没开瓶的茅台酒香怎么没有啦，2008年的茅台酒怎么闻起来没酒味

2008年的茅台酒闻起来没有酒味，造成这种现象的原因主要有两个方面，一是酒的质量有问题，二是酒的瓶盖密封不严密。针对以上两个方面，你需要认真仔细检查一下。茅台酒属于酱香型白酒，正常情况茅台酒的气味应该是很香的。

咨询记录 · 回答于2021-10-10 茅台酒存放几年后没有酒香味正常吗 这肯定是不正常的，应该是漏气了，酒精挥发了，剩下的只是水。

咨询记录 · 回答于2021-10-10 茅台酒存放几年后没有酒香味正常吗 这个是不正常的，应该是漏气或者假的。真正的茅台酒，越存放时间长了就越香。

摘要 白酒是一种度数比较高的酒类，它属于一种蒸馏酒。很多酒类都是存放得越久酒香越浓，而且白酒经过较长时间的贮存后，口感会变得更加温润醇厚。 这主要是因为，时间长了，酒在存放的过程中，酒中的醇类会和外界的有机酸起化学反应，产生出多种酯类物质，这些酯类物质还有着特殊的香气，从而使得酒更加香味扑鼻。 咨询记录 · 回答于2021-10-10 茅台酒存放几年后没有酒香味正常吗 白酒是一种度数比较高的酒类，它属于一种蒸馏酒。很多酒类都是存放得越久酒香越浓，而且白酒经过较长时间的贮存后，口感会变得更加温润醇厚。这主要是因为，时间长了，酒在存放的过程中，酒中的醇类会和外界的有机酸起化学反应，产生出多种酯类物质，这些酯类物质还有着特殊的香气，从而使得酒更加香味扑鼻。 没有酒香溢出也可能是挥发掉了。 正常现象 前几年还能闻到酒香，这段时间就没有酒香了！我还以为被人掉包了呢 正常现象哦 在家中如何存放？能存放多久？ 放在阴凉干燥处即可。白酒能存放几十年。

上世纪九十年代的白酒闻到酒香，如今一样的香。之所以闻着不香，主要原因有三个：第一个，不是那个酒。30年前，我们的白酒市场基本还是老样子，就那么几种，全国也没几个牌子，不像现在这么琳琅满目，一个酒厂都不止百十个牌子。所以说，原来那几个牌子的酒，即便还在，也不容易找到了。唯一能够与原先的相比，只能是纯粮食酒。可是如今的粮食酒早就七十二变，认不出来当初的面目，认出来也贵了很多。譬如那时的茅台酒200元每瓶，如今2000多了，闻着肯定还是那个香。换着还是200的酒，闻着就不是当初的酒香。第二个，不是那个味。白酒这30年，可以说是翻天地覆的变化。不再是以前那几种酒味，光是香型就细分出多少种类。譬如茅台酱香酒，那时候只酱香一种，如今有绵柔型、清香型、茅香型、本香型，并且还在研发新的香型。白酒香型的发展，带动了人们口味的变化。这里面有个关键因素，白酒的香不再是原香，也就是酿酒酿出什么香，就是那个味。如今的香味已经是人为的味，想要什么味就能调出那个味。这样一来，白酒就有了数不清的味道，尽管都是酒香，可都不是原始的香，是现代的香，人为的香。所以你闻不到原来的酒香。第三个，还是酒精酒。酒精酒不好在哪里，对白酒的伤害有多大？我们不做评价，留待后人评说。这里只说酒精酒把白酒香味搞乱了，成了白酒香味的乱象根源。因为我们用来勾兑白酒的酒精纯度不够，属于很差的酒精，但是符合食品级标准，酒企可以堂而皇之用来生产。真正用来勾兑白酒的酒精，是无色无味的高纯度酒精，根本没有我们用来勾兑白酒的酒精那味道，顶风冲十里。这么大的怪味怎么办？就添加各种香精，把怪味压下去。可是还要调出粮食酒的味道啊，还要这种那种香型，怎么办啊？好办，各种香精、甜蜜素伺候，最终勾兑出你想要的味道。这样的白酒要是能闻出当初的酒香，除非你有严重鼻炎。