本文目录一览
- 1,红酒 marquis de larraux 2010 Bordeaux 怎样大概市价多少钱
- 2,茅台红酒有几种系列酒
- 3,十年前的莫扎特红酒现在值多少钱
- 4,广东有哪些白酒品牌
- 5,谁可以介绍一下ST中葡的酒
- 6,芝华士 都生产什么酒
- 7,酒勾酒是什么类型的酒
- 8,世界著名红酒产区有哪些
1,红酒 marquis de larraux 2010 Bordeaux 怎样大概市价多少钱
口感很好,市场价是50元一瓶。
你提供的信息查询不到,请提供清晰酒标图片再看看别人怎么说的。
2,茅台红酒有几种系列酒
茅台葡萄酒还是很不错的,口感醇厚,香气沉稳,在同类酒中属于上品。目前茅台葡萄酒有“国红”、“卓蕴”、“国色天香”等系列。
3,十年前的莫扎特红酒现在值多少钱
波尔多圣埃斯塔菲(St. Estephe)产区的优质中级酒庄,大概要接近800到1000的样子。
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4,广东有哪些白酒品牌
广东白酒品牌挺多的。在深圳有基地老粮酒,你可以了解一下
广东最有代表性的白酒是玉冰烧,豉香型白酒,中国名酒之一,也是主要香型的代表之一
5,谁可以介绍一下ST中葡的酒
近日,由中信国安葡萄酒业全力打造的新天干红葡萄酒正式被法国巴黎卢浮宫餐厅选为中式料理的配酒。此前,中信国安葡萄酒业的产品在欧洲的出口量已经超过了100万瓶,是中国葡萄酒中在欧洲市场占有率第一的品牌,并且通过了严格的欧盟VI1标准。 据了解,卢浮宫餐厅由世界著名的Autogrill餐饮集团投资开设,在卢浮宫地下有14个风格迥异的主题餐厅,每天接待游客达2万人次,对所出售的食物非常挑剔和严格。新天干红通过法国的葡萄酒经销商CONTINENTAL WS&B FINDER(大陆酒业)进入到了卢浮宫的中式餐厅中,对于中国葡萄酒而言,进入卢浮宫餐厅属首次。 “在法国的一些高端品酒会上,我们将新天干红葡萄酒和法国著名酒庄的酒放在一起,品评后他们认为新天干红葡萄酒与法国酒庄的酒不相上下,甚至有些品质还高于法国葡萄酒。”大陆酒业迪米垂先生这样表示。 对此,有业内专家指出,法国人更看重葡萄酒的产地而非品牌,中信国安葡萄酒业的产品在法国受到肯定,说明中信国安葡萄酒业的产地优势——新疆天山北麓产区的生态葡萄园基地已经获得国际认可,产品品质已经达到了国际水准。 据介绍,中信国安葡萄酒业在欧洲其他国家的销售情况也形势喜人。早在07年新天葡萄酒就成功打入荷兰市场,并且在荷兰皇家航空公司260条国际航线的班机上都可以品尝到来自中国的优质葡萄酒。荷兰皇家航空公司(KLM)酒类顾问,香港葡萄酒会陈奕文先生认为,荷兰皇家航空公司(KLM)之所以选择新天葡萄酒,是因为其葡萄酒全部采用自建基地的优质葡萄自然发酵酿造而成,在新疆天生北麓的独特环境下,具有绿色天成、无农药残留的特点,这不仅在国内是少有的,在世界范围也是少见的。 中信国安葡萄酒业相关人士表示,新天干红在法国和欧洲的热卖是公司多年努力的结果。而在今年7月,中信国安葡萄酒业又推出了尼雅产地生态葡萄酒,在得天独厚的产地优势基础上开始履行“产地生态”理念,以一个中国葡萄酒品质回归领航者的身份再次引起业内关注。 生态型葡萄酒的核心是产地生态。从专业角度上看,葡萄酒品质的高低主要取决于原料,而原料的优劣不仅取决于品种,还取决于产地,包括当地土壤条件和气候条件等,特别是每一瓶尼雅产地生态葡萄酒的原料都出自于天山天池北坡葡园、天山天池葡园、天山北麓昌吉葡园三个小产地生态葡园,成为为消费者提供健康、安全的生态葡萄酒的基础保障
6,芝华士 都生产什么酒
芝华士,1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。芝华士12年口感浓郁、醇和、丰润芝华士12年延续了芝华士始终如一的独特传统。自19世纪首度推出以来,这种口感醇和丰润的苏格兰威士忌已使芝华士兄弟公司誉满全球。品鉴品味最富盛名的柔滑口感色泽:温暖的琥珀色香味:饱满的秋果香和温暖的花蜜香味口感:醇和,浓郁的蜂蜜苹果甜味,伴随香草、奶油与榛子温和的干果香回味:浓郁、醇正、温和荣誉2003年,获国际鸡尾酒大赛芝华士高地宝石品类金奖;2004年,获国际鸡尾酒大赛金奖;2006年,获IWSC10-12年份品类银奖;2008年,获旧金山国际烈酒挑战赛银奖。芝华士18年口感醇厚,层次丰富芝华士18年融合了超过20种苏格兰最珍贵的纯麦芽威士忌,是芝华士奉献给世人的又一款经典佳酿。正如美国威士忌专家F· Paul Pacult的客观评价:“这款威士忌体现了力量与优雅和谐统一的珍贵品质,是混合威士忌的巅峰之作。”品鉴浓郁而奢华的体验色泽:饱满的琥珀色香味:丰富浓郁的干果气息揉合太妃糖的自然味道口感:馥郁优雅的芳香幻化出黑巧克力般的丝般口感回味:浓郁、醇厚、悠长荣誉2005年,获国际鸡尾酒大赛18年份极品混合苏格兰威士忌品类金奖;2007年,获Malt Advocate杂志年度混合苏格兰威士忌大奖;2008年,获旧金山国际烈酒挑战赛双金奖。传统精湛工艺与奢华品味美誉的芝华士18年,此次与同样执着于创新和灵感的设计先锋宾尼法利纳公司合作,通过宾尼法利纳公司独特的设计语言,将芝华士18年奢华与现代的非凡品质完美呈现。芝华士25年芝华士25年是一款特别调和且限量生产的极致苏格兰威士忌,每瓶瓶身都拥有唯一编号。由荣膺无数殊荣的Colin Scott精心调和, 延续当年传奇人物Charles Howard酿造首瓶芝华士时完全相同的传统配方与工艺,并且每一桶上等威士忌都经由Colin亲手挑选和甄别。品鉴馥郁的口感,极致的醇滑境界色泽:纯金色香味:诱人的甜橙、水蜜桃果香引出杏仁等坚果的幽香口感:浓郁的牛奶、香橙、巧克力口味与奶油软糖的香甜交融回味:顺滑、饱满、悠长荣誉2008年,获旧金山国际烈酒挑战赛两项金奖;2008年,获旧金山国际烈酒挑战赛最佳混合苏格兰威士忌奖;2008年,获吉姆默莱威士忌圣典大奖年度混合苏格兰威士忌。
烈酒
芝华士(ChivasRegal)是一种由詹姆斯·芝华士(JamesChivas)和约翰·芝华士(JohnChivas)兄弟创立的混合型苏格兰威士忌。芝华士旗下拥有芝华士12年、芝华士18年和顶级的被称为皇家礼炮的21年威士忌。
芝华12年是用两种以上12年酒液调和而成的调和型威士忌,因为原酒液是粮食酿制,所以是威士忌,厂家是苏格兰芝华士兄弟公司,进行贸易操作的代理商是世界第二大洋酒公司保乐力加,像芝华士系列,12年,18年,25年,百龄坛系列,特醇,12年,15年,17年,30年,马爹利系列,名士,XO,vsop,皇家礼炮系列,21年,38年,62响都是保乐力加在操作,还有金酒奥美加金银,朗姆哈瓦纳系列,女士酒蒂他荔枝,马利宝椰子,甘露咖啡,连红酒300多种,我就不一一列举了,如果你说厂商芝华士兄弟公司,那只有芝华士系列了
7,酒勾酒是什么类型的酒
酒勾酒是酱香型白酒,和茅台一样属于酱香型,是纯粮酿造、自然发酵的纯天然食品。 它和茅台酒不同的地方在于,它是两瓶酱香酒和一个烧杯放在一起。一瓶一斤装的经典酱香酒,一瓶二两装的20年年份老酱酒。 喝的时候,可以将两瓶酒倒在一起,进行勾调。可以感受每一滴老酱酒带来的不同味道,感受时间给酱香酒带来的得天独厚的味道,是酱香酒的真正魅力所在。
酒勾酒是固态法白酒的生产方式,生产出来的白酒就是我所常常所说的纯粮酿造、自然发酵的粮食酒。勾兑是白酒必备的生产工艺,固态法白酒采用酒勾酒的方式进行勾兑,也就是将不同年份、不同窖池、不同等级的纯粮酒进行勾兑,直至达到最适宜饮用的口感,彰显白酒的真正魅力。固液法白酒和液态法白酒的勾兑,则是采用了酒精和香精、香料等物质进行勾兑,虽然符合国家标准,但这类酒已经失去了白酒真正的魅力。
清香型酒(亦称醇香型白酒)、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒,特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 酱香型白酒“987”酿造工艺概括为:两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺过程: 酱香型酒、所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒、开元乐酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。生产工业区别大。 茅台镇为酱香型白酒生产集中地,选用当地优质高梁为原料,严格按照节气,端午采曲、重阳投料。基酒生产周期长达一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料,一至七个烤酒轮次,概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。 由于其生产周期长,资金占用巨大,在茅台镇能够严格按照这一传统工艺生产的企业屈指可数! 两次投料工艺流程: 1、清蒸下沙――采用总投料量的一半,经润粮→配料→上甑蒸粮→下甑泼水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅为清蒸下沙工艺流程; 2、混蒸糙沙――采用总投料量的另一半,经润粮→配料(加入一次清蒸下沙后的醅料)→上甑蒸粮蒸酒(这次蒸出的酒不作正品,泼回酒窖重新发酵)→下甑泼水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅为混蒸糙沙工艺流程。 九次蒸煮指:清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒为第三次蒸煮,第三次蒸煮后的醅料为熟糟,熟糟经摊凉→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次蒸煮,共九次蒸煮。 八次发酵指:清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵,每加曲入窖发酵一个月,共八次发酵。 七次取酒指:混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒,熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环后取六次酒,共七次取酒。经七次取酒后的酒糟为丢糟。 各轮次酒质量各有特点,分质贮存,三年后进行盘勾。盘勾后再贮存一年,经微调后出厂。 每轮次蒸馏得到的酒还可分为三个典型体,即窖底香型、酱香型和醇甜型。 1.窖底香型一般产于窖底而得名,己酸乙酯为主要成分。 2.酱香是构成酱香型白酒的主体香,对其成分目前还未能全部确认,但从分析结果看,其成分最为复杂。 3.醇甜型也是构成酱香型白酒特殊风格的组成分,以多元醇为主,具有甜味。 酱香型白酒酒液具有纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。它在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°~54°之间。在调配时,从不加一滴水,都是以酒勾酒。
8,世界著名红酒产区有哪些
意大利主要产区分为南、中、北三部分(北部经济最发达,南部最差),顶级好酒集中在北部。南部地区包含长靴形状的脚踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亚,这两个岛屿产的葡萄酒多为单位产量高,价格低廉的日常餐酒,绝少外销。西西里岛的加强酒“马色拉(Marsala)”是个例外,口味从干到甜全有,深受世界喜爱,外销很多。中部被亚平宁山脉贯穿,最著名的产区是托斯卡纳(Tuscany)。北部由西而东依次与法国、瑞士、奥地利、斯洛文尼亚接壤,主要产区是西北的皮得蒙(Piedmont也译作皮埃蒙特),和东北部以罗米欧朱丽叶故事所在地出名的威尼托(Veneto)
法国十大主要红酒产区:波尔多 (Bordeaux) 、罗纳河谷 (Rhone Valley) 、勃艮第 (Burgundy) 、香槟区 (Champagne) 、薄若莱 (Beaujolais) 、卢瓦河谷 (Loire Valley) 、阿尔萨斯 (Alsace) 、西南产区 (South-West) 、普罗旺斯 (Provence) 、朗格多克-鲁西荣 (Languedoc-Roussillon) 。
精华知识 收藏 转载到qq空间 世界上最著名的红酒是什么? [ 标签:世界,世界 著名,红酒 ] 、蔠祉 回答:9 人气:9 解决时间:2009-03-19 17:00 检举 精华知识波尔多红葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。1855年,世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,这张波尔多葡萄酒等级表流传至今,波尔多五大顶级酒庄(chateau lafite-rothshild、chateau margaux、chateau latour、chateau haut brion、chateau monton-rothshild)也由此闻名世界。时过境迁,许多庄园的风貌已大有改观,庄园主历经了数次变更,酿造方法也与先前有了不同,但这个分级法的原则至今仍被人们遵循,并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说,同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会,他们身着古色古香的红顶红袍,系着白色披肩,举行庄严盛大的仪式,隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传,延续至今。 波尔多是法国最大的aoc 葡萄酒产区。同样是波尔多aoc等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(chateau)级的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。波尔多最贵的葡萄酒产自chateau petrus,因为这里土壤由陨石构成,全球独有,所以酒价昂贵。波尔多红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。
法国葡萄酒有10大产区:· 香槟产区 Champagne· 阿尔萨斯产区 Alsace· 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire· 勃艮第产区 Bourgogne· 汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir· 罗纳河谷产区 Rhone Valley· 波尔多产区 Bordeaux· 西南产区 Sud-Ouest· 朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon· 普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et Corse。茅台干红酒庄馆藏 欧洲传统工艺与设备精心酿造,并在法国橡木桶中贮藏18个月以上,具典型的品种香气及和谐的酒香与橡木香,滋味舒顺,淳厚,酒体丰满,风格典型独特。原产中国