北京龙徽酿酒有限公司地址，从远大路22号去北京市海淀区玉泉路2号龙徽酒业

坐355路远大路站到田村站。具体见下图中说明：

葡萄酒的制作方法 00:00 / 02:1170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

宫桂酒最早是北京葡萄酒厂生产的，是由葡萄酒作为酒基，加入桂花浸取液，调甜加入白糖，属于一种桂花酒。北京龙徽的宫桂酒保质期是五年

8个月

是北蒲宫桂酒吗？再看看别人怎么说的。

咨询记录 · 回答于2021-11-26 北京龙徽酿酒有限公司怎么样 您好，亲，很高兴回答您的问题~这家公司是中华老字号企业，公司是国企如果您要去上班的话，建议您看看有没有加班现象？公司的规模和福利在当地应该都是不错的希望我的回答能帮到您，祝您一切顺利?

酒不是假的，整个生产都按照葡萄酒加工的过程来，但是这类葡萄酒如果按照法国葡萄酒分级，它就是餐桌级的，适合引用，龙徽据我所知，它的葡萄酒很多档次，贵的也有几千元的。这个价格的差异，主要来自几个方面，葡萄原料，葡萄品种，陈酿过程中是否放入橡木桶等。这种十几块的酒估计是葡萄原料不是很好，也没有放入橡木桶陈酿，当年生产，当年卖的那种。其实在法国酒里面你也能找到一两欧元的葡萄酒的。

存比较有名的国营小吃店： 　　 　　西城： 　　 　　华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。 　　华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。 　　华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。 　　华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面。 　　华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。 　　西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。早点供应部分小吃。 　　又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。 　　新荣清真小吃店：新文化街和闹市XXXXX界处东北角。本以为早没有了，最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。 　　南长街清真饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒（许多店是机制加大锅，吃起来像剩的），缺点是配菜不够丰富，最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。 　　此外，六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。 　　 　　东城： 　　 　　隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面，隆福寺小吃以前非常有名，但随着东四商业街的没落和几经拆建，现已今不如昔。两家店是通着的，店面很大。 　　白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。 　　白魁老号饭庄：宽街十字路口东北角。此处为总店，除炒菜外也有小吃，就餐环境不错。 　　隆福寺小吃分店：北新桥以南十二条附近路西，店面不大，但挺干净。 　　隆福寺小吃分店：鼓楼东侧，店面不大。临近景点：什刹海、钟鼓楼。 　　隆福寺小吃分店：安定门内大街路西，104路方家胡同站前。临近景点：国子监、孔庙。 　　此外，隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭，但只有几种小吃，而且居然卖起了羊肉串和老玉米。 　　兴华美食爆肚店：坐落在沙滩红楼对面，除了爆肚外也有清真小吃，肉饼很好吃。店面不大。临近景点：故宫、景山、皇城根遗址公园。 　　清真瑞珍厚饭庄：东四十字路口西南角。仅有小吃外卖，并设有“星月楼炸糕”专柜。 　　 　　崇文： 　　 　　锦芳回民饮食店：红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名，每到正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进，卫生比以前干净了，品种也增加了。唯一不变的是肉饼，尽管大张改成小张，依然很难吃，葱太多！ 　　锦馨豆汁店：磁器口十字路口向东路北，前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方，不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注：小时候喝过，初喝者可能不习惯其味道和气味，但几次之后就上瘾了) 　　红湖回民小吃店：原来在龙潭北里，现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角，就餐环境太差，品种也不多，但早点还可以。 　　群芳回民小吃店：西花市大街路北，就餐环境不好。 　　老磁器口豆汁店：新近开张，红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后，部分人员另起炉灶开了这家店。 　　 　　宣武： 　　 　　南来顺饭庄：坐落在大观园西侧，从菜市口拆迁到此，一层是小吃，二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好，价钱也不贵，但地理位置较偏，人气不旺。 　　新华小吃店（非清真）：虎坊桥十字路口北侧路西，以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽，看来此店免不了要遭毒手。 　　大栅栏的南来顺餐厅：大栅栏街东口，但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭，没见有什么北京小吃。 　　南来顺炸糕店：菜市口十字路口北侧路西，门脸极小，只外卖。马上要拆，去向未定。(注:炸糕不错，每次路过都要买，现已经拆迁不知道去向，打听中......) 　　现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆（京天红）。 　　(注：西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火，每次路过都排大队) 　　恩元居：前门煤市街，大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味，味道绝对一流，但经营状况令人堪忧，而且煤市街也面临拆迁。 　　 　　通州： 　　 　　小楼饭店：通州南大街北口（华联商厦后面）。通州小楼是一家清真百年老店，其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。（另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳）。一层设有小吃部。 　　 　　还有一些国营非清真小吃店： 　　 　　天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很一般。 　　都一处：坐落在前门大街鲜

我只喝过一般的 ，口感还是不错的，比同价位的张裕要好 ，不过喝这东西很费的 3天一瓶，要是钱多的话还是比较喜欢长城星级系列的，两星以上都挺好

龙徽财富干红葡萄酒 礼盒价格 120-130

国产的红葡萄酒太一般了，也就是长城还凑和，还要是好年份的，你有机会尝尝拉菲。这酒在世界上都排前几名。（口感相当好）

没有喝过国产的.如果你喜欢葡萄酒.最好是选用国外的.国产酒的粮酒工艺,技术,葡萄树龄没有国外的新,旧葡萄酒产区成熟.国产葡萄酒暂时或者永远也比不上国外的一些著名酒庄.就象3楼说的 法国拉菲 是法国5大名庄之一.一般副牌的小拉菲都卖 1500-2000左右.

中华老字号（China Time-honored Brand）是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。由原中华人民共和国国内贸易部认定的中国大陆的老牌企业。在1991年全行业的认定中，有1600余家老牌企被授牌。2005年6月，中商合公布中华老字号认定范围征求意件稿，表明中华老字号的认定工作在暂停14年后再次启动。2006年4月，国家商务部发布了《“中华老字号”认定规范（试行）》“振老字号工程”方案，表示在3年内由国家商务部在全国范围认定1000家“中华老字号”，并以中华人民共和国商务部名义授予牌匾和证书。老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行。其品牌也是人们公认的质量的同义语。现代经济的发展，使老字号显得有些失落，但它仍以自己的特色独树一帜。在这些闻名遐迩的老店中，有始于清朝康熙年间提供中医秘方秘药的同仁堂，有创建于清咸丰三年（公元1853年）为皇亲国戚、朝廷文武百官制作朝靴的“中国布鞋第一家”内联升， 有1870年应京城达官贵人穿戴讲究的需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店，有明朝中期开业以制作美味酱菜而闻名的六必居，这些老字号是中华历史的一部分，在这里您经历的是传统，体验的是百年不变的服务。名单编辑北京市北京吴裕泰茶业股份有限公司（注册商标：吴裕泰）北京稻香村食品有限责任公司（注册商标：稻香村）北京同升和鞋店（注册商标：同升和）北京王府井百货（集团）股份有限公司东安市场（注册商标：东安）北京盛锡福帽业有限责任公司（注册商标：盛锡福）北京大明眼镜股份有限公司（幸福大街精益店，注册商标：精益）北京来今雨轩饭庄（注册商标：来今雨轩）北京大明眼镜股份有限公司（注册商标：大明）北京中国照相馆有限责任公司（注册商标：中国照相馆）中国茶叶股份有限公司（注册商标：中茶）北京工美集团有限责任公司王府井工美大厦（注册商标：工美）北京馄饨侯餐饮有限责任公司（注册商标：馄饨侯）北京四联美发美容有限责任公司（注册商标：四联）北京六必居食品有限公司（注册商标：六必居）聚德华天控股有限公司北京柳泉居饭庄（注册商标：柳泉居）聚德华天控股有限公司北京聚德烤肉宛饭庄（注册商标：烤肉宛）北京六必居食品有限公司（桂馨斋食品厂，注册商标：桂馨斋）北京天福号食品有限公司（注册商标：天福号）聚德华天控股有限公司北京砂锅居饭庄（注册商标：砂锅居）北京华天饮食集团公司（同和居饭庄，注册商标：同和居）聚德华天控股有限公司北京烤肉季饭庄（注册商标：烤肉季）北京鸿宾楼餐饮有限责任公司（注册商标：鸿宾楼）北京六必居食品有限公司天源酱园（注册商标：天字牌）北京金象复兴医药股份有限公司白塔寺药店（注册商标：白塔寺药店）北京元长厚茶叶有限公司（注册商标：元长厚）北京桂香村食品有限公司（注册商标：桂香村）聚德华天控股有限公司北京玉华台饭庄（注册商标：首都玉华台）北京市西单商场股份有限公司（注册商标：XDSC）北京同春园饭店（注册商标：同春园）北京成文厚帐簿卡片有限公司（注册商标：成文厚）北京华天延吉餐厅有限责任公司（注册商标：华天延吉）聚德华天控股有限公司北京又一顺饭庄（注册商标：又一顺）聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家（注册商标：峨嵋）北京便宜坊烤鸭集团有限公司（注册商标：便宜坊）中国北京同仁堂（集团）有限责任公司（注册商标：同仁堂牌）北京前门都一处餐饮有限公司（注册商标：都一处）北京月盛斋清真食品有限公司（注册商标：月盛斋）北京壹条龙清真餐饮有限公司（注册商标：壹条龙）北京天兴居炒肝店（注册商标：天兴居）北京华鹏食品有限公司（注册商标：通三益）北京大北服务有限责任公司大北照相馆（注册商标：大北）北京市糖业烟酒公司（注册商标：京糖）北京市珐琅厂有限责任公司（注册商标：京珐牌）北京王致和食品集团有限公司（注册商标：王致和）北京内联升鞋业有限公司（注册商标：内联升）北京一得阁墨业有限责任公司（注册商标：一得阁）北京全聚德北京步瀛斋鞋帽有限责任公司（注册商标：步瀛斋）中国全聚德(集团)股份有限公司（注册商标：全聚德）北京瑞蚨祥绸布店有限责任公司（注册商标：瑞蚨祥）荣宝斋（注册商标：荣宝斋）北京张一元茶叶有限责任公司（注册商标：张一元）中盐北京市盐业公司（注册商标：京晶）北京义利食品公司（注册商标：义利）北京戴月轩湖笔徽墨有限责任公司（注册商标：戴月轩）北京市丰泽园饭店（注册商标：丰泽园）北京王致和食品集团有限公司（龙门醋业有限公司，注册商标：龙门）北京王致和食品集团有限公司（金狮酿造厂，注册商标：金狮）北京茶叶总公司（注册商标：TP）北京菜市口百货股份有限公司（注册商标：菜百）北京稻香春食品有限公司（注册商标：稻香春）北京市颐和园听鹂馆饭庄（注册商标：听鹂馆）北京龙徽酿酒有限公司（注册商标：中华）北京市豆制品二厂（注册商标：白玉）北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂（注册商标：牛栏山）北京百花蜂产品科技发展有限责任公司（注册商标：百花）北京红星股份有限公司（注册商标：红星）北京东来顺集团有限责任公司（注册商标：东来顺）天津市天津狗不理集团有限公司（注册商标：狗不理）天津狗不理天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司（注册商标：桂发祥十八街）天津劝业场（集团）股份有限公司（注册商标：劝业场）天津乔香阁工艺品有限公司（注册商标：乔香阁）天津渤海化工有限责任公司天津碱厂（注册商标：红三角）天津中新药业集团股份有限公司隆顺榕制药厂（注册商标：隆顺榕）天津市春合体育用品厂（注册商标：中华牌）天津市天立独流老醋股份有限公司（注册商标：天立）天津中新药业集团股份有限公司乐仁堂制药厂（注册商标：乐仁堂）天津宏仁堂药业有限公司（注册商标：红花牌）天津同仁堂股份有限公司（注册商标：太阳）天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司（注册商标：耳朵眼）天津市登瀛楼饭庄有限公司（注册商标：登瀛楼）天津市天宝楼食品有限公司（注册商标：天宝楼）果仁张（天津）食品有限公司（注册商标：果仁张）天津市崩豆张食品有限公司（注册商标：崩豆张）天津老美华鞋店（注册商标：老美华）天津起士林大饭店（注册商标：起士林）天津市飞鸽集团有限公司（注册商标：飞鸽）天津食品进出口股份有限公司（注册商标：金星牌）天津市鸵鸟墨水有限公司（注册商标：鸵鸟）天津天女化工集团股份有限公司（注册商标：天女牌）天津中鸥表业集团有限公司（注册商标：海鸥）天津长芦汉沽盐场有限责任公司（注册商标：芦花牌）天津中纺抵羊纺织有限公司（注册商标：抵羊牌）天津市鸿起顺餐饮有限责任公司（注册商标：鸿起顺）天津市玉川居酱菜厂（注册商标：玉川居）天津鹦鹉乐器有限公司（注册商标：鹦鹉）天津市康乐饮料有限公司（注册商标：康乐）天津市盛锡福帽业公司（注册商标：三帽）天津真美电声器材有限责任公司（注册商标：真美）河北省石家庄洛杉奇食品有限公司（注册商标：金凤）河北保定槐茂有限公司（注册商标：槐茂）河北刘伶醉酒厂（注册商标：刘伶）河北裕丰实业股份有限公司（注册商标：衡水老白干）承德乾隆醉酒业有限责任公司（注册商标：板城烧锅）唐山鸿宴饭庄（注册商标：鸿宴）河北省刘美实业有限公司（注册商标：刘美）玉田县鸿源酒业有限公司（注册商标：丰年牌）山西省山西老陈醋集团有限公司（注册商标：东湖）太原六味斋实业有限公司（注册商标：六味斋）山西省平遥牛肉集团有限公司（注册商标：冠云）山西广誉远国药有限公司（注册商标：远）太原双合成食品有限公司（注册商标：双合成）太原市宁化府益源庆醋业有限公司（注册商标：益源庆）山西太谷荣欣堂食品有限公司（注册商标：荣欣堂）山西云青牛肉有限公司（注册商标：云青）山西省平遥县延虎肉制品有限公司（注册商标：延虎）太原市古灯调味食品有限公司（注册商标：古灯）内蒙古内蒙古河套酒业集团股份有限公司（注册商标：河套）辽宁省沈阳萃华金银珠宝制品实业有限公司（注册商标：萃华）沈阳市甘露饺子馆（注册商标：甘露）鸿兴泰抚顺饮食文化有限公司（注册商标：鸿兴泰）沈阳老边饺子沈阳老边饺子馆（注册商标：老边）丹东市老天祥大药房（注册商标：老天祥）葫芦岛市高桥陈醋厂（注册商标：高桥）沈阳市沈河区马烧麦馆（注册商标：百年马烧麦）沈阳市宝发园名菜馆（注册商标：宝发园）鞍山市上海信利熏腊店（注册商标：信利）吉林省吉林福源馆食品集团有限公司（注册商标：福源馆）吉林省杨麻子大饼餐饮管理有限责任公司（注册商标：杨麻子）长春市鼎丰真食品有限公司（注册商标：鼎丰真）四平市李连贵风味大酒楼（注册商标：李连贵）长春积德泉酿酒厂（注册商标：积德泉）长白山酒业集团公司（注册商标：长白山）松原市松江老醋酿造有限公司（注册商标：松江）黑龙江省哈尔滨大众肉联集团有限公司（注册商标：大众肉联）哈尔滨老都一处餐饮有限责任公司（注册商标：老都一处）哈尔滨老鼎丰食品有限公司（注册商标：老鼎丰）哈药集团世一堂制药厂（注册商标：世一堂）哈尔滨正阳河调味食品有限公司（注册商标：正阳河）哈尔滨正阳楼肉类食品公司（注册商标：正阳楼）哈尔滨联强商业发展有限公司（注册商标：八杂市）黑龙江省双城花园酒业有限公司（注册商标：花园）上海市上海三阳南货店（注册商标：羊牌）上海老大同调味品有限公司（注册商标：老大同）上海群力草药店（注册商标：群力）上海蔡同德堂药号（注册商标：蔡同德堂）上海王宝和酒店（注册商标：王宝和）上海培罗蒙西服公司（注册商标：培罗蒙）上海宝大祥青少年儿童购物中心（注册商标：宝大祥）上海王开摄影有限公司（注册商标：王开）上海华安美容美发有限公司（注册商标：华安）杏花楼食品餐饮股份有限公司（注册商标：杏花楼）上海杏花楼（集团）有限公司老半斋酒楼（注册商标：老半斋）上海杏花楼（集团）有限公司燕云楼（注册商标：燕云楼）上海杏花楼（集团）有限公司老正兴菜馆（注册商标：老正兴）上海小绍兴餐饮经营管理公司小绍兴大酒店（注册商标：小绍兴）上海功德林素食有限公司（注册商标：功德林）上海全泰服饰鞋业总公司（注册商标：全泰）上海老饭店（注册商标：上海老饭店）上海豫园旅游商城股份有限公司南翔镘头店（注册商标：南翔）上海万有全（集团）有限公司（注册商标：万有全）恒源祥（集团）有限公司（注册商标：恒源祥）上海老凤祥有限公司（注册商标：老凤祥）上海张小泉刀剪总店有限公司（注册商标：泉字牌）上海卧室用品有限公司（注册商标：上卧）上海人立服饰有限公司（注册商标：人立）上海亚一金店有限公司（注册商标：亚一）上海老庙黄金有限公司（注册商标：老庙）上海朵云轩（注册商标：朵云轩）上海古今内衣有限公司（注册商标：古今牌）上海黄山茶叶有限公司（注册商标：叙友）上海沧浪亭餐饮管理有限公司（注册商标：沧浪亭）上海开开实业股份有限公司（注册商标：开开牌）上海立丰食品有限公司（注册商标：立丰牌）上海蓝棠—博步皮鞋有限公司（注册商标：蓝棠牌、博步牌）上海凯司令食品有限公司（注册商标：凯司令）上海绿杨村酒家有限公司（注册商标：绿杨村）上海新长发栗子食品有限公司（注册商标：新长发）上海亨生西服有限公司（注册商标：亨生）上海乔家栅饮食食品发展有限公司乔家栅食府（注册商标：乔家栅）上海鼎丰酿造食品有限公司（注册商标：鼎丰）上海百联集团股份有限公司上海妇女用品商店（注册商标：漂亮妈妈）上海三联（集团）有限公司（吴良材眼镜公司，注册商标：吴良材）上海三联（集团）有限公司（茂昌眼镜公司，注册商标：茂昌）上海菊花纺织有限公司（注册商标：菊花牌）上海萃众毛巾总厂（注册商标：钟牌414）上海冠生园产品-大白兔奶糖上海华元实业总公司（注册商标：飞机牌）冠生园（集团）有限公司（注册商标：冠生园）上海轮胎像胶（集团）股份有限公司（注册商标：双钱）上海凤凰毯业有限公司（注册商标：凤凰）上海家化联合股份有限公司（注册商标：美加净）凤凰股份有限公司（注册商标：凤凰牌）上海白猫（集团）有限公司（注册商标：白猫）上海亚明灯泡厂有限公司（注册商标：亚字）等等

海淀阜石路有个龙徽葡萄酒厂。。。

海淀临近西五环

一：葡萄酒厂： 目前，最大的当属“华夏五千年（北京）葡萄酒有限公司”。 这个是详细情况： http://hxwqngh.tangjiu.com/ 第二大规模的就是“北京容辰庄园葡萄酒有限公司”。 http://rongchen.21food.cn/ 二： 长城酒厂： 、“烟台长城酒厂”是中粮下属的在烟台的分公司。 就是这个： http://www.gsys.com.cn/ytcc/default.htm 在北京最大的长城酒厂有： 北京长城酒业有限公司 http://bjchangcheng.b2b.hc360.com/

海淀临近西五环阜石路口有一家葡萄酒厂。。。 貌似很有名。。。

大致列一下我知道的酒厂和品牌酒===============红星酒厂（56度陈酿）牛栏山酒厂（百年牛栏山系列）卢沟桥酒厂（传统小白瓶和天坛二锅头，以及福禄寿喜财系列）龙徽酒厂（1910年的中国早期葡萄酒厂，夜光杯三年窖藏酒）长城酒厂（长城干红，以及长城集团河北张家口出的红如意沙城老窖，比较出名）方庄酒厂（方庄老字号，和百年隆兴号）八达岭酒厂（八达岭妫川福和八达岭妫川贡，这两种产品，不过我只在路过延庆时买到过）通州制酒厂（通州老窖，古窖太贵……这个知名度不高，味道闻着却还不错）同仁堂药酒厂（壮骨药酒……我没喝过，药店有卖……）御林葡萄酒厂 (前几年上过广告，现在还有没有就不清楚了)宝昌酒厂（京华城二锅头，现在好像没了，只有个皇家二锅头精装版）京古酒厂（青花瓷原浆，中国红窖藏）妙峰泉酒厂（这个去妙峰山看见的，没喝过）大兴酒厂（京王子酒）七星酒厂（七星青花瓷、全家福系列）北京丰收葡萄酒酒厂（丰收桂花陈）北京仁和酒业（菊花白、南路烧）======================金六福是四川的，怎么就成了北京的？以上比较有口碑的是红星、牛栏山、方庄、长城、大兴、通州、卢沟桥、丰收、仁和、八达岭这些基本上都是老北京知道的，不过不少现在经营不好，沉寂的比较厉害……牛二（想起水浒了）是最常见的……

红星二锅头，牛栏山二锅头，金六福...推荐牛二，500毫升一百来块哪个档位的，似乎有个36度 和53度

2003年11月，全聚德与华天饮食集团强强联合，成立聚德华天控股有限公司；2004年4月，全聚德集团与首都旅游集团、新燕莎集团实现战略重组。2005年初，在北京全聚德烤鸭股份有限公司的基础上，组建中国全聚德（集团）股份有限公司，标志着全聚德不再仅仅是一个烤鸭品牌，而是拥有丰泽园、仿膳、四川饭店等优秀老字号餐饮品牌企业的首都餐饮联合舰队，全聚德进入了一个新的发展阶段。发挥老字号优势，积极注册商标。1993年，在全聚德集团成立之初，委托国家专业资产评估机构对“全聚德”品牌进行无形资产评估，确认“全聚德”品牌以1994年1月1日为基准日的社会公允价值为2.6949亿元人民币；1999年初，全聚德集团又委托了北京新生代资产评估事务所对“全聚德”无形资产进行了第二次评估，最后确认以1998年12月31日为基准日的“全聚德”品牌价值为7.0858亿元人民币。比起1994年的数据提高了2.62倍，充分显示出“全聚德”无形资产的迅速增值。2005年8月6日，世界品牌实验室联合《世界经理人周刊》，在人民大会堂召开世界品牌大会，发布了2005年《中国500最具价值品牌》排行榜，全聚德品牌从去年排名第56位，提升到2005年的第49位，全聚德品牌价值评估也从2004年 的84.58亿元人民币，提升至2005年的106.34亿元人民币。 1、完善特许经营 全聚德自组建集团以来，打破传统餐饮业单店经营模式，率先在国内引进连锁经营理念，通过十多年不断地探索和实践，已在国内外拥有50余家连锁企业，全聚德品牌的影响力广及五洲四海。为进一步加快全聚德连锁经营事业的发展，全聚德集团成立了全聚德连锁经营公司，作为全聚德连锁经营总部，专责全聚德连锁经营事业。在推进特许连锁过程中，全聚德制定了“不重数量重质量”的原则，着重发展经济发达地区，市场布局以各省会、大中城市、沿海地带为主，开发Ａ级、Ｂ级店，建立了从立项、签约到培训、配送、开业、督导等一整套特许经营管理体系和程序。集团所有成员企业无论资产所有权归谁，凡使用“全聚德”无形资产，一律与“全聚德”标标 —中国北京全聚德集团有限责任公司签订《特许经营合同》、《商标许可合同》、《全聚德主要原料、用品配送合同》、《鸭炉租赁合同》、《外派人员协议》等一系列相关合同和文件，形成了健全的连锁经营制度与法律保障体系。同时，在全国各连锁企业中积极推行形象识别系统，实行商标标识、工服、餐具、专用设备的标准、规范和统一，提升对全聚德品牌的管理水平。为建立强有力的连锁经营配送系统，集团公司建立的全聚德配送中心，积极按国际标准规范企业管理，于2001年通过ISO9001质量体系认证，提高了统一配送的质量。目前，配送中心已对全国连锁企业实行鸭坯、荷叶饼、酱等主要原材料的统一配送。实行统一配送后，已初步改变了“全聚德”百余年来手工操作的生产方式，推动老字号“全聚德”走上了产业化、规模化经营的道路，对连锁事业的发展起到了促进和保障作用。 2、重视品牌合作 全聚德的品牌合作，坚持两条原则：一是纵向一体化，即品牌的延伸要能够形成上下游的产业关联；二是紧紧围绕餐饮主业，形成服务于主业的横向关联。德国费迪南德·碧洛德葡萄酿酒有限公司是一家拥有三百多年悠久历史的专业葡萄酒酿造公司，公司总部坐落于世界著名葡萄种植地—德国莱恩堡。公司旗下汇集了众多世界著名酿酒艺术大师，在世界各地拥有最现代化的葡萄酒酿造企业，并在全球２０多个国家和地区设有40多个分支机构。全聚德集团利用品牌延伸，与德国碧洛德酒业公司合作，采用“全聚德—碧洛德”双商标生产纯正的德国白葡萄酒和法国红葡萄酒，引进国内市场，新闻界称为“中国人出品牌，洋人造佳酿”，国内外两家老字号企业的跨国“联姻”，产生了复合的放大效应。“全聚德·碧洛德”红、白葡萄酒上市销售以来，经营业绩直线上升，并且在消费者心目中逐步树立起了“吃全聚德烤鸭，品全聚德·碧洛德酒”的消费观念。为了迎接2008年北京奥运会，两家企业又结伴在全聚德集团面向奥运市场的亚运村店推出美食配美酒的中西合璧皇家宫廷特色和奥运主题创新菜。全聚德在中国餐饮业的品牌效应及其亚运村店在未来奥运餐饮市场的主导地位，都给碧洛德提供了一个开拓中国高端市场的优势营销平台。碧洛德葡萄酒目前已获准以全聚德商标在全聚德各店销售，此举开创了国际名牌为中国餐饮业定牌生产的先河。另外，全聚德集团还与九龙山矿泉水公司合作，定制营销全聚德·九龙山矿泉水；与北京红星股份公司合作，定制营销全聚德·红星二锅头；与北京龙徽葡萄酿酒公司合作，定制营销全聚德·龙徽葡萄酒等等，都推动着品牌的延伸与发展。通过品牌合作，全聚德继续扩大自己的品牌知名度，丰富了消费者的选择，对于双方企业来讲往往起到双赢的效果。