中国白酒的发展趋势目前是清香型白酒增长较快，酱香型白酒氛围不错，浓香型白酒竞争激烈，今后很长一段时间，清香型白酒和酱香型白酒都会逐步蚕食浓香型白酒的市场，最后估计会形成酱香、浓香和清香三分天下的局面，当然在个别局部区域其它香型的白酒依然有自己的市场，但相对全国市场来说占比不大，可以忽略。
1、中国白酒现在发展趋势是什么，未来会有什么变化？
中国白酒的发展趋势目前是清香型白酒增长较快，酱香型白酒氛围不错，浓香型白酒竞争激烈，今后很长一段时间，清香型白酒和酱香型白酒都会逐步蚕食浓香型白酒的市场，最后估计会形成酱香、浓香和清香三分天下的局面，当然在个别局部区域其它香型的白酒依然有自己的市场，但相对全国市场来说占比不大，可以忽略。目前在终端市场白酒销售出现奇特现象，就是高端的白酒(一瓶零售价300元以上)和低端的白酒(一瓶零售价50元以下)销量都是呈增长趋势，而中间价位的白酒(一瓶零售价在50—300元之间)销量却呈下滑趋势，
消费者选择要么高端要么低端，两级分化很严重，中端确实很尴尬。未来，茅台酒主打2000元以上的超高端市场，是高端白酒的领导者，五粮液现在步步紧跟，主打1000元以上的高端市场，竞争对手也寥寥无几，而600元到1000元价位的市场竞争颇为激烈，洋河梦之蓝、国窖1573、水井坊、青花郎酒等品牌各个都是实力派，作为大曲清香型白酒的典型代表，汾酒也会大力提升品牌形象，保留最有竞争力的产品，提高终端售价，未来主打的一定是500元到600元的次高端市场，在这个价位区间，汾酒的品牌竞争力优势还是明显的，
2、中国白酒现状及趋势如何？
中国白酒现状是：好的太贵，品牌溢价太水，喝的不买，买的不喝；差的白酒太差，喝的人还是一大把，且边喝边骂娘。趋势是：未来白酒市场仍旧会保持现状，口感上朝着绵柔方向发展，浓香仍将是主流，酱酒或许会因为攻占市场而降价，清香型白酒仍旧会是白酒中的性价比之王，白酒现状传统固态法白酒，只要工艺好，基本不会差到哪里去，但是生产效率上没法和新工艺白酒相比较。
这注定传统制法满足不了庞大的受众需求，受众的钱袋也吃不消它的定价，未来可预见的是，新工艺白酒仍会占据和长期占据市场的70%以上的比例。50、60、70、80后四代人是白酒的消费的主力军，因年龄的递增，白酒的消费却在递减，白酒消费的质量其实也在递减，白酒并没有因为新一代的崛起而出现消费质量的提升，一句话，老一辈把控着社会的大部分财富，新一代没有大比例的机会实现消费阶层的跨越。
再说了新一代群体受到了外来文化的冲击，群体思潮是温吞如水的，对家国文化的汲取不是很深，加上酒精饮品的丰富，当代年轻人有更多的酒种可以选择。虽然大部分人不富裕，但也不会受劳力之累，大多人更不会从事繁重的体力劳动，高度的酒精饮料对精神慰藉和吸引力在降低，白酒的价格太猛了，品牌溢价也超出想象。过去的茅五剑，进入新世纪立马变成了茅五洋，这些品牌高端，中端不说了，就是低端都让人消费不起，
只有汾酒最实在，说让全国人民喝上好酒，结果还真是这样。你随便找个汾酒股份公司出品的汾酒，都是大众级别的匠心之作，不用问咬牙，五十元一瓶，就能买一瓶真正的好酒。现状就是白酒厂商要生产好酒，能让大众接受的，酒体好，自然受众欢迎，打广告赚吆喝的，注定被人喷，现在就是这样，白酒同质化严重，清一水的浓香，一点窖泥香都没有，满满的酒精味，彻底拉低了受众的审美，把酒精酒当白酒。
白酒趋势白酒的不容易入口让很多人望而却步，白酒就是苦乐年华，喜怒哀乐的幻化，喝它，需要一个过程，甚至类似自虐，而这个过程当代年轻人何苦经历呢？所以浓香型白酒就很会做广告，绵柔型，成为了酒体追求。其实任何好酒的本质都容易入口，都是绵柔，这个绵柔新概念，有点和年份概念一样，是白酒世界的一个创新，也不能说是忽悠。