茅台酒厂外立面石头叫什么，求教歇后语要完整

精装茅台——好久（酒） 碗底的豆子——历历(粒粒)在目 水煮石头——难熬 穷木匠开张---只有一句（只有一锯）

大清坊石锅香酒是用石头锅酿制的。大清坊为了挖掘酒文化传统，研制成功的大型酿酒石锅，内径2.12米，深1.88米，周长6.6米，容积5.9立方，自身重达4.69吨，是用整块天然花岗岩石磨制镂空而成。石锅酿出的酒具有“古石甑，米味清，酒色润，天赋香”的自然风格。

以前的作坊有用木头的、石头的，甚至陶瓷的都有。现在都用行车吊，所以大多采用不锈钢的。有的也采用锡，是禁止的，因为铅含量高。

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泥窖池：载体是泥土，这种泥能够栖息微生物、营养物质、保持水分等功能。 可以最大程度承载微生物，使窖池生产的香味物质最大化。 这样的窖池多用于浓香白酒生产。突出己酸乙酯的生成。 石头窖池： 石头窖池多数都是石条与泥搭建，窖池底部是窖泥。能够保持一定的微生物，同时没有泥窖池的微生物的量大。多数用于酱香白酒生产或者兼香白酒生产。 偏向于浓香的兼香型白酒使用窖池窖壁使用窖泥。 砖窖： 是瓷砖窖。多用于低档清香白酒生产。清香白酒讲究“清字当头，一清到底” ，瓷砖窖比较干 净，不宜微生物栖息在窖池内壁、和窖池底部。酿造的酒水干净，清爽。

晶体的酒石酸沉淀是葡萄酒的正常现象，葡萄酒在灌装前一般都会进行低温冷冻，以使酒中的大分子结晶，然后将其过滤。当然也有的酒厂为保持葡萄酒的风味，只作轻微过滤，酒石会遗留较多，即使低温冷冻，也不可能完全去除干净，倘若贮存温度过低，酒石就会析出，在瓶底形成结晶状，这并不是酿造葡萄酒过程的缺陷。有的酿造者之所以不进行过滤，而是想获得更多的果香和浓厚口感的葡萄酒，因为局部少喝酒人就喜欢喝这样的酒，如果冷冻时间长，过滤太细，的确在一年或者说数年内不会有沉淀，但是这会使葡萄酒失去不少果香、花色素和单宁等多酚类化合物等等好东西。至于陈年的葡萄酒有沉淀更是司空见惯的事情，由于瓶贮藏时间长，葡萄酒中的酚类物质会结合产生自然沉淀。这也是在一些正式场合，餐饮服务员对这些葡萄酒进行滗酒的原因了。

应该不是吧。