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古越龙山为什么成不了茅台,古越龙山酒的价格是多少

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1,古越龙山黄酒的古越龙山简介

古越龙山黄酒简介黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。古越龙山是黄酒中的“国酒“,黄酒市场没有古越龙山就象白酒市场中没有茅台,酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。

古越龙山黄酒的古越龙山简介

2,古越龙山酒的价格是多少

◆一瓶茅台酒多少钱?15年茅台贵宾酒为3060元,一斤装,如果以半两的杯子来盛,也就20杯;3060÷20,每杯等于153元。不便宜。◆如果是饭店餐桌上普通的大众类白酒,就算100元吧,倒20杯,每杯相当于5元,不贵。◆如果是二锅头呢?最普通的红星二锅头一瓶也就8元,8÷20,每杯仅为4毛钱。以上三种情况中,相信第一种与我们大多数人无缘。第二种情况倒是常见,花5块钱,一杯酒就可以回到从前。至于第三种情况,说实在的,对于好饮的人来说,我相信大部分人(特别是北方人)都喝过红星二锅头。嗜酒如命的人,向来“嗜”得都很便宜。用这样的一杯酒回到从前,只需要破费4毛钱。可悲吧?我们曾经无数次地用区区几块钱、甚至几毛钱,就很便宜地(说难听点是“很贱”)毁灭了自己!当然,我并不是财迷,我也知道健康、幸福是不能用价格来计算的。但是,我们毁灭自己却有价格,并且相当便宜!买酒时看到GB/T10871你就要小心一些了,一定要注意,标准酱香型白酒的国标是GB/T26760,二者是有区别的。如何鉴别酒的好坏要想鉴别酒的好坏,最有效的方法就是学一下如何做裸体酒。裸体酒就是给酒点一把火,把它的酒精烧光,把酒的衣服给扒下来,这个时候剩下的酒就叫裸体酒,这是一种酸酯分离的手法。纯粮酿造的酒做裸体酒之前是清澈透明的,做成裸体酒之后会变得很浑浊,入口细细品味会有粮食发酵的酸味,酸味之后会有一点淡淡的甜味,甜味之后又会有一点淡淡的酒糟味,舌根上还会带有一点淡淡的苦味。如果入口是像小便一样骚涩的味道,那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精还是玉米酒精,它们都有这个特征。白酒塑化剂真相:是“必需品”,并非神马塑料管子最近,由湘西酒鬼酒被媒体送检检出塑化剂导致的中国白酒信任危机愈演愈烈,十几天来,整个在中国股市上白酒板块蒸发掉上千亿市值。在香港,自称是茅台投资者的网民“水晶皇”购买茅台后送检,结果显示,号称中国最好的白酒的茅台,似乎也难逃塑化剂的魔咒。  “水晶皇”的这次送检,由于购买和送检过程未经第三方见证,且仅送检了一家检验机构,所得出的茅台的塑化剂数据是否可信还有争议,但仍导致白酒行业的极大震撼。  12月12日,在贵州茅台有限公司在贵阳的记者会上,中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇为茅台辩解称,即便是按“水晶皇”所送检的,DHP检出值3.3的结果,按照欧盟相关标准每日每公斤体重50微克的耐受量折算,每人每天喝两斤茅台酒,仍符合欧盟食品安全标准给出的人体耐受量的限值。  但问题是,本不该出现在食品中的化工制剂,为何出现在酿造白酒中?  但广州的新闻周报《时代周报》昨天刊发的报道称,塑化剂的使用,在中国白酒,尤其是目前市场主流的勾兑白酒中非常普遍。  塑化剂事件曝光后,虽然各大白酒厂家对外界宣布,所以有塑化剂产生,是因为在酿制及运输过程中,由输送管道和装酒容器为塑料制品而致,并称已在全面整改,而茅台之前也对媒体表示,已经基本杜绝了生产过程中塑料制品的使用。  据该报道,在中国当前的酿酒行业中,凡是以勾兑为主的酒业,基本都有塑化剂的产生。而中国多数白酒含有塑化剂,最主要的原因是—勾兑。  上个世纪50年代中期,为节约粮食,推动酿酒工业发展,新工艺的勾兑白酒被提上前台。这就是后来中国白酒勾兑的开端。  目前中国市场上的白酒,以川、贵为原酒输出大省。除此之外,任何品牌的所谓名酒,基本上以上述两省的“原酒”进行二次勾兑。  勾兑酒(包括众多所谓“名牌”)在勾兑过程中,除了用“酒头”(原酒),还要用到一种神奇的“食品添加剂”,如果不用这种“食品添加剂”,制出来的白酒口感就会差很多。大量白酒生产厂家无一例外地全部使用这种“食品添加剂”,造成白酒塑化剂严重超标。  根据该报调查,市场上可以购买到这类的勾兑添加剂。  勾兑白酒大量使用和添加塑化剂,主要的作用是防止出现液体分层。众所周知,酒精溶于纯水,但食用酒精不是纯酒精,勾兑过程中必须要加香精等众多添加剂,故采用勾兑工艺的酒水如果不添加塑化剂,长时间放置会造成上半部分喝着是水味,下半部分喝着是酒精加香精味。  此外,塑化剂还可以增加浓稠感,也就是白酒行业中常说的挂杯。  此外,很多厂家对外宣传自己的高档白酒是所谓年份酒这个噱头,因为年份越久价格越高。关键是,众多酒厂根本没那么多窖藏,消费者判断年份长短的唯一依据,是色泽和黏稠度。这就给生产厂家提供一个机会—靠塑化剂来增加酒的黏稠度,标注年份越久的添加得越多。  塑化剂是塑料工业的传统叫法,在塑料工业中,这类酯类有助于改善塑料的理化性质,如韧性等,所以新的塑料制品闻起来往往有很浓烈、很特殊的香气。  四川大学化学工程学院教授唐敏告诉该报记者,现代人追求享乐,白酒里原有的醇香已经不能满足人们对香味无限的追求,而大部分有机化学反应过程极为缓慢。  中国古人并不知道“窖”与“香”之间的关系,把“香”的来源归功于“窖”,因“窖”而“香”,而不知道是因为酿制白酒里的杂质,如:有机酸,跟醇结合构成酯,而所谓的“窖香”就是酯香味,所以才有了把白酒分为“窖香”、“窖藏”等概念。  唐敏说,现在的白酒生产厂商很懂化学,不再用“窖藏”办法提升香味。为了获取最大限度的经济回报,最多快好省的办法就是:酒精或原酒+水+酯。这个“酯”其实就是塑化剂。有的地方还把“酯”取了一个更好听的名字—陈化剂。  唐敏还表示,除了个别有大量酒窖能藏酒的厂家,其余所谓“10年陈酿”、“5年陈酿”,基本都是用食用酒精+水+酯来勾兑。  国内最早推出“年份酒”的是白酒业老大贵州茅台。  茅台公司先后推出了15年、30年和50年,后来又增加了80年“年份酒”,而继茅台推出所谓“年份酒”后,各家白酒上市公司都跟风效仿,依次推出了五花八门、眼花缭乱的“年份酒”。  该报称,年份酒纯属玩的一个噱头,因为从生产流程上就能清楚看到,只有茅台或许能有点几十年前的存酒,具体有多少不得而知。但在30年前,即上世纪80年代初,茅台酒产量只有200吨,其他品牌的年份酒哪里来的就不言而喻,哪来那么多的“年份酒”?  许多品牌的年份酒,如实在一点,是加了几滴确实是三十年前窖存酒,只是几滴而已。不实在的,就是刚从包装车间出来的成品,装在精美的礼品盒子中,和平时的普通酒没任何区别,但只要加上“年代”二字,身价马上就是几万到几十万。  茅台酒设计师、高级工艺设计师马熊的说法,价格不菲的茅台年份酒根本就不上市,从厂里出来,直接被有头有脸的部门或人物从厂内提走,每瓶年份茅台至少5万元,年代越久远,价格越高,30到50万属常态。购买者,从公款到个人都有,但以公款为多。  酒鬼酒塑化剂超标一曝光,行业潜规则整个暴露,该报断言,塑化剂就是中国白酒行业的三聚氰胺事件

古越龙山酒的价格是多少

3,古越龙山30年怎么打开

打开方法是石膏封的坛子,别从正中间打,从坛盖的侧面用硬物敲开,敲一圈后中间就可以拿开了。黄酒是的民族特产,也称为米酒ricewine,属于酿造酒,在世界三大酿造酒黄酒,葡萄酒和啤酒中占有重要的一席。古越龙山是黄酒中的国酒,黄酒市场没有古越龙山就像白酒市场中没有茅台,酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。来源地浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,是中国最大的黄酒生产,经营,出口企业,拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心,聚集多名国家级评酒大师,黄酒年生产能力13万吨。主要产品“古越龙山”,“沈永和”,“状元红”,“鉴湖”,“古纤道”牌绍兴酒是国家优质产品,多次荣获国际国内金奖,是中国首批原产地域保护产品。“古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标于一身的品牌,具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是浙江省著名商标。公司产品畅销全国各大城市,远销日本,东南亚,欧美等三十多个国家和地区,享有“东方名酒之冠”的美誉。

古越龙山30年怎么打开

4,古越龙山黄酒好喝不

古越龙山黄酒好喝。古越龙山酒为绍兴黄酒,其营养丰富,而且具有蒸馏白酒不具备的增加营养和调节营养的双向功能。据对的科学分析,绍兴黄酒内含多种氨基酸,总含量每升高达677.9毫克,尤其内含人体必需的,而人体本身又不能合成,只能依靠从食物中摄取的8种氨基酸达2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍,其中尤其是人体发育不可缺的赖氨酸含量达1.25毫克,还有以琥珀酸为主的有机酸近10种、维生素多种。黄酒是中国的民族特产,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。古越龙山是黄酒中的“国酒“,黄酒市场没有古越龙山就象白酒市场中没有茅台,酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。扩展资料:黄酒分类:1、古越龙山:古龙越山,中国驰名商标,隶属于中国最大规模的黄酒企业——中国绍兴黄酒集团公司,总部实力雄厚,旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等品牌。其中,古越龙山是中国黄酒第一品牌、中国黄酒行业标志性品牌、国宴专用黄酒,2、会稽山:会稽山黄酒,中国名牌产品、中华老字号、拥有近三百多年酿制技术与经验,行业第一家通过ISO9002国际标准认证,其主打——会稽山牌绍兴酒,滋补型低度酒,酒度适中、性质醇和、营养丰富,可修身养性,延年益寿。3、沙洲优黄:沙洲优黄,江苏省张家港酿酒有限公司旗下著名黄酒产品,其酿造工艺远在清光绪年间就已形成,且具有相当的规模和影响,以具有鲜明江南水乡特色的、以半干半甜为特点,在长三角城市极为风行,寻常百姓几乎日饮一杯。

5,世界古酒之一的黄酒本是民国时期的国酒如今为何被茅台取代

黄酒其实并没有被茅台取代,黄酒只是偏安一隅,受众约为1个亿。在地位上,茅台作为酱香型白酒典范,除品质卓越之外,在当代还带有光荣的红色镀金史,取代黄酒的地位,终其原因还是因为白酒在中国的受众最多,茅台则是白酒中的王中王,殿堂级别。不喝黄酒的地区人们,提到黄酒,势必想到江南,也会想到鲁迅小说中的孔乙己。黄酒在绍兴发展壮大,江苏南部穿越魔都直达浙江,这一范围是黄酒最大的消费地区,而白酒,则扎根全国,品种多,而品牌更是浩瀚如海,据说,中国人每年消费的白酒,可以装满好几个西湖。从品牌上来说,中国黄酒主要产地在江浙沪地区,品牌上能让大众记住的没有几个,优秀的黄酒品牌只有浙江古越龙山,苏州的沙洲优黄,上海的和酒。而其它黄酒品牌只能沦为二三线,且市场销售渠道不大丰富。从口感上来说,黄酒口味相对单一,酒精度比较低,在喜爱高酒精度的国度里,黄酒只存在繁华的江南烟雨里。而白酒,香型丰富,口感层次丰富,品牌更是无比的丰富,整个中国,只要提到同学会,几乎都要穿越大半个中国来喝白酒。而茅台作为酱香型最高级别的白酒,更是殿堂级别的存在,是不能不说的白酒。从文化风俗上来说,黄酒主要产自盛产大米的南方,气候湿润,物产丰富,黄酒主要酿造原材料也是大米,从饮食习惯上,黄酒更搭配水产品,而江浙沪沿海更喜欢吃海鲜河鲜,特别是大闸蟹。江南自古繁华,经济繁荣,生活的相对优越,对高度白酒并没有向其他地区那样依赖。茅台的国酒地位是在当代建立起来的,茅台除了在万国博览会上享誉国际,而且在解放战争中有着光荣的历史,加上酒体优质,茅台并非浪得虚名,它丰富的酒感层次,简直醇香浩荡,无与伦比,特别是泛黄的年份茅台酒,作为国酒当之无愧,但是缺点就是太奢侈了,喝的不买,买的不喝,简直是太贵了!黄酒作为比白酒更古老的酒种,其实并没有被茅台取代,黄酒只是偏安一隅,恬淡如闺秀,是江南水乡饮食的象征,而白酒如茅台,是大国饮食气魄所在,其实问题是,茅台并无意取代黄酒,而是白酒受众太多了,茅台就是顶级存在。民国时代虽然生猛,但是时代变了,人们的口味也变了。

6,古越龙山股票值得长期持有吗

值得,【拓展资料】浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,是中国最大的黄酒生产、经营、出口企业,拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心,聚集多名国家级评酒大师,黄酒年生产能力13万吨。主要产品“古越龙山”、“沈永和”、“状元红”、“鉴湖”、“古纤道”牌绍兴酒是国家优质产品,多次荣获国际国内金奖,是中国首批原产地域保护产品。“古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标于一身的品牌;具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是浙江省著名商标。公司产品畅销全国各大城市,远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区,享有“东方名酒之冠”的美誉。经过十余年努力,公司已经建立了遍及全国省会城市和直辖市的国内最大的黄酒销售网络。2005年法国干邑世家卡慕(CA-MUS)携手古越龙山,古越龙山绍兴酒作为三种顶级佳酿之一,将在全球免税店里开设的“酒中之王,王者之酒”的中华国酒专区销售。2004年起,公司与中央电视台签定了战略合作伙伴协议,并聘请著名影视明星陈宝国先生作为公司产品的形象代言人。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司一直致力于弘扬和推广绍兴酒文化,公司将通过持续的管理与技术革新为广大消费者开发并生产健康、时尚的绍兴酒系列饮品。黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。古越龙山是黄酒中的“国酒“,黄酒市场没有古越龙山就象白酒市场中没有茅台,酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。产品未下架香港消费者委员会此次公布的产品分别是“古越龙山三年陈酿绍兴加饭酒”、“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”和“塔牌八年陈绍兴加饭酒”,其氨基甲酸乙酯(以下简称EC)的含量,分别由每千克0.2毫克至0.26毫克,其中“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”的含量最高。根据世界卫生组织在2005年进行的评估认为,经过食物摄入氨基甲酸乙酯对健康影响不大,但是经过食物再加上酒精饮品而摄取则有可能构成风险。香港消委会工作人员建议消费者最好不要食用含有氨基甲酸乙酯的食品。
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