本文目录一览
- 1,茅台集团酒厂旗下共有几家生产白酒的企业
- 2,为什么茅台酒只有酱香型的
- 3,大家知道贵州有哪些生产酱香型白酒的酒厂啊都有哪些品牌
- 4,正宗茅台酒厂名
- 5,贵州茅台定制股份有限公司 产品有哪些
- 6,茅台厂是哪三家烧坊组成的
1,茅台集团酒厂旗下共有几家生产白酒的企业
贵州茅台酒股份有限公司
贵州茅台酒厂(集团)
昌黎葡萄酒业有限公司
贵州茅台酒厂技术开发公司
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司
贵州茅台酒厂(集团)保健酒有限公司
茅台酒厂投资公司
贵州茅台啤酒有限责任公司
贵州茅台酒进出口有限责任公司
2,为什么茅台酒只有酱香型的
我们都知道贵州省算是中国比较穷的一个省了,而贵州经济发展好点的只有贵阳市和遵义市。遵义市则是一个特别的存在,它的GDP有一半都是来自仁怀市,酒都茅台镇酒就坐落其中,大小酒厂更是多达上千家。有一种说法是好酱酒离不开茅台镇,当年茅台酒为了扩大生产,将酒厂按一比一的比例复制到遵义市,甚至连设备,酿酒师都一样,最终只产出了珍酒,结果可想而知。那么这个小镇到底有什么神奇的地方? 茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河畔,依山近水,坐落在寒婆岭下,马鞍山斜坡上。 它的神奇之处很大一部分原因在这郁郁葱葱的赤水河滨地带,也是盛产美酒的原因之一。赤水河享有“美酒河”之称,土壤中砂石和砾石含量高,土质松软,孔隙度大,具有良好的渗透性,十分有利于水源的渗透过滤和溶解红层中对人体的有益成分。这里的水中含有丰富的矿物质和有益微生物,经国家鉴定为一级饮用水,更可贵的是在现代化建设中,赤水河竟是长江上唯一没有受到污染的一级支流。酱香型白酒都是以高粱为原料的,很独特的是茅台酒只用茅台镇当地产的一种糯性红缨子高粱。此高粱与其它地区不同的是,淀粉含量高,富含2%-2.5%的单宁,其截面呈玻璃质地状。十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,最后形成特殊的芳香化合物和多酚类物质等。茅台镇冬暖夏热、少雨,冬季无霜期长,温差小,而年降雨量仅800-900毫米,日照时间属贵州省内高值区。特殊小气候十分有利于酿造酱香酒微生物的栖息和繁殖,大量参与酱酒的酿造过程。悠久的酿酒历史、使得镇上形成了利于酿酒的微生物群体,所以酿造的酱香型白酒质量比其他地区的要好。早在大禹时期茅台镇的土著濮人也善酿酒,公元前135年汉武帝饮贵州茅台镇产的酒后,赞其"甘美之"。所以称茅台镇为中国酒都一点不为过,只是现在茅台镇的声誉被一些不良商家给玷污了,因为他们利用茅台镇的旗号生产劣质酒,导致酒友对茅台镇酒产生不好的念头。在此奉献大家不要在买那些太便宜的茅台镇酒,像迎宾酒这样的都要上百元了,所以真好酱酒是不会太便宜的。一分钱一分货,需要我们的更深了解以及去品尝,才能有更深的真实体会。喜欢喝酱香酒,对酱香酒知识感兴趣的酒友可关注或私聊我。接触酱酒业以来坚信只有把品质放在第一位才能走得更远,为酒友寻觅甘露,为美酒寻找知音
3,大家知道贵州有哪些生产酱香型白酒的酒厂啊都有哪些品牌
生产酱香型白酒的酒企很多,不过我知道有一个酒企还可以,就是贵州文兴集团旗下的贵州文兴酱香源销售有限公司,这是一家集酱香型白酒研发酿造、生产、窖藏、销售、OEM、品牌推广为一体的综合性白酒企业,公司经营的品牌有酱香源、百年文兴、非常道等,当然具体的你可以参考一下以下资料:
好得很啊。我收藏不少
4,正宗茅台酒厂名
山寨茅台,价值不大的。真正要出自“贵州茅台酒股份有限公司”的才是正宗的。
绝对山寨!没什么价值!!!一些小作坊打查边球!
贵州茅台酒生产企业很多,根据贵州茅台酒股份有限公司上市公司披露,下面的都是茅台酒厂中国贵州茅台酒厂有限责任公司贵州茅台酒进出口有限责任公司| 控股子公司 贵州茅台酒销售有限公司 | 控股子公司 贵州茅台名将酒业有限公司 | 控股子公司 北京茅台神舟商贸有限公司 贵州茅台酒厂(集团)投资合作管理有限责任公司 贵州茅台酒厂集团技术开发公司 |其它下属关联方贵州茅台酒厂(集团)习酒有限 |责任公司 中国贵州茅台酒厂集团啤酒有限 | 同一控股股东 |责任公司 你的“贵州省仁怀市茅台镇酿制酒厂 ”是否标明有“ 贵州茅台酒厂(集团)投资合作管理有限责任公司 ”字样?市场价不好确定。
5,贵州茅台定制股份有限公司 产品有哪些
有以下几类和具体产品:
一、个人专属定制:
1、结婚定制系列酒;
2、弥月、100天系列定制酒;
3、成人礼系列定制酒;
4、恩师专享系列定制酒;
5、赠送(挚友与长辈)珍藏系列定制酒;
6、个人(姓氏专享)珍藏系列定制酒;
8、结婚纪念(纸婚、银婚、金婚等)系列定制酒;
9、华诞专享系列定制酒;
10、乔迁纪念系列定制酒等。
二、企业专属定制:
1、企业庆典(周年、活动)纪念系列定制酒;
2、企业接待系列定制酒;
3、企业贵宾馈赠系列定制酒;
4、企业经销商会议专用系列定制酒;
5、企业珍藏系列定制酒;
6、企业员工福利系列定制酒等。
三、地理文化定制:
1、各地旅游节(如多彩贵州旅游节、印象丽江等)系列定制酒;
2、区域大型活动(如环球小姐中国赛区等)系列定制酒等。
四、历史文化定制:
1、历史名人活动纪念定制系列;
2、历史文化活动系列定制酒;
3、各姓氏宗亲活动系列定制酒等。
五、收藏年份酒:
1、15年年份酒;
2、30年年份酒;
3、50年年份酒;
4、60年年份酒。
6,茅台厂是哪三家烧坊组成的
茅台厂是成义烧坊、荣和烧坊和恒兴烧坊组成的。1949年,在“王茅”成义烧坊、“华茅”恒兴烧坊、“赖茅”荣和烧坊的基础上,贵州茅台酒厂成立。 1997 年成功改制为有限责任公司, 1999 年,由有限责任公司联合中国食品发酵研究所发起的中国贵州茅台酒厂有限责任公司正式成立。 2001 年 8 月,贵州茅台股票在上交所挂牌上市。扩展资料:“荣太和烧坊”于1879年(光绪五年)始建于贵州省茅台村(现今茅台镇),后更名为“荣和烧坊”,已有一百三十多年历史的老牌烧酒坊,是茅台酒历史上的三大烧坊之一。成义烧坊始创于1862年,产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身,开创中国酱香型白酒先河,享有“天下酱香出成义”的美誉。成义烧坊始创于1862年,产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身,开创中国酱香型白酒先河,享有“天下酱香出成义”的美誉。在酿造环境、器具、选料细节都恪守古训,所产佳酿都要经过“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”吸取天地精华,再经亲手盘勾,调和七味。参考资料来源:百度百科——中国贵州茅台酒厂有限责任公司百度百科——成义烧坊百度百科——恒兴烧坊百度百科——荣和烧坊
成义烧坊,酿出来的酒叫“华茅”;荣和烧坊,酿的是“王茅”;还有恒兴烧坊,出产“赖茅”。现在荣和烧坊成了黔水坊酒业,“王茅”变成了现在的王丙乾,是如今唯一留下来的烧坊。这三家烧坊组成茅台酒厂,除了荣和,其它两家已经凉了。
1704年,“偈盛烧房”将其产酒正式定名为“茅台酒”。1949年前,由于茅台酒生产凋敝,当时仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。1951年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义、荣和、恒兴三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策成立国营茅台酒厂,这就是国酒茅台的由来。