喜欢喝白酒的老酒客，一定不太欢喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多数选择清香型的白酒，还觉得不过瘾，低度白酒的档位，相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。这个度数无论哪种白酒，都是饮酒人的优选，这个度数做的最好的就是五粮液，尤其是当下的普五，堪称最好的浓香型白酒，酒体醇和，入口协调，回味甘爽纯净，自然的香气绵绵不绝。
1、好的白酒真的好喝吗？
根据含量与生产过程，分析如下：1，无论什么酒都是99%的水和乙醇的混合物，百分之一的添加香精以及发酵产生的其它易挥发物质。所谓好喝，就是1%其中的发酵气味或者添加的香精，2，有许多不知道的秘密，就是加入1%以内的农药滴滴畏和增加张力的挂杯剂。其中滴滴畏的香味让人赞不绝口，所以，无论什么酒主要含量是乙醇，都对身体没好处，所谓好喝就是某种发酵产生的气味，或者添加剂气味。
2、网上出售的酱香酒靠谱吗？
曾经在贵州呆过7年，遵义4年，茅台镇仁怀市属于遵义市，我与茅台镇多家酒厂有业务来往。茅台酒厂参观过三次，我来告诉你这层关系。茅台镇有酒厂两千多家，理论上都可起个名字写产地茅台镇，最有名的是有那么几家。最最有名的是茅台集团，那几家有名的共同特点是使用赤水河的水。其实下流四川几家有名酒厂如郎酒，泸州老窖都用赤水河的水，
这是共同点。茅台集团有多种产品，最有名的是“贵州茅台酒”，还的茅台王子酒，茅台迎宾酒，习酒。习酒又分金质银质，本地人更爱的是习酒。价格便宜味道不错，200多元就能喝到不错的酱香酒。茅台集团的酒品质不错，飞天茅台53度（原来写错了写成52度了）的至少存放熟化5年才上市，保证基本品质，所以价格高。因茅台集团的“贵州茅台酒”起名因历史原因很特殊，比较空泛，
这给了其它茅台小厂可乘之机。不断用茅台，xx集团，贵州茅台xxx，茅台镇xxx等混淆视听，与“贵州茅台酒”打擦边球，利用的是非本地人只听茅台二字的心理，而其实茅台是个地名，大家都可以用，你听到的广告上买一箱赠一箱的多数是这种酒。本地小酒厂也有好酒，但特点都是要窖藏几年，成本比一般的高些，但好的也就200左右一斤。
3、什么是好的白酒？
粮食酿造的就是好白酒！做为一个白酒爱好者，能深刻体会到，即使是“一壶浊酒喜相逢”也是件幸福的事，要说标准呢？我觉得第一标准是：粮食酿造；第二标准是：自己喝得习惯觉得好喝。原因如下供参考：一、小酌怡情，大喝伤身，对爱喝酒的人来说，不喝伤心，喝多了伤身，最起码，粮食酿造酒比酒精勾兑酒对身体伤害小些，至少喝多了第二天舒服点。
当然，适量喝点好酒，舒筋活血对身体是有一定好处的，二、白酒香型众多，分别有：酱香型、浓香型、清香型、馥郁香型、凤香型、米香型、芝麻香型、董香型、兼香型，其它香型等等，香型这么多，只能看哪一款对你的味蕾，比如，爱喝汾酒的人，你让他喝茅台，他可能会喝不惯，一句话酒是陈的香！看你爱哪一口。三、白酒的酿造方式分为：固态法白酒，液态法白酒和固液法白酒，执行标准号都会印在酒的包装上，分辨起来较为复杂，大致有：1、固态法白酒执行标准：GBT10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的酒，
2、固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。3、液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基，4、还有些香型的执行标准号为：GB/T10781.3米香型白酒、GB/T14867凤香型白酒、GB/T16289豉香型白酒、GB/T20823特香型白酒、GB/T20824芝麻香型白酒、GB/T20825老白干香型白酒、GB/T23547浓酱兼香型白酒、GB/T26761小曲固态法白酒。
从上不难看出，要选出好酒是件挺难的事，要想简单，那也容易，就是两大标准，一纯粮食酿造，二你喝得习惯顺口，就像各地农村小锅酿造的包谷酒，高粱酒等，初喝可能会觉得味不够纯也不够香，但喝习惯了，会越喝越有味道的，再喝瓶装酒时反倒不适应了，四、关于著名的好酒，上个世纪，我国先后举行了五届评酒会，分别评选出了：四大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒等等，这些都是上乘好酒，在大多数酒迷心中，经典的是八大名酒：茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。
