茅台封是什么材质，传统白酒储存中使用的封泥如何制作及材料成份

人力脚踏发电： ①50w永磁发电机一台（输出直流12v） ②12v100ah蓄电池（也可选容量小一点的） ③逆变器（12v转换为220v/50hz，若不给220v用电器供电就不选）

一般是用窖泥，不是也是和窖泥差不多成分的。除此之外，就是要无异味、黏度好的泥来封！！！

一是密封不跑酒气；二是安全防伪以防假冒；三是美观整洁。封膜的材质一般都选用具有密封性能好、可塑性好、具有收缩定型性能的塑料薄膜。从封膜上看酒的真假会比其它方法更直接。随着科技的发展，茅台酒逐步使用了一些具有缩紧密闭功能的无毒无味的塑料包装材料密闭封口。

这个都一样，看你喜欢喝哪个。给你说下存储条件吧：白酒在较长时间的储存之后，一般都会变得口感温润，气味醇厚。优质的白酒在储存三四年甚至更长时间之后，会变得质量更佳，但如果是市面上较多的中档和低档白酒，由于勾兑的过程中添加了一些特殊的材料，存放较长时间之后，会令酒质变得苦涩无比，甚至还会有一股腻味，所以白酒的储存时间最好适当。瓶装白酒的存放也是有法可循的：避免阳光直射、通风透气都是必不可少的条件。在存放时，应该选择较为干燥、阳光直射不到，但光亮较好、空气流通良好的地方，最好温度不要超过30度，并且要严禁烟火。存放时如果已经开过封，要注意将封口重新封实，以防止出现漏酒或者酒的度数降低等情况。

这就看你自己的喜好了，相对而言，你可以定制封坛酒

用的是PVC胶收缩膜无毒无污染，用于外包装。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

10斤白酒一般可以放5,6斤杨梅，糖可放可不放，一般比例在1：3：5比较合适。在做前杨梅一定要用盐开水浸泡15分钟以上，然后多次清洗控干水，然后用白酒没过杨梅封装放在阴凉处，1个月以后就可以吃了。

20斤杨梅，10斤米酒，老妈泡了两大罐杨梅酒，想想都美味！

通常杨梅酒的比例是酒：杨梅：冰糖等于5：4：1，所以10斤酒放8斤杨梅，常见做法如下：需要材料工具：鲜杨梅、冰糖、密封罐、白酒。 一、准备好需要的工具和材料，如下图所示：二、杨梅用盐水浸泡清洗，如下图所示：三、倒入矿泉水反复冲洗干净，沥干水分，如下图所示：四、密封罐内，一层杨梅一层冰糖铺满为止，如下图所示：五、倒入白酒没过杨梅，用保鲜膜盖上封紧放置阴凉处即可，如下图所示：

杨梅：白酒=1：1，具体数量可以根据实际情况进行调整。制作方法：1、杨梅放在流水下冲洗干净表面的灰尘。2、在盐水中浸泡20分钟防止里面有残存的果蝇。3、取出杨梅后晾干水果，摘掉果蒂。4、取一个干净无油无水的瓶子，一层杨梅一层冰糖装满后，倒入白酒。5、15-30天后杨梅酒颜色变深后即可饮用。

茅台酒酒瓶瓶口用的是PVC热缩胶帽。要辨别塑封的真伪，不得不了解塑封的制作安装使用过程。很多人都认为，茅台酒的塑料封膜是用电加热方法将塑料膜热熔套在瓶盖上的。其实不然。塑料封膜是利用化学原理“冷处理”安装上去的。套瓶之前，塑膜是一个个“小圆帽”，折叠着浸泡在乙醇（酒精）里。使用时拿出来套在瓶盖上，几秒钟时间，它就开始收缩。几十秒钟以后，就牢牢的包裹在瓶盖上了。越干收缩得越紧。干后不可重复使用。它的特点是可塑性强，收缩快，收缩率高。离开酒精如果没有放入被包裹物体，它自身可以收缩成指甲盖大小的塑料干片。

坛子酒一般用黄泥或者石膏封坛，开坛方法大同小异，注意手法力道即可。下面介绍石膏封坛的开坛方法：准备材料：锤子、螺丝刀。1、将螺丝刀放在石膏与坛体接触的边缘，轻轻敲击，敲落泥块。2、将螺丝刀对准刚刚敲开的泥缝，从下往上敲击泥块，将松动的泥块轻轻取下。3、敲落一半的泥块后，从剩下的泥块侧边轻敲。4、剩下的整块石膏松动后，轻轻取下。5、轻轻用手拂去表面的碎泥块，吹去灰尘。6、揭开荷叶封口，即可享用美酒。

启坛开封一般由有经验的人来开启，力道大了，往往会将酒坛打碎，力道小了，累的满身大汗也无能为力。绍兴黄酒，极大部分是坛装酒，在3000ml以下的坛装酒，一般有开封的专用工具，扯除包在瓶口听塑料薄膜后，用以配备的专用工具拔出瓶塞就可以了。若是大于3000ml以上的坛装酒，则会在瓶盖上注明开封提示。　　若是更大的坛装酒，例如10斤装的陶坛酒，就需有技巧了。10斤装的陶坛酒一般是石膏盖，需要借用柴刀铁器从石膏盖顶部边缘往外斜劈，千万不要垂直向下或朝里劈去。10斤装的陶坛酒，酒坛口直径一般是12分公左右，10分公内不要敲击，去掉边缘的2/3后，就能除去了。　　即使去掉了石膏，仍需要小心旋开竹篾，小心扯开上面的笋壳和荷叶后，或许会有一个黄色的泥碗，可要小心不要让泥碗掉进酒里去。

用湿毛巾围住酒坛的盖子,等一会,封盖子的封泥就会软掉,就可以轻松开启了.PS:这个等一会1-2个小时是必须的,光等10分钟肯定是不够的

拍掉酒封就可以。插根吸管也不错。

摘要 茅台酒瓶口的珠子是玻璃做的。 茅台酒瓶口的珠子的存在能够起到封口的作用。茅台酒的瓶盖是塑料材质,密封性不是非常好,尤其是开封过后没有及时喝完,酒容易挥发掉。 而这两颗珠子,能够相当于多一层封口,能够隔绝空气和灰尘,同时也能够防止在运输过程中酒液的渗漏,减少酒和空气的接触面积。 咨询记录 · 回答于2021-10-25 茅台酒瓶子里的珠子是水晶还是玻璃？ 是玻璃哦 茅台酒瓶口的珠子是玻璃做的。 茅台酒瓶口的珠子的存在能够起到封口的作用。茅台酒的瓶盖是塑料材质,密封性不是非常好,尤其是开封过后没有及时喝完,酒容易挥发掉。 而这两颗珠子,能够相当于多一层封口,能够隔绝空气和灰尘,同时也能够防止在运输过程中酒液的渗漏,减少酒和空气的接触面积。

我记得是修改DATA文件里面一个TXT文件里面的数据就可以了，具体不记得了，你可以去找找！

英雄专属拿法 ： 1、赵云：《亮银枪》 30后，去边界将军那里面，里面有个女的是刘备老婆，赵云跟她对话一会她会叫你护送阿斗，这时你跑回家就拿到了专属 2、吕布：《方天画戟(真)》 需要东西三个，第一 把方天画戟练到终极(貂蝉那里也有卖终极方天)，第二 去上贼哥那买方天画戟(真)的合成材料，第三 30级后去找貂蝉她会给你相思泪(只有吕布去才会给)，3样东西齐了就去找神器打造合成。注：貂蝉在地图最左下角房子那; 3、黄忠：《卷云刀》 夏侯惇波，打死右路出的夏侯渊必爆 4、法正：《酸雨扇》 打魏国小boss会爆 5、穿越者：《ak47》 30级后去项羽路上找 受伤的队友，接着家左路会出一个僵尸王吧，杀了他就可以得到 6、山贼哥、琳琳： 《封天印》 打猫仙 ， 神秘人 ， 南蛮 都会爆 7、关兴： 《青龙偃月刀(真)》 家下面神器店买 8、香香：《轩辕弓》 家下面神器店买 9、圣骑士：《圣骑士戒指》 神器店买 10、荀：《风神杖》 神器店买 11、孙策：《桃林仙李》 神器店买 或者猫仙会爆，后期家自动会有一个 12、魍魉：《天诛》 30级后去边界将军那里面找魍魉隐士接任务，接着去打强盗那上面点杀一个boss，接着回去找魍魉隐士解封 13、卓君武、卓君雨：《逸剑江湖远》 ，只有打猫仙会爆 14、诸葛亮：《八卦羽扇》 神器合成店合成 15、太史慈：《惊邪》 魏国小boss会爆16、卡卡西：《亲热天堂》 好像是，30级后买瓶茅台老酒去找华南老仙(在新城下面点)，需要打兵解封 17、郭嘉： 《捆仙绳》 打魏国小boss会爆 18、沙摩柯：《南蛮之斧》 打南蛮王 会爆出 未解封的南蛮之斧，买瓶爽歪歪去找琳琳(去打青龙路上)她会给你 奇怪金属，接着去找南蛮铁匠自动合成 19、关羽：30级后自动获得附龙石，与赤兔马在神器合成处打造。 20、马超：30后自动获得西凉乌金，与龙胆枪在神器合成处打造。 21、大乔：30级后自动获得道具，与落日凌云扇在神器合成处打造。 22、姜维：30级后自己获得道具，与龙胆枪在神器合成处打造。 其他观看神器合成npc

茅台酒瓶口的珠子是玻璃做的。茅台酒瓶口的珠子的存在能够起到封口的作用。茅台酒的瓶盖是塑料材质，密封性不是非常好，尤其是开封过后没有及时喝完，酒容易挥发掉。而这两颗珠子，能够相当于多一层封口，能够隔绝空气和灰尘，同时也能够防止在运输过程中酒液的渗漏，减少酒和空气的接触面积。其次茅台酒瓶口的珠子可以限制倒酒的流速，还可以细细品闻酒的香气。扩展资料茅台酒的生产工艺：茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。参考资料来源：百度百科-茅台酒

　　带Marsala酒配方　　配方：蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese（马斯卡彭芝士）500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指饼干、无糖可可粉　　做法：　　1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。 鲜奶油也一样打到浓稠，要注意的是不要过分打破。　　2.500g马斯卡彭倒到大盆里，先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白、和鲜奶油。加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致。自行试吃调节果酒用量。　　3.煮浓缩expresso咖啡两三杯。将数块手指饼干浸一下咖啡，快速取出，保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。　　4.摆入模型。先一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液。　　5.保鲜膜封起来冷藏。至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳。　　6.享用前再均匀撒上无糖可可粉。参见图9。　　传统配方　　配方：马斯卡彭（Mascarpone cheese）、Ladyfinger 手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉。　　其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中，与三件先行打发物充分混合，制成起士奶蛋液。　　无可否认，做提拉米苏的确有一定的难度，对于许多人来说，未能成功做出一个象样的蛋糕，必定是某个过程出了乱子，分量、手法、次序、温度。细心揣摩，就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。　　1、容器及工具要干净，即无多余的油和水。　　2、放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。　　4、要注意加材料时的顺序。　　5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.　　6、若做绿茶味或咖啡味；只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。　　蛋黄 3个　　蛋白 1或2个　　细砂糖 3大匙(tablespoons)　　酒 1+1/3杯 (VIN SANTO, or MARSALA, or 白兰地, or蓝姆酒, or咖啡酒)　　义式(浓)咖啡 1/4杯　　马士卡彭乳酪Mascarpone Cheese 8盎司(227g)　　鲜奶油 1/2杯　　手指饼干Lady Fingers 4盎司(113.4g)　　【做法】　　取一只铁锅, 混合a蛋黄及一匙砂糖, 隔水加热同时用打蛋器不停地搅拌至色泽变浅黄　　加1/3杯的酒于(1)中, 继续搅拌至蛋黄液变稠. 完成后, 放置一旁冷却.　　取另一个大碗, 混合ef, 拌匀后, 加入一匙砂糖, 再拌匀　　将鲜奶油打至湿性发泡(soft peaks.)　　取另一只大碗, 打蛋白至起尖(stiff), 将打好的蛋白加入(2)中　　将剩下的酒倒入浅盘中, 取手指饼干沾浓缩咖啡, 排列于装成品的玻璃碗或酒杯中 (可用9吋*2吋玻璃烤盘)　　盖上一层(3)料(约1/2的份量), 再盖上一层(5)料(约1/2份量), 盖一层(4)料(约1/2份量)　　重复先前步骤, 盖一层沾咖啡饼干→马士卡彭料→蛋黄酒料→鲜奶油料　　冷藏数小时后再食用　　酒可以不加，奶酪无可替代

油炸臭豆腐的特色：闻起来臭，吃起来却香，外焦里嫩，香辣味美。教您油炸臭豆腐怎么做，如何做油炸臭豆腐才好吃1. 将青矾放入桶内，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2 小时后捞出冷却；2. 再放入卤水中，主要还需看胚子的软硬，硬的可多泡一下，轻的则少泡一些时间；3. 卤好后取出，用冷开水稍洗一下，装入筛子内沥干水分，洗后的水留着继续洗，洗到水浓时倒入卤水内；4. 辣椒油、酱油、香油、味精和少许汤兑成汁；5. 将油烧沸，卤好的豆腐逐块下入油锅，炸约5 分钟，成外焦内嫩捞出；6. 沥油后装入盘后用筷子在每块豆腐中间捅一个眼，将兑好的辣油汁调匀，淋在豆腐眼内即成。 油炸臭豆腐的制作要诀： 1. 臭豆腐是湖南省传统小吃产品，其外焦、内嫩、香辣的独特风味，深受国内外人士的好评，许多外国朋友专程前来考察制作臭豆腐的详细过程，对此表示了浓厚的兴趣；2.卤水的制作方法：用冷水15 公斤，放人豆鼓3 公斤，烧开后再煮半小时左右，然后将豆鼓汁滤出。待豆铰汁冷却后，加入纯碱200 克、青矾100克、香菇200 克、冬笋4 公斤、盐0.75 公斤、茅台酒150 克以及豆腐脑1.5公斤，浸泡约半个月左右（每天搅动一次），发酵后即成卤水。卤水切勿沾油，要注意清洁卫生，防止杂物混人，而且要根据四季不同气温灵活掌握，使之时刻处于发酵的状态。连续使用，隔三月加入一次主料，做法和份量同上（但不要加青矾和碱），同时要注意经常留老卤水（越久越好）。检验卤水的正常标准是要发酵，如果不发酵，气味不正常时，就要及时挽救。其办法是用于净火砖烧红，放在卤水内，促使发酵，同时，还要按上述配方适当加一点佐料进去，使其发酵后不致变味（每次浸泡的取出后，卤水内应加入适量的盐，以保持咸淡正常）；3. 因有过油炸制过程，需准备植物油1000克；4. 用卤水浸泡豆腐时，春、秋季浸泡3 至5 小时，夏季1 至2 小时，冬季6 至10 小时；5. 炸至豆腐时如火大时移用小火，以炸焦透为准。 http://hoto.cn/recipe/15069

一、原料 　 精制水豆腐32块，专用卤水2500g，酱油50g，青矾（硫酸亚铁）3克，鸡汤150g，干红辣椒面50g，香麻油25g，炸用茶油1000g。 二、制法 　 1）将青矾放入桶内，倒入沸水，用棍搅动，然后将豆腐放入浸泡两小时，捞出放平、晾凉并沥去水分，再放入专用卤水中浸泡（春秋季3-5小时，夏季泡1-2小时，冬季泡6-10小时），豆腐经卤水浸泡后，呈黑色豆腐块，取出用凉开水稍冲洗，平放在漏网上沥去水分。 　 2）把干红辣椒面放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鸡汤兑汁备用。 　 3）铁锅置中火灶上，倒入茶籽油，五成热时将卤好的黑豆腐坯逐块下入热油中翻炸一会，再将火开至小火再炸至豆腐呈膨空、皮焦脆即可捞出，沥油装盘，再用筷子在每块熟豆腐中扎一个孔，将已经兑好的辣椒汁淋入，即可。 PS：臭豆腐专用卤水制法 　 铁锅上中火，倒入清水15KG，加入浏阳豆豉2500g，烧开后再煮半小时，将锅端离火冷却，倒入瓦缸内，加入纯碱100克，冬笋2500克，香菇150克，青矾20克，精盐750克，60度曲酒150克，豆腐脑1500克及部分老卤水浸泡半个月，每天须搅匀一次，发酵后即成臭豆腐的浸泡用卤水。

家里有两位同志对臭豆腐很是痴迷，只要在路上逮着卖的，就一定要吃上两串再走。只是，那小吃的油真是让人不敢看，再加之前一段时间爆光的各种臭豆腐的制作方法，让人做呕。只要是我在旁边，是不会让那两人想吃的阴谋得逞的。 还得感谢那个窍门一点通，使我在家也能做出闻着臭，吃着香的臭豆腐了。原来美味如此简单 需要的材料就三样：豆干、王致和臭豆腐、白酒做法：1、豆干切成小块 2、两块臭豆腐加等量白酒调成糊状 3、调好的糊倒入豆干中，加适量矿泉水 4、容器密封，过二十四小时即可，这期间你千万不要经常开盖来看，那味道会污染家里空气的 5、锅中放少量的油，小火进行煎炸，油少量即可，豆腐不吃油的，多了就会浪费的 6、煎的表皮硬硬脆脆的，可以出锅了，我撒的是超市买的烧烤调料，省事，您也可以自己配制

臭豆腐制成 原料： 豆腐、15cm×15cm的湿棉布（最好是白色）若干、稻草若干、纸箱一个 制作： 1、把买回来的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小块，每块都斜放在中间湿布包紧（不用捆）。 2、稻草去掉叶子和稻穗，只留下稻杆，洗干净，剪成20公分长的段洗净晾干备用。 3、将用布包好的豆腐一片一片整齐堆在木板上（可放在菜板上），最高可重叠三层或四层，底面积尽量大些，然后用另一块木板或石板压在上面，这时用大锅加水放在上层木板或石板上（用巨石代替也是不错的选择，反正一个字，压在上面的东西就是要“重”！），这样压着24小时内不要管它，这个过程是通过重力把豆腐里面的水全部给挤出来，而且让它结构更加紧凑。因为整个过程会有水渗出来，所以最好放在水池里做这个工作，当然，这一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，这样就不会因为有水渗出来把地板弄脏了。 4、一天以后再去检查这些豆腐，你会发现它们被挤得扁扁的紧紧的，整整齐齐的。好了，现在可以把纸箱找出来，底下先密密实实地铺上一层1cm厚的稻杆，然后把用布裹好的豆腐一层一层放在上面，放完以后上面再铺上一层厚厚的稻杆。然后放在潮湿阴凉的地方，每天去检查一遍，一般3天左右就可以闻到诱人的臭豆腐香味了，你检查一下有没有长毛或者表面拉丝，如果有，就算做好了，记住，标准是有臭豆腐的香味和长毛、拉丝。 4》南京的臭豆腐 如今，南京、绍兴、湖北、安徽、天津、云南等地都有臭豆腐，口味和做法也随着当地的饮食习惯而不同。除了油炸之外，还有黄山的蒸臭豆腐、云南的鸭油臭豆腐、烤臭豆腐干等等。 南京的臭豆腐可分为两种，一种是灰白的嫩豆腐，一种是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色，就可以起锅，吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末，吃起来外脆内酥软，味道香浓；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的时间需稍久一些，才能炸得透，随着诱人的臭味弥漫开来，豆腐干的表面就会起小泡泡，待色转变成灰黑色，就可以吃了。这样的臭豆腐干子一般切成小块，串在竹签上，炸熟后直接刷上摊主备下的调味酱，趁热食之，香脆可口，颇有嚼头。 南京高淳的臭豆腐在做法上也有些与众不同。先用上好的黄豆制成水豆腐，然后把白嫩的水豆腐压制成白白的豆腐干子；再把豆腐干加入到一种卤液中。此处的卤液是最有讲究的，需要用隔年留下的烂咸菜汁做成，纯绿色、纯天然，没有添加任何色素，散发出来的是很自然的臭味。把盛放的坛子封好口，再埋到地底下，数天之后取出，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。掰开豆腐干，可以看到从里面到外面，都是青墨色，闻闻奇臭，炸熟后入口却又是奇香无比