调酒杯，怎么样才能选一个好的酒吧调酒杯

作为服务行业，调酒师的工作非常直观地展示在客人面前，因此调酒师在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。

您好! 很高兴为您解答， 目前游戏中一共16种酒水,全部开启以后可以升级储存空间,希望可以为您解答，祝您游戏愉快O(∩_∩)O~

调酒杯需要对应一定数量的四种材料即能增加：吧勺、盎司杯、冰夹、伞形果签。增加调酒杯位置材料的获得方法1、 点击客人头上的星星有一定几率获得。2、 吧勺和盎司杯可向好友索取。3、 可通过商城购买获得。

调酒的工具一般都不会很贵 有分2种调酒工具 一种是花式调酒另一种是英式调酒 这是花式调酒工具: 练习瓶1个+调酒杯1个=90元 图片请看http://www.521bar.com/bbs/viewthread.php?tid=4440 这是英式调酒工具 550ML调酒器1个＋冰夹1支＋吧勺1支＋量酒器1个这些才65元 图片请看http://www.521bar.com/bbs/viewthread.php?tid=2159 参考资料：http://www.521bar.com/shop

用调酒杯摇的是波士顿摇酒壶，一般花式用的比较多，整个的是雪克壶，正规英式都会用的！

一个是美式一个是英式

，在酒吧工作就会了，积累一些经验，就能懂了，

其实是这样 普通的英式调酒壶 一般只能做一杯饮品但是有时候在店里可能会同时点两三杯一样的酒为了出品速度我们选用波士顿调酒壶 因为它大所以可以同时做两三杯 一样的鸡尾酒 还有就是我这样手大的调酒师拿英式的shaker 显得不协调 所以就用波士顿调酒壶了 至于您所说的如何知道什么酒是调和什么酒是摇合 其实很简单 一般情况下 两种酒或一种酒和一种饮料的配方都是调和 但是酒多了 调和就无法充分混合了 所以会用摇合法

还有就是 有的时候看他们把酒先倒到杯子里然后再倒到壶里开始摇，还有救直接倒到壶里在用杯子盖上摇，这有区别吗？

要知道用什么调制手法要看配方里有什么，酒的结构和层次，把基本知识弄懂了，一般的配方看到就大概知道怎么弄了

基酒有金酒 白兰地 威士忌 伏特加 特其拉 朗姆酒 都是基酒 你可以用1盎司的金酒 然后6之7的汤利水做 汤利水很便宜的

现有的材料来看，你只能做以下几种：雪碧+预调酒，苏打水+预调酒。 牛奶不能与酸性东西混合，会产生化学反应出来悬浮物，所以牛奶+预调酒 是不行的。 你可以买2瓶酒去，一瓶金酒（必富达金酒，约110左右。哥顿金酒约100左右），一瓶龙舌兰酒（银快活，大概100左右，其他龙舌兰也可以。） 然后配方如下： 金酒+雪碧=1:3，是一款具有女性香水味非常香的鸡尾酒。 金酒+苏打=1:5，类似于金汤力的鸡尾酒。 金酒+白糖水（白糖与水比例1:1熬制的糖水，冷却后使用）=1:0.3 ，old tom gin 老汤姆金酒，非常古老的鸡尾酒 龙舌兰+预调酒=1:2，杯口占盐边，是经典的玛格丽特 龙舌兰+雪碧=1:2 ， 放在杯子里，用手捂住杯口，抬高用力敲在桌面上，使得雪碧汽水瞬间膨胀出很多沫，然后一大口喝光，非常香，也很爽，也好玩，叫做龙舌兰bomb，龙舌兰炸弹。 龙舌兰+咖啡+牛奶+白糖水=1:2:1:0.5，咖啡可以用速溶咖啡冷却后使用，是白俄罗斯的翻版，也很好喝. 龙舌兰+苏打=1:3 ，享受龙舌兰特有的香味吧！ 以上所有的鸡尾酒，最好加冰饮用和调制。调制的时候如果没有调酒壶，可以找两个能对扣住的杯子，扣紧后摇晃，这也没有的话，会用筷子打鸡蛋吗？对，就这么打！

调酒师用的杯具器皿：　　1．量杯（Jigger） 量杯是调制鸡尾酒和其他混合饮料时，用来量取各种液体的标准容量杯。它有两种式样： 第一种是两头呈漏斗形的不锈钢量杯，一头大，另一头小。最常用的量杯组合的型号有：15毫升和30毫升，45毫升和60毫升。量杯的选用与服务饮料的用杯容量有关。使用不锈钢量杯时，应把酒倒满至量杯的边沿。 第二种是体高且平底而厚的玻璃量杯，上有标准刻度。 用玻璃量杯量酒时，应将酒倒至刻度线处。每次须把量杯内的的酒倒尽，然后把量杯倒扣在漏板上，使量杯中剩下的酒沥干，这样不会使不同种类酒的味道混到一起。如果量杯盛过黏性饮料，如牛奶、果汁等，应冲洗干净后再用来量取其他饮料。　　2． 酒嘴（Pourer） 酒嘴安装在酒瓶口上，用来控制倒出的酒量。在酒吧中，每个打开的烈性酒都要安装酒嘴，酒嘴由不锈钢或塑料制成。分为慢速、中速、快速三种型号。塑料酒嘴不宜带颜色，使用不锈钢酒嘴时要把软木塞塞进瓶颈中。　　3． 调酒杯（Mixing Glass） 调酒杯是一种厚玻璃器皿，用来盛冰块及各种饮料成分。典型的调酒杯容量为16～17盎司。调酒杯每用一次必须冲冼，保持清洁。　　4．调酒壶（Hand Shaker） 调酒壶通常是不锈钢钢制的。常见的酒壶有普通型和波士顿酒壶。将饮料和冰块放入调酒壶后，便可摇混。不锈钢调酒壶形状要符合标准，目前常见的普通型酒壶有250毫升、350毫升和530毫升三种型号。

一个酒吧的杯子有几十种.不知你说那种,如果调酒师用的一种叫调酒器,一种叫听.的金属容器

鸡尾酒调酒杯Cocktail mixing glass根据自己的水平来解答你的问题的,望你能采纳!谢谢

cocktail mixing glasses

The cocktail adjusts the wineglass

现有的材料来看，你只能做以下几种：雪碧+预调酒，苏打水+预调酒。 牛奶不能与酸性东西混合，会产生化学反应出来悬浮物，所以牛奶+预调酒 是不行的。 你可以买2瓶酒去，一瓶金酒（必富达金酒，约110左右。哥顿金酒约100左右），一瓶龙舌兰酒（银快活，大概100左右，其他龙舌兰也可以。） 然后配方如下： 金酒+雪碧=1:3，是一款具有女性香水味非常香的鸡尾酒。 金酒+苏打=1:5，类似于金汤力的鸡尾酒。 金酒+白糖水（白糖与水比例1:1熬制的糖水，冷却后使用）=1:0.3 ，old tom gin 老汤姆金酒，非常古老的鸡尾酒 龙舌兰+预调酒=1:2，杯口占盐边，是经典的玛格丽特 龙舌兰+雪碧=1:2 ， 放在杯子里，用手捂住杯口，抬高用力敲在桌面上，使得雪碧汽水瞬间膨胀出很多沫，然后一大口喝光，非常香，也很爽，也好玩，叫做龙舌兰bomb，龙舌兰炸弹。 龙舌兰+咖啡+牛奶+白糖水=1:2:1:0.5，咖啡可以用速溶咖啡冷却后使用，是白俄罗斯的翻版，也很好喝. 龙舌兰+苏打=1:3 ，享受龙舌兰特有的香味吧！ 以上所有的鸡尾酒，最好加冰饮用和调制。调制的时候如果没有调酒壶，可以找两个能对扣住的杯子，扣紧后摇晃，这也没有的话，会用筷子打鸡蛋吗？对，就这么打！