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茅台酒液一般什么颜色,茅台 无良液 洋河蓝色经典那个性价比高一点 酒质比较好 谢谢

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1,茅台 无良液 洋河蓝色经典那个性价比高一点 酒质比较好 谢谢

蓝色经典酒是国内关注度最高的品种。性价比无疑是最高的。蓝色经典酒不似茅台那么贵 同事还拿得上桌面照顾得了面子,既有面子又有里子。性价比自然很高。就好像走的中庸的道路。
茅台
你好!蓝色经典酒是国内关注度最高的品种。性价比无疑是最高的。蓝色经典酒不似茅台那么贵 同事还拿得上桌面照顾得了面子,既有面子又有里子。性价比自然很高。就好像走的中庸的道路。我的回答你还满意吗~~
当然是洋河蓝色经典
要按工艺说,肯定是五粮液啦,一斤原酒出来只能提一两的样子做五粮液的基酒;茅台是只去头尾都做基酒的;洋河很多基酒都来自宜宾的酒厂

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2,茅台酒的是什么颜色的

  茅台酒酱香型酒色微黄。白酒高温时,无色、透明,茅台等酱香型酒微黄;低温时,纯粮酿造、营养物质丰富、原汁原味的白酒混浊失光,或有絮状物结晶、沉淀。  2006年以前国家白酒标准关于感官要求是无色透明。为了适应要求,企业采用精密仪器过滤,既增加了成本,又损失了白酒中的有益成分。2006年版白酒国家标准,实事求是地加上了重要一条,当酒温低于10℃时,允许出现白色絮状沉淀物或失光,10℃以上时应逐渐恢复正常。因而无色透明不是纯粮白酒的本色,或者说不是所有白酒的恒定颜色。

茅台酒的是什么颜色的

3,白酒贴牌是什么意思这家淘宝酱酒王是酒是不是贴牌啊

有比如郎酒,酱香型亦称茅香型,一般以茅台镇为中心生产的,比如赖茅等,以茅台酒、酱霸天下酒、天长帝酒、乌江酒为代表,属大曲酒类。酱香型 鉴别办法,1、倒入杯子里,闻一下,再倒出来闻一下杯子,记住:空杯比实杯香。2、清香型、米香型、兼香型比较明显,一闻就出来了,酱香型闻着更浓一些,有一种吃火锅的淡淡苦苦的味道,就像酱肘子、酱油味道一样,只是比较淡3、最难辨别的是浓香型的,又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。要仔细来闻的话,包括喝的话,这种浓香型的就是一个字香,很直接的香味,没有其它味道,酱香型的喝下去包括味道和喝完后人身上的味道不只是香味,还有其它一种沉沉的酱味,不光是香。以下是找的资料: 从色泽和外观看,酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的,清澈透亮,无悬浮物,无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时,产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢,说明酒浓度高,存放时间长,喝时味道醇香,酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯,酒存放时间越长,酒也就越香。轻轻摇一摇,酒泪挂杯时间长为佳。 有些造假者会在酒中掺黄色,可通过加入人工色素来辨别。经过太阳的暴晒,掺黄色素的酒体颜色会变淡,且放置室内后不能恢复原状。 闻香也是辨别真假酱香酒的办法之一。取一滴酒置于手心中,然后使两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。 最后是品尝。喝一小口入嘴,体会酒体是否丰满,滋味是否协调,回味是否醇净悠长,再慢慢吞下,然后闭嘴让酒味经鼻腔慢慢从鼻子出来,好酒你会感受到非常浓郁香醇的味道。另外,酱香酒讲究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置较长时间还有香味。 除此外,还可以做个物理试验。取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒;若发现油在酒中悬浮形成一圆滴,扩散非常缓慢,则为优质酒无疑。 市场的混乱我们一时之间不能去整改,但是我们可以自己来掌握这些辨别的技巧来认知酱香型白酒的特色与假酒的区别,从而让我们能够买到真正的酱香型白酒。
你好:“贴牌酒”是做酒人的行话,意思就是贴近名牌,傍名牌的意思。例如:五粮液--五粮醇剑南春--剑南醇,不是傍名牌的酒,也就说没有让你联想到其他名牌的酒,或者不是很有名气的,小酒厂出的叫“杂牌”。你说的这个应该不是贴牌。

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4,茅台真伪鉴别

就现在市面上的茅台酒,如何去辨别它的真伪。我们知道的方法有看瓶子、瓶盖,品尝口感等。还有可以打电话查询,可我听说现在有电话防伪也有假的,我们该如何辨别呢?鉴别贵州茅台酒的真伪茅台酒为中国名酒,在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于 1704年,在贵州省仁杯县茅台镇。感官鉴别茅台酒真假的方法如下:(1)生产厂家鉴别茅台酒厂没有和其他任何厂家联营,也没有把它的商标许可权与任何厂家共享,更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂,分厂生产的“茅台酒”,完全可以肯定是假的。(2)注册商标鉴别茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,是用进口100克钢板纸印制的,500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分:中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带,上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线,把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条,条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块,中间有直径为35毫米的套金色边的白圈,圈内有从上至下的环形麦穗,金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上,有“中国茅台酒厂出品”八个白字,白字下有“53%VOL,500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边,套边四周留有宽10毫米的白边,出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美,色彩准确,切边均匀。假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的,商标规格为 100毫米×140毫米,背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱,层次不清晰,颜色偏淡,规格不一致,所用字体也与真商标有明显区别,出厂日期字迹有红色的,也有其他颜色的。(3)包装材料鉴别茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中:外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽,有透明无字的,也有假造“茅台”两字的,瓶盖有白色的,也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖,也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。(4)感官特点鉴别茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很难具有茅台酒的色、香、味特点。

5,黄酒中最好的上品是什么酒

黄酒的种类繁多,现代则按黄酒中所含的糖份来分。  1 琳琅满目的黄酒品种  经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更 是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江 封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代 表作为分类的依据,如“加饭酒”,往往是半干型黄酒;“花雕酒”表示半干酒; “封缸酒”(绍兴地区又称为“香雪酒”),表示甜型或浓甜型黄酒;“善酿酒” 表示半甜酒。还有的按酒的外观(如颜色,浊度等),如清酒,浊酒,白酒,黄酒, 红酒(红曲酿造的酒);再就是按酒的原料,如糯米酒,黑米酒、玉米黄酒、粟米 酒、青稞酒等;古代还有煮酒和非煮酒的区别,甚至还有根据销售对象来分的,如 “路庄”(具体的如“京装”,清代销往北京的酒)。还有一些酒名,则是根据酒 的习惯称呼,如江西的“水酒”、陕西的“稠酒”、江南一带的“老白酒”等。除 了液态的酒外,还有半固态的“酒娘”。这些称呼都带有一定的地方色彩,要想准 确知道黄酒的类型,还得依据现代黄酒的分类方法。  2 最新国家标准中黄酒的分类法  在最新的国家标准中,黄酒的定义是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为 原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。   按黄酒的含糖量将黄酒分为以下6类:  干黄酒:“干”表示酒中的含糖量少,糖份都发酵变成了酒精,故酒中的 糖份含量最低,最新的国家标准中,其含糖量小于 1.00 g/100 ml (以葡萄糖计) 。这种酒属稀醪发酵,总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低,开 耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛,故发酵彻底,残糖很低。在绍兴地区, 干黄酒的代表是“元红酒”。  半干黄酒:“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些 糖份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,故又称为 “加饭酒”。酒的含糖量在1.00~3.00%之间。在发酵过程中,要求较高。酒质厚浓, 风味优良。可以长久贮藏。是黄酒中的 <<<上品>>> 。我国大多数出口酒,均属此种类型。  半甜黄酒:这种酒含糖份3.00~10.00%之间。这种酒采用的工艺独特,是用成品 黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到 较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发 酵醪中的产生的糖份不能转化成酒精,故成品酒中的糖份较高。这种酒,酒香浓郁, 酒度适中,味甘甜醇厚。是黄酒中的 <<<珍品>>> 。但这种酒不宜久存。贮藏时间越长,色 泽越深。  甜黄酒:这种酒,一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒娘, 当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发 酵作用,酒中的糖份含量达到10.00-20.00 g/100ml之间。由于加入了米白酒, 酒度也较高。甜型黄酒可常年生产。  浓甜黄酒,糖份大于或等于20 g/100 ml。  加香黄酒:这是以黄酒为酒基,经浸泡(或复蒸)芳香动、植物或加入芳香动、 植物的浸出液而制成的黄酒。  3 淋饮酒、摊饭酒和喂饭酒  这是按酿造方法对黄酒分类时的称呼。按这种方法分类,可将黄酒分成三类:  淋饭酒:淋饭酒是指蒸熟的米饭用冷水淋凉,然后,拌入酒药粉末,搭窝, 糖化,最后加水发酵成酒。口味较淡薄。这样酿成的淋饭酒,有的工厂是用来作为 酒母的。即所谓的“淋饭酒母”。  摊饭酒:是指将蒸熟的米饭摊在竹篦上,使米饭在空气中冷却,然后再加入 麦曲、酒母(淋饭酒母)、浸米浆水等,混合后直接进行发酵。  喂饭酒:按这种方法酿酒时,米饭不是一次性加入,而是分批加入。  4 麦曲黄酒、小曲黄酒、红曲黄酒、乌衣红曲黄酒  黄酒还可按酿酒用曲的种类来分。如小曲黄酒,生麦曲黄酒,熟麦曲黄酒, 纯种曲黄酒,红曲黄酒,黄衣红曲黄酒,乌衣红曲黄酒。
黄酒中最好的上品是状元红

6,意大利人的头发和眼睛什么颜色

意大利的正规样子基本是 很黑的头发, 墨色... 然后是绿色的眼睛..当然就目前的混血情况来看..各种各样的都有了..意语的你好是: buongiorno - 不恩 jio 了诺.. 还有 ciao - 桥 第二个普遍用于熟悉对方的情况下.. 你好还有再见.. 都是这个ciao至于礼仪嘛。。 不用太拘谨就好了..没有中国的礼品什么的 杂七杂八的.. 不过要是你能带上一点礼物.对方肯定会开心的..
一般说你好是“ciao”,中文谐音“操”,在中文来说的确不礼貌,但在意大利见到人基本都说这个,不过一般默认是熟悉人之间才用。不熟悉的人用slave,斯拉ve后者不知道,不好意思
主要是黑色头发,栗色眼睛。意大利的主体民族,由古罗马拉丁民族为主体,由伊特鲁里亚人、拉丁人、伦巴第人(亦译伦巴底人、伦巴德人)、哥特人(包括东哥特人、西哥特人)等民族长期融合而成,使用意大利语,属印欧语系罗曼语族,文字用拉丁字母拼写。19世纪70年代以来,大批迁移国外,有部分分布在美国、阿根廷、法国、加拿大、德国 、巴西、瑞士、澳大利亚。属欧罗巴人种,北部多为阿尔卑斯类型,南部多为地中海类型。90%以上居民信奉天主教,少数信基督新教。教会影响很大。意大利人自古多以农、牧、渔业为生,手工业、商业、航海业十分发达。自13世纪起,近代经济因素开始发展,但因国家长期被外国占领,近代工业发展缓慢。第二次世界大战以后,发展加快,现已成为发达的工业国。扩展资料:意大利人饮食习惯:1、葡萄酒:意大利人和法国人一样喜爱葡萄酒。在意大利,如果一顿正餐缺了葡萄酒,纵使满桌美味佳肴,也会被认为是一顿“便餐”。因此,在意大利做东请客,选酒所费的功夫往往要大于订菜。很多学者认为,葡萄酒不仅可以饱人口福,还有多种医用价值。酒中的维生素可以帮助消化,促进内分泌,增强机体活力。意大利人长寿的秘诀之一就是喝葡萄酒。2、冷轧油:从谷类、种子、坚果中提取的冷轧油,提供给了意大利人必需的抗氧化剂和不饱和多分子脂肪酸,它们对许多疾病进行防御,包括老化。冷轧油还可以溶解皮肤下的自由基,使得细胞富含水分,并使皮肤变得光洁,坚持食用,可以延缓衰老。3、橄榄油:橄榄油是一种淡黄色的透明液体,有着“液体黄金”之称,是一种绿色健康食品。研究发现,意大利人饮食的橄榄油富含油酸等不饱和烹调食物,可以增强胃肠的消化能力。橄榄油还能控制血液中的脂肪水平,降低胆固醇,使动脉变得更顺畅。每天食用1~2 汤勺橄榄油,便可预防疾病。这也是意大利人长寿的秘诀。脂肪酸和多种维生素,长期以橄榄油。参考资料来源:百度百科-意大利人
...我觉不是黑色的头发吧,我同学大部分都是栗色,棕色以及少数金黄色的啦。眼睛的话,颜色有很多种的啦,我觉得大多数都是棕色的,但是也有绿色,蓝色之类的。这不一定的说~~~另外意大利语中你好是 (CIAO 悄 )一般是平辈之间或者熟人之间才用的。或( BONGIORNO 绷 JIO 了诺)这个正式一点,第一次见对方父母的话还是用这个比较好。另外这个也可以译为早上好的意思。见父母的礼仪的话,我不是很清楚。但是见长辈的基本礼仪我是知道一点。在见面之前你们首先是要先约一个时间的。比如:你们说好约在17号傍晚5点。那么你绝对不能早到,那是很不礼貌的,因为那时候她们可能还没有准备好。但是也不能太晚。(如果是你在家等她们的话,她们可能会来的晚很多...天知道意大利人有多散漫,多没有时间观念。)而且在拜访之前的前一天你要打电话确定一下,即16号晚上的时候你要打电话和对方确定一下约好的时间。另外见面的时候吗,额...怎么说呢,大部分的意大利人都还是很热情的,你不用太拘谨就好了。礼仪的话应该也没有中国的多吧(听说中国礼仪很多很复杂的)。在上门的时候你可以去PASTICERIA买一个小蛋糕或一些小甜点,这样在晚饭结束的时候她们会邀请你们一起吃。(绝对不要买水果,这觉得是很奇怪的礼物。)当然你也可以去花店买一束鲜花,这也是不错的选择。而给男主人的礼物的话,你可以选一瓶好一点的红酒...(嘿嘿,我有一次有送一瓶中国的茅台哦,他们觉得很稀奇。)不过不要送烟。在吃饭的时候,吃的声音以及摆弄餐具的生意不要很响,因为这是很不礼貌的。好吧,大概就这样了...当然这也可能有一点不是很精准,但是差不多大概就这样了,你也可以上网查一下更精准的答案的说。当然如果还有什么疑问的话,你也可以再问我。

7,什么是白马蓝筹股指的是什么股票求解

你好,白马股是指长期绩优、回报率高并具有较高投资价值的股票。因其有关的信息已经公开,业绩较为明朗,同时又兼有业绩优良、高成长、低风险的特点,因而具备较高的投资价值,往往为投资者所看好。白马股一般集中出现在家电、电子、食品饮料、酒类、医药等有持续需求,具有一定成长性的板块。一般是这些板块中,细分行业排名靠前的几大龙头。蓝筹股是业绩经营较好,具有稳定且较高的现金股利支付、在所属行业内占有重要支配性地位的大公司的股票。蓝筹一词源于西方赌场,蓝红白筹码三种颜色中,蓝色为最值钱。蓝筹股一般可分为一下四大类:一线蓝筹股:一般是指业绩稳定,流股盘和总股本较大,也就是权重较大的个股。代表个股有:工商银行、中国石油、农业银行、贵州茅台、中国石化等。二线蓝筹股:是相对一线蓝筹而言,在市值、行业地位上以及知名度上略逊于以上所指的一线蓝筹公司。代表个股有:格力电器、美的电器、青岛海尔、海螺水泥、云南白药、中兴通讯等。绩优蓝筹股:是以往业内已经公认业绩优良、红利优厚、保持稳定增长的公司股票,而绩优是从业绩表现排行的角度,优中选优的个股。大盘蓝筹股:股本和市值较大的上市公司,业绩稳定、在行业内居于龙头地位对市场行情的走势起很大作用的个股。代表个股有:工商银行,中国石化。
什么是白马蓝筹股,指的是什么股票,求解股票股利是标准现金股息的众多实物变化之一。其他方法包括财产分红,分配股息的公司债券,不同公司的债券,政府债券,应收账款和本票。状况定制梳头时的重点关照对象。(1)前发
白马蓝筹股指那些市值中等,业绩好,成长性高,行业板块好,风险较低,未来发展潜力大的股票,具有高价值投资品种。什么是白马股:长期绩优,回报率高而具有较高投资价值的股票。白马股一般是指其有关的信息已经公开的股票,由于业绩较为明朗,同时又兼有业绩优良、高成长、低风险的特点,因而具备较高的投资价值,往往为投资者所看好。什么是蓝筹股:蓝筹股(Blue Chips)是指稳定的现金股利政策对公司现金流管理有较高的要求,通常将那些经营业绩较好,具有稳定且较高的现金股利支付的公司股票称为“蓝筹股”。蓝筹股多指长期稳定增长的、大型的、传统工业股及金融股。“蓝筹”一词源于西方赌场,在西方赌场中,有三种颜色的筹码、其中蓝色筹码最为值钱。白马股股蓝筹股的区别:举个例子,A公司的每股净资产是10元,每股收益是2元,也就是说净资产收益率是20%。市场给A公司的估值是市盈率20倍,那么股价就是40元。A公司是白马股,净资产收益率每年都能维持20%,那么第二年A的每股净资产就会涨到12元,每股收益变成2.4元。如果市场估值20倍市盈率不变,A的股价就会涨到48元,也涨了20%,这就是买白马股的逻辑。而蓝筹股具有总市值大,股本巨大,估值低,业绩平稳增长的特点。
白马股长期绩优,回报率高而具有较高投资价值的股票。白马股一般是指其有关的信息已经公开的股票,由于业绩较为明朗,同时又兼有业绩优良、高成长、低风险的特点,因而具备较高的投资价值,往往为投资者所看好。蓝筹股蓝筹股(Blue Chips)是指稳定的现金股利政策对公司现金流管理有较高的要求,通常将那些经营业绩较好,具有稳定且较高的现金股利支付的公司股票称为“蓝筹股”。蓝筹股多指长期稳定增长的、大型的、传统工业股及金融股。“蓝筹”一词源于西方赌场,在西方赌场中,有三种颜色的筹码、其中蓝色筹码最为值钱。什么是白马蓝筹股其实,蓝筹股和白马股基本一样的,只是表达方式不同而已;从上面概念看成,白马股可以是大盘股也可以是小盘股,而蓝筹股一般指大盘;他们都有业绩优良、高成长、低风险的特点,因而具备较高的投资价值,往往为投资者所看好。
什么是白马股?所谓白马股,是指公司业绩优良的股票。白马股一般是指其有关的信息已经公开的股票。由于业绩较为明朗,很少存在埋地雷的风险,内幕交易、黑箱操作的可能性大大降低,同时又兼有业绩优良、高成长、低风险的特点,因而具备较高的投资价值,往往为投资者所看好。那么什么是蓝筹股?通常将那些经营业绩较好,具有稳定且较高的现金股利支付的公司股票称为“蓝筹股”。蓝筹股多指长期稳定增长的、大型的、传统工业股及金融股。白马股股蓝筹股的区别:举个例子,A公司的每股净资产是10元,每股收益是2元,也就是说净资产收益率是20%。市场给A公司的估值是市盈率20倍,那么股价就是40元。A公司是白马股,净资产收益率每年都能维持20%,那么第二年A的每股净资产就会涨到12元,每股收益变成2.4元。如果市场估值20倍市盈率不变,A的股价就会涨到48元,也涨了20%,这就是买白马股的逻辑。而蓝筹股具有总市值大,股本巨大,估值低,业绩平稳增长的特点。

8,酒吧一般有什么酒全面点越多越好

1. highball (通常用的是普通的大玻璃杯) 烈酒liquor,甜酒liqueur和调酒用饮料mix(各种juice,soda,coke或milk)混合的鸡尾酒。一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。通常是house highball(酒店饭店自己命名的鸡尾酒highball),或者其它一些通用的叫法,也是酒吧常见的鸡尾酒(highball类的),比如Tom collins,John collins,Mai Tai,killer koolaid,greyhound,screwdriver,seebreeze, zombie,sling,tequila sunrise,long island iced tea, godfather, blue lagoon,(bartender’s) rootbeer(跟beer无关) 等等很多名字。 点酒的时候,直接说名字就可以,比如“tequila sunrise,please”(通常1 盎司烈酒)或者你也可以说“2 ounces tequila sunrise,please”(此时调酒师会用2盎司的酒,也可以说“double tequila sunrise,please”同样的意思,double指的是用2盎司酒) 一般有冰块。 2. martini martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它东西调成的,所以点martini的时候,你不用说2盎司)。 用的杯子是martini glass(锥形的高脚杯)。martini根据不同调法,有不同的叫法。比如sex and the city里面那个女主角carrie,到酒吧点的martini总是cosmopolitan。其他常见的一些martini有:Manhattan, crantini(用的是cranberry juice),sicilian kiss, water melon,rob roy等等。 如果你到酒吧只说“one martini,please”,服务员一般都会问你“Gin or Vodka”,所以你也可以具体的说“gin martini,please”或“vodka martini,please”。 有的martini里经常用到一点苦艾酒(vermouth,含草药成分的甜酒,分为红色的sweet vermouth和白色的dry vermouth,跟葡萄酒类似的颜色),有的martini 用sweet vermouth,有的用 dry vermouth。如martini里有vermouth的话,通常是1/4 盎司的vermouth(dash of vermouth)。如果用的 sweet vermouth和dry vermouth的量相同(the same dash),此时叫perfect martini,又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth,又有dry vermouth,其它还有perfect rob roy。 一般martini里没有冰。 3. margarita(冰和调配用juice用搅拌器打碎后与酒混合后的一种饮料) 常见的margarita有:chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等. 跟highball一样,用1盎司的酒,如果你想烈一点(more booze),可以点2盎司。 4. shooter 纯的不含饮料和冰块的酒(用小酒杯的"shot".也有一些比较常见的shooter。略。 5. beer 去酒点,你会发现有很多种类.也有不同的分类方法.如果根据发孝口感颜色的不同,分为: lager(好象是中文里的黑啤,市场上常见的牌子"blue" beer), light (如cools light), ale(如sleeman ale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness), dry (如molson dry)等. 在这儿见过用两种不同的啤酒组合而成,有颜色不同的两层,不知道你们点过没有,叫"black and tan"(到的时候有点技巧,不然就混合了,1/2 stout 和1/2 ale或别的) 6. wine 简单 7.点酒时用到的说法: “2 ounces scotch on the rocks,please” 要一杯两盎司加冰的苏格兰酒 “scotch over,please”一杯加冰的苏格兰酒 “scotch straight up” “scotch up”一杯不加冰的苏格兰酒 8. 洋酒的小常识 一般鸡尾酒(highball, martini, margarita)都由一种烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix调制而成. 主要的liquor: vodka(伏特加) gin(金酒) scotch(苏格兰威士忌whisky, 中文里最常见的牌子"芝华士",就是scotch) Irish(爱尔兰威士忌whisky) rye(加拿大威士忌whisky) bourbon(美国威士忌whisky,常见的牌子jack daniels) rum(莱姆酒,分三种颜色的莱姆酒:white, amble, dark, 其中属amble rum 最贵,因为加工的工艺较其它复杂) tequila(墨西哥龙舌兰酒) 甜酒liqueur: 甜酒的种类特别多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(与liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出几种 kahlua(墨西哥咖啡酒,这是最常见的牌子) Triple Sec(橘子味的甜酒) Amaretto(榛子味的甜酒,有不同的牌子) Baileys(爱尔兰奶酒,cream味的甜酒) Martini vermouth(苦艾酒,分红白两种) creme de cocao (奶油味甜酒) creme de menthe (薄荷味的甜酒,类似的甜酒但是不同的牌子和名称:pepermint schnapps) peach schnapps(桃子味的甜酒) creme de banana (香蕉味的甜酒) blue curacao(兰色的甜酒,橘子味的) Melon liqueur(绿色的,哈密瓜味的甜酒) Grand Marnier(橘子味的带有白兰地味的甜酒) ...... 一般的liquor store有四五个区(liquor,liqueur,wine and champagne,beer,other)
六大基酒还有白酒,和各种配制酒
洋酒(芝华士 马爹利 黑牌 轩尼诗 珍宝威士忌 百利甜)啤酒(喜力 百威 冰锐)
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