茅台是一个大系列，包括茅台年份酒、茅台纪念酒、普通茅台，如果再延伸一些就还包括茅台王子系列酒，茅台迎宾酒。包括为纪念各种历史事件而生产的纪念酒，比如“香港回归纪念酒、澳门回归纪念酒”等等；普通茅台包括飞天茅台、五星茅台，如下图所示，今年的茅台股东大会纪念酒共有8瓶，基本涵盖了茅台主流嫡系产品线，分别是普通茅台飞天，茅台生肖牛，茅台王子牛，茅台迎宾红，汉酱，赖茅传承，贵州大曲70年代，仁酒各一瓶。
1、茅台出厂是五年前的酒吗？
茅台是五年前的酒吗？茅台是一个大系列，包括茅台年份酒、茅台纪念酒、普通茅台，如果再延伸一些就还包括茅台王子系列酒，茅台迎宾酒。茅台年份酒包括:汉帝茅台、80年、50年、30年20年、15年等等；茅台纪念酒:包括为纪念各种历史事件而生产的纪念酒，比如“香港回归纪念酒、澳门回归纪念酒”等等；普通茅台包括飞天茅台、五星茅台，
以上这些酒的生产都是用大曲坤沙酱香工艺生产的，这就是严格执行12987的生产流程，一年为一个生产周期，两次投投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。七次取出来的酒要分别陈酿三到五年再勾兑，用不同轮次取出来的酒进行勾兑，还会用陈年老酒进行勾兑，使酒体达到成品酒的口感要求，再储存一年就进行罐装销售，所以这些茅台酒的酒体刚生产出来时从生产到销售都有五年以上。
为什么茅台年份酒又标注有80年、50年、30年等年份？是不是真的陈放了这么多年呢？不是！这只不过商家的一个嘘头，是为了更形象的分等级而标注的，这只不过是用来勾兑的陈年的年份或多少而确定的一个等级，80年的酒要比50年的酒好，50年的酒要比30年的酒好而已。而茅台纪念酒一开始生产的时候，酒质和飞天、五星是一样的，只不过包装上表明了纪念的历史事件而已，
再说茅台王子系列和茅台迎宾酒，他们只不过跟茅台沾上了亲缘关系，价格更便宜，给人一种茅台亲民的感觉。其实它们的生产工艺上就跟茅台酒有很大差距，茅台王子系列是碎沙工艺生产的，是用粉碎的高粱，拌上酒曲（麸曲或糖化发酵剂）发酵20多天，蒸馏取酒，一次性烤完，取酒量大，生产存本低，口感跟飞天差远了，这种酒从生产到销售顶多就是两三年。
2、茅台走进智利纪念酒正式发布，你会购买吗？
茅台走进智利纪念酒正式发布，你会购买吗？谢谢邀请！有句老话说得好，“吃鱼吃肉看家道”，喝什么酒，也要看自己的消费水平，茅台是有钱人的奢侈品，不是普通人能喝得起的。茅台也有这种说法“买的人不喝，喝的人不买”，机缘巧合，我也喝过多次茅台，但不是我自己买的，按我的消费水平是买不起茅台酒的。我喝过的感觉，如果说它不好喝，那纯粹是假话，有点“吃不上葡萄说葡萄酸”的味道，
但我总觉得不值，买一瓶茅台精打细算的喝，三天就可以喝完，而我用买茅台的钱，买我经常喝的散装纯粮酱香酒，可以喝四个多月。虽然它不能跟茅台酒比，但它适合我的消费水平，喝着还顺口，还惬意，我已经很满足了，茅台走进智利纪念酒的发布，对我没有意义。如果这款酒作为收藏，是有收藏价值的，但我不爱好收藏，所以我也不买。
3、茅台集团生肖纪念酒已炒到四万多一瓶，究竟为何这么贵？
生肖茅台不知道何时被大家引起了关注，羊被炒到了三万多，马被炒到了两万多，后来的生肖也水涨船高，价格是一年一个价，对于普通百姓来说，它就是普通的一瓶酒，最终的下场就是被喝掉，至于放在酒柜上也是落灰尘，就算凑齐了十二个生肖，看着是赏心悦目，但是却也就是一点谈资罢了，喝了心痛，不喝吧有违初衷。自从生肖茅台被商家人为炒作后，加上羊、马生肖茅台存世量少了，物以稀为贵，加上有钱人越来越多，大家都想着凑齐一套生肖茅台，击鼓传花的游戏开始了，
假如送我一瓶羊马生肖茅台，我或许也会再投入更多资金去购买其余的生肖茅台，但是这个投资庞大，不是普通百姓能承受的。一瓶生肖茅台四千多元，羊生肖茅台被炒到了三万多块，一套生肖茅台最少也要十万大元，除非自己钱多了烧身，或者家里有矿，说到生肖白酒，几乎每个稍微叫得上名的牌子酒都争先恐后地推出生肖系列白酒，而且价格比普通白酒贵三分之一，可一样有人舍得掏钱买单，受的就是商家的鼓吹，摆柜漂亮、集邮，酒质是小批量勾兑。
