 还有人性化设计，飞天茅台普遍是53度的，喝着喝着就容易醉。每次用小酒杯喝，2钱（约10克）容量，也不会一下子就醉倒。 哪怕是我这样酒量差的人，用小酒杯“咪一口、咪一口”的喝法，也不容易立即喝醉！ 所以，飞天茅台专门赠送2个小酒杯，在品鉴上是有实实在在的用意！ 这两个小酒杯除了专门品鉴之外，我觉得，还有纪念留念和广告宣传的作用。 纪念、留念，赠送纪念品，这个很重要。 前几年，我们葡萄酒学校给来参加学习的学员，每人送过一把海马刀，作为参加品酒师课程的纪念品。 这个海马刀质量还挺好的，木柄钢制的，采购价都要30元一把，木柄上还刻着我们葡萄酒学校的名字。 尽管有些学生毕业了两三年，但时不时还跟我发信息，“郑小塔老师，今天用你们的海马刀开红酒了，忽然想起，你当时教我们上课的场面。” “郑老师，刚才朋友看到你们上课送的开瓶器，上面有你们学校名字，她正好要报名品酒师课，我把你（的微信）推给她了。” 所以，有些时候，赠送给别人的纪念品，不单单只是为了留念，一定程度也起到了宣传推广的作用。 别人看到这个纪念品，肯定会想起什么，或问为什么，哪里来的，这时候就有了二次传播、三次传播的功效。 飞天茅台也是如此。 这两个小酒杯，不管是放在家里，还是放在饭局上，上面印着这“茅台Logo”和“贵州茅台”四个字，总是在提醒人，这是贵州茅台酒。 无形中，这是一种变相的广告，加深了人们对茅台酒的印象，提高了茅台的复购率和销售量。 特别是茅台酒越来越贵的当下，喝茅台俨然成了一种餐桌上的“高大上”，成为朋友圈里的一种“炫”的方式，晒的照片里经常出现“茅台小酒杯”身影。 客观上，茅台小酒杯现在也是一种“炫”的道具，估计这是当初茅台公司怎么都没想到的。 更何况这种“赠送小酒杯”的做法，据我所知，在当时国内白酒品牌中，属于独一无二的。 其他白酒公司都没有这样的做法，就算有，也属于单个零星的，不像飞天茅台这样大批量的赠送。 所以，在一定程度上，也正是“赠送小酒杯”拉开了茅台品牌跟其他白酒品牌的距离。 贴心跟不贴心，是有差别的。 而且，中国人嘛，多少又有些贪小便宜的心理，同样是白酒，多收到两只小酒杯，总归是心理舒服。 当然，现在茅台小酒杯在饭局上又有了新作用。 “老张，这一小杯飞天茅台，值50元呢，你喝不喝，干不干？” 近两年，我在宴席上看到，茅台小酒杯又成为敬酒喝酒的理由。 一瓶飞天茅台500毫升，以市场价2500元计，小酒杯10毫升容量，每一杯价值50元，价格还真不便宜！ “喝！为了这50块钱，我怎么都得喝！”