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剑南春哪个酒厂,剑南春是哪个酒厂生产的

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1,剑南春是哪个酒厂生产的

四川剑南春集团旗下品牌。剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”。因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水,主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。相关信息:剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段,冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层,肥沃的土质,土壤有机质高,微酸性土壤占68.07%,这些都为剑南春提供了酿酒环境。 西蜀文化古城绵竹,素有酒乡之称,这里是中国名酒剑南春的故乡,也是川酒发源地之一。

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2,剑南原浆酒蓝瓷38度是哪产的

剑南原浆酒蓝瓷38度是四川绵竹剑南春酒厂有限公司产的。四川剑南春(集团)有限责任公司,剑南春始于南齐,兴于盛唐,1500年匠心坚持,御酒始终如一,在唐代是皇室贵族钟爱的宫廷御酒,在现代是社会精英首选的中国名酒。酒品详情:【类型】:38%(vol)。【净含量】:500ml。【香型】:浓香型。【原料】:水、高粱、玉米。【储藏方法】:阴凉避光储藏。四川剑南春(集团)有限责任公司介绍四川剑南春(集团)有限责任公司是中国著名大型白酒企业,位于历史文化名城——绵竹,地处川西平原,自古便是酿酒宝地。公司以酒类经营为主业,总资产90亿元,现有员工10000余人,其中从事酒类生产经营的约7000人。剑南春的生产规模和贮存规模居全国白酒行业第二位。多年来,剑南春集团公司保持了持续稳步发展的好势头,是中国白酒行业的前三强。以上内容参考:百度百科-四川剑南春(集团)有限责任公司

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3,剑南春是哪里的酒

这次系统地说说剑南春的历史,剑南春是四川绵竹的酒,在唐代绵竹的酒就是贡酒,有一本史书叫唐国史补,书上说唐朝的第九位皇帝叫李适,李适把剑南烧春能不能作为贡酒这个问题当成国事来议论,这就可见当时剑南烧春的地位。那剑南烧春是什么酒呢?其实剑南烧春不是一个酒的名字,而是酒的产地。剑南的意思就是剑门关往南,包括绵竹,广汉德阳等等。烧是蒸馏,春是酒,剑南烧春就是剑南那一带产的烧酒。所以当时的酒是只有地名,没有酒名的。后来到了宋代,这一带的酒才有了酒名。到宋代以后,这酒才有了名字,叫鹅黄和蜜酒。那鹅黄这个名是来自杜甫的一首诗,叫舟前小鹅儿,鹅儿黄四酒对酒爱新鹅。这个鹅黄是比喻酒的颜色。后来因为杜甫当地的酒就叫鹅黄酒。那后来北宋的文学家苏轼有个好朋友叫杨世昌。杨世昌是绵竹的一个道人,他研究出了一种酒,起名叫蜜酒。后来杨世昌到苏轼家里做客,两个人就成天带着酒去江边打鱼游览风景。后来杨世昌一高兴就把蜜酒的配方送给了苏轼。苏轼特意为这个酒作了首诗,叫蜜酒歌。绵竹这个地方的酿酒历史是从剑南烧春开始。那后来从鹅黄酒再到蜜酒,这整个是一个系列。这个系列说明在唐宋时期,绵竹当地的酒已经得到了上流社会的肯定。那当地的酿酒行业也很繁荣。宋代有一本书叫宋会要,这个书里说当时在,汉州就是现在的广汉市,汉州设了 18 个酒务,专门收酒税,当时是南宋和金兵作战,那中央财政破产。所以绵竹人张俊就是当地的军事领袖,就看上了酒税,就发展酒行业。后来四川的酒税占全国所有酒税的接近一半,这些税就用作国家的军费开支。剑南春酒在宋代之后的发展比较平稳,这一段的历史故事比较少。后来到清代,绵竹人用过去剑南烧春的技术,再经过一些改革,做出了绵竹大曲。那绵竹大曲在当地非常有名。当时绵竹有个名人叫李湘银,他说徐州府有绿荔枝,何如绵竹出大曲,意思是我们家乡绵竹的酒这么好,即使喝不到绿荔枝也没有什么遗憾。那这个绿荔枝就是五粮液的前身。后来清代文学大家绵竹人李调元说自己天下名酒皆长尽,却爱绵竹大曲醇。所以那会儿的绵竹是酿酒成风,当地全是酒坊啊,比较有名的有朱、杨、白、赵这四家。在清代绵竹当地有朱杨白赵这四家酒坊,朱家是陕西过来的,那他是看中了绵竹的气候好,所以就在当地开了朱天益烧房。那朱家的酒酿得好,也善于经营生意。后来杨家,白家赵家也从陕西过来酿酒,所以现在的绵竹还有朱家巷,杨家巷等等这四家的旧址。那清代结束之后,一直到 40 年代,那会是全国经济崩溃,绵竹的酒业也都差不多倒闭了。后来到新中国成立之后到五一年,国家成立了绵州县酒厂,这个厂就是建南春酒厂的前身,刚刚成立会只有二十一个人,这二十一个人就是过去各个酒坊的酿酒师傅,这些人就开始创业。50 年代初,绵竹酒厂成立第一件事就是把朱天益这些老酒坊合并,集中力量恢复生产。后来到 57 年,绵竹酒厂请到四川大学的庞教授为酒起名。庞先生起了剑南春这个名字。后来到 58 年确定了剑南春的粮食比例是 40% 的高粱、20%的大米、20%的糯米、15%的小麦和 5% 的玉米。酿酒的水是四川白水河河床底下的地下水也叫阴河水。后来又用当地的御飞泉水,到了 60 年代又开始完善工艺用双轮底发酵技术。终于是在 79 年全国第三次评酒会剑南春得了金奖,成了国家名酒。这就是剑南春的历史故事。

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