一些进口德国啤酒为什么这么便宜因为德国啤酒一直属于啤酒爱好者,心目中最好啤酒的“代名词”。德国啤酒被认为是世界上最好喝的啤酒,德国啤酒好喝就在于它的原材料,大家都知道德国有【啤酒精酿法】,也就是啤酒只能以水、酵母、啤酒花、大麦为主要原料的,这才是真正的德国精酿啤酒。
1、德国啤酒为什么好喝?
德国啤酒被认为是世界上最好喝的啤酒,德国啤酒好喝就在于它的原材料。不同于国产啤酒大多是用大米或者是一些糖浆、啤酒花酿制,德国啤酒在酿酒原料上十分讲究,这还得源于1516年颁布的《啤酒纯净法》,其中规定了只允许使用大麦、啤酒花和水酿造啤酒(后来又允许加入酵母),不允许添加任何香料或者其它成分。法令一推出就在各个州推行,到1906年,啤酒纯净法在整个德意志帝国推行,
另外,德国有一半的啤酒加入了比大麦芽成本更高的小麦芽,酿造的啤酒香味、口感更丰富。经过数百年的发展,德国人早已习惯了纯净法酿造的啤酒,许多德国产的啤酒都会在瓶体上打出“此啤酒严格按照1516年纯净法酿制”字样,德国在啤酒业有不断完善的法规,有追求进步的酿酒技术,为啤酒事业的发展做了不少贡献。其实我国在白酒事业的发展亦如此,钓鱼台、茅台、东方国宾等各大酒厂坚守酿酒初心,在遵循古法酿酒的同时也加入了现代科技创新,用匠人匠心打磨出每一瓶好酒,
2、德国啤酒哪个品牌的好喝?
1、OETTINGER奥丁格啤酒:布鲁威酿酒有限公司始建于1731年。德国啤酒第一,覆盖全德国的销售网络,在德国有13000个销售商在为奥丁格服务,是德国食品销售业50强企业之一。2、StellaArtois时代啤酒:是比利时最知名的窖藏啤酒,在传统的酿造中心鲁汶酿制而成,由上好的大麦和啤酒花酿成,有独特浓郁的口味,广为正宗的窖藏啤酒鉴赏家称道,StellaArtois是世界上最畅销的比利时啤酒。
3、Mooshacher梦斯巴赫啤酒:以小麦麦芽为主要原料,配以少量大麦麦芽,采用不灭活,不过滤,灌装后继续发酵的特别酿造工艺技术,喝起来麦香味浓没有明显的苦味,口感醇厚好似用新鲜麦汁酿造且刚刚出罐的生鲜啤酒,4、Munchenal慕尼黑啤酒:产自于德国Kaiserdom(凯撒)酒厂,酒距今已有近三百年的历史。
5、Erzquell科隆啤酒:科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显,6、Kaisersimon凯撒西蒙啤酒:这款凯撒西蒙小麦黑啤,色泽呈深棕色或黑褐色,酒体透明度很低或不透明,酒精含量5%左右,原麦汁浓度高达11.5°,具果实香味,酒精浓度较低,口味醇厚,泡沫多而细腻。
7、Einsiedler艾斯特啤酒:营养相当丰富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麦汁浓度)12BX左右,艾斯特纯生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且发热量也很高,每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡,8、Hohenthanner哈那皇家啤酒:是德国巴伐利亚传统工艺酿造的宫廷啤酒,酒精度5.6%vol,原麦芽浓度12.5°P。
采用来自离地面110米的深井水,巴伐利亚地区的麦芽及啤酒花,运用巴伐利亚传统发酵工艺酿造而成,精良的过滤技术保留了啤酒中富含营养且利于消化的成分,9、Durlacher德拉克啤酒:德拉克啤酒是德国最古老,目前也是德国最大、最现代化的啤酒厂——德国爱士堡有限公司,特别为中国的消费者推出的啤酒品牌。10、Kostriber卡力特啤酒:选用特别精细的麦芽和滋香型的啤酒花,酿造出了风味独特的卡力特黑啤,
3、一些进口德国啤酒为什么这么便宜?