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茅台酒用什么地方水生产,茅台酒的产地是在贵州省的哪里

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1,茅台酒的产地是在贵州省的哪里

贵州仁怀市赤水河畔茅台镇。
是80年生产的,还是 80年贵州茅台,这区别大了,如果是以前到手的,80年出厂的没那应该是真酒,反之则~~~

茅台酒的产地是在贵州省的哪里

2,茅台酒是用什么粮食酿造的

茅台酒是以本地优糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。

茅台酒是用什么粮食酿造的

3,河府老酒是河间酒厂生产的吗

你好,河府老酒是河间府酒厂新推出的一款大众酒,酒质很好,目前正在全国招商。
哈哈,这样的酒厂,在茅台镇就有上千家,大家都在用茅台二字赚钱,鱼龙混杂,真真假假难辨,但可以肯定的是,这种小作坊,小公司,洞藏是不可能的。甚至很多公司根本不生产酒,都是顶着茅台镇的名义去小作坊拿货。

河府老酒是河间酒厂生产的吗

4,酿造茅台酒用的是什么水啊

茅台酒使用水不是我们日常见的自来水,也不是纯净水,就是经过净化的赤水河水(以前的酒厂直接会使用赤水河水,但是现在茅台酒厂等其他酒厂都统一使用政府规划的水厂净化后的水)。这是为什么呢?自来水:指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。现在自来水消毒大都采用氯化法,除氯气外,还有二氧化氯,臭氧(世界上安全的自来水消毒方法是臭氧消毒,但是处理费用太昂贵)。这样添加了各种消毒剂的自来水,这是不利于酿酒的。虽然这样的自来水能酿酒,但其酿出来的酱香酒估计口感会变了。纯净水:通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水。过滤、逆渗透膜虽然去除了水中的细菌杂质,但也把水中的对酿酒有益的微量元素过滤掉了,也不太适合酿酒。俗话说“水太清则无鱼”,水中的矿物质无数都去掉的话,在茅台镇用酿酒和其他地方酿酒就没有什么差别了,所以酿酒用水肯定不是这个纯净水了。

5,茅台酒怎样制作的

茅台酒是大曲酱香型白酒,生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年,端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点,由此形成独特的酿造风格。
是不是想改行做酒生意了?修理店???

6,茅台酒出自什么河

茅台酒出自贵州省仁怀市的赤水河。赤水河位于贵州省仁怀市赤水河畔的茅台镇,域内白酒业兴盛,据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,便已擅长酿酒。茅台镇也素以“风吹隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”的美名,被誉为“中国第一酒镇”。酿制茅台酒的用水正是赤水河的水,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。饮后令人愉快舒畅,荡气回肠,且有舒筋活血、促进健康、益寿延年的功效。扩展资料:1、毛主席的茅台情:毛主席对茅台酒情深意长,1935年3月中旬,中央红军长征到茅台,准备“四渡赤水”。当地群众拿出茅台酒来欢迎红军,战士们不舍得喝,而用酒来擦脚和伤口,止痛消炎,甚至用来治疗腹泻。至今,茅台镇西面的山坡上还有两个巨大的弹坑,那是国民党飞机轰炸留下的。据当地老人回忆,两个爆炸点相距仅30多米,可当时站在这中间的毛主席、朱总司令竟然毫发无损。2、周总理与“茅台外交”:周总理很为茅台酒自豪,也有海量。据说在抗美援朝后,周总理曾一口气喝了37杯茅台酒。而邓小平在粉碎“四人帮”之后,也一口气喝了20多杯茅台。1954 年 4 月, 周总理在日内瓦会议上,积极灵活展开外交。在会议召开的第二天,便以中国代表团的名义举行了招待会,茅台酒以其优秀的品质,一下子成了宴会上的话题。参考资料:人民网:国酒茅台:你知道和不知道的故事

7,茅台液多少钱一瓶

茅台酒分为53度,43度和38度茅台属酱香型酒,这酒不是茅台股份公司生产的,但也不是假酒而是茅台集团开发生产的礼品酒,属浓香型酒,一般都是在大超市有卖,这酒的售价一盒两瓶在300元左右,也有类似这样的酒一盒卖200元左右最好的最高卖600元左右。让不懂行的人误认为茅台酒,价钱便宜,包装又精致而卖来送礼,这酒没有收藏价值
付费内容限时免费查看回答亲。52度茅台液价格表1、52°茅台液窖藏玉液500ml参考价格:992、52°茅台液酒500ml(2007年)参考价格:1883、52°茅台集团茅台液窖藏10 500ml*6参考价格:4694、52°茅台集团茅台液窖藏10 500ml(2009-2012年)参考价格:895、52°茅台液窖藏 500ml参考价格:179茅台液不是茅台酒,它不是正宗的茅台,其风味为浓香型,而茅台为酱香型。但它与茅台同宗系,属于同根同源的二代茅台系列产品,它风味有别于茅台,但制作方法延用了茅台的优良传统,是历经多年的窖藏,精心制作而成。是茅台系列酒中的优秀代表作茅台液是国内种蒸馏酒中的佼佼者,它传承了国酒茅台风韵,而又有自己独有的口感,它的诞生是茅台酒制造厂商完成的一次成功蜕变。茅台液产自茅台子公司习酒厂,是茅台旗下的分支主打产品之一,它以独特的浓香型酒香,在市场上独树一帜,备受各界酒民青睐。更多11条
52度的茅台也有分类哦,飞天 52度,一般是220-250元/500ml.,52度 窖藏贡品,320-350元/500ml,52度 窖藏珍品,220-250元/500ml

8,谁知道茅台酒的由来

1.名甲天下,誉满全球的茅台酒,是以其产地茅台村命名的。茅台村现为茅台镇,位于贵州省仁怀县城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前,这里还是一个小小的渔村,因为到处长满莽莽苍苍的茅草,人们就叫它茅草村,简称茅村。 公元1745 年(乾隆十年),清政府组织开修河道,舟楫畅通茅村。茅村成为川盐入黔水陆交接的要冲,日趋繁盛,一度成为拥有6 条大街的集镇,茅草也随之消灭,只有寒婆岭下的一个土台上,尚长着茅草,于是人们又改称茅村为茅台村。从清朝末年起,因茅台酒声名日震,人口大增,遂改茅台村为茅台镇,一直沿用至今。 2.贵州仁怀县古属鰼国,早在2000年前已酿酒,以“蒟酱酒”称著于世。据《史记》载,汉代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越,饮到鰼国产的“蒟酱酒”。又《仁怀厅志》也载有古诗曰:“尤物移人付酒杯,荔枝滩上瘴烟开。汉家蒟酱知何物,赚得唐蒙鰼部来”。元代宋伯仁《酒小史》也载有“南粤唐蒙蒟酱”酒典故。西晋咸宁三年(227)犍为郡的陈端发动农民起义,以“始用酒一斗、鱼一头”吸收义民。当时仁怀县属犍为郡,是陈瑞活动的地区,说明酿酒是很普遍的。唐代酿有“咂酒”。明代绘制的茅台村《邬氏族谱》上标有酿酒作坊。清代酿有“咂酒、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品种,尤以茅台酒驰名遐迩。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的,上刻有“茅台偈盛酒号”。《黔语》曰:“茅苔村隶仁怀县,滨河土人善酿,名茅台春,极清洌。”又《田居蚕室录》曰:“仁怀城西茅苔村制酒,黔省称第一。其料纯用高梁者上,用杂粮者次之,制法煮料和曲即纳地窖中,弥月出窖熇之,其曲用小麦谓之曰白水曲。黔人又通称大曲酒,一曰茅苔烧。仁怀地瘠民贫,茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石,青黄不接之时,米价昆贵,民困于食,职是故也。”《贵州通志》载:“按黔省所产之酒,以仁怀茅苔村之高梁酒最佳。郑子尹诗所谓‘酒冠黔人国’也。”1939年编《贵州经济》载有:“茅台酒之沿革及制造,在满清咸丰以前,有山西盐商某,来茅台地方,仿照汾酒制法,用小麦为曲药。以高梁为原料,酿造一种烧酒;后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法,以茅台为名,特称茅台酒。其最初创办,究系何年、何人?虽无可考,然于杨柳湾侧有化字炉,建于前清嘉庆八年(1803),其捐款姓名中有一‘大和烧坊’字样,故知其在嘉庆年间已有酿酒之烧坊无疑……。” 3.茅台酒因产自茅台镇而得名,但这个镇子最初并不叫茅台镇,而是叫茅草村。 中国历史上的唐代,国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间,位于今大方县以东不足百公里的播州(今遵义)一带,制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。 明万历二十年(1600年),朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵,酗饮欢宴,播州白酒的消费量陡增。相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒,其间掺入部分新原料的办法,以便充分利用酒醅中的淀粉含量,节省来源不足的高粱、小麦。于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里的各代酒师又相继创造了“堆积工艺”,使多轮次间掺入的新原料得充分发酵;有的酒师又把第一次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。于是又产生了茅台酒生产的“回沙工艺”。之后,又有了高温制曲、大量用曲、端午踩曲、重阳下沙、陈酿及其他环节的技术。大约发端于明万历二十八年前后的茅台酒生产工艺,到清乾隆初年,历经一百多年初步臻于完备,并产生了一个独树一帜的白酒酒体,声名远扬。 从清朝末年起,因茅台酒声名日震,人口大增,遂改茅草村为茅台镇
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