唐山新寨酒厂历史，新寨镇的介绍

唐山市乐亭县辖镇。1958年建新寨公社，1984年设新寨镇。位于乐亭县境西南部，距县城13.5公里。面积38.7平方公里，人口2.7万。

1958年建新寨公社，1984年设新寨镇。位于乐亭县境西南部，距县城13.5公里。面积38.7平方公里，人口2.7万。乐(亭)胡(各庄)公路过境，为新(寨)相(各庄)、新(寨)古(河)公路起点。

乐亭新寨酒厂出孤竹国白酒的。乐亭县新寨镇出产的孤竹国白酒，属于酱香型酒一类。 其酒质清澈透明、酱香浓郁醇厚绵软，回味悠长而且有后劲儿。古方酿造传统工技艺与现代工艺完美结合，曾荣获河北省驰名品牌。河北省唐山东南部地区的乐亭县，是一个有名的文化大县，它历史深厚，且民风淳朴。经过几代乐亭人辛勤耕耘，铸就了辉煌灿烂的文明。乐亭文化有着鲜明的独特性，其中包括酱文化、建筑文化、民族文化和呔商文化。乐亭的酱文化所谓的酱文化，包含如卤虾油、卤虾酱、大豆黄酱和孤竹国白酒等。卤虾油与卤虾酱，是乐亭县一带的特产。当然唐山市周边县区也有，而乐亭地区制作的虾油与虾酱也是比较地道的。新鲜的虾，用盐通过传统卤制，再经过发酵，前后十几道工序，最后生产出来卤虾油与卤虾酱。随着时间的沉淀与转换，味道咸、鲜、醇厚，既有利于储存，同时也丰富了人们的餐桌。