只有泸州老窖集团出的泸州老窖才叫泸州老窖，其他什么泸州老酒，泸州酒坛，泸州窖藏之类的都应该是山寨的。泸州老窖旗下有国窖1573系列，是中国前三白酒品牌，泸州老窖六年头，泸州老窖系列等，对于其它打着泸州酒的牌子你要看清厂家是不是泸州老窖出品的，可能其它是泸州地区其它的酒企，现在泸州酒业已经申请了国家地理保护标志，所以产的酒也不错，主要是哪儿的气候适合，土壤适宜。
1、泸州酒与泸州老窖有什么区别？
只有泸州老窖集团出的泸州老窖才叫泸州老窖，其他什么泸州老酒，泸州酒坛，泸州窖藏之类的都应该是山寨的。这几年老窖集团扩张，兼并了不少小酒厂，所以现在牌子比较杂，我也记不得了，泸州人一般比较认老窖，这几年办喜事一般喜欢用百年老窖；高端的喝1573。正宗的老窖是浓香型，酒味甘醇，香气独特，是比较清冽的酒香，
和茅台等酱香型酒的区别还是很大的。一喝酒能知道，泸州老窖旗下有国窖1573系列，是中国前三白酒品牌，泸州老窖六年头，泸州老窖系列等，对于其它打着泸州酒的牌子你要看清厂家是不是泸州老窖出品的，可能其它是泸州地区其它的酒企，现在泸州酒业已经申请了国家地理保护标志，所以产的酒也不错，主要是哪儿的气候适合，土壤适宜。
2、泸州老窖这款酒怎么样？
泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一，也是泸州老窖旗下的“金字招牌”，作为浓香型大曲酒的典型代表，经过多年的市场检验，赢得消费者的认可。一般市面上见得最多的可能就是超市了，其次就是专卖店了，但这款酒的品质自己喝和送礼怎样呢？口感泸州老窖特曲酒酒体无色透明，其口感素以“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的独特风格材质解析泸州老窖酿造所采用的水为龙泉井水和沱江水，经专家化验分析，此水无臭、微甜、呈弱酸性、度适宜，能促进酵母的繁殖，有利糖化和发酵，
大生产酿酒采用长江水，且经自来水厂处理后水质更加优异，其水中富含钙、镁等微量元素。水质呈弱酸性，硬度适宜，对霉菌、酵母菌生长繁殖和酶代谢起到了良好的促进作用，特别是能促进酶解反应，是大曲酒酿造的优质水源，制作工艺泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒，以己酸乙穗为主体香味物质。
“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺，蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了泸州老窖特曲的品质和独特风格。泸州老窖是四大名酒之一，也是白酒市场中的“身经百战”的老品牌，不管是自己喝还是送礼用这款酒首先品牌普遍认可，其口感也是比较让人能接受的，
其次老窖特曲酒，是泸州老窖的代表产品之一，也象征着亲朋友谊长存。总而言之，我们常常听说的“何以解忧，唯有杜康；””而今无忧，特曲是尝；产自泸州，甘洌芬芳，”这款酒的价格相对来说也不高，不管是自己喝还是送礼都是一款入手很不错的一款酒，最后，作为酒友们的你们更喜欢喝浓香型白酒还是更喜欢喝酱香白酒呢？欢迎评论留言一起讨论。
3、泸州老窖和五粮液，两种白酒有什么区别？
想知道有什么区别，首先要搞明白有什么相同点，我国白酒香型一共分为12种，其中以酱香、浓香、清香、米香型为四种基础香型，剩下的八种香型都是在此基础上衍生而来。详细关系见下图，而泸州老窖和五粮液，都属于浓香型白酒。浓香型白酒采用中高温大曲，泥窖固态发酵的方式制作，其典型感官特征是「无色透明（或微黄）、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾味净爽」。
香气特征以己酸乙酯为主，辅以适量的乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯，两者的区别虽然两者都是浓香白酒，但因为以下几点不同，导致产品具有明显差别。一、酿造原料不同：泸州老窖属于单粮浓香白酒，而五粮液属于多粮浓香白酒，单粮浓香指仅使用高粱作为酿造原料，而多粮浓香则是以高粱为主，辅以玉米、大米等其他原料酿造的白酒。
