本文目录一览
- 1,请问2005年份的云南印象干红葡萄酒750ml12vol多少钱一瓶 搜
- 2,著名红酒品牌有哪些
- 3,新疆都有什么酒厂各产什么酒
- 4,哪种红酒最好喝
- 5,莫高葡萄酒
- 6,伊犁千回西域葡萄酒业有限公司怎么样
- 7,我是做红酒的是新疆的想在兰州打开市场兰州的市场怎么样先从
- 8,关于白兰地和烈性葡萄酒
- 9,傲视天地怎么快速委派紫马
1,请问2005年份的云南印象干红葡萄酒750ml12vol多少钱一瓶 搜
几十块钱,据说。
这个还真不太清楚,现在的红葡萄酒多了,而且各个地区不同,价格也可能会有所差异。前两天我给家人买了瓶西域烈焰葡萄蒸馏酒,它的味道不仅具有葡萄的清新果香,又有蒸馏工艺赋予的香气,细腻、丰满、绵延、纯正……家人都觉得挺不错的,楼主可以试试。
2,著名红酒品牌有哪些
法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒 提起红酒,就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若莱产区,使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。 博若莱鲜酒酿造工艺独特,先将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵,之后才将葡萄破碎,进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,酿出来的葡萄酒十分新鲜,有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽,或呈宝石红色,口感清爽,入口柔顺,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒,在适度冰镇后饮用更加可口。 根据法国政府的规定,在当年11月第三周的星期四,博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。 在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋(Graves)地区,这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的,生长在鹅卵石中的葡萄,用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色,喝上两杯,就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满,结构感层次感很强,厚重而涩,果香浓郁,酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配,味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱,再配一杯酒,更是一种极大的享受。 葡萄牙的波尔特酒(Port Wine) 葡萄牙地处大西洋沿岸,气候很适宜葡萄的生长,因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。 波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一,产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带,在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分,是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分,作为甜食酒,波尔特红酒在世界上享有很高的声誉,它的香气很有特色,浓郁芬芳,果香酒香协调;口味醇厚,甘美圆润。其酿制,至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁,以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中,待葡萄发酵至糖分在10%左右时,添加白兰地酒中止发酵,但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存,一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。 波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。 南非的黑比诺酒(Pinot Noir) 很多人不知道,南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。 种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色,散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园,因为临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上,共有16种石质土壤,人工采摘葡萄,经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。 德国的冰葡萄酒(Icewine) 冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易,只有霜冻降临在恰当时机,而且等温度达到零下8℃左右时,串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此,对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难,必须在这样寒冷的清晨中开始,一粒粒筛选,随后在同样的寒冷中挤压果汁。 一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分,而晚收的葡萄经风吹霜打后明显脱水,其糖分和酸度都大大提高了,故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。只是因为酿制过程的艰难,大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。波儿多和北加洲产红酒 华夏长城旗下的“A区干红”系列和新天酒业产自天池酒园的的“西域”和“新天尼雅”系列 奥地利的玻璃器皿品牌“里德
3,新疆都有什么酒厂各产什么酒
多了去了:木垒县的西域酒业;奇台县的古城酒业;吉木萨尔县的三台酒业;新源县的肖尔布拉克酒业;伊宁市的伊力酒业;焉耆县的乡都酒业;吐鲁番的新葡王酒业;哈密的古道酒业;石河子的新安酒业……
只有小老窖46度....,还有不知名的等等.,三泉., 伊犁.,都是52度及以上.,古城.旗下的产品很多,新天伊力
4,哪种红酒最好喝
我做过两年的夜场,我的见解是主要依你的个人口味和喜好~~~因为红酒也有不同得口味~~尤其是产地和年份不同红酒的口味也就大不相同了 ~~~~我个人比较喜欢葡萄酒的分类: 葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型: (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 (2)气泡酒-香槟 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼诺甜酒 下面,我们主要来介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。 静态葡萄酒:由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳,故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品,酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同,又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。 白酒----只将葡萄的汁液发酵,且培养期通常在一年内,口味清爽,单宁含量低,带水果香味及果酸味。 红酒----将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵,且培养一年以上。口味较白酒浓郁,多含单宁而带涩味,因发酵程度较高,通常不甜但酒性比白酒稳定,保存期可达数十年。 玫瑰红酒----所谓"玫瑰红"是形容它的色泽,是在白酒中加入红酒而得,可以缩短红酒浸皮的时间来酿制,口味介于白酒与红酒之间。 气泡葡萄酒:因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名,酒精含量约9%-14%。这类酒以以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。 加烈葡萄酒:在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高,约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒,酒性较稳定,保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。 按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。红葡萄酒即俗称的红酒,发酵时将葡萄皮与葡萄汁一起浸泡发酵,因此酿成的酒含较高的单宁和色素。白葡萄酒多以白葡萄酿造,也可以用红葡萄,但发酵之前要先榨汁,将果皮与汁分离,以免葡萄汁染上红色。桃红葡萄酒也称玫瑰红酒,以红葡萄为原料,压汁后以果皮与汁液共同发酵一段时间,在适当的时候除去果皮,再继续发酵。由于汁液与果皮短时间内共处,因此酒的色泽呈粉红色,极富浪漫感觉,深受女士喜爱,但市面上比较少见。 根据葡萄酒的含糖量,红葡萄酒可以分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。如果按酒中的二氧化碳压力来分,可以分为无气葡萄酒、起泡葡萄酒和葡萄汽酒。经过再加工,还可以生产加香葡萄酒和白兰地。 葡萄酒的成分: 葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵: A.80%的水。这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。 B.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。 C. 酸。有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。 D.酚类化合物。每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。 E.每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。 F.芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。 G.氨基酸、蛋白质和维生素(C,B1,B2,B12,PP)。它们影响着葡萄酒的营养价值。 所以,适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管,防止动脉硬化,降低胆固醇。 葡萄酒的酿造: 1.筛选-采收后的葡萄有时带有葡萄叶或未成熟葡萄,因此严谨的酒厂会在酿制前加以筛选,必要时也依葡萄成熟度进行分类。 2.破皮-使葡萄汁与葡萄皮接触以便葡萄皮内的单宁、红色素及香味物质溶解出来。但须注意避免释出葡萄梗和籽中的油脂影响酒的品质。 3.榨汁-榨汁过程须注意压力平均且不能太大,以避免葡萄梗和籽的苦味,破坏了葡萄酒的口感。传统是以气囊式压榨机榨汁效果佳。 4.澄清-采沉淀法或离心法去除泥沙异物及葡萄屑,此过程须在低温下进行。 5.发酵-利用橡木桶或具温控的不锈钢酒槽进行酒精发酵,其温度控制相当重要,须维持在10度~32度,才能使葡萄中的糖份及酵母转化为酒精、二氧化碳及热量。当酒精超过15%以上或加入二氧化硫会停止发酵,用这两种方法可控制酒的酒精浓度及甜度。 6.陈年-为了提高酒的稳定度,使酒成熟、口味和谐,高品质的红酒都用橡木桶进行陈年以补充酒的香味,同时提供适量的氧气使酒更圆润和谐,并以换桶方式以去除沉淀物质。 7.装瓶-葡萄酒在橡木桶待到足够的时间后,再将这些酒装入玻璃瓶内,贴上酒标,就可以在市场上销售。 葡萄酒的分级: 法国葡萄酒的分级制度,可以说是目前全世界最完善的葡萄酒分级制度,它的相关的法律规范及管制也相当的周全。 法国葡萄酒分为下列四个等级,从最高等依序为: 1.A.O.C(法定产区葡萄酒,产地范围越小越详细等级越高) 2.V.D.Q.S(优良地区葡萄酒,是介于法定产区葡萄酒和地区葡萄酒之间的等级) 3.VINdePAYS(地区葡萄酒,等级较V.D.Q.S低) 4.VINdeTABLE(日常餐酒) 有许多国家也设立了葡萄酒的分级制度及相关的法律规定,如德国。 德国的葡萄酒按照质量分为下列四大类: 1.QmP(QualitatsweinmitPradikat)优质高级葡萄酒 2.QbA(Qualitatsweinb.A.)特区高级葡萄酒 3.Landwein地区酒 4.Tafelwein餐饮酒 品酒: 品酒不是猜酒,更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化,客观独立的思考技巧,是取决品酒准确与否的重要关键。 时间:品酒有BlindTasting(盲目测试)及Comparative Tasting(比较测试)之分,最佳的试酒、品酒时间为上午10:00左右。这个时间不但光线充足,而且人的精神及味觉也较能集中。 杯子:品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的,理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。 次序:若同时品尝多款酒时,应该要从口感淡的到口感重的,这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道,所以,一般的通则是干白酒会在红酒之前,甜型酒会在干型酒之后,新年份在旧年份之前。不过,也应该避免一次品尝太多的酒,一般人超过15种以上就很难再集中精神了。 温度:品尝葡萄酒时,温度是非常重要的一环,若在最适合的温度饮用时,不仅可以让香气完全散发出来,而且在口感的均衡度上,也可以达到最完美的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高,因为它的口感比白酒来得厚重,所以,需要比较高的温度才能引出它的香气。因此,即使只是单纯的红酒或白酒,也会因为酒龄、甜度等因素,而有不同的适饮温度。 红酒 年轻单宁重红酒14-17℃ 成熟红酒15-18℃ 年轻味淡红酒12-14℃ 新酒10-12℃ 玫瑰红酒7-10℃ 白酒 清淡型白酒7-10℃ 浓郁型白酒12-16℃ 半干型7-8℃ 甜白酒4-6℃ 气泡酒、香槟7-8℃ 品酒的步骤: 1.Sight(视觉):摇晃酒杯,观察其缓缓流下的酒脚(legs或tears);再将杯子倾斜45度,观察酒的颜色及液面边缘(以在自然光线的状态下最理想),这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言,白酒在它年轻时是无色的,但随着陈年时间的增长,颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光;到成熟的麦杆色、金黄色,最后变成金铜色。若变成金铜色时,则表示已经太老不适合饮用了。 红酒则相反,它的颜色会随着时间而逐渐变淡,年轻时是深红带紫,然后会渐渐转为正红或樱桃红,再转为红色偏橙红或砖红色,最后呈红褐色 2.Smell(嗅觉):将酒摇晃过后,再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒,重复此动作可分辨多种气味,尽可能从三方面来分析酒的香味: 强度(Intensity):弱、适中、明显、强、特强 质地(Quality):简单,复杂或愉悦,反感 特征(Character):果味、骚味、植物味、矿物味、香料味 在葡萄酒的生命周期里,不同时期所呈现出来的香味也不同,初期的香味是酒本身具有的味道;第二期来自酿制过程中产生的香味,如:木味、烟熏味等;第三期则是成熟后产生的香味。整体而言,其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。 3.Taste(味觉):小酌一口,并以半漱口的方式,让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位;此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下,以感觉酒的终感及余韵。 葡萄酒的保存: 1.温度:葡萄酒贮藏环境的温度,最好维持在11度左右的恒温状态比较好,否则若温度变化太大,不仅会破坏了葡萄酒的酒体,在冷缩热胀的作用下,还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以,若贮酒环境能够维持在恒温5度到20度的环境下,这都是可以接受的范围。 2.湿度:若贮酒环境太湿,容易造成软木塞及酒标的腐烂,太干则容易使软木塞失去弹性,无法紧封瓶口,所以70左右的湿度,是最佳的贮酒环境。 3.光度:贮酒的环境,最好不要有任何光线,否则容易使酒变质,特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。 4.通风:葡萄酒像海绵一样,会将周围的味道吸到瓶里去,所以,在贮酒环境中,最好能保持通风状态,而且也不要在同一个环境中,还摆放味道太重的东西,以免破坏了酒的味道。 5.振动:一般的爱酒者相信过度的振动,会影响葡萄酒的的品质,所以,葡萄酒的贮藏环境,最好不要是会常振动的地方,也需尽量避免将酒搬来搬去,尤其是对年份旧的老酒,更是一大忌讳。 6.摆置:葡萄酒以平放摆置较理想,这样才能让软木塞和葡萄酒接触到,以保持它的湿润度,否则若将酒直放,时间太久的话,会使软木塞变得干燥易碎,而无法完全紧闭瓶口,造成葡萄酒的氧化
5,莫高葡萄酒
在2013年由中酒协和中华品牌战略研究院主办的华樽杯中国酒类流通商品牌价值评议中,莫高葡萄酒的品牌价值为62.79亿元,同比增长38.33%,位列中国葡萄酒第三!荣获“2013年度华樽杯中国冰酒类第一品牌”、“2013年华樽杯中国葡萄酒品牌价值第三名”等全国大奖。
我喝过几个牌子的葡萄酒,有一个新疆天山地区产的貌似叫尼雅葡萄酒,这个口感比较好,你可以尝试尝试。朋友跟我说新疆天山地区的葡萄酒对身体好,他送了我两瓶尼雅的西域烈焰葡萄蒸馏酒,喝起来确实不错,你可以尝尝看,也是送礼的好选择。
6,伊犁千回西域葡萄酒业有限公司怎么样
伊犁千回西域葡萄酒业有限公司是2015-11-24在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于新疆伊犁州察布查尔县67团园区路3号。伊犁千回西域葡萄酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91654022MA7757DM5N,企业法人郭永强,目前企业处于开业状态。伊犁千回西域葡萄酒业有限公司的经营范围是:葡萄酒、葡萄蒸馏酒生产、加工、销售。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。通过百度企业信用查看伊犁千回西域葡萄酒业有限公司更多信息和资讯。
你好!个人觉得很不错!如有疑问,请追问。
7,我是做红酒的是新疆的想在兰州打开市场兰州的市场怎么样先从
兰州人喜欢喝白酒啤酒兰州酒业市场以前有句话叫做兰州人一年喝倒一个牌子甘肃本地的红酒 莫高 酒泉的叫紫什么的 突然想不起来了着手的话 东部市场商圈、广场商圈、西关商圈、西站商圈、西固商圈东湖副食品批发市场 金港城糖酒市场餐饮农民巷 这是白酒市场各品牌的竞争地很明显地方 你来一看就知道酒吧一条街 甘南路 庆阳路 静宁南路 各大超市不用说了吧 这都找不到就别来了团购还是考业务员 多挖一些当地别的公司的 员工吧 熟悉市场又有关系 工资开高一些 等市场做起来了 谁都能做不过说实话 红酒在兰州真的不好做 这边都是高度白酒多一些 不过随着生活理念的改变大概会好一些吧 欢饮你们来兰州顺祝商祺!
8,关于白兰地和烈性葡萄酒
白兰地度数一般在30—60度之间,属于高度酒。严格的意义上不属于葡萄酒,应该和新疆的西域烈焰同属于白酒的范畴,只是所用原料为葡萄。先是用葡萄发酵成葡萄酒,经过一定时期的窖藏使葡萄酒充分发酵和吸收橡木桶中的单宁,再蒸馏成高度酒。由于原料是葡萄所以人们常称之为葡萄酒。也因为其度数高(不是能通过正常葡萄酒发酵所能达到),所以要好几瓶葡萄酒店才能生产一瓶,正常情况下一亩地每年才能生产19瓶500ml的西域烈焰秦风(西域烈焰中的高端)。正确的叫法应该是葡萄白酒(相对于粮食白酒等的叫法)。
你好!把刚才那位说的翻译成人话。。。白兰地根本不是葡萄酒。。。是一种蒸馏酒就像二锅头一样。。。烈性葡萄酒算葡萄酒,是在酿造的过程中为了各种目的以某些手段增加了酒精度。。。烈性葡萄酒比如葡萄牙的波特酒和马德拉酒还有西班牙的波特酒。。。有些葡萄酒天生酒精度就高这又另说。如有疑问,请追问。
一般我们没有烈性葡萄酒这个说法,白兰地是葡萄蒸馏酒,应该属于蒸馏酒,但因为其前期是先发酵成葡萄酒,所以我们一般都是在葡萄酒的专业里提!烈性酒的提法应该就是针对蒸馏酒,一般蒸馏酒的度数都比较高,基本大于等于38度。白兰地一般度数为40度左右,算是烈性的了。葡萄酒是发酵酒,度数一般不会太高,稍高些的如加强型葡萄酒。
9,傲视天地怎么快速委派紫马
没什么好法,运气加技巧,强化几率最低的时候,时间在30分至59分时,几率比较大点,个人经验,仅做参考!合理利用每天给的免费委派,这样才能花最少的钱,起到最大的效果!
我曾经玩过一段时间的傲视天地,下面是我当时搜集的攻略:
首先,准备20多个金币,20多万银币。第二步,也是委马最重要的一步,出马商。红马只有西域以上的马商才能出,所以马商出不出西域至关重要。这里有个规律就是,(a)如果点普通一次就出高级,马上秒金点高级,如果高级出西域,可以留着等下一步,也可以秒金出伯乐。(b)如果点普通出高级,然后秒金点高级但不出西域,那就休息吧,不要浪费银,可以等cd完了再来或者整点的时候重新开始第二步。(c)如果点普通高级都不出的话,休息吧,参照(b)。 第三步,很多人出了西域或者伯乐都欣喜不已,然后在急剧的心跳和默默祈祷中点了下去,如果这样盲目的点,除非运气好,大部分时候都是悲剧,白白浪费了西域和伯乐。这里有个规律就是,出了西域以上的马商之后,不要着急点,先用高级或普通马商来看看,如果高级出铜爵碎片,秒金点西域百分百出红碎片,如果没有高级,普通出整个绿马,秒金点西域百分之八十出红片片。
我每天 都要花15 委派非 RMB,现在 3红马+6片, 紫的 才 4片,
非RMB,就不要 盼望 紫马了,好好的 把将练好,
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