我们来看看5年前的茅台是什么价格,5年前是2015年,当时茅台的出厂价格是815,零售价格在850元左右,因为在2013年受到政策的影响,所以导致了茅台酒价格的下降。第一点,11年前20几块钱的酒并不值钱,品质上属于廉价酒,第二点,久藏的酒对酒是有一定要求的,您这个酒的价位,按道理是不符合这些要求的,主要要满足一下几个条件。
1、为什么现在的白酒普遍给人的感觉是不如20年前的酒好喝?
关于这个问题,我昨天才在“微头条”问过。主要是前两天有酒友问我,感觉现在的茅台酒没有20年前的好喝了,到底是什么原因?我分析原因有两个,一个是个人原因,另一个就是酒的确有了变化,个人原因这个是个人口味上发生了变化,你想想20年前你吃起来很好吃的东西,今天吃还有以前的感觉吗?现在的人经常在外吃饭,各种调料放的重,吃其他的都感觉索然无味了。
酒的原因现在的酒的确没有以前“纯”了,除了说一些添加食用酒精的白酒以外,这个“不纯”也指纯粮酒,你知道20年前的茅台酒酿造一斤酒需要7斤高粱吗?现在一斤酒就只需要4斤粮食,粮食减少了,水分大了。还有就是在酿造工艺上,更多的借助机械化,为了产量,有的甚至添加“糖化酶”来酿造,并非大曲,还有就是各种大环境的变化导致的。
2、20几块钱的酒,存放了11年了,现在怎么样?没舍得喝呢?
我来回答这个问题,虽然您没说是白酒还是红酒,我权当是白酒了。首先告诉您,这个酒还是别存了,不值得,入口还能喝的话,喝掉吧,我的理由主要是以下几点,您看我说的对不对。第一点,11年前20几块钱的酒并不值钱,品质上属于廉价酒,按照官方的CPI来算,除了2010年到2012年初这段水平CPI涨幅比较高之外,其他年份的CPI都低于3%,如果按照3%平均涨幅计算,2009年的100元到现在大概值73元钱左右,也就是说这个酒按现在的价格来算顶多40块钱,这类酒甭管是不是纯粮食酿造,酒体按道理是不够纯净的,内含部分杂质,指望时间来增加酯类没什么意义。
第二点,久藏的酒对酒是有一定要求的,您这个酒的价位,按道理是不符合这些要求的,主要要满足一下几个条件:一是酒的度数要高,保证50度以上;二是必须纯粮食酿造;就目前收藏的普遍经验来看,浓香型白酒收藏3-4年的口感甚至不一定比得过刚出厂的新酒,大部分藏友选择酱香型白酒,因为酱香型白酒随储存时间变化,酒质变化较为明显,
酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应,使其达到“越陈越香”的境界。综合说起来,您这款酒应该是很难达到久藏的先天条件,第三点,珍藏的酒是如果指望其产生价值,也是要有条件的。如果收藏了11年,既无口感升值、也无价格升值,那么还留着干什么?目前指望价格升值的话,也是有几个条件的,毕竟久藏的酒不好随意给人品尝,大家一般按照以下几个原则藏酒:品牌文化价值独特的白酒、品牌知名度较高的白酒、稀缺性产品,
3、收藏白酒的价值大么,10000的白酒储存5年,能涨多少钱?
目前全国白酒最具投资潜力的是贵州茅台酒,零售价格1499,年前涨到2300,年后有下降到1930左右了,但在零售的基础上还是贵了400。我们来看看5年前的茅台是什么价格,5年前是2015年,当时茅台的出厂价格是815,零售价格在850元左右,因为在2013年受到政策的影响,所以导致了茅台酒价格的下降,
在2012年最高峰也卖到过2300元,在2014年降到了1000以下。如果当时我们以850的价格购买10000元的茅台酒,可以购买到11瓶茅台酒,不足12瓶,如果当时存放留下来,那么现在一瓶最少可以卖1900,11瓶可以卖到20900,如果全部以1900的价格卖出可以赚11550,试问那一款白酒可以达到这样的涨幅?所以茅台酒作为最具投资潜力的白酒当之无愧。