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1，单品咖啡的5味是指什么
有人说是，酸 香 苦 甘 醇，有人认为咖啡的味道是，酸 甜 苦 咸，化验出来的味道只有酸甜苦咸，望采纳
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2，什么是单品咖啡
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3，哪种单品咖啡最好喝
看个人爱好，只要是好的豆子新鲜的精品豆无论哪个都很好，具体哪个更好看个人口味极品豆子瑰夏，蓝山这一类很贵的要完爆其他，依据什么口味调。
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4，咖啡只知道速溶的单品咖啡是什么
什么是单品咖啡？单品咖啡的英文是Single Origin Coffee，单品的定义其实相当含糊，可以说是咖啡豆的产地是属于一个国家、一个地区、一个合作社到一个庄园或是咖啡农场所产出来的咖啡，甚至有些人定义是同一个人或是同一个时间所种植同一批的咖啡豆，更加极端的做法甚至是精细到某一棵树。关于单品咖啡最重要的是它的可追溯性，事实上，你确切地知道你的咖啡来自哪里，它是有特定地区的咖啡，而不是混合咖啡。通常品质更高，这是认识咖啡来自于什么样的独特环境和什么样的专属农场，而其风味描绘它的来源，而且特定咖啡会有特定区域的特征。单品咖啡=精品咖啡？现在越来越多人注重咖啡的来源了，甚至为咖啡作出履历表，你可以通过履历表清楚的知道，这个咖啡它是从哪个庄园、处理厂、怎么样的烘焙过程等…，这些详细的细节你都可以从咖啡的履历表上看到。这就是单品咖啡。单品咖啡的特色：现在单品咖啡越来越受到大家所喜爱了，也渐渐成为主流，因为冠上特定区域的咖啡，同时就代表着这杯咖啡是属于什么样的风味，也就是说当你听到你眼前的这杯咖啡时，你的头脑自然而然就会想到这杯咖啡应该是么样的口感，散发出什么样的香味。单品咖啡最能表现咖啡豆的独特产区个性，由于国家产区地域性不同，有的偏酸有的偏苦。当然，经由烘豆师的烘焙模式，也会改变豆子的调性，在浅中焙烘焙程度下，咖啡本身的“风土”最容易被表现，但并不是说烘深了，咖啡豆的味道就会差不多一样。单品咖啡的迷思：我们上面有说到，单品咖啡的定义其实相当含糊，其实是因为国际上并没有什么权威而明确的标准。单品咖啡的常见标准有四个：单一产区、单一品种、单一批次、单一处理法。这个定义首先要遭到否定。先说咖啡发源地——埃塞俄比亚，遍地都是野生的不同咖啡品种交杂生长，恐怕连当地人都分不清哪棵是哪个品种；然后是印尼苏门答腊，由于经过长时间的混种以及叶锈病侵蚀，现在的苏门答腊咖啡大多数由阿拉比卡和罗布斯塔咖啡杂交组成，别说单一品种，单一阿拉比卡血统的咖啡树都不多了。不止是非洲和亚洲，在中美洲的很多咖啡庄园，也有不同品种混合种植、收获处理的惯例。这么说来，单品咖啡的定义对品种根本就没有限制的可能。
5，请问做单品咖啡的虹吸壶和手冲壶在口味特点上是什么那个较好
虹吸的好，没有什么口味区别，主要是过程的小资程度不一样这个具体没有好与坏的区分，各有各的好处。虹吸壶相对比手冲滤泡式稳定一点，那么咖啡的口感更加醇厚一点。手冲滤泡会的咖啡的话，口感相对来说丰富多变，没有虹吸壶那样的固定。而且手冲滤泡消耗的时间也比虹吸壶要短一点。但是虹吸壶的制作过程比较具有观赏性一点。什么磨啊？用滤布的话 粗细跟白砂糖差不多 每个克度试试 用滤纸的话在粗两个刻度
6，只喝单品咖啡为什么会被说很装
因为国内，大部分人没有饮用咖啡的习惯。且目前最普及的咖啡是 美式咖啡，拿铁，卡布奇诺，摩卡，焦糖玛奇朵。咖啡杯冠以时尚二字，喝咖啡也代表着时尚（潜意识）。在专业点的店会出品 单品咖啡，单品咖啡更注重咖啡本身的味道，是精品咖啡的代名词，如 【蓝蛇咖啡】 主打单品，但目前是小众。所以当拿铁，卡布奇诺此类意式咖啡尚未普及的时候，你就直接只喝单品咖啡，所以别人会觉得你很装，只是他们对咖啡接受程度低而已。然后咖啡就是一款饮料，就像有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝奶茶，没有装不装，喜好而已。依据什么口味调。
7，单品咖啡选杯应该选什么样的多少毫升的
选择咖啡杯也要看个人习惯和选择的咖啡：如果是现磨咖啡可以选择容量在150至200毫升的敞口瓷杯，配备调羹，盘托可以更好的享受咖啡的香醇时光；如果是花式咖啡可以选择容量在200-300ml的玻璃杯，一方面可以欣赏花式咖啡的美丽，一方面如果打奶泡的话所占体积也较大；如果是咖啡老手的话可以选择容量在300-500ml的大马克杯，喝的过瘾可以解除饕餮之欲。咖啡店现在排名第一的是迪欧，全国休闲餐饮行业第一，以它的杯子做为一种标准也不错啦， 单品咖啡八分满，所有标准130毫升，可以去拿餐牌看下就知道了，上面有标注
8，咖啡烘焙方式有哪几种
1、轻度烘焙酸味非常明显，也就是所谓的浅度烘焙，香味较淡薄。除了酸味较强之外，几乎没有咖啡特有的浓厚感与苦味。2、肉桂烘焙主要为试烘用，由于颜色和味道都近似肉桂，因此得名。这个等级是最浅的烘焙度，平常大多用来试烘，不适合饮用。3、中度烘焙滑润的酸味，到中度烘焙时，咖啡豆呈现栗色。口感相当柔和，另一方面又带有明晰的酸味，很适合作为单品咖啡。4、高度烘焙酸味与苦味的协调状态，中度烘焙呈深棕色。酸味跟苦味的平衡恰到好处，也很容易显现本身的特色。5、城市烘焙呈现苦味和浓厚的口味，中度烘焙呈现深褐色。酸味消失，苦味也较低。很多人都喜欢城市烘焙，家庭和咖啡厅的需求度也很高。6、深城市烘焙也适用于冰咖啡，稍偏深度烘焙的阶段，呈现深巧克力色。不带酸味而是轻微的苦味。经常用于冲煮冰咖啡或意式浓缩咖啡。7、法式烘焙用于拿铁咖啡等，咖啡豆的颜色偏黑，表面稍微泛出油脂。苦味较重，最适合制成调入牛奶饮用的拿铁咖啡等。8、意式烘焙很适合意式浓缩咖啡，最深的烘焙度，几乎呈现黑色，表面泛出油脂。其所散发出来的强烈香气，虽然令人为之沉醉，但苦味也很重。
9，意式咖啡与单品咖啡有什么区别
意式咖啡指的是由机器压榨萃取的高浓度咖啡的统称，而单品咖啡的范围很懵统，泛指的是带有特别风味或产地的咖啡，比如碳烧，哥伦比亚，夏威夷可那等等，也有以出产公司或原豆命名的，比如天堂鸟，蓝山等，单品咖啡一般是手动萃取，比较常用的工具如虹吸壶，摩卡壶（意大利壶），比利时壶等，也有滴漏式的萃取方法，一般在泰国那边用的比较多，当然，单品也可以用机器萃取，毕竟浓度高些，意式咖啡属于混合豆，虽然也有浅，中，深，夜特深四种烘焙程度区分，但国内一般都是深烘，意式咖啡也分南北两种风格，这个就不多说了，单品咖啡国内一般都是中深烘简单说单品就是用水泡的 像手冲是往滤杯注水 法压壶就是泡的 虹吸算是温度较高的泡着豆一般用单一品种的豆 所以叫单品 但也有用几种都拼配的 就把这种萃取方法做的咖啡叫单品可以找相关器具视频看看 意式是有压力的短时间的萃取 需要意式机 出品比较浓郁 油脂多 可拉花 一份30毫升左右很少一杯豆用拼配豆 也可以用个别单品豆 是深烘焙的建议到贴吧咖啡吧看看 先看精品区的贴 我的有可能不清楚 还不懂就看看贴吧意式咖啡指的是由机器压榨萃取的高浓度咖啡的统称，而单品咖啡的范围很懵统，泛指的是带有特别风味或产地的咖啡，比如碳烧，哥伦比亚，夏威夷可那等等，也有以出产公司或原豆命名的，比如天堂鸟，蓝山等，单品咖啡一般是手动萃取，比较常用的工具如虹吸壶，摩卡壶（意大利壶），比利时壶等，也有滴漏式的萃取方法，一般在泰国那边用的比较多，当然，单品也可以用机器萃取，毕竟浓度高些，意式咖啡属于混合豆，虽然也有浅，中，深，夜特深四种烘焙程度区分，但国内一般都是深烘，意式咖啡也分南北两种风格，这个就不多说了，单品咖啡国内一般都是中深烘，但碳烧除外，这款咖啡一般都是深烘，口感是苦，基本没酸味，纯手打，希采纳
