茅台红酒的成熟期多久，茅台酒会不会过期啊

白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。 不管怎么说 还是不要放得太久 2003年的到现在还没过期

关于红酒的保质期，在国外红酒一般是没有保质期这一说法，只有最佳饮用期这种表达。比如说干红和干白葡萄酒出场后的五六年之内就是最佳饮用期，但在中国有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以红酒保质期这种说法是中国的一个特色。 00:00 / 01:1270% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

2005年

这款茅台叫“五星”茅台，当年飞天形象被国内极左的风潮干涉，仅供出口才使用飞天包装。五星是仅供国内的产品。如果楼主这瓶是89年的，那么现在应该算是近三十年的茅台酒了。因为这种茅台酒生产周期就是5年，瓶上印的是出厂日期。所以现在应该算是有28年了。现在三十年的茅台酒，市面价格在10000以上。您这瓶酒，是瓶藏20多年了，市场价值至少在15000到20000元。这仅仅是酒的价值，升值和收藏价值未计算，可能会更高。好东西呀！

付费内容限时免费查看 回答 您好 未开封的红酒，保质期为3到5年，也有10年的，但一些开封的红酒会随着酒精的蒸发，而渐渐失去了原来红酒的味道，这样的红酒也可以说是已经变质了，那么这样的红酒保质期为3到5天左右。 红酒的保质期也可以说是视情况而定，因为保存的环境、红酒的品质等都会影响红酒的保质期，只能说一个大概的时间，但具体的红酒的保质期还可以说是视情况而定。 红酒保存在阴暗潮湿的地方，外界的温度在10到12摄氏度左右，相对来说，这样的环境红酒的保质期会长一点。 希望对您有所帮助 祝您生活愉快?? 开了的红酒保质期最多只有一周 红酒在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。 更多4条 

红酒的上升期，你会看到红酒的颜色会不一样。

优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化，变成深蓝色，而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。知道了这个道理，平常喝红葡萄酒时，不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试。 还可通过看标志、外观及品酒味的方法来辨别。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就会提高；添加了山梨酸钾（防腐剂）则会破坏葡萄酒成分，进而影响到葡萄酒的酒质。在外观上，真葡萄酒外观澄亮透明，有光泽；假葡萄酒混浊无光，颜色与酒名不符，有明显的人工色素感。最后，品酒味。真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；假葡萄酒有突出的水果香（外加香精），酒精味突出，没有后味。 更多红酒知识，尽在www.winesstory.com法国红酒

不值钱了。第一，红酒不是越久越好，他是要看年份的，好年份可以存的时间长，不好的年份保存时间就不长了。而且我们国家对于红酒的强制保质期是十年，但我们国家自己种植的葡萄很罕见，这些酿酒葡萄都是买来的，所以品质不高，存不了太长时间。所以综上所述，你的酒百分之九十的可能是已经喝不的了所以不值钱了

要看市场，有保质期，所以投资红酒有风险

哪个越久越好是酿造的时候，酒缸没开封以前的，你说的这个已经装瓶了，时间久了就变质了。

红酒是加工而成的，不是原酿

你好！不值钱了。第一，红酒不是越久越好，他是要看年份的，好年份可以存的时间长，不好的年份保存时间就不长了。而且我们国家对于红酒的强制保质期是十年，但我们国家自己种植的葡萄很罕见，这些酿酒葡萄都是买来的，所以品质不高，存不了太长时间。所以综上所述，你的酒百分之九十的可能是已经喝不的了所以不值钱了如有疑问，请追问。

红酒和保健酒都是有保质期的，红酒大多是十年八年的保质期；保健酒一般都是二至五年；纯白酒是没有保质期的！

按照道理是可以喝的，不过我不知道你的储存条件怎样。红酒储存温度要在11到14度之间,（温度过低停止成熟，过高加快成熟）湿度要在70%左右,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,（振动会加速酒的成熟。）说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的。（有一种说法是干白可以储存20年，混合型的可以储存40年左右）再者，红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,96年的酒还不错,现在喝可以的，当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的.国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉,楼主可以参考一下.

上明明写的十年已经过了保质期了，所以显示就是过期了

红酒保质期一般都是10年，但是要注意保存方法，最合适的是10度以下温度避光倒放。长期倒放能让橡木塞子酒泡涨能更好的密封，如果你开瓶后有酸味就别喝了。那说明酒精变成醋酸了……

已经过期了，保质期是十年的话，也就是到06年都已经过期了，现在已经20年了，肯定是过期了

这种红酒应该是无所谓，过期不过期的根本没有保质期，时间越长越值钱

处于已成熟期的红葡萄酒，一般呈现的是陈酿香气。葡萄酒成熟过程中，品种香气向陈酿香气转化。在这一过程中，发生化合作用、氧化作用等化学反应，会使葡萄酒的香气向更浓厚的方向变化，从而减轻其果味特征，各种气味趋于平衡、融合、协调。在陈酿的开始几年，葡萄酒的还原条件越好，醇香的质量也越好。在橡木桶或贮酒罐中，醇香可以发展到一定浓度，但其最佳状态是在瓶内，即在严格的还原条件下形成的。与还原醇香对应的是“氧化醇香”。 在一些气候较热的地区，生产一些酒精度较高的葡萄酒，需要适当氧化，在储藏过程中，葡萄酒的储藏容器没有盛满，表面暴露在空气当中，这种储藏方式称为“氧化陈酿”。这类葡萄酒形成的氧化醇香主要由醛类物质构成，其特点是具苹果、核桃气味并略带哈喇气味，而且这些气味完全取代了品种和发酵香气。

主要以观色、闻和品三个方式来判断，但以品偿味道为主。葡萄酒的颜色会随着时间而改变：白葡萄酒会由浅变深：从年轻到衰老期，变化是从柠檬黄到褐色。红葡萄酒会由深变浅：从年轻到衰老期，变化是从紫红色到褐色。气味与味道也会随时间改变：年轻的葡萄酒以丰富的果香为主。成熟期的葡萄酒会有果香和陈年的香气，或者以陈年的香气为主。（陈年的香气比如：白葡萄酒会出现坚果、太妃糖、焦糖的味道。红葡萄会出现果酱或干果、香料等味道。）而衰老期的葡萄酒会毫无果香，也很少有成熟期的味道，更多的是酒精的气味和氧化过度的气息。

醒酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性等。不同的酒时间也不一样。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒，如果储存年限太短，单宁味会特别强烈，这种酒至少要提前两个小时开启酒，使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。刚好在成熟期的红葡萄酒一般提前半个小时，至一个小时即可，这时酒体丰满、酒香淳厚，是最佳的品尝时间。

红酒多长时间才叫好？一般的红酒可以酿制一年左右的红酒是可以喝了的，但是听说好像时间越久越好，这个我也不是很确定哦

醒酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性等。不同的酒时间也不一样。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒，如果储存年限太短，单宁味会特别强烈，这种酒至少要提前两个小时开启酒，使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。刚好在成熟期的红葡萄酒一般提前半个小时，至一个小时即可，这时酒体丰满、酒香淳厚，是最佳的品尝时间。

酒在瓶中也是一个陈年的过程，红酒的保存自然而然就关系到红酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。 第一个最要紧的因素就是温度，红酒最佳的保存温度应该是13度左右，曾经有学者作过专门的分析，认为理想温度是摄氏12.8度，这有一点太绝对化了。加州大学化学系教授alexanderj.pardell曾经做过试验研究，如果以摄氏13度作为基准，如果温度上升到摄氏17度，酒的成熟速度会是原来的1.2～1.5倍，如果温度增加到23摄氏度，成熟速度将变成2～8倍，温度升高到32摄氏度，成熟速度将变为4～56倍。当然成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种，和酿造法不同而不同。另外，温度最好要保持恒定，变化很大的温度，对酒的伤害也是很大的。 有人也许会问，温度稍微高一点，酒的成熟速度快，这样需要比较长时间成熟的酒，不是很快就可以喝了吗？其实，成熟速度快，会让酒的风味比较粗糙，而且有时会发生过分氧化让酒变质的可能。 湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般认为在60～70%是比较合适的，湿度太低，软布塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒变质。即使酒没有变质，干燥的软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉，那时就免不了有很多木屑掉到酒里，这可是有点令人讨厌的事情。如果湿度过高有时也不好，软木塞容易发霉，而且，在酒窖里的话，还容易滋生一种甲虫，这种象虱子大小的甲虫会把软木塞咬坏。 光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分紫外线，但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。紫外线也是加速酒的氧化过程的罪魁祸首之一。 振动对酒的损害纯粹是物理性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常地搬动。 由以上几点可以看出来，保存葡萄酒最好的地方就是酒窖，有一定的深度可以保证恒温，避光，远离振动源，当然如果温度不合适，可以安装调温设备。但是，恐怕一般人都没有这个条件自己挖一个地窖。 第二个选择就是电子酒柜。这和普通的冰箱不同。普通的冰箱的控温设备是将温度降到一定温度以下比如2、3度，然后，等温度升到6、7度左右的时候再启动。这样有几个不好的地方，第一个是温度有波动，而且也太低。第二个就是冰箱这种大幅度的温度波动，在冷凝器表面会结霜，即使冰箱里面没有除湿设备，也会因为这个让湿度大大降低。第三个问题是一般的冰箱一般不具有抗震设计，因此启动的时候会有振动。专业的电子酒柜是恒温恒湿而且避震的，但是价格也非常的贵。比如最专业级的eurocave牌的酒柜，装50瓶酒的最小的一种也需要900块美金。国内只有海尔制作酒柜，但是只有恒温，没有恒湿，避震方面恐怕也不行，不过如果自己做一些小小的改进，问题还好解决。其他还有没有性能价格比高的酒柜了？我还没看到过，有谁知道，大家分享一下信息，好东西要和大家分享嘛！ 最后要说的是酒瓶的摆放了。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。我个人认为，瓶口向下的摆放方法并不可取，尤其是需要储存比较长的时间的红酒。原因就是红酒存放时间长了，就会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶自底部，而如果瓶口向下倾斜，那沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了还会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯。因此，我个人觉得不太可取。

如果是酿造的葡萄酒一般三年以上的口感就不错了，如果是勾兑的放再长时间也没有什么用处