啤酒酒厂设备正常配置，开小型啤酒厂或啤酒屋需要多大的设备

啤酒厂的话怎么说日产都得在5000升-10000升，啤酒屋外送的话，最小也得日产1000升这样子

不知到

2、糖化系统组合方式： 糖化过滤/暂存组合罐+煮沸旋沉罐材质：不锈钢304拉丝板，内胆厚度3mm，外包2mm；加热方式：电加热/蒸汽加热特点：糖化过滤罐有效容积大，适合高浓度啤酒酿造过滤槽直径设计合理，糟层稳定 过滤速度快采用铣制筛板，缝隙0.7MM ，麦汁过滤更清澈搅拌采用欧美流行斜面硬齿轮减速机新型耕刀设计，搅拌更均匀悬沉切线管优化设计，出料口带防旋涡装置最新的蒸汽冷凝装置，带排气扇，室内排气效果好。麦汁泵控制带变频器，可变频调速管道阀门人性化设计，操作方便悬挂式不锈钢板式换热器 便于拆卸清洗3、发酵系统材质：不锈钢304拉丝板，内胆厚度3mm，外包2mm制冷夹套：米勒板降温夹套控温方式：单罐单控、自动控温特点：罐体顶部预留30%发酵空间（不含封头）合理得径高比设计，更利于啤酒发酵外开式压力人孔方便清洗和维修内胆酸洗钝化，形成保护层配备水封式机械减压阀，安全阀 罐顶配酒花添加口，可干投啤酒花排污口采用大直径管口，方便排污和回收酵母配备进口啤酒软管4、制冷系统制冷机型号：5HP冰水罐有效容积：1500l制冷机采用进口压缩机，运转安全，保证啤酒糖化，发酵等过程中的制冷需求。冰水罐内置加密型铜管蒸发器，制冷效率高，能耗节约20%以上冰水管路选用优质的PVC管路，外包保温材料，有效降低损耗。冷媒采用95%食用酒精与水按照1:3比例混合溶液，更符合食品安全。5、清洗系统组成：碱液罐、消毒罐、清洗泵、控制盒 有效容积: 50L 移动式CIP清洗车，使用方便、灵活碱液罐带加热功能，并配备单独控制开关清洗泵选用卫生级离心泵，质量更稳定。6、控制系统数显表控制柜：标配采用数显可编程控制器，实现发酵和制冷系统温度自动控制，并可手动自动自由切换，糖化加热、麦汁泵、电机手动控制。数显表操作简便，稳定可靠，维修成本低 采用国内一线品牌电器原配件，保证使用寿命麦汁泵带变频器控制，可实现变频调速增加时间模块，可实现发酵温度间歇性降温可选配：PLC控制柜：采用西门子PLC控制系统，触摸屏显示。各项工艺参数可根据客户要求自动或手动控制。可实现任意降温速度的设定，从而起到防止罐内结冰以及保护酵母的作用，并满足发酵机理的正常进行。此款控制柜自动化程度高，扩展性强，可视化界面操作方便。

现在啤酒设备配置型号选型需根据你的店面面积，店面类型，每天酒水销量，想做几款口感的酒，了解清楚各个区块后，啤酒设备配置清单才能够出具的更详细。按照现在市场流通，实用性比较高的精酿500L精酿啤酒设备，正常标准配置清单报价约16万左右。具体还要看详细情况。希望能够帮助到你。

啤酒厂年产量低于5万吨根本无法生存，要投资建啤酒厂是不容易的。 可以考虑自酿啤酒设备

小型啤酒厂现在根本无法生存。

流水线上PLC，继电器，接触器，行程开关，变压器之类的比较多。安徽云捷电气：正泰、德力西、施耐德、西门子高低压电气批发。400-040-1580QQ：42810798

a3钢 45#钢 q235 还有要求高的：40cr,35crmo,42crmo,38crmoal，35钢，20钢，1cr18ni9ti，1cr13，2cr13。65mn。如果想要具体的用途，请查机械设计手册第二册，上面都有。总之以低碳钢为主。希望能帮助你，学识浅薄，多多见谅!

一般大的啤酒厂有原料仓储、粉碎车间、糖化车间、制冷车间、发酵车间、灌装车间、CIP清洗系统、酵母扩培、冰水罐、热水罐等等，酿造车间的话你应该指的是糖化车间吧，一般包括糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、漩沉槽、酵母添加罐、糖化控制间等，欢迎你咨询山东中德设备有限公司0531-81219666，国内最大、种类最多的啤酒设备生产厂家。

啤酒酿造大类上需三个系统：糖化系统、发酵系统、灌装系统。再细些：糖化系统——原料粉碎、原料糖化、麦芽汁过滤、麦芽汁煮沸澄清、麦芽汁冷却；发酵系统——酵母添加、发酵罐发酵、清酒过滤（板框过滤或烛式过滤）；灌装系统——洗瓶机（或洗罐机）、灌装机、杀菌机、贴标机（配打码机）等。啤酒酿造是比较花钱的项目，若是啤酒自酿系统，就要简化的多，比如取消清酒过滤、杀菌机、贴标机等，但只能生产鲜啤酒（因为生产出的酒未杀菌）。

取决于你是哪种酿造方式了 家酿的话基本不用购置设备 酒店类型的自酿就要买设备了 企业化就不谈了吧 你可以谷歌一下自酿啤酒配方 首页面有个博客不错的再看看别人怎么说的。

建议你可以考虑一下现在市场使用率比较高的500L自酿啤酒设备。这是开自酿啤酒屋，酒店酒吧，餐饮店设备的最佳设备选择。设备价格约在16万左右。如果按照新型浓缩麦汁设备做的价格约在9万左右。

需要自酿啤酒机、麦芽、槐花、酵母，当然还得有水。想节约成本，再准备点大米。

开酒店用自酿啤酒设备应当根据酒店的面积和每天的啤酒销售量来选择自酿啤酒设备的型号。型号：100升/日产，150升/日产，300升/日产，500升/日产，1000升/日产。要是开个啤酒厂，应当根据年产量来选择啤酒设备的型号。如：10万吨/年产，大约需300万左右。（哈尔滨慧源啤酒原料公司提供）

一、青岛啤酒第三厂： 产品主要有：1、萃岛啤酒2、红雪龙啤酒3、国力啤酒4、青啤活化水。二、其他四厂：1、青岛啤酒一厂：青岛啤酒，酒不错,据说是出口的,很难买到.2、青岛啤酒二厂：青岛啤酒、崂山啤酒。3、青岛啤酒四厂 ： 生产产品：优质黄啤、大众啤、青岛鲜啤酒等4、青岛啤酒五厂：青岛啤酒，酒不错。

看你开多大的，一般糖化锅和过滤槽，几个发酵罐就行了。日产量不同，钱也不同