茅台什么酒不辣，推荐不辣嗓子的白酒

不辣。这是茅台酒的一个特点:不辣喉，喝多了第二天也不会上头，这是很多酒所比不了的。

茅台迎宾酒是茅台系列产品中最差的，属于低端产品，主要面向大众消费者。飞天和五星所用的基酒是五年的；王子所用的基酒是3年的、迎宾所用的基酒是2年的。飞天和五星是坤沙酒、王子和迎宾则是翻沙或者丢槽酒，确切的讲，迎宾酒是茅台7次取酒后的酒糟（酿造完茅台的酒糟）再加上新粮食酿造的。所以大家不要拿王子、迎宾去和飞天、五星比。简单的来说，飞天茅台/五星茅台是工艺下用年份为5年的基酒酒勾的坤沙酒，茅台王子酒是工艺下用年份为3年的基酒酒勾的翻沙酒，而茅台迎宾酒则是用年份为2年的基酒酒勾的翻沙酒。迎宾酒虽然实惠，但是确实没有品鉴价值。茅台酒贵为酒中上品是众多酒友梦寐以求的好酒，但是价格确实让人望而却步。

白酒香型不同，酒度不同，酿造工艺控制也有不同，最终导致白酒口感差别很大。白酒中辣味肯定会有一些，适当的辣味促进食欲，严重的辣味就不舒服了。清香型白酒辣味相对来说大一些。

不辣喉，曾多次品尝过该酒，酒体很醇厚，酒色微黄，很喜欢茅台贵宾用酒的香气，持久留香，会令人有一种回味无穷的感觉！

你好，很高兴为你解答白酒热了应该更辣才对，冷了就不辣了！

此酒是擦边球！泸州酒只有52°和38°还有个别45°。 正宗泸州老窖瓶子上的应该是：中国.泸州老窖股份有限公司 生产地址是：四川泸州国窖广场 多一个字都是擦边球！

其实有时候我并不理解喝酒的人，因为我本身不爱喝酒，后来才明白，喝的不是酒是故事，需要靠白酒的强烈辣味酒后的头疼麻醉自己，以至于后来的味道已经不重要了！

只要是酒类应该离不开香味跟口感 用不同的原料制造的就会产生不同的香味 以高梁及小麦或大麦来说香味皆不同 放置的越久,口感越好 当然有些是越新鲜越好比如啤酒~~ 至于酿造酒影响的原因气候及原料的品质,温度的控制及储存的方式都会影响 影响酒的生成原因很多? 不过好喝与不好喝 我觉得看个人当时饮用时的心情也很重要

您好；茅台酒的生产要经过长期贮存，随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。希望对你有所帮助！

这款酒是贵州茅台镇产的，口感比较好，入口比较柔，感觉和飞天茅台口感差不多。

这是茅台那边的酱香酒，入口柔，喝的时候不辣喉，听说他们的酿酒师以前是在茅台干过二十几年，非常值得尝试的一款酱香酒！再看看别人怎么说的。

这款酒是茅台镇那边新出的酱香酒，酿酒师以前是在茅台干过二十几年，有喝过，入口柔，不像普通酒到嗓子里就火辣辣的，闻起来香味扑鼻、回味浓，喝完后空杯比实杯还香呢。

一、50元以下这个阶段的酒是普通人比较能够接受的，得分最高的酒：桂林三花酒（89.57分）。50以下区间算是低端白酒，这区间的白酒数量是最多的，很多散酒或者小品牌白酒的市场基本在这个区间。而且这个价位的消费人群也非常多，部分酒友可能看多了“百元以下无粮食酒”的宣传，觉得低价酒全是酒精酒，其实事实未必如此。这款名字叫做桂林三花酒的酒还是很值得尝试的，作为米香型白酒的代表，广西地区的三花酒知名度虽然不算太高，其工艺却独具一格，桂林三花酒也被誉为“米酒之王”。 三花酒具有蜜香清雅、入口柔绵、落口爽洌、回甜，饮后留香等特点。能够带来不错的口感，喜欢的酒友可以进行尝试。二、50-80之间作为现如今浓香型白酒之王，五粮液家族体系庞大，最知名的产品当然是普五。 而除了普五之外，五粮液其实还有很多产品，而且遍布各个价格区间。价格在50-80之间的这种五粮醇则是拿到了最好的评价。其次是双沟柔和系列的柔和红，双沟大曲也是十大名酒之一，性价比也是屈指可数！三、80-100有人把百元区间列为能否算“粮食酒”的标准，虽然未必准确，但可以确定的是，单价能到达百元，其品质肯定也有一定保障。 该区间内，茅台迎宾酒以90.72的得分名列榜首，成为80-100价位品质最高的白酒。40度衡水老白干紧随其后。因此在购买的时候可以将这两种酒作为参考对象。双沟珍宝坊系列的君坊，非常受欢迎，价格不贵，性价比好，一般工人阶级首选的白酒。四、100-150不同于茅台迎宾在茅粉心中的一致差评，茅台王子酒被誉为“酱酒标杆”，标杆的意思就是说，如果一款酱香酒达到茅台王子的水平，那就能算是好酱酒了。茅台王子也被很多酱香酒友当做是口粮酒。 不过茅台王子品类众多，价格区间从100多到400多，各品类的酒质也有差别，比如评价较高的酱门经典、珍品王子等，价格就过了400，比这款在100-150区间上榜的蓝标王子贵了三四倍。在这个价格区间购买酱香酒的时候可以选择这款酒。洋河酒厂的海之蓝，在100多元的价位白酒里，海之蓝所向披靡。就像在15元价位里，牛栏山没有对手。海之蓝卡位100远价格区，和海之蓝的酒水性价比有很大关系，其次是海之蓝的价格坚挺，不像有的白酒，价位起伏不定。如果你请别人喝酒，你一说喝海之蓝，人家就知道这是100多元的酒，人家在你心里，处于什么样的地位就很清楚了。

一般酒盒子和酒瓶上都有标注 浓香型白酒，入口香甜，闻香清新且芳香，入喉不辣不涩，入腹温柔不燥，但酒香并不持久，很容易消散 酱香型白酒，入口香辣，闻香厚重但是醇和，有一股‘酱’的香味，你可以理解为酱油的那种味道，而且夹杂一点点酸味，留香持久，入喉回味悠长，但是入腹就会有一股很猛的热流往鼻子冲，小腹感觉会有一团火在烧，这个浓香型的没有这种感觉，而且喝了之后，嘴里会回香

当然是浓香型，喝酒的人很少有喜欢喝酱香型，我就喝不惯，当然这个还是要根据个人口味来讲！

浓香型

发酵期延长，酒水就会变得柔和。酒水不柔和，爆辣主要体现在清香白酒，清香白酒讲究清、净、甘洌。这里的甘洌就是辣。若是勾兑处理，也能降低辣味。不清楚你的酒水辣味到什么样的程度，酿酒工艺情况如何！一句话问题，真的不好给出精准答案。

买好酒 或者不要喝酒

水。掺入足够多的水肯定可以实现你的愿望。辣，是酒精的味道。用别的很难遮掩，最多就是蜂蜜可以缓解一下。可是你不喝不行吗？或者换成其它饮品，干嘛非要喝白酒呢？

白酒中的辣味成份主要有糠醛、乙醛、丙烯醛、杂醇油、硫醇和乙硫醇。造成白酒辣味大的原因如下： 1．用糠量大，糠不清蒸，其中的多缩戊糖受热后生成较多的糠醛，具有糠皮味和燥辣味。 2．发酵温度高，操作不卫生，酒醅污染大量杂菌。特别是异乳酸菌作用于甘油后，产生刺激性极大的丙烯醛，形成所谓“异常发酵”，使酒醅生酸过多，白酒酸味必然增强。 3．选择优质的酒曲和酵母至关重要，只有发酵中酵母的生长呈现生长优势才能抑制杂菌的生长，同时避免杂菌污染，我一直使用安琪酵母股份有限公司生产的酿酒曲和耐高温酒用酵母，基本上没有出现过类似的情况 4.前火猛，发酵期不适当的延长，酵母早衰，发酵不正常。酵母在困倦时能生成较多的乙醛，使酒的辣味增强。 5．流酒温度低，影响低沸点辣味物质的逸散，酒的辣味较大。 6．未经贮存的新酒，辣味大。在一定温度下，经过一段贮存，低沸点的异味物质排出，乙醇分子与水分子缔合成大分子，酒逐渐变得绵软，辣味就不那么突出了。