项山贡糯酒业寻乌重点工程，江西省赣州市寻乌县的项山糯米酒简介有谁可以介绍下

糯米酒。南康也有

寻乌县项山贡糯酒业有限公司是2014-10-09在江西省赣州市寻乌县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于寻乌县长宁镇东郊庄29号。寻乌县项山贡糯酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91360734327637134W，企业法人庄梅英，目前企业处于开业状态。寻乌县项山贡糯酒业有限公司的经营范围是：黄酒制造、销售；酒、烟、乳制品（不含婴幼儿配方乳粉），预包装食品兼散装食品（含冷藏冷冻食品）批发、零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在江西省，相近经营范围的公司总注册资本为767989万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共2100家。通过爱企查查看寻乌县项山贡糯酒业有限公司更多信息和资讯。

寻乌客家有一句流传了数百年的“项山的糯，三标的货，周田的屋，长畲的谷”俗谚，从小我们即耳熟能详，这个口头语很多的说明了寻乌客家的风土人情。项山地处寻乌县城东部，距县城23公里，项山地形呈羊形，地势中间高，东西低，是武夷山脉与九边山脉的汇合处，境内恋重又叠，绵延起伏，武夷山脉横亘中部，屏障东西，以堆禾岽办界，形成岽前，岽背二大自然片，属山地和高丘陵地带。项山具有700多年的历史，是南宋兵部尚书---潘任（文天祥部将）的故乡。伟大领袖毛泽东曾在此从事革命活动，《赣南革命三十年》有详细记载，也是古田会议前委会（毛泽东主持罗福障会议：1929年2月3日）召开的地方——项山乡福中村。【1】项山有着得天独厚的自然资源和丰富的客家文化底蕴，自然景观有海拨1529.8的项山甑，1242米的老鸦石主峰，奇观怪石的仙人东沃，880米海拨的狮子形，项山甑为赣南第二高峰。【2】素有鸡啼三省闻，一脚踏三省之称。项山甑有大、小两甑，远观似农村煮饭用的饭甑，故名项山甑，是旅游渡假踏青的好去处。项山的资源有：糯、甑、羊、兰、水、矿。其中“项山糯米”驰名省内外，而且历史悠久。毛泽东在《寻乌调查》中曾写到“三标的货，项山的糯”，项山糯是糯中精品，米香质软、滑润带粘、晶亮不干。项山糯曾是清代贡品，农民喜用此糯制作年糕、糍粑、汤圆、美酒等，特别是用项山糯米酿制的米酒香甜醇厚，气味芳香，入口生津，回味悠长；当地酒厂用项山糯米生产的项山糯酒曾名噪一时。而项山糯主产地为：项山乡卢屋村大项山。糯米归脾；胃；肺经，是一种温和的滋补品，有滋补气血、健脾暖胃、止汗止渴等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。故肺热所致的发热、咳嗽，痰黄黏稠和湿热作祟所致的黄疽、淋证、胃部胀满、午后发热等均忌用。脾胃虚弱所致的消化不良也应慎用。客家孩童喜在糯米制酒时用蒸熟的糯米揉成糯米团，不加其它调料乘热食用，米香质软，启人心脾，为孩童零食之佳品。

寻乌县是整个中部地区与珠江三角洲地区的空间距离最近的地方。 一、国家高速G35济广高速（瑞金—寻乌段，又称“瑞寻高速”）：由北向南贯穿全县（约47公里），途径澄江镇、吉潭镇、南桥镇，终于南桥镇牛埃石并由此进入广东境内，沿线设置有寻乌东、寻乌南桥收费站。于2011年12月28日建成通车，这也是江西省计划建造的最后一条纵向高速公路。二、寻全高速（寻乌至全南）：该项目为江西省2020年高速公路规划的第18条地方加密线路。起自寻乌县罗珊乡珊贝村（东接福建古武高速[漳州市古雷港－武平县]），路线由东向西途经寻乌县罗珊乡、澄江镇、水源乡、三标乡，安远县，途中在寻乌县澄江镇黄岗村与G35济广高速相接，终于信丰县小江镇（西接G45大广高速）。路线全长约112公里，采用双向四车道标准，设计速度为80公里/小时，已于2011年开建。该线路可以连通国家四条南北走向高速公路，即G15沈海高速、G25长深高速、G35济广高速、G45大广高速。 鹰汕铁路（规划中）由北向南贯穿寻乌县，是内陆腹地至东南沿海地区新通道，区际干线铁路。2008年9月5日，国家发改委正式将鹰汕铁路列入国家中长期铁路网规划。2010年5月10日，铁道部发展计划司主持召开了鹰潭至梅州铁路预可研审查会，标志着鹰潭经瑞金至梅州铁路项目正式启动了基本建设程序。 寻乌的科研机构有农科所、林科所、气象局、鱼种场、示范场、地震局等。县科学技术委员会是全县科研事业的管理机构，成立于1958年4月，现有工作人员9名，文献资料1万余册。另外，设有科学技术协会，是科技工作者联合的群众性团体，主要职能是促进技术交流，进行科普教育咨询，发现和解决基层科技难题，它下设农学会、林学会、园艺学会等14个学会，并在全县15个乡（镇）设有科学普及协会，形成上下相连、左右相通的科普网络。其中1996年受中国科协表彰的“寻乌柑桔技术研究会’在为全县科技种果、兴果富民中作出较大贡献。经过几十年的发展，寻乌县已有各类科技人员3200人，他们正以昂扬的斗志，积极工作，奋发图强，为寻乌的各项事业和社会进步努力工作着。农业科技形成了县有农科所、乡有农技站、村有农技员、组有示范户的科技网络，不断推广科技成果，据不完全统计，从20世纪50年代以来推广近20项科技成果。主要有：（1）50年代以引进水稻良种为主，1959年用有性杂交育成的“寻乌1号”，水稻亩产增加200斤，增产率达到33%；（2）60年代为适应北半县气候推广矮杆品种：矮南特、广矮、珍珠矮等。（3）70年代开始推广杂交水稻，1978年在南桥、晨光等镇用珍汕97AX国际24B制成汕优2号杂交水稻种子1.25万公斤，推广栽种7万多亩。（4）80年代以后，将南桥廷岭和冠州村作为全县杂交水稻制种基地，制有V优6号、V优35、V优64和汕优64等优良杂交品种。（5）1979年，寻乌——119柑橘单株（制罐品种）选育成功并获江西省科研成果四等奖。1985年12月，在全国20多个制罐品种中，鉴定为第一名。（6）柑桔特早熟品种——石子头1号选育成功，1985年在全国宽皮柑桔评比中，获第一名。（7）柑桔高产栽培及保鲜技术推广，此项技术1989年通过地区科委鉴定，获科技进步二等奖。（8）紫胶虫越冬保种技术和夏代放养新技，1985年通过省林科院鉴定，填补了江西省冬代种胶的空白，扩大了中国紫胶虫的地理分布，其经济和学术价值都较高。（9）中稻再生技术推广、水稻壮秧 剂育秧技术推广获2000年江西省农业技术推广总站表彰。（10）水稻抛秧技术2000年获全国农业技术推广服务中心表彰。工业及其他科技也取得了不少成果。主要有：（1）1979年6月，用享有盛名的项山糯米酿造成低度“项山糯米酒”，并于1985年被评为省优产品。（2）1988年，县科委支持留车镇开展草酸生产的试验获成功，经省级化验，纯度为99.1%，符合国家二级草酸标准。（3）稀土微肥列为1989年省科技新产品，该产品可使农作物增产8—10%。（4）限流投币式自动供电装置、太阳能磁化饮水发生器、载客汽车行李箱等三项成果分别于1992年、1993年获国家专利。