整体来说全国性啤酒都好喝,地方性啤酒当地人爱喝。啤酒好不好喝这个问题不好国产啤酒大部分我认为还是好喝,因为我们都知道的,别说全国有多少种啤酒,单单就一个省份就会有很多种啤酒,例如山东省,就有青岛啤酒,崂山啤酒等等,其他省份也差不多,基本上都会有自己的一套配方和品牌。
1、国产哪些啤酒是精酿,雪花啤酒到底算不算好啤酒?
首先你得知道什么叫精酿啤酒。一般来说,精酿指的是年产小于一万桶,基本靠手工制作的,还有最重要的一点,酒精的来源是麦芽,你仔细观察青岛和崂山,会发现,他们的配料里一个有大米,一个有糖浆,这就是他酒精的主要来源。而精酿啤酒的配料,一般都是水,啤酒花,大麦芽,酵母,有些可能还有橙皮和芫荽(苦味精酿)精酿这个概念来源于国外,比较出名的就是英国的酿酒狗,还有比利时修道院,一般口味分三种:苦味,酱油味,酸味,
2、怎么从啤酒的配料表知道啤酒好坏?
做为一个与啤酒有深厚情感的人,我接触啤酒30年,从以前拎着塑料桶去商店打散啤,到家里过年有听啤,再到现在啤酒消费升级到精酿,人们经历了有酒就行,到追求好酒的过程。三十年前商店买散啤酒,这种散啤酒就不必说了,是水和啤酒的混合体,不过配料上没有什么问题,那个时候人们还没研究出那么多乱七八糟的配料,只是稀了又稀,虽然追逐利润,但没坏了良心!后来,瓶装啤酒进入了大众生活,可是当时国家政策上不要求明确标明啤酒的原料,所以可能从那个时候起,啤酒的另类技术手段得到了飞速发展,这不能怪谁,时代的过程就是这样!大厂子还好些,小作坊不用另类技术,没法活啊,成本啊成本后来,国家开始要求大家必须明确标明配方,这时,一些技术和乱七八糟的配料已经成熟的运用到整个行业里面了,这些业内大佬的实力,足以大到可以左右政策的部分内容,让好多不该使用的东西,堂而皇之的进入配方表中,
啤酒,定义就是一种由麦芽发酵后产生的带二氧化碳的酒精饮料。三个要素:1、以麦芽为原料2、发酵后产生酒精3、带有二氧化碳记住:麦芽(大麦,小麦),啤酒花,水,酵母,才是真的啤酒原料!除此之外,什么大米、淀粉、糖浆,以及什么酒花浸膏啥啥的,真的不该出现在啤酒里!用了不该用的就是耍流氓!用了不该用的就是耍流氓!用了不该用的就是耍流氓!我这些年人在沈阳,尝过好多啤酒,普拉那酒坊相当不错,只是太贵,真心喝不起,
瓶装的已经完全放弃。市面上无数家所谓精酿,参差不齐,价格不一,打着精酿的旗号,根本没有任何合法酿酒手续,花几万块钱买了个自动化设备,来个视频说明书,就开业好称精酿啤酒了,真是笑话啊!别说口感,也不怕没酿好,喝坏了人铁西两家老虎精酿,沈河有个立利精酿,和平长白岛的仑冈精酿,这几家是有正规生产许可的,谁知真假,反正证书就在墙上挂着,
3、国内产的啤酒什么最好喝什么最难喝?
啤酒好不好喝这个问题不好说,国产啤酒大部分我认为还是好喝。说实话喝啤酒好不好喝,还要看心情,心情好什么啤酒都好喝,心情不好再好喝的啤酒都不好喝,整体来说全国性啤酒都好喝,地方性啤酒当地人爱喝。因为我们都知道的,别说全国有多少种啤酒,单单就一个省份就会有很多种啤酒,例如山东省,就有青岛啤酒,崂山啤酒等等,其他省份也差不多,基本上都会有自己的一套配方和品牌,
所以就全国来比的话,没法比的,基本不可能尝过所有种类的啤酒,而且每个人的口味和接受能力不同。所以得不到一个比较合适的答案,如果说问现在市面上常见的啤酒哪些好喝的话,我个人喝的最多的是雪花勇闯天涯,百威,青岛,还有我觉得最合我口味的新疆红乌苏,但是乌苏啤酒市面上比较难买到。至于难喝的问题,也还是得看个人,毕竟萝卜青菜各有所爱,说不准的,
4、德国啤酒哪个品牌的好喝?